Black Food liegt im Trend. Nicht nur optisch sind schwarzes Gemüse und Obst ein echter Hingucker auf dem Teller. Auch für die Gesundheit bietet Black Food einen Mehrwert – jedoch nur unter einer bestimmten Voraussetzung. Diese schwarzen Lebensmittel bereichern Ihren ... mehr
Die Vorzüge für schnell gemachtes Ofengemüse liegen auf der Hand: Durch die Hitze in der Röhre wird das Gemüse schön weich und entwickelt angenehme Röstaromen. Mit diesen Tipps gelingt es. Ob Karotten, Rote Bete, Kartoffeln oder Kürbis – buntes Ofengemüse eignet ... mehr
Wer mit dem Zufüttern von Gemüsebrei beim Baby beginnt, braucht oft nur ein paar kleine Happen. Doch nicht jedes Gemüse eignet sich zum Einfrieren – einige Sorten können beim Verzehr sehr gefährlich werden. Wenn ein Baby am Anfang seiner Beikostphase nur wenig ... mehr
Bonn (dpa/tmn) - Die Tatsache, dass Rote Bete sehr stark färbt, kann man sich auch zunutze machen - etwa für Kinder, die kein Gemüse mögen. Der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer schlägt dann beispielsweise vor, Spätzle selbst zu machen ... mehr
Ob als Salat oder Suppe – Rote Beete können Sie in der Küche vielseitig verwenden. Welche wertvollen Inhaltsstoffe in dem Wintergemüse enthalten sind und ob Sie Rote Beete besser gegart oder roh essen sollten, erfahren Sie hier. Rote Beete (alternative Schreibweise ... mehr
Hamburg (dpa/tmn) - Für die Zubereitung des Festtags-Gerichts muss alles gut bedacht sein: Die Zutaten sollen nicht so exotisch sein und leicht erhältlich - von der Großstadt bis zum kleinsten Ort. Mit Weihnachten verbinden viele besondere Aromen und Düfte. Deshalb ... mehr
Leipzig (dpa/tmn) - Hummus - die cremige Kichererbsencreme aus dem Orient - ist in fünf Minuten zubereitet. Sie passt hervorragend zu frischem Brot oder als Dip zu knackigem Gemüse. Als Brotaufstrich mit Roter Bete verfeinert wird daraus nicht nur optisch ein echter ... mehr
Bonn (dpa/tmn) - Frisch gekochte Rote Bete schmecken intensiver als bereits vorgegarte und vakuumierte Knollen. Etwas Zitronensaft im Kochwasser macht das Fleisch des Gemüses dabei heller, während ein Teelöffel Backpulver das dunkle Lila unterstreicht ... mehr
Bonn (dpa/tmn) - Wer Gemüse haltbar machen möchte, kann es zum Beispiel in Essig einlegen. Die Säure im Essigsud verhindert dabei, dass sich Bakterien bilden. Zum Einlegen eignen sich besonders feste Gemüsearten wie grüne Bohnen, Rote Bete, Möhren, Paprika oder Gurken ... mehr
Rot, gelb, gestreift: Kartoffelgratin mit dreierlei Bete schmeckt nicht nur lecker, sondern sieht zudem noch richtig gut aus. Wie das Rezept am besten gelingt, erklärt Koch Alfred Fahr. Wem Rote Bete zum Kochen alleine zu langweilig ist, nimmt noch Gelbe ... mehr
Sie gehen schnell, passen zu Soße und Pesto und dürfen bei keinem Italiener fehlen: Gnocchi. Um die perfekte Form hinzukriegen, braucht es etwas Übung. Ansonsten lassen sich die kleinen Teignocken aus Kartoffeln und Mehl sehr einfach selbst kneten. Grundzutaten ... mehr
Ein Rote-Bete- Kuchen ist ein neues Erlebnis für den Gaumen – und Liebhaber schokoladiger Versuchungen kommen auch auf ihre Kosten. Ein verführerisches Rezept, das Sie mit dieser Anleitung nachbacken können. Rote-Bete-Kuchen mit Schoko-Extra Der folgende ... mehr
