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Fruchtige Note: Was deutschen Winzersekt ausmacht

Fruchtige Note: Was deutschen Winzersekt ausmacht

Düsseldorf (dpa/tmn) - Champagner, Cremant, Cava - jeder Schaumwein hat seine spezielle Note. Das gilt auch für den deutschen Winzersekt. Was ist das Besondere an ihm? "Er ist vor allem von Frucht geprägt. Das unterscheidet ihn von ausländischen Schaumweinen", sagte ... mehr
Silvaner zu Roter Bete: Der richtige Wein für vegetarisches Essen

Silvaner zu Roter Bete: Der richtige Wein für vegetarisches Essen

Düsseldorf (dpa/tmn) - Fleischlose Gerichte werden immer raffinierter und vielfältiger - so taucht auch die Frage nach dem passenden Wein oft auf. Eine pauschale Antwort gibt es nicht. Es kommt auf die Zutaten und Gewürze an. Aber ebenso darauf, ob das Gemüse gekocht ... mehr

Portwein auf der Prowein

Portwein führt in Deutschland ein Nischendasein. In Belgien wird immerhin eine Flasche pro Kopf und Jahr getrunken, hierzulande ist es nicht mal ein Zehntel davon. Dabei gibt es viel Spannendes rund um das portugiesische Getränk zu entdecken. Portwein eignet ... mehr

Genussscheine vom Weingut

Weingüter geben Genussscheine heraus, der Zins fließt als Wein. Für Finanzexperten steht bei dem Produkt freilich mehr Genuss und Marketing im Vordergrund als die Rendite - und sie warnen vor Risiken. Für Weinliebhaber gibt es eine neue Geldanlage - sie ist aber nicht ... mehr

Wein: Die Weine des Sommers

Harte Zeiten für die deutschen Winzer: Der Märzwinter dieses Jahres hat den Rebstöcken heftig zugesetzt, ein großer Jahrgang 2013 ist kaum zu erwarten. Nur gut, dass ausländische Anbieter mit Macht und neuen Ideen auf den Markt drängen. Das sind die Trends der Weinmesse ... mehr

WM 2014: WM-Wein aus Brasilien

Brasilien ist im Fußballfieber. Das gilt auch für die Weinmacher. Sie haben einen Wein mit Zutaten in Fußballmannschafts-Stärke kreiert - frei nach dem Motto: Elf Rebsorten sollt ihr sein. Der ist jetzt FIFA-WM-Wein. Aber das Weinland Brasilien hat noch mehr zu bieten ... mehr

Wein: Fast jede zweite Flasche kommt vom Discounter

2013 konnten die Discounter ihre Spitzenposition im deutschen Weinhandel behaupten. Auch hochwertige Weine landen im Einkaufswagen. Verlierer sind die Fachhändler und der Direktverkauf beim Winzer. Fast jede zweite Flasche Wein wird in Deutschland mittlerweile ... mehr

Wein und Sekt: Die neuen Premium-Spezialitäten

Glückliches Weinland Deutschland: Im Markt für hochwertigen Wein und Sekt tut sich einiges. Unser Experte, der Wein-Sommelier Konstantin Baum, hat sich für wanted.de im Markt nach den spannendsten neuen Produkten für Kenner und Genießer umgeschaut ... mehr

Die Weine der Stars

Prominente und Wein – das Thema bleibt angesagt. Zur führenden Messe ProWein in Düsseldorf (Start: 15. März) steht einer wieder im Mittelpunkt: Showmaster Günther Jauch. Der ließ es sich bislang selten nehmen, sein eigenes Weingut von Othegraven ... mehr

Wein: Das sind die Trends der Prowein

Die Weinwelt wird größer, bunter und lauter: Das zeigt die ProWein in Düsseldorf, die inzwischen wichtigste Wein- und Spirituosenmesse der Welt. Über 60.000 Besucher und 6500 Aussteller aus mehr als 60 Nationen kamen. Auch ein paar Prominente wie Popstar Sting waren ... mehr
 


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