Thema

Saucen

Hot: Die schärfsten Grillsaucen

Hot: Die schärfsten Grillsaucen

Die Grillsaison naht und zum perfekten Steak oder der Bratwurst brauchen harte Männer auch ebenbürtige Grillsaucen. wanted.de tafelt Ihnen die schärfsten Dips auf. Scharf, schärfer, am schärfsten – beim Grillen müssen nicht nur Rost und Kohle ordentlich glühen, sondern ... mehr

Rückrufaktion für Sauce mit Vongole

Die Firma Massafra GmbH in Kirchheim bei München hat ihr Produkt "Sauce mit Vongole Conserve della Nonna" wegen möglicher Gesundheitsgefahren zurückgerufen. Dies teilte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit in Braunschweig am Freitag ... mehr
Fondue: Beilagen, Saucen und Rezepte für Fleisch- und Käsefondue

Fondue: Beilagen, Saucen und Rezepte für Fleisch- und Käsefondue

Fondue ist ein gemütliches Gericht. Alle versammeln sich um den Tisch, essen, plaudern und keiner muss lange dafür in der Küche stehen. Ursprünglich war mit Fondue immer Käsefondue gemeint. Doch mittlerweile gibt es viele verschiedene Varianten und Ideen des Fondues ... mehr
Transfette: Diese Lebensmittel enthalten

Transfette: Diese Lebensmittel enthalten "Killerfette"

Sie stecken nicht nur in Chips, Pommes und Croissants. Auch Panaden, Saucen und Müsliriegel enthalten einen hohen Anteil an Transfettsäuren. Diese gelten als gefährliche Krankmacher. Denn sie schaden nicht nur der Figur, sondern auch den Gefäßen, dem Herzen und sogar ... mehr
Landwirtschaftministerin eröffnet bayerische Spargelsaison

Landwirtschaftministerin eröffnet bayerische Spargelsaison

München (dpa/lby) - Egal ob mit Sauce Hollandaise oder Zitronen-Butter-Soße - die Zeit des Spargels ist gekommen. Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber (CSU) eröffnet heute auf dem Viktualienmarkt in München die bayerische Spargelsaison. Gemeinsam ... mehr

Ernährung: Was ist montieren?

In Kochbüchern finden sich häufig Begriffe, die man erst mal nachschlagen muss, ehe man weiß, was gemeint ist. "Montieren Sie die Soße" gehört auch dazu. Doch was macht man dabei genau? Beim Montieren geht es darum, Soßen und Suppen mit kalten Butterflocken ... mehr

Sauce hollandaise: Veganes Rezept des Klassikers

Viele klassische Rezepte lassen sich so abwandeln, dass sie ohne tierische Produkte auskommen. Vegane Sauce hollandaise ist ein weiteres tolles Beispiel dafür, dass sich aus rein pflanzlichen Zutaten echte Köstlichkeiten zaubern lassen. Ein leckeres Rezept finden ... mehr

Cranberry-Sauce: Rezept für die fruchtige Fleischbeigabe

Für ein Fleischgericht suchen Sie noch die passende Beigabe? Cranberry-Sauce schmeckt säuerlich-süß und passt deshalb besonders gut zu pikantem, deftigem Fleisch. Das Rezept lesen Sie hier. Zutaten In den USA ist Cranberry-Sauce ein echter Klassiker zu Fleischgerichten ... mehr

Sauce Hollandaise: So gelingt der Spargel-Begleiter perfekt

Eine Sauce Hollandaise ist der klassische Begleiter zu Spargel und für Spargelliebhaber unverzichtbar. Es gibt zwar verschiedene Fertigprodukte zu kaufen, selbstgemacht schmeckt die Hollandaise aber immer noch am besten. Wir erklären, wie Sie eine  Sauce Hollandaise ... mehr

Saucen für Braten - einfach gemacht

Leckere Saucen gehören zu einem guten Schweinebraten wie das Maggi in die Suppe. Viele Saucen zum Braten können einfach hergestellt werden. Wir zeigen Ihnen einige Rezepte und Tipps. Sauce für Braten einfach zubereitet Bratensud, also beim Braten aus dem Fleisch ... mehr
 

Rezepte zu Saucen

BBQ Sauce

BBQ Sauce

Ketchup, Rotwein-Essig, brauner Zucker, Melasse ... Bewertung:   (3)
Sauce aus Bratenrückstand

Sauce aus Bratenrückstand

Flüssigkeit, Brühe, Crème fraîche, Fleisch Bewertung:   (2)
Chimichurri-Sauce

Chimichurri-Sauce

mittelscharfe Chilischoten, Knoblauchzehen ... Bewertung:   (4)
Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

Butter, Eigelb, Salz, Zitronensaft, Pfeffer Bewertung:   (30)
Straußen-Satey mit Erdnuss-Sauce

Straußen-Satey mit Erdnuss-Sauce

Straußenfleisch, rote Pfefferschoten, gelbe ... Bewertung:   (7)

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