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Brot nicht wegwerfen: So können Sie alte Brotreste verwerten

Brot nicht wegwerfen: So können Sie alte Brotreste verwerten

Mal wieder die zwei Brötchen vom Vortag nicht gegessen? Auch das liegengebliebene Baguette ist zum harten Knüppel mutiert? Aus diesen Resten können Sie noch etwas Leckeres machen.  Brot und  Brötchen werden schnell trocken und hart – das ist jedoch noch lange ... mehr
Perfektes Rührei: Mit diesen Tricks gelingt es | Rezepte

Perfektes Rührei: Mit diesen Tricks gelingt es | Rezepte

Direkt aus der Pfanne auf den Teller: So sind Rühreier ein echter Genuss. Doch oft will das Gericht nicht recht gelingen. Tipps, wie es schön fluffig und würzig wird. Egal ob  Rührei klassisch, mit Schinken oder Speck, mit Lachs, Schnittlauch ... mehr
Osterbrunch 2021: Tipps und Rezepte für ein perfektes Essen am Ostersonntag

Osterbrunch 2021: Tipps und Rezepte für ein perfektes Essen am Ostersonntag

Für viele gehört ein Osterbrunch für die Familie an Ostersonntag dazu. Mit unseren Tipps wird die Kombination aus Frühstück und Mittagessen zum schönen Fest, das alle genießen können. Ein Brunch am Ostersonntag ist eine gemütliche Angelegenheit – zusammensitzen, reden ... mehr
Leckeres Omelett aus dem Ofen mit Lachs | schnelles Rezept

Leckeres Omelett aus dem Ofen mit Lachs | schnelles Rezept

Dieses Gericht ist ein echter Geheimtipp –  nicht nur zum Frühstück.  Ann-Kathrin und Christian von "Die Küche brennt" haben sich für t-online ein Rezept ausgedacht, für das Sie nur vier Zutaten benötigen. Eine Abwechslung zum klassischen Rühr- und Spiegel-Ei am Morgen ... mehr
Omelett machen | Rezept: So gelingt ein perfektes Ergebnis

Omelett machen | Rezept: So gelingt ein perfektes Ergebnis

Für viele gehört es zum perfekten Frühstück einfach dazu: das Omelett. Bei der Zubereitung gibt es jedoch einiges zu beachten. Hier erfahren Sie, worauf es besonders ankommt. Ein Omelett ist eine beliebte Eierspeise. Der Unterschied zum Rührei besteht darin ... mehr

Was Besonderes zu Ostern: Kresse mal anders anbauen

Sie suchen noch eine Osterdekoration – und eine Beschäftigung für die Kinder? Wie wäre es mit der Kresseaufzucht in der Eierschale? Das Tolle an der Gartenkresse ist ihre Anspruchslosigkeit. Sie braucht nicht mal Boden, ihr reicht ... mehr

Küchentipps: Mehl macht sauber und entfernt Gerüche

Mit Mehl kann man nicht nur backen und kochen. Im Haushalt ist es ein wahres Multitalent: Es bindet Gerüche und Fett und kann sogar beim Putzen helfen. Mehl ist nicht nur ein Lebensmittel. Als Hausmittel eingesetzt, sorgt es für Sauberkeit und angenehme ... mehr

Welche Gewürze oder Gewürzmischung lohnt es zu kaufen? Tipps vom Profikoch

Vom Zitronensalz über orientalisches Ras el Hanout bis hin zu klassischen Pfeffermischungen – Gewürze verleihen Speisen und Getränken nicht nur Geschmack, sondern oft auch eine besondere Note. Küchendirektor Tobias Koch vom Steigenberger Hotel Treudelberg in Hamburg ... mehr

10 geheime Kochtricks für schnelles, perfektes Essen

Essen und Kochen mit Freunden oder der Familie ist für Viele das Schönste. Wie Sie einfachen Gerichten das gewisse Etwas verleihen oder sich die Arbeit beim Zubereiten erleichtern können, verraten wir Ihnen hier. 1. Schneidetrick für Tomaten Möchten Sie Tomaten ... mehr

Ernährung: So gelingt das perfekte Rührei

Frisange (dpa/tmn) - Direkt aus der Pfanne auf den Teller: So sind Rühreier ein echter Genuss. Gut gewürzt und mit Beilagen wie Gemüse, Krabben oder frisch gehobelten Trüffeln wird die Eierspeise richtig raffiniert im Geschmack. Die Zubereitung ist denkbar einfach ... mehr
 


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