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Schokolade

Schokolade: Lindt & Sprüngli steigert Umsatz um 14 Prozent

Schokolade: Lindt & Sprüngli steigert Umsatz um 14 Prozent

Das Geschäft mit der Schokolade läuft trotz Corona rund: Der Schweizer Hersteller Lindt & Sprüngli hat im vergangenen Jahr deutlich mehr Geld eingenommen als im Vorjahr. Eine Marke war dabei besonders beliebt. Der Schweizer Schokoladenhersteller Lindt ... mehr
Russischer Zupfkuchen: So gelingt er ganz leicht | Rezept

Russischer Zupfkuchen: So gelingt er ganz leicht | Rezept

Herrlich saftig und so lecker wie Käse- und Schokoladenkuchen zusammen: Russischer Zupfkuchen. Damit er gelingt, gibt es einiges zu beachten. Die klassische Variante des Russischen Zupfkuchens besteht aus dunkelbraunen Teigstreuseln auf einer goldbraun gebackenen ... mehr
Lindt bringt neue Schokoladen-Sorten – ein Klassiker dabei

Lindt bringt neue Schokoladen-Sorten – ein Klassiker dabei

Schokoladenhersteller Lindt hat zwei neue Sorten von Lindor kreiert. Allerdings sind die Schokoladenkugeln jeweils nur für eine begrenzte Zeit im Handel erhältlich. ++ Lindt bringt neue Sorten von Lindor (12.01.2022) ++ Lindt bringt in diesem Jahr zwei neue Sorten ... mehr
Neustrelitz: Mann will 70 Tafeln Schokolade stehlen

Neustrelitz: Mann will 70 Tafeln Schokolade stehlen

In Neustrelitz wollte ein Mann mit Dutzenden Tafeln Schokolade im Rucksack einen Supermarkt verlassen. Ein Ladendetektiv stellte ihn und rief die Polizei – die fand noch deutlich mehr mutmaßliches Diebesgut. Ein Ladendetektiv hat dafür gesorgt ... mehr
Intervallfasten: Nach 18 Uhr nichts essen –  ist diese Diät wirklich sinnvoll?

Intervallfasten: Nach 18 Uhr nichts essen – ist diese Diät wirklich sinnvoll?

Abends bleibt der Herd kalt: Lange hieß es, wer abnehmen will, sollte abends am besten nichts essen. Ernährungsexperten verraten, was wirklich dran ist an dem hartnäckigen Diät-Mythos. Essen nach 18 Uhr ist nicht automatisch schlecht – und macht auch nicht unbedingt ... mehr

Schokofondue: Das perfekte Silvester-Rezept – mit und ohne Schuss

Es gehört wohl zu den süßesten und sündigsten Versuchungen überhaupt: Schokoladenfondue. Dahinter steckt weit mehr als nur geschmolzene Schokolade. Hier finden Sie Rezepte mit und ohne Alkohol. Wenn Sie Süßes lieben und gerne Schokolade naschen, ist ein Schokofondue ... mehr

Chef des Süßwarenimperiums Lambertz Hermann Bühlbecker: der Lebkuchen-Lagerfeld

Nur wenige deutsche Unternehmer sind so schillernde Persönlichkeiten wie Hermann Bühlbecker. Der 71-Jährige ist Inhaber des Süßwarenimperiums Lambertz. Bei ihm gehen die A-Promis ein und aus. Für das Foto setzt Hermann Bühlbecker die Maske ab. Er schließt die Augen ... mehr

Berlin: Das sind Berlins kurioseste Polizeifälle des Jahres

Neben Kriminellen, Verkehrsunfällen und unterschiedlichsten Demonstrationen ist die Berliner Polizei in diesem Jahr auch mit durchaus kuriosen Dingen beschäftigt gewesen. Einige außergewöhnliche Vorfälle dokumentierten die Polizisten auf ihrem Twitter-Kanal: Im November ... mehr

Lambertz-Chef Bühlbecker: "Die gesamte Branche wird die Preise anheben müssen"

Für Hermann Bühlbecker ist Weihnachten unzertrennlich mit seinem Unternehmen verbunden: dem Lebkuchen-Traditionskonzern Lambertz. Ein Gespräch über Corona, sein Lebenswerk – und ihn selbst. Weihnachten: Dazu gehören bei vielen Deutschen Lebkuchen, Dominosteine ... mehr

Schokofest Weihnachten: Wie die Schweiz und Deutschland zu Schokoladenländern wurden

Bonn/Bern/Kilchberg (dpa) - Süßer die Leute nie essen, könnte es in der Weihnachtszeit eigentlich auch heißen - in Abwandlung des Liedes "Süßer die Glocken nie klingen". Schokolade spielt im Advent und an den Feiertagen eine große Rolle ... mehr

