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Salatgurken

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Salatgurken

Obst und Gemüse: Was gehört in den Kühlschrank

Obst und Gemüse: Was gehört in den Kühlschrank

Damit Obst und Gemüse möglichst lange frisch bleiben, lagern viele sie im Kühlschrank. Aber das ist nicht immer die beste Lösung: Zum Beispiel gehören Paprika und Salatgurken nicht in die kühle Umgebung. Welches Obst und Gemüse in den Kühlschrank gehört und welches ... mehr
Matschige Stellen vermeiden: Wie Sie Gurken am besten lagern

Matschige Stellen vermeiden: Wie Sie Gurken am besten lagern

Mit den ersten heimischen Gurken hat die Saison für die grüne Frucht begonnen. Damit sie länger frisch bleiben und keine matschigen Stellen bekommen, gibt es bei der Lagerung einiges zu beachten. Frische Gurken müssen prall und fest sein. Ihre glatte ... mehr

EHEC: Ist die Angst vor Lebensmitteln berechtigt?

Aus Angst vor EHEC-Keimen nehmen Restaurants Salate von den Speisekarten, Gurken und Tomaten werden zu Ladenhütern. Ist die Angst der Verbraucher übertrieben? Joachim Westenhöfer, Professor für Ernährungs- und Gesundheitspsychologie an der Hochschule für Angewandte ... mehr

EHEC-Erreger beschert Landwirtschaft große Verluste

Der EHEC-Erreger versetzt seit letzter Woche ganz Deutschland in Aufregung. Nun drohen der deutschen Landwirtschaft durch den lebensbedrohlichen Darmkeim Verluste in Millionenhöhe. Ersten Schätzungen zufolge hätten die deutschen Gemüsebauern derzeit ... mehr

Gurken: So erkennen Sie eine frische Gurke

In einen leckeren Salat oder ein würziges Tsatsiki gehören Gurken. Diese sollen möglichst frisch sein. Doch wie erkennt man das? Schließlich ist die Auswahl im Gemüseregal groß. Der "Wackeltest" verrät, ob die Gurken frisch sind. Aber auch bei Salat, Tomaten ... mehr

Kartoffelsalat: Einfache Rezepte zum Nachmachen – mit und ohne Mayonnaise

Ein leckerer Kartoffelsalat ist ein wahrer Gaumenschmaus. Egal ob "süddeutsch", also mit Brühe, Essig und Öl oder mit Mayonnaise wie im Norden üblich: Welche Variante Sie auch bevorzugen, wir sagen Ihnen wie der Salat besonders gut gelingt. Welche Kartoffelsorten ... mehr

Saisonkalender für Obst und Gemüse: Was wann kaufen?

Erdbeeren im März oder Tomaten im Winter? In Supermärkten ist mittlerweile alles möglich und viele Menschen haben sich an diesen Luxus gewöhnt. Wir klären Sie über die Nachteile auf und zeigen Ihnen mit unserem Saisonkalender, welches Gemüse und Obst Sie wann kaufen ... mehr

Helfen diese Hausmittel bei Sonnenbrand?

Sie haben einen Tag in der Sonne verbracht und jetzt juckt und brennt es auf der Haut? Wir sagen Ihnen, welche Hausmittel bei Sonnenbrand guttun. Licht und Wärme fühlen sich wunderbar angenehm an auf der Haut – doch Vorsicht: Erst nach etwa sechs Stunden zeigt ... mehr

Ameisenbiss behandeln: Erste Hilfe beim Insektenstich

Ein Ameisenbiss ist in der Regel ungefährlich, kann aber zu starkem Juckreiz, Rötungen und Schwellungen führen. Einige Hausmittel können die Symptome jedoch lindern – lesen Sie hier, welche das sind. Insektenstich und Ameisenbiss Ein Ameisenbiss ist fast immer ... mehr

Sushi selber machen mit unserer Anleitung

Sushi selbst zuzubereiten ist mit etwas Übung einfacher als gedacht, nimmt aber etwas Zeit in Anspruch. Ein klassisches Rezept sowie eine schrittweise Anleitung der japanischen Köstlichkeit finden Sie hier. Zutaten für ein klassisches Sushi Zu den klassischen ... mehr
 

Rezepte zu Salatgurken

Lammfleisch mit Blumenkohl und Salatgurken

Lammfleisch mit Blumenkohl und Salatgurken

Lammfleisch, Tandoori-Paste ... Bewertung:   (7)
Gunkan-Maki-Sushi - Variante Lachskaviar

Gunkan-Maki-Sushi - Variante Lachskaviar

Noriblätter, Sushi-Reis, Wasabi-Paste ... Bewertung:   (5)
Gedünstete Gurken mit Schalotten und Thai-Soi

Gedünstete Gurken mit Schalotten und Thai-Soi

Salatgurken, Schalotten, Thai-Soi ... Bewertung:   (16)
Gurkensalat mit Joghurtsauce

Gurkensalat mit Joghurtsauce

Salatgurken, Joghurt, Knoblauchzehen ... Bewertung:   (28)
Salat-Raita

Salat-Raita

Vollmilch-Joghurt, Zwiebeln, Tomaten, Salatgurke ... Bewertung:   (8)


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