Sie sind hier: Home > Themen >

Rosenkohl

Thema

Rosenkohl

So wird Rosenkohl geschmacklich milder

So wird Rosenkohl geschmacklich milder

Im Winter hat Rosenkohl Saison. Wem das Gemüse zu bitter ist, der kann den Geschmack mit einem Trick mildern. Mit seinem würzigen und nussigen Aroma ist Rosenkohl vielseitig einsetzbar. Darauf weist das Pressebüro Deutsches Obst und Gemüse hin. So schmeckt gegarter ... mehr
Ohne Naserümpfen: Spitzkohl riecht weniger stark

Ohne Naserümpfen: Spitzkohl riecht weniger stark

Münster (dpa/tmn) - Wer Kohl liebt, aber den tagelangen Kohlgeruch in der Wohnung nicht mag, sollte es mit Spitzkohl versuchen. Das empfiehlt die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen. Die Variante des Weißkohls ist in der Zubereitung nur wenig geruchsintensiv ... mehr
Sehr gesund: Kohl und Feldsalat sind gute Vitaminiquellen im Winter

Sehr gesund: Kohl und Feldsalat sind gute Vitaminiquellen im Winter

Berlin (dpa/tmn) - Wer im Winter auf der Suche nach Vitaminen ist, denkt vielleicht an exotische Früchte oder Zitronen. Dabei gibt es auch eine große Auswahl an heimischen Gemüsesorten, die viele Vitamine enthalten. Einen Überblick gibt die Bundesvereinigung Deutscher ... mehr
Von Brokkoli bis Wirsing: So gesund ist Kohl

Von Brokkoli bis Wirsing: So gesund ist Kohl

Im Supermarkt steht Kohl nur beim Gemüse, aber er steckt auch im Smoothie oder in Gemüsechips. Gerade Grünkohl hat sich in den vergangenen Jahren vom unliebsamen Wintergemüse zum angesagten Superfood gemausert. Doch was macht Kohl eigentlich so gesund ... mehr
Rosenkohl pflanzen: Wintergemüse richtig anbauen

Rosenkohl pflanzen: Wintergemüse richtig anbauen

Wenn Sie erfolgreich Rosenkohl anbauen möchten, wählen Sie Zeitpunkt und Standort mit Bedacht. An welchem Platz im Garten das Wintergemüse gedeiht und was es beim Anbau in puncto Pflege zu beachten gilt, lesen Sie hier. Rosenkohl pflanzen: Aussaat im Frühjahr Rosenkohl ... mehr

Grünkohl, Wirsing und Co: Kohlgerichte haben besonders jetzt Saison

Ob Grün-, Rot-, Weiß- und Rosenkohl, Wirsing oder Brokkoli – Gerichte mit Kohl schmecken bei Kälte besonders gut. Zudem ist das Gemüse sehr gesund, es stärkt die Abwehrkräfte und unterstützt, je nach Rezept, das Abnehmen. Gerade jetzt ist das Angebot an regionalen ... mehr

Rosenkohl: So gesund ist das Wintergemüse

Die Frage, ob Rosenkohl gesund ist, kann eindeutig bejaht werden. Reich an Vitaminen und Mineralstoffen und arm an Kalorien, sollte das Wintergemüse auf keinem Speiseplan fehlen. In unserer Warenkunde erfahren Sie mehr über die Kohlsorte. Ist Rosenkohl gesund? Vitamine ... mehr

Gesundheit: Warum bitter essen so gesund ist

Süß, salzig und würzig-scharf: Diese Geschmacksrichtungen finden sich reichlich auf dem Teller. Nur spärlich hingegen die bittere Note. Dabei kann gerade sie unseren Körper bei wichtigen Aufgaben unterstützen. Neben der Verdauung profitiert auch das Immunsystem ... mehr

Rosenkohl kochen und zubereiten: Tipps

Sie möchten Rosenkohl kochen? Mit welchen einfachen Kniffen das Wintergemüse im Kochtopf gelingt und was Sie beim Zubereiten in der Pfanne beachten sollten, erfahren Sie hier. Rosenkohl kochen: Anleitung Wenn Sie Rosenkohl kochen möchten, entfernen Sie die äußere Schale ... mehr

Rosenkohl kaufen und putzen: Tipps

Ab September beginnt die Rosenkohl-Saison. Doch wie wird das Wintergemüse eigentlich verarbeitet? Wie Sie Rosenkohl putzen sollten und was es beim Kaufen zu beachten gilt, erfahren Sie hier. Rosenkohl kaufen: Tipps Rosenkohl, der hierzulande zu kaufen ist, kommt ... mehr

Rosenkohl einfrieren und lagern: Blanchieren nicht vergessen

Auch aufgetauter Rosenkohl kann ein Genuss sein, sofern er zuvor richtig behandelt wurde. Worauf es ankommt, wenn Sie Rosenkohl einfrieren wollen, und warum Sie das Wintergemüse zuvor blanchieren sollten, erfahren Sie hier. Rosenkohl vor dem Einfrieren blanchieren ... mehr

Rosenkohl-Auflauf: Einfaches Rezept mit Wintergemüse

Ein deftiger Rosenkohl-Auflauf ist in der kalten Jahreszeit genau das Richtige. Wie Sie das Wintergemüse zusammen mit Kartoffeln im Backofen zubereiten, lesen Sie in diesem einfachen Rezept. Zutaten für Rosenkohl-Auflauf Um einen schmackhaften Rosenkohl-Auflauf ... mehr

Rosenkohl mit Speck: Zubereitung des Klassikers

In der kalten Jahreszeit darf Rosenkohl mit Speck nicht auf dem Speiseplan fehlen. Was es bei der Zubereitung des deftigen Wintergemüses zu beachten gilt, lesen Sie hier. Rosenkohl mit Speck: Zutatenliste Die Zutatenliste für Rosenkohl mit Speck ist nicht ... mehr

Rosenkohl-Rezept: Leckeres Rosenkohlpüree

Rosenkohl schmeckt Ihrem Kind zu bitter? Kein Problem: Mit diesem einfachen Rosenkohl-Rezept finden selbst die Kleinsten garantiert Geschmack an dem gesunden Wintergemüse. Rosenkohlpüree mit Kartoffelspalten: Zutaten Kinder an neue Speisen heranzuführen, ist nicht immer ... mehr

Rosenkohl ernten: Kälte macht ihn noch leckerer

Bevor Sie Ihren Rosenkohl ernten, sollten Sie warten, bis die Temperaturen unter den Gefrierpunkt fallen. Kälte schadet dem Gemüse nämlich nicht. Im Gegenteil: Etwas Frost sorgt dafür, dass der Geschmack noch intensiver wird. Kälte verbessert den Geschmack Niedrige ... mehr
 

Rezepte zu Rosenkohl

Kartoffelgratin mit Rosenkohl

Kartoffelgratin mit Rosenkohl

Kartoffeln, Gemüsebrühe, Salz, Rosenkohl, rote ... Bewertung:   (559)
Käse-Rosenkohl-Salat

Käse-Rosenkohl-Salat

Rosenkohl, Salz, Kräuteressig, Pfeffer ... Bewertung:   (205)
Rosenkohleintopf

Rosenkohleintopf

Frühstücksspeck, TK-Suppengrün, Rosenkohl ... Bewertung:   (206)
Brüsseler Kartoffel-Gratin

Brüsseler Kartoffel-Gratin

Kartoffeln, Gemüsebrühe, Salz, Rosenkohl, rote ... Bewertung:   (661)


shopping-portal