Süßigkeiten: Schokofest Weihnachten, Schokoladenland Deutschland

Bonn/Bern/Kilchberg (dpa) - Süßer die Leute nie essen, könnte es in der Weihnachtszeit eigentlich auch heißen - in Abwandlung des Liedes "Süßer die Glocken nie klingen". Schokolade spielt im Advent und an den Feiertagen eine große Rolle ... mehr

Mozartkugel-Hersteller Salzburg Schokolade steht vor Rettung

Frohe Botschaft für Mitarbeiter und Kunden der Firma Salzburg Schokolade: Das Unternehmen, das die "Echten Mozartkugeln Salzburg" herstellt, hat nach der Insolvenz einen Käufer gefunden. Aber der Deal ist noch nicht perfekt. Rettung für den Hersteller der "Echten ... mehr

Die besten Fonduesets für Fleisch, Käse oder Schokolade

Ein leckeres Fondue ist ein echter Winterklassiker und beliebt zu Weihnachten und Silvester. Um das traditionelle Gericht zuzubereiten brauchen Sie lediglich das passende Fondueset für zu Hause. Wir haben Ihnen sieben empfehlenswerte Modelle herausgesucht.  In Fondues ... mehr

Verzieren, aber womit? - Schokolade, Kuvertüre, Kakaoglasur: Wo ist der Unterschied?

München (dpa/tmn) - Zum Verzieren von Nussplätzchen, Spritzgebäck, Mozarttaler und Co. kann neben Blockschokolade auch Kuvertüre oder Kakaoglasur verwendet werden. Doch was ist der Unterschied? "Der wichtigste Unterschied ist dabei der Fettgehalt", sagt Sabine ... mehr

Mozartkugel-Erfinder über Konkurrenz: "Drücke alle Daumen, dass Firma gerettet wird"

Anfang der Woche musste einer der größten Produzenten der berühmten Mozartkugeln Insolvenz anmelden. Nun spricht der Ururenkel des Erfinders der Praline – und drückt der Konkurrenz die Daumen. Eine kleine, runde Süßigkeit sorgte die Tage für Aufsehen: die Mozartkugel ... mehr

Ritter Sport: Plötzlich bietet der Hersteller einen schokoladigen Secco an

Nur Schokolade? Nein. Denn mit seinem neuen Produkt will der Süßwarenhersteller Alfred Ritter zeigen, dass er mehr kann als nur Schokolade. Das Unternehmen Alfred Ritter GmbH & Co. KG ist dafür bekannt, dass es regelmäßig neue, meist limitierte Schokoladensorten ... mehr

Hunde – Vorsicht! Diese Lebensmittel sind giftig für sie

Ein bettelnder Blick, ein Stups ans Bein: Hunde ziehen oft alle Register, um etwas vom Tisch zu bekommen. Doch einige Lebensmittel sind für Hunde schwer zu verdauen oder sogar lebensgefährlich. Hunde sind bei der Wahl ihrer Nahrung meist nicht allzu ... mehr

Corona-Krise: Mozartkugel-Hersteller Salzburg Schokokade ist pleite

Sie sind eine weltbekannte Spezialität: Mozartkugeln. Ein Hersteller dieser Süßwaren ist nun insolvent. Wegen der Corona-Krise blieben Touristen weg, die die Kugeln kauften. Die Zukunft der Firma ist offen. Der Produzent der "Echten Mozartkugeln Salzburg", die Firma ... mehr

Starkes Sodbrennen: Was hilft wirklich bei Reflux-Krankheit?

Aufstoßen, häufiges Sodbrennen, Schluckbeschwerden, Brennen im Rachen, Magengeräusche – die Symptome der Reflux-Krankheit sind vielfältig. Verschiedene Ansätze versprechen eine Linderung. Eine Reflux-Krankheit kann belastend sein: Aufstoßen, häufiges  Sodbrennen ... mehr

Trinkgeld: Darf der Paketbote etwas annehmen? Das sagen DHL, Hermes und Co.

