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Quarks

Nach 25 Jahren bei

Nach 25 Jahren bei "Quarks": Ranga Yogeshwar verlässt WDR-Sendung

Eine Ära neigt sich dem Ende zu: Ranga Yogeshwar hört auf. Der Moderator beendet nach 25 Jahren seine Karriere beim WDR-Wissensmagazin "Quarks".  Am 14. April 1993 flimmerte die erste Folge von "Quarks" über die Fernsehbildschirme – damals mit Ranga Yogeshwar ... mehr
Isländisches Milchprodukt: Was ist eigentlich Skyr?

Isländisches Milchprodukt: Was ist eigentlich Skyr?

Die Wikinger sollen Skyr-Joghurt vor mehr als 1.000 Jahren nach Island gebracht haben, wo das an Quark und Joghurt erinnernde Produkt traditionell auf dem Speiseplan steht. Von dort kam es erst vor etwa vier Jahren in deutsche Supermärkte. Was das Milchprodukt ... mehr
Kann Milch Krebs verursachen? Ein Faktencheck

Kann Milch Krebs verursachen? Ein Faktencheck

Als Joghurt, Käse oder pur: Kuhmilch kommt bei vielen Menschen täglich auf den Tisch. Jetzt warnen manche Forscher: Milch ist krebserregend. Andere halten das für Quark. Wir klären, was wirklich dran ist. "Milch macht müde Männer munter" – mit diesem Slogan ... mehr
Eisgekühlt ist falsch gekühlt: Leichte Verbrennungen beim Grillen richtig kühlen

Eisgekühlt ist falsch gekühlt: Leichte Verbrennungen beim Grillen richtig kühlen

Berlin (dpa/tmn) - Ob aus Fahrlässigkeit oder durch Pech: Verbrennungen beim Grillen sind schnell passiert. Manche greifen reflexartig zum Eispack aus dem Kühlschrank - oder gar zu vermeintlich heilenden Hausmitteln wie Quark. Beides ist aber falsch, warnt ... mehr
Zwei Wissenschaftsjournalisten erhalten Friedrichs-Preis

Zwei Wissenschaftsjournalisten erhalten Friedrichs-Preis

Der Hanns-Joachim-Friedrichs-Preis geht in diesem Jahr an zwei Wissenschaftsjournalisten. Mit dem Preis für hervorragenden Fernsehjournalismus werden 2019 die Chemikerin Mai Thi Nguyen-Kim (31) vom WDR ("Quarks") und Physiker Harald Lesch (58) vom ZDF ("Leschs Kosmos ... mehr

Backen: So gelingt der Stollen

Ein Stollen gehört zu Weihnachten wie der Christbaum: Mandel-, Quark- oder Butterstollen lassen den Fans der traditionellen Weihnachtsleckerei das Wasser im Mund zusammen laufen. Trotz der zeitintensiven Zubereitung backen echte Liebhaber den Stollen selbst. Damit ... mehr

Pellkartoffeln: Rezeptideen mit Quark

Pellkartoffeln sind einfach und schnell zubereitet und ergeben zusammen mit Quark eine günstige und leckere Mahlzeit. Tipps, wie Sie das Gericht ganz leicht verfeinern. Pellkartoffeln zubereiten Für Pellkartoffeln verwenden Sie am besten festkochende Kartoffelsorten ... mehr

Sonnenbrand: Helfen die Hausmittel Quark, Joghurt & Co.?

Grundsätzlich weiß jeder, dass vor Sonne ausreichend Schutz geboten ist, um kurzfristige wie auch bleibende Hautschäden zu verhindern. Sie haben einen Tag in der Sonne verbracht und jetzt juckt und brennt es auf der Haut? Wir sagen Ihnen, welche Hausmittel gegen ... mehr

Quark von Milram, Penny und anderen Marken zurückgerufen

Bremen (dpa) - Wegen möglicher Metallstücke ruft die Deutsche Milchkontor GmbH unterschiedliche Quark-Produkte von Milram und anderen Marken zurück. Es könne nicht ausgeschlossen werden, dass sich Metallstücke in den Produkten befinden, die scharfkantig ... mehr

Schuld haben immer die anderen: Stress und Aggression am Steuer verhindern

Erfurt (dpa/tmn) - Hinter Deutschlands Autolenkrädern wird geschimpft, was das Zeug hält. Schuld haben immer die anderen: der Vordermann, der nicht aus dem Quark kommt, oder die Verkehrsplaner, die nicht in der Lage sind, Ampelphasen so einzustellen ... mehr
 

Rezepte zu Quarks

Ingwer-Quark-Muffins

Ingwer-Quark-Muffins

Mehl, Backpulver, Natron, Ingwer, Kokoszwieback ... Bewertung:   (13)
Quark-Kirsch-Kuchen

Quark-Kirsch-Kuchen

Rum, Magerquark, Eier, Sauerkirschen, Zucker ... Bewertung:   (504)
Quark-Aprikosen-Auflauf

Quark-Aprikosen-Auflauf

Aprikosen, Magerquark, Butter, Zucker, Eier ... Bewertung:   (179)
Mohn-Marzipan-Quark mit Kirschen

Mohn-Marzipan-Quark mit Kirschen

Milch, Mohn, Vanillezucker, Sauerkirschen ... Bewertung:   (122)
Kirsch-Quark-Schnitten

Kirsch-Quark-Schnitten

Margarine, Zucker, Salz, Eier, Schokoraspeln ... Bewertung:   (45)


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