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Lachs bis Gold-Beere: So wild is(s)t Finnland

Lachs bis Gold-Beere: So wild is(s)t Finnland

Helsinki (dpa/tmn) - Zart und saftig soll er sein. Und auf der Zunge zergehen. Ob auf Holzkohle gegrillt, im Ofen gebacken oder geräuchert - jeder Fisch-Freund hat so seine Methode, wie Lachs am besten gelingt. Für Finnen ist das überhaupt keine Frage ... mehr
Diese Restaurants und Gerichte sind 2016 Trend

Diese Restaurants und Gerichte sind 2016 Trend

Das neue Restaurant ist lange im Voraus ausgebucht, zwei Straßen weiter ist ein Laden mit ähnlicher Küche gähnend leer. Nicht hip - da will keiner hin. Welche Trends in diesem Jahr in der Gastronomie wichtig sind, erklärt einer der wichtigsten Berater und Trendexperten ... mehr
Diese Leckereien verdanken wir der finnischen Küche

Diese Leckereien verdanken wir der finnischen Küche

Als Außenseiter hat man es bekanntlich nicht leicht. Auf internationaler Ebene sind die französische und italienische Küche viel zu präsent, als dass die nordische überhaupt auf dem Tellerrand erscheint. Dabei sind die Finnen leidenschaftliche Gourmets. Welche ... mehr

Städteziele für den Frühling: Sechs and the City

Die Tage werden länger, die Sonne wärmt wieder: Jetzt ist die richtige Zeit, dem Alltag bei einem schönen Städte-Kurztrip ein Schnippchen zu schlagen. Dabei muss es nicht immer London, Berlin oder Paris sein. Es gibt viele kleinere ... mehr
Europas schönste Markthallen

Europas schönste Markthallen

Sie sind Kathedralen kunstvoll geschichteten Gemüses und gleichzeitig Tauchgründe in den Alltag einer fremden Stadt: Europas prächtige Markthallen. Kein Wunder, dass immer mehr Städtereisende eher die große Kunst auslassen als den Bummel über den Markt ... mehr

Die besten Pasteten der Welt

Spanische Empanadas, asiatische Dim Sums, Frühlingsrollen, russische Piroggen und englische Pies haben eines gemeinsam: Sie gehören zur Verwandtschaft der Pasteten. Eine Pastete ist im Prinzip nichts anderes ... mehr

Warschau: Triste Schönheit

Warschau hat es in seiner Geschichte ganz schwer gehabt. Und die Vergangenheit bleibt trotz aller Bemühungen zum Wiederaufbau stets gegenwärtig. Vielleicht ist Warschau die Stadt mit dem tiefsten melancholischen Flair der Welt. "Gehst du einsam durch ... mehr

Abschied: "Eine herbschöne Frau" - zum Tod von Ursula Karusseit

Berlin (dpa) - Viele Fernsehzuschauer kennen sie aus der Sachsenklinik: Ursula Karusseit als schlagfertige Cafeteria-Chefin, diese Rolle spielte sie in der ARD-Serie "In aller Freundschaft" rund 20 Jahre lang. Noch länger aber stand "die Karusseit ... mehr

Rezept für Piroggen mit Hackfleisch - leckere Teigtaschen

Herzhaftes Fingerfood für Party und Picknick: Das Piroggen- Rezept sollten Sie unbedingt einmal ausprobieren. Die Teigtaschen aus Finnland und Osteuropa schmecken nicht nur köstlich, sondern stehen auch im Nu auf dem Tisch. Einfaches und schnelles Piroggen-Rezept ... mehr

Argentinisches Essen - so gelingen Empanadas

Fast jede Küche der Welt hat ein Rezept für gefüllte Teigtaschen: Was den Osteuropäern ihre Piroggen und den Asiaten ihre Frühlingsrollen sind, sind für Südamerikaner die Empanadas. Empanadas eignen sich hervorragend als Snack oder Fingerfood. Die Zubereitung ... mehr
 

Rezepte zu Piroggen

Russische Piroggen

Russische Piroggen

Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Butter, Ei, Salz ... Bewertung:   (100)


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