Weihnachtszeit ist Trinkgeldzeit.  Aber was gilt eigentlich für Paketzusteller? Dürfen sie auch Geld oder Schokolade annehmen? Oder macht man sich als netter Spender sogar strafbar? Laut dem Handelsverband Deutschland (HDE) will jeder Deutsche in diesem ... mehr

Blitz-Rezept: Dieser Tassenkuchen ist in nur sechs Minuten fertig

Für einen schnellen Wohlfühl-Moment zwischendurch ist dieser Kuchen genau das Richtige. Ann-Kathrin und Christian von "Die Küche brennt" haben sich für t-online ein Rezept ausgedacht, das im Handumdrehen gelingt. Nicht einmal zehn Minuten für einen warmen, leckeren ... mehr

Adventszeit: Ursprung, Bedeutung & Bräuche — und wann sie beginnt

Wie lang ist die Adventszeit? Diese Frage wurde im Mittelalter intensiv diskutiert. Bis im damaligen Kloster Limburg eine weitreichende Entscheidung getroffen wurde. In den Adventswochen stimmen sich die Menschen auf das Weihnachtsfest ... mehr

Hunde in Gefahr: Darauf sollten Sie im Herbst draußen und drinnen achten

Hundebesitzer sollten gerade im Herbst vermehrt auf ihre kleinen Weggefährten achten. Im Laub, aber auch zu Hause, verbergen sich tückische Gefahren, die lebensbedrohlich werden können. Fallen im Herbst die Blätter, findet sich im Laub so manche Nuss oder Kastanie ... mehr

Abnehmen: Was hilft wirklich gegen Heißhunger?

Heißhunger meldet sich mit Macht – und oft gerade dann, wenn man abnehmen möchte. Was braucht der Körper in solchen Momenten wirklich? Wer zu den richtigen Hungerbremsen greift, bei dem purzeln die Pfunde leichter. Mit echtem Hunger hat Heißhunger oft wenig ... mehr

Adventskalender: Die zehn besten Alternativen zu Schokolade für Erwachene

Eins darf in der Weihnachtszeit auf gar keinen Fall fehlen: der Adventskalender. Doch es muss nicht immer Schokolade drin sein. Wie wäre es mal mit einem Kalender für Gourmets oder einer erotischen Variante? Ein Adventskalender ist nicht nur für Kinder ... mehr

Adventskalender selber machen: Ideen für Kinder, Frauen, Männer

Ein selbst gebastelter Adventskalender ist eine persönliche Aufmerksamkeit, die dem Beschenkten das Warten auf Weihnachten versüßt. Hier finden Sie die schönsten Ideen für Kinder und Erwachsene. Ein ausgefallener Kalender aus Kaffeebechern oder Streichholzschachteln ... mehr

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Adventskalender 2021 für Männer: Originelle Ideen von Bier über Werkzeug bis Pflege

Gewürzmischungen, Werkzeug, Bausatz oder doch lieber Pflegeprodukte: Wir haben Ihnen ein paar besonders schöne Adventskalender zusammengestellt, die tolle Geschenke beinhalten. Das sind unsere Kalender-Empfehlungen für Männer in diesem Jahr. Kleine ... mehr

Nussplätzchen mit Schokostückchen: Diese Cookies sind ungewöhnlich lecker

Jetzt ist wieder die perfekte Zeit zum Backen. Ann-Kathrin und Christian von "Die Küche brennt" haben sich für t-online ein Rezept für Kekse ausgedacht, die ein ganz besonderes Geschmackserlebnis bieten. Wir probieren uns gerne durch ausgefallene Cookie-Rezepte. Meist ... mehr

Die besten Adventskalender für Frauen: Das sind die Highlights für 2021

Adventskalender sind jedes Jahr zur Weihnachtszeit eine tolle Geschenkidee für Frauen. Alternativ zu den typischen Beauty-Adventskalendern gibt es auch im Jahr 2021 wieder zahlreiche Kalender mit Wellnessprodukten, Teelichtern, Schmuck oder Tee. Wir haben Ihnen ... mehr

Adventskalender mit Schokolade: Das sind die besten Kalender für Naschkatzen 2021

Nach wie vor sind die traditionellen Adventskalender mit Schokolade sehr beliebt. Über 24 leckere Naschereien in der Adventszeit freut sich jeder .  Unter unseren Favoriten ist für jeden Geschmack und Geldbeutel der passende Kalender dabei. Je nach Preisklasse ... mehr

Ritter Sport bringt neue Sorte raus – ab Januar 2022

Der Countdown läuft: In wenigen Wochen gibt es eine neue Sorte von Ritter Sport zu kaufen. Diese wird allerdings deutlich teurer sein als die bisherigen klassischen Sorten. Noch vor wenigen Tagen ließ Ritter Sport mit schlechten Nachrichten aufhorchen. Die "Lebensmittel ... mehr

Rezept: Schokoladen-Himbeer-Torte – so gelingt sie ganz einfach

Obst- und Beerenkuchen ist einfach nur lecker. Besonders in Kombination mit Schokolade ein wahrer Genuss. Beeren sind ideal für Desserts und Kuchen. Mit dieser genialen Torte versüßen Sie sich und Ihren Gästen das Kaffeekränzchen. Das Tolle: Anstelle von Himbeeren ... mehr

