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Rotkohl

Kochen nach Feierabend: Rezept für Rotkohlrouladen mit Hackfleisch

Kochen nach Feierabend: Rezept für Rotkohlrouladen mit Hackfleisch

Berlin (dpa/tmn) - Dieses Gericht ist inklusive Garzeit in weniger als einer Stunde fertig auf dem Tisch - ideal also, um es nach einem langen Arbeitstag selbst zuzubereiten. Die Kombination von Rotkohl, Hack, Avocado und Schmand ist absolut köstlich und bringt ... mehr
Leichter Genuss: Rezept für gerösteten Rotkohl mit Orangen-Minz-Vinaigrette

Leichter Genuss: Rezept für gerösteten Rotkohl mit Orangen-Minz-Vinaigrette

Leipzig (dpa/tmn) - Leicht, lecker und vegetarisch ins neue Jahr starten: Das gelingt mit diesem Rezept für ofengerösteten Rotkohl mit Orangen-Minz-Vinaigrette! Ein Backblech vollgepackt mit Aromen von fruchtiger Orange, leicht scharfer und erfrischender ... mehr
Rotkohl kochen: So gelingt Ihnen das Apfelrotkohl-Rezept

Rotkohl kochen: So gelingt Ihnen das Apfelrotkohl-Rezept

Rotkohl mit Apfelstücken darf in der kalten Jahreszeit nicht fehlen. Wie Sie frischen Rotkohl zubereiten und was es beim Kochen des Wintergemüses zu beachten gilt, erfahren Sie hier. Rotkohl mit Apfelstückchen: Zutatenliste Wenn Sie frischen Rotkohl ... mehr
Gänsebraten-Rezepte: Schritt für Schritt – So wird die Gans knusprig und saftig

Gänsebraten-Rezepte: Schritt für Schritt – So wird die Gans knusprig und saftig

Im Herbst und Winter ist Zeit für deftige Speisen – dazu gehört auch die Gans. Beliebt ist das klassische Rezept mit dunkler Soße, Knödeln und Rotkohl. Großes Können ist für die Zubereitung gar nicht nötig – mit diesen Tipps ist Ihnen das Lob Ihrer Gäste sicher ... mehr
Bedürftige feiern Weihnachten mit Frank Zander

Bedürftige feiern Weihnachten mit Frank Zander

Sie sind die Ausgeschlossenen, die Unsichtbaren. Bei seinem Weihnachtsfest begrüßt Frank Zander die Berliner Obdachlosen persönlich. Für sie ist der Schlagersänger ein Held. Die Bilder vom traditionellen Weihnachtsessen gehen ans Herz. Seit 1995 veranstaltet ... mehr

Kaufland ruft Rotkohl wegen Drahtstücken zurück

Wegen möglicher Drahtstücke im Produkt ruft Kaufland eine bestimmte Charge Delikatess Rotkohl zurück.  Es könne nicht völlig ausgeschlossen werden, dass sich in einzelnen Gläsern Draht befinde, der beim Verzehr zu Verletzungen führen könne, teilte das Unternehmen ... mehr

Von Brokkoli bis Wirsing: So gesund ist Kohl

Im Supermarkt steht Kohl nur beim Gemüse, aber er steckt auch im Smoothie oder in Gemüsechips. Gerade Grünkohl hat sich in den vergangenen Jahren vom unliebsamen Wintergemüse zum angesagten Superfood gemausert. Doch was macht Kohl eigentlich so gesund ... mehr

Rückruf bei Erasco: Scherbengefahr beim Schweinegeschnetzelten

Wegen einer Verunreinigung ruft der Hersteller Continental Foods das Erasco-Menü "Schweinegeschnetzeltes in Waldpilz-Sauce mit Rotkohl und Spätzle" bundesweit zurück. Betroffen vom Rückruf sind die Schalen mit der Chargennummer L468 1412M1 ... mehr

Grünkohl, Wirsing und Co: Kohlgerichte haben besonders jetzt Saison

Ob Grün-, Rot-, Weiß- und Rosenkohl, Wirsing oder Brokkoli – Gerichte mit Kohl schmecken bei Kälte besonders gut. Zudem ist das Gemüse sehr gesund, es stärkt die Abwehrkräfte und unterstützt, je nach Rezept, das Abnehmen. Gerade jetzt ist das Angebot an regionalen ... mehr

Winterliche Smoothies heizen von innen ein

Gefrorenes Obst im Winter? Den meisten fröstelt es schon allein beim dem Gedanken. Dennoch muss in der kalten Jahreszeit niemand auf leckere, vitaminreiche Smoothies verzichten. Der Trick ist, Gemüse und wärmenden Gewürzen zu kombinieren und dadurch ... mehr

Rotkohl-Salat asiatisch: Rezept zum Selbermachen

Nicht nur in der deutschen Küche hat Rotkohl seinen festen Platz. Auch in Asien wird das Wintergemüse zubereitet – als Rotkohl-Salat mit frischer Mango. Wie die exotische Zubereitung gelingt, lesen Sie hier. Asiatischer Rotkohl-Salat: Zutaten Die Zutatenliste ... mehr

Rotkohl: Gesund und nährstoffreich im Winter

Was macht Rotkohl gesund? Das Wintergemüse enthält wichtige Vitamine, ist reich an Ballaststoffen und arm an Kalorien. Was der Kohl zu Ihrer Gesundheit beitragen kann, erfahren Sie hier. Mit Rotkohl gesund durch den Winter Rotkohl ist reich an Vitamin ... mehr

Rotkohl aus dem Glas zubereiten: Rezept

Rotkohl aus dem Glas können Sie mit Äpfeln und Gewürzen raffiniert verfeinern. Mit welchen Zutaten die winterliche Beilage an Aroma gewinnt, lesen Sie in diesem einfachen Rezept. Zutaten für Rotkohl aus dem Glas Wenn Sie Rotkohl aus dem Glas zu einer raffinierten ... mehr

Rotkohl verfeinern und würzen: Tipps

Ob mit Gelee, Früchten oder Gewürzen – wenn Sie Rotkohl verfeinern möchten, haben Sie zahlreiche Möglichkeiten. Was es beim Würzen des Wintergemüses zu beachten gilt, erfahren Sie hier. Rotkohl verfeinern: Welches Gelee ist geeignet? Johannisbeergelee spielt ... mehr

Rotkohl einfrieren und aufbewahren: So geht’s

Möchten Sie Rotkohl einfrieren? Eine gute Idee! Blanchiert und tiefgekühlt lässt sich das Wintergemüse ein halbes Jahr lang aufbewahren. Was es dabei zu beachten gilt, erfahren Sie hier. Rotkohl richtig lagern Rotkohl schmeckt lecker als Salat zubereitet ... mehr

Rotkohl pflanzen: So gelingt der Anbau

Wenn Sie Rotkohl pflanzen möchten, sollten Sie ein paar wichtige Dinge beachten, damit der Anbau der schmackhaften Kohlsorte auch gelingt. Hier erfahren Sie mehr zu dem beliebten Wintergemüse mit den rötlichen Blättern. Anspruchsvoller Rotkohl: Anbau auf Lehmboden ... mehr

Kohl - Vitamine und Rezepte

Kohl ist ein gesundes Gemüse, welches reich an Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen ist. Die verschiedenen Kohlarten schmecken roh, gedünstet und gekocht. Probieren Sie doch einmal Kohlsaft mit Karotten oder bereiten Sie sich einen fruchtigen ... mehr
 


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