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Räucherlachs

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Räucherlachs

Rückruf: Küstengold nimmt Räucherlachs vom Verkauf zurück

Rückruf: Küstengold nimmt Räucherlachs vom Verkauf zurück

Die Küstengold Handelsgesellschaft hat ihren "Räucherlachs Honig" in der 100-Gramm-Packung zurückgerufen. Dieses Produkt wurde nach Unternehmensansgaben "aufgrund einer eventuellen Gesundheitsgefährdung nach Verzehr" aus dem Verkehr genommen. Das Bundesamt ... mehr

"Öko-Test": Nur 3 von 20 Räucherlachs-Produkte sind "sehr gut"

"Öko-Test" hat sich 20 Räucherlachs-Produkte angesehen. Das Ergebnis: Nur drei Produkte sind "sehr gut". Andere enthalten sogar krebsverdächtige Schadstoffe. Räucherlachs ist reich an guten Fetten und gilt als gesund. In einer Stichprobe der Zeitschrift ... mehr

Räucherlachs ist oft verdorben

Günstiger Räucherlachs aus dem Supermarkt oder vom Discounter ist häufig stark keimbelastet und fast verdorben. Das haben Recherchen des Verbraucher- und Wirtschaftsmagazins "Markt" im NDR Fernsehen ergeben. Mikrobiologen haben den Verdacht, dass viele ... mehr
Grüne Erbsensuppe: Rezept mit Räucherlachs

Grüne Erbsensuppe: Rezept mit Räucherlachs

Grüne Erbsensuppe ist ein sehr vielseitiges Gericht – oft wird sie in Form von deftigem Eintopf serviert. Probieren Sie doch einmal eine Rezept-Variante mit Räucherlachs. Sie werden begeistert sein. Grüne Erbsensuppe: Vielseitiger Genuss Grüne Erbsensuppe ... mehr
Stiftung Wartentest: Räucherlachs oft schadstoffbelastet

Stiftung Wartentest: Räucherlachs oft schadstoffbelastet

Räucherlachs ist zu Weihnachten und Silvester beliebt und gilt dank Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß und Vitamin D als gesund. Allerdings sind die dünnen Lachsscheiben häufig mit Schadstoffen belastet, wie die Zeitschrift "Testbild" berichtet (Ausgabe ... mehr

Stiftung Warentest: Lidl-Räucherlachs bekommt Note "sehr gut"

Rechtzeitig zu den Feiertagen hat die Stiftung Warentest Räucherlachs unter die Lupe genommen. Vier Wildlachsprodukte und 16 aus der Zucht wurden im Labor mikrobiologisch untersucht. Besonderes Augenmerk legten die Tester dabei auf die sensorische ... mehr

Lachs: "Öko-Test" hat 16 Räucherlachs-Produkte getestet

Zu Weihnachten und Silvester ist Lachs eine beliebte Delikatesse. Aber in den vergangenen Jahren fanden Lebensmitteltester immer wieder Krankheitskeime und Arzneimittelrückstände in Räucherlachs. Wie ist es in dieser Saison um den Lachs bestellt ... mehr

Listerien: Discounter Netto zieht Lachs zurück

Der Discounter Netto zieht wegen Listerien Räucherlachs aus den Regalen. Kunden, die seit dem 12. November "PremiumN Räucherlachs, 120g" mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 24.11.2011 (LOS 434112 und LOS 434111) in den Läden der Netto Marken-Discount AG & Co. KG gekauft ... mehr

Kalte Lachs-Gerichte: Rezepte für raffinierte Brotzeiten

Für unkomplizierte und gemütliche Mittagessen am Wochenende sind kalte Lachs-Gerichte genau das Richtige, denn sie sind schnell gemacht und werten ein Buffet ungemein auf. Hier finden Sie zwei Rezepte, die Sie sich unbedingt merken sollten. Räucherlachs auf Pumpernickel ... mehr

Silvester-Essen: Was für Schwangere tabu ist

Schwangere sollten auch an Silvester auf manche Lebensmittel wie Sushi oder Tiramisu verzichten. Tabu sind für werdende Mütter rohes Fleisch wie Tartar, roher Fisch wie Räucherlachs und Meerestiere in rohem Zustand sowie Rohmilchkäse und alle Produkte aus unbehandelter ... mehr
 

Rezepte zu Räucherlachs

Canapés mit Räucherlachs

Canapés mit Räucherlachs

Vollkorntoastbrot, Sahnemeerrettich ... Bewertung:   (3)
Räucherlachs auf Möhren

Räucherlachs auf Möhren

Lachs, Senf, Honig, Pfeffer, Dill ... Bewertung:   (3)
Bagel mit Lachs

Bagel mit Lachs

Bagel, Dill, Frischkäse, Zwiebel, Räucherlachs Bewertung:   (3)
Gefüllter Lachs (Rökta laxknyten)

Gefüllter Lachs (Rökta laxknyten)

Salatblätter, Sahne, Zitronensaft, Meerrettich ... Bewertung:   (6)
Lachsröllchen

Lachsröllchen

Eier, Mehl, Salz, Milch, Poree, Butterschmalz ... Bewertung:   (6)


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