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Sauerampfer

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Sauerampfer: Wildkraut für Garten und Küche

Sauerampfer: Wildkraut für Garten und Küche

Sauerampfer ist ein Wildkraut, das sich ausgezeichnet im Garten anbauen lässt. Seine säuerlichen, leicht bitteren Blätter finden in der Küche vielfältige Verwendung. Wie Sie Sauerampfer selbst ziehen können, lesen Sie hier. Das wild wachsende Kraut Sauerampfer ... mehr
Spinat ganz leicht selber anbauen

Spinat ganz leicht selber anbauen

Im Frühjahr keinen Spinat (Spinacia oleracea) gesät? Im August ist erneut Zeit dafür, wie der Bundesverband Deutscher Gartenfreunde (BDG) in Berlin erklärt. Vor allem in kühlen Gegenden sollte man jedoch auf robuste Sorten wie 'Dolphin', 'Lazio' oder 'Sharan ... mehr

Sauerampfer: Wirkung und Anwendung als Heilkraut

Die heilende Wirkung von Sauerampfer ist bereits seit der Antike bekannt. Neben seiner gesundheitsfördernden Wirkung kann Sauerampfer unter bestimmten Bedingungen allerdings auch schädlich sein. Erfahren Sie hier, was Sie bei der Anwendung beachten sollten. Vielseitige ... mehr

Sauerampfer pflanzen und pflegen: Hier erfahren Sie mehr

Wer seinen Speisen einen exotischen Touch verleihen, für Gewürze aber nicht immer tief in die Tasche langen will, sollte Sauerampfer pflanzen. Besonders praktisch: Wenn Sie die Pflanze gut pflegen, können Sie davon mehrere Jahre hintereinander zehren. Sauerampfer ... mehr

Sauerampfer kaufen und zubereiten: Tipps

Bevor Sie das nächste Mal in Ihrem Garten Unkraut rupfen, sollten Sie lieber genau hinsehen – nicht, dass Sie Sauerampfer erwischen. Mit seinem leicht säuerlichen, exotischen Aroma eignet sich das Wildkraut zur Zubereitung diverser Gerichte. Hier können Sie Sauerampfer ... mehr

Wildkräuter für die Küche: Unkraut einfach wegessen

Bad Honnef (dpa/tmn) - Unkraut? Von wegen. Nicht alles, was zwischen Zierpflanzen, Sträuchern oder auf dem Rasen sprießt, ist unnütz. Bei einigen Unkräutern handelt es sich um Wildkräuter, die sich gut in der Küche einsetzen lassen. "Es gibt attraktive ... mehr

Chinchilla-Futter: Tipps zur Ernährung beachten

Die Ernährung von Chinchillas unterscheidet sich von der anderer Nager. Auf welches Futter Sie setzen sollten, damit die Tiere ein gesundes und langes Leben führen, lesen Sie hier. Chinchilla-Futter: Heu und Pellets Heu ist die wichtigste Nahrungsquelle für Chinchillas ... mehr

Im Reich der blauen Riesen in Grönland

Die meisten Grönland- Urlauber besuchen die Diskobucht. Doch auch Südgrönland hat einiges zu bieten: Vor allem Naturliebhaber und Wanderer kommen auf ihre Kosten. Geschichtsfans finden Spuren der Wikinger und US Air Force ... mehr

Eis und heiß: Im Reich der blauen Riesen in Grönland

Qaqortoq (dpa/tmn) - Die meisten Grönland-Urlauber besuchen die Diskobucht. Doch auch Südgrönland hat einiges zu bieten: Vor allem Naturliebhaber und Wanderer kommen hier auf ihre Kosten. Geschichtsfans finden Spuren der Wikinger - und der US Air Force. Mit Tempo ... mehr

Kräuter besser nicht hacken

Kräuter bringen nicht nur Pepp und herrliche Aromen in Gerichte. Sie sind auch höchst gesund. Denn wer mit frischen Kräutern kocht, kann ganz gesundheitsbewusst auf Salz und Fett verzichten. Experten verraten, wie Sie Kräuter richtig einsetzen und welche Fehler ... mehr
 

Rezepte zu Sauerampfer

Penne mit Scampi

Penne mit Scampi

frische Scampi ... Bewertung:   (40)


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