München: Skurriler Fund am Flughafen – Frau versteckt 50.000 Euro in Schokolade

Am Flughafen München sind Zöllner auf ein verdächtiges Gepäckstück aufmerksam geworden. Darin waren viele Schokoladenpackungen. Und in den Schokoladenpackungen: 50.000 Euro.  Bei der Gepäckkontrolle für einen Flug aus Barcelona ... mehr

In stressigen Zeiten: So stoppen Sie das Verlangen auf Süßes

Ein wichtiges Projekt auf der Arbeit, Streit mit dem Partner – und plötzlich wird gefuttert ohne Ende. Stress kann das Essverhalten beeinflussen. Schuld sind körpereigene Stresshormone. Aber wie kommt es genau dazu, und wie lässt sich das Verlangen nach Süßem stoppen ... mehr

Lebkuchen und Printen: Diese neuen Sorten gibt es

Lebkuchen und Printen sind Klassiker an Weihnachten. Doch auch die können sich wandeln. Bunte Überzüge und Marzipan-Füllung sollen Appetit machen, nicht nur im Advent. Doch die Zeit vor Weihnachten ist besonders umsatzstark. Mit Erdbeerschokolade ... mehr

Pralinen selber machen: So gelingt es ganz leicht

Ob zum Valentinstag, zu Weihnachten oder einfach als Mitbringsel – selbstgemachte Pralinen sind immer eine gute Geschenkidee. Mit ein paar Tipps und Tricks gelingt Ihnen die Zubereitung im Handumdrehen. Zugegeben,  Pralinen sind etwas aufwendiger in der Herstellung ... mehr

Rezept: Geschichtete Schokotorte

Wenn Sie Ihren Gästen ein ganz besonderes Dessert bieten wollen, dann versuchen Sie es doch einmal mit diesem Glanzstück. Denn jeder weiß: Schokolade geht immer – vor allem als Torte.  Schokotorte ist nicht gleich Schokotorte. Denn sowohl die Zutaten ... mehr

Schoko-Fakten: Ist dunkle Schokolade wirklich gesünder als andere Sorten?

Viele Menschen lieben Schokolade und stimmen sicher zu, dass sie glücklich machen kann. Aber ist es tatsächlich auch gut fürs Herz, wenn man regelmäßig davon nascht? So viele Fans sie hat – so viele verschiedene Spezial-Daten gibt es für die Nascherei, scheint ... mehr

Faktencheck: Was an diesen drei Schokoladen-Mythen dran ist

Berlin (dpa) - So viele Fans sie hat - so viele verschiedene Spezial-Daten gibt es für die Nascherei, scheint es. Einige Länder feiern die Schokolade national, aber auch international mangelt es nicht an Tagen für ihre Würdigung. Einer davon ist der 13. September ... mehr

Fanta, Lachgummi, Ritter Sport: Warum heißen diese Marken-Produkte so?

Lebensmittel bekannter Marken nehmen die meisten Menschen jeden Tag zu sich. Doch haben Sie sich schon einmal gefragt, wieso die Produkte eigentlich so heißen? Die Geschichten hinter den Namen. Lebensmittel von bekannten Marken landen jeden Tag in Tausenden ... mehr

ZDF-Moderator Cherno Jobatey hat 40 Kilo abgenommen

Während viele andere im Corona-Lockdown an Gewicht zulegten, nutzte Cherno Jobatey die Zeit, um die Kilos schmelzen zu lassen. Mit Erfolg: Der TV-Star ist kaum wiederzuerkennen. Allein aufgrund seiner Größe von 1,90 Metern war Cherno Jobatey nie ein Fliegengewicht ... mehr

Lindt: Schokoladenhersteller verfünffacht Nettogewinn

Homeoffice und mehr Abende auf der Couch machen Lust auf Süßes: Der Schokoladenhersteller Lindt & Sprüngli hat seinen Gewinn in der ersten Jahreshälfte deutlich gesteigert.  Der Schweizer Schokoladenhersteller Lindt & Sprüngli  hat im Vergleich ... mehr

Warum Nestlé bestimmte Schokokekse umbenennt

Ein in Schokolade getauchter Vanillekeks von Nestlé erhält einen neuen Namen. Zuvor hatte der Konzern bereits die Verpackung des Produkts verändert. Der Nahrungsmittelkonzern Nestlé ändert vor dem Hintergrund der Debatte über Rassismus und Diskriminierung den Namen ... mehr

Naschen ohne schlechtes Gewissen: Schokoladen-Alternativen zuckerarm & gesund

Ja, Naschen geht auch ohne Schokolade – mit Beeren zum Beispiel. Welche Obstsorten sich außerdem als süßer Snack für zwischendurch eignen und von welchen es aber nicht zu viel sein darf. Sind wir mal ehrlich zu uns selbst: Es bleibt nicht bei dem einen Riegel ... mehr

Kennen Sie noch diese 13 Eis-Klassiker von früher?