Sie haben Lust auf einen herzhaften Kuchen? Die Rote-Bete-Quiche mit Bulgur ist etwas ganz Besonderes und überzeugt durch ihren herrlich deftigen Geschmack. Das Rezept finden Sie hier. Quiche: Lecker und vielseitig Eine Quiche ist ein wunderbares Gericht ... mehr
In einem Rote-Bete-Risotto zeigt die rote Knolle, was in ihr steckt und verzaubert die Gaumen von Genießern. Die Süße des Gemüses harmoniert hervorragend mit der Würze des italienischen Klassikers. Rote-Bete-Risotto: Ein Feinschmecker-Rezept Rote Bete frisch ... mehr
Rote Bete lässt sich auf unterschiedliche Weise lagern: Sie können Rote Bete einfrieren, im Keller oder im Kühlschrank aufbewahren. Wie das Wintergemüse am längsten frisch bleibt, erfahren sie hier. Rote Bete frisch lagern Vor dem ersten Frost muss Rote Bete geerntet ... mehr
Sie möchten Rote Bete kochen? Woran Sie schon beim Kauf besonders hochwertige Knollen erkennen können und was es beim Kochen des Wintergemüses zu beachten gilt, erfahren Sie hier. Rote Bete Warenkunde Rote Bete ist rund ums Jahr erhältlich – entweder vorgekocht, gepellt ... mehr
Rote Bete ist ein unkompliziertes Wintergemüse, das Gärtner und Garten wenig abverlangt. Worauf es beim Anbau ankommt und was Sie beim Pflanzen und Pflegen beachten sollten, lesen sie hier. Zeitige Aussaat im Frühjahr Rote Bete ist ein Wintergemüse, das leichten Frost ... mehr
Aromatische Rote Bete, zartschmelzender Käse und knackige Nüsse machen diesen Rote-Bete-Auflauf zu einem kulinarischen Vergnügen. Was Sie außer dem Wintergemüse noch für das einfache Rezept benötigen, erfahren Sie hier. Zutaten für Rote-Bete-Auflauf Rote-Bete-Auflauf ... mehr
Intensiv in Farbe und Geschmack, ist Rote-Bete-Carpaccio eine schmackhafte Alternative zum klassischen Carpaccio-Rezept. Wie Sie das Wintergemüse zubereiten, erfahren Sie hier. Zutaten für Rote-Bete-Carpaccio Hauptzutat für dieses Rezept ... mehr
Rote Bete ist ein vielseitiges Wintergemüse, das Sie auf verschiedene Art und Weise zubereiten können. Eine mögliche Variation sind Rote-Bete-Chips. In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie die leckere Beilage schnell und einfach kreieren. Rote-Bete-Chips: Etwas Zucker ... mehr
Rote Bete ist ein vielseitiges Wintergemüse, das auch als Basis für einen frischen Salat taugt. Ein Rote-Bete-Salat ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Hier finden Sie ein passendes Rezept. Zutaten für Rote-Bete-Salat Das folgende Rezept für sechs Personen ... mehr
Die Wirkung von Rote Bete wird schon seit Jahrhunderten geschätzt. Kein Wunder, das Wintergemüse ist tatsächlich sehr gesund. Rote-Bete-Saft etwa senkt nachweislich den Blutdruck. Hier erfahren Sie mehr zur Wirkung. So effektiv ist Rote-Bete-Saft bei Bluthochdruck ... mehr
Das Power-Wintergemüse Rote Bete hat eingekocht weniger Kalorien als ein Apfel: Wie Sie Rote Bete einlegen und was Sie außer Essig noch dafür benötigen, erfahren Sie hier in einem einfach nachzukochenden Rezept. Rote Bete einlegen: Achtung vor roten Flecken! Bevor ... mehr
Rote Bete ist ein Wintergemüse, das sich hervorragend in einer Suppe macht. Das folgende Rezept für Rote-Bete-Suppe ist zugleich lecker und einfach. Lesen Sie hier mehr zur Zubereitung. Zutaten für Rote-Bete-Suppe Rote-Bete- Suppe bringt fruchtige Abwechslung ... mehr
