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Greenpeace Fischratgeber: Diese Fische sind auf dem Teller tabu

Greenpeace Fischratgeber: Diese Fische sind auf dem Teller tabu

Welcher Fisch nicht in den Einkaufskorb sollte, zeigt die Organisation Greenpeace in ihrem aktuellen Ratgeber mit Farben. So seien Makrele, Aal und Rotbarsch tabu. Die Fischindustrie kritisiert die Umweltschützer. Auf Makrele, Aal und Rotbarsch sollten umweltbewusste ... mehr
WWF Fisch-Ratgeber 2016: Diese Fische gehören nicht auf den Teller

WWF Fisch-Ratgeber 2016: Diese Fische gehören nicht auf den Teller

Wegen Überfischung, Klimaverschiebungen und und Umweltbelastung schrumpfen weltweit viele Fischbestände. In ihrem neuen Fischratgeber nennt die Umweltstiftung WWF Speisefische, auf die Verbraucher verzichten sollten. Sie empfiehlt aber auch vertretbare Alternativen ... mehr
Greenpeace-Ratgeber: Auf Makrele, Aal und Rotbarsch verzichten

Greenpeace-Ratgeber: Auf Makrele, Aal und Rotbarsch verzichten

Auf Makrele, Aal und Rotbarsch sollten umweltbewusste Fischesser derzeit verzichten, Karpfen können sie unbedenklich genießen. So lauten die Empfehlungen im neuen Einkaufsratgeber der Umweltorganisation Greenpeace, der am Donnerstag veröffentlicht wurde. "Viele ... mehr
Schilddrüse: Selen hält Organ gesund - Präparate nach Absprache

Schilddrüse: Selen hält Organ gesund - Präparate nach Absprache

Gerät unsere Schilddrüse aus dem Takt, kann das schwerwiegende Folgen für unsere Gesundheit haben. Nach Angaben der Schilddrüsen-Liga Deutschland e.V. leiden etwa drei Millionen Deutsche unter einer Fehlfunktion der Schilddrüse, meist ohne es zu wissen. Doch nicht ... mehr
Cholesterinarm grillen: So geht Grillen nicht aufs Herz

Cholesterinarm grillen: So geht Grillen nicht aufs Herz

Würstchen , Schweinekotelett und Nackensteak gehören zu jeder Grillparty. Dabei sorgt vor allem reichlich Fett für den guten Geschmack des Fleisches. Was den Gaumen freut, treibt jedoch die Cholesterinwerte in die Höhe - und schadet damit langfristig dem Herzen ... mehr

Mogelpackung: Zu viel Wasser im Pangasiusfilet

Der Speisefisch Pangasius gilt als gute Alternative zu bedrohten Fischarten wie Rotbarsch oder Kabeljau. Aber Karlsruher Lebensmitteltester warnen: Nicht überall, wo Fisch draufsteht, ist auch viel Fisch drin. In den untersuchten Produkten fanden die Tester nur einen ... mehr

Welchen Fisch man nicht mehr kaufen sollte

Fisch gilt als gesund, aber nicht alle Fischbestände sind gesund. Die Umweltstiftung WWF rät vom Kauf bestimmter Fische und Meeresfrüche ab. Der Grund: die Überfischung der Bestände sowie schädliche Fang- oder Zuchtmethoden. Vor allem Pangasius sei laut WWF keine ... mehr

Fischkauf: Tipps von Umweltschützern

Von vielen der rund 80 Fischarten, die in Kühltheken angeboten werden, raten Umweltschützer inzwischen ab. Entweder weil die Bestände überfischt sind oder weil der Fang andere schädliche Folgen für die Umwelt birgt. Verbraucher sollten dann auf andere Arten ausweichen ... mehr

Greenpeace Fischratgeber 2013: Karpfen und Forelle sind erlaubt

Von der Makrele sollten Verbraucher besser die Finger lassen - das rät die Umweltschutzorganisation Greenpeace. Ihr neuer "Einkaufsratgeber Fisch" zeigt mit Signalfarben, welche Fische bei umweltbewussten Verbrauchern dieses Jahr nicht auf den Tisch kommen sollten ... mehr

Gesunde Muttermilch - Darauf sollten Sie in der Stillzeit achten

Die Gesundheit des Babys liegt allen Eltern am Herzen. Die Ernährung in der Stillzeit entscheidet mit darüber, wie gut die Muttermilch dem Baby tut. Viele Lebensmittel fördern die Qualität der Milch, andere mindern sie. Darum sollten junge Mütter einige Tipps beachten ... mehr
 

Rezepte zu Rotbarsch

Rotbarsch in Senfsauce

Rotbarsch in Senfsauce

Rotbarschfilets, Zitronensaft, Salz, Pfeffer ... Bewertung:   (7)
Rotbarsch in roter Currysauce

Rotbarsch in roter Currysauce

Frühlingszwiebeln, rote Paprikaschote ... Bewertung:   (2)
Karibische Fischpfanne

Karibische Fischpfanne

Zwiebeln, Knoblauchzehe, Fleischtomaten, Salz ... Bewertung:   (7)


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