Ed von Schleck, Brauner Bär oder Dolomiti: Bei diesen Eissorten werden sofort Erinnerungen wach und die Kindheit ist plötzlich zum Schmecken nah. Leider sind einige Sorten bereits aus den Eistruhen verschwunden – aber nicht alle. Früher war zwar nicht alles besser ... mehr

Schokobrötchen backen: Rezept ohne Hefe – so bleiben sie länger frisch

Ob zum Frühstück oder als Snack zwischendurch – diese Brötchen mit Schokostücken von  Ann-Kathrin und Christian von "Die Küche brennt" schmecken selbst am dritten Tag noch frisch. Ein leckeres, fluffiges Gebäck für den sonntäglichen Kaffee ... mehr

Kakao richtig lagern: Schokolade gehört auch bei Hitze nicht in den Kühlschrank

Schokolade ist die Lieblingssüßigkeit vieler Deutscher – am besten gekühlt. Doch auch im Sommer sollte Schokolade nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.  Der Kühlschrank ist ein denkbar schlechter Ort für Schokolade. Dort bröckelt sie nämlich und verliert ihren Glanz ... mehr

Ist Eis "aus eigener Herstellung" immer selbst gemacht?

Ein kühles Eis tut an heißen Tagen gut. Prangt an der Eisdiele der Hinweis "aus eigener Herstellung", scheint das ein Beleg für besonders gute Qualität. Doch ist das so? Wirbt eine Eisdiele mit "selbst gemacht" oder "aus eigener Herstellung ... mehr

Einfacher Trick verhindert Eiskristalle auf Eiscreme

Eiscreme: Durch Temperaturschwankungen können sich Eiskristalle auf der Eiscreme bilden. (Quelle: t-online) mehr

Streit vor dem BGH: Kann es nur einen Goldhasen von Lindt geben?

Kann ein Goldton eine geschützte Marke sein? Das fordert zumindest Lindt ein – und verklagt die Konkurrenz, die ihre Schokohasen ebenfalls in Goldfolie wickelt. Das BGH-Urteil steht noch aus. "In Gold gekleidet, mit rotem Band geschmückt und mit einer Glocke versehen ... mehr

Pudding kochen: So gelingt das Dessert ohne Pulver

Der Jieper auf Süßes schlägt zu – aber das Puddingpulver ist aus? Zum Glück kann jeder im Handumdrehen seine eigene Puddingmischung anrühren, mit der Geschmacksnote seiner Wahl. Lust auf Pudding, aber kein fertiges Pulver zur Hand? Kein Problem, denn mit zwei anderen ... mehr

Mit nur zwei Zutaten zum perfekten Schokoladenmousse

Ein Schoko-Dessert selbst kreieren – das kann einige Stunden in der Küche in Anspruch nehmen. Außer man nutzt dieses simple t-online-Rezept, das Sie in gut 60 Sekunden auch drauf haben. Für cremiges Schokoladenmousse braucht es nur zwei Zutaten, eine Pfanne, einen Mixer ... mehr

Mit nur zwei Zutaten zum perfekten Schokoladenmousse

So einfach geht lecker: Mit nur zwei simplen Zutaten lässt sich diese cremige Schokoladenmousse zubereiten. (Quelle: Bit Projects) mehr

Süßes Vergnügen - Test: Große Zuckerunterschiede bei dunkler Schokolade

Kiel (dpa/tmn) - Dunkle Schokolade genießt den Ruf, gesünder als andere Sorten zu sein. Doch stimmt das? Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein nahm Zucker- und Fettgehalte verschiedener Produkte ins Visier. Der Vergleich brachte es ans Licht: In 100 Gramm dunkler ... mehr

Schöne Last-Minute-Geschenkideen zum Vatertag 2021

Am Donnerstag, den 13. Mai ist Vatertag: Die perfekte Gelegenheit um Ihrem Vater zu zeigen, wie wichtig er ist. Das geht klassisch oder auch augenzwinkernd mit witzigen Sprüchen. Wir haben für Sie Männergeschenke von Technik über praktische Gadgets bis zu ausgefallenen ... mehr
 


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