100.000 Hektar zerstörte Plantage – Größte Kakaoernten der Welt durch Virus bedroht

100.000 Hektar zerstörte Plantage – Größte Kakaoernten der Welt durch Virus bedroht

Die Elfenbeinküste, größter Kakaoproduzent der Welt, will mit der Zerstörung von 100.000 Hektar Plantagen das gefährliche "Swollen-Shoot"-Virus bekämpfen. Im Südwesten und im Westen des Landes seien große Teile der Produktion bedroht. Um eine weitere Ausbreitung ... mehr
Autobahn nach Unfall mit Schokolade überzogen

Autobahn nach Unfall mit Schokolade überzogen

Wie eine "riesige Tafel Schokolade" auf der Autobahn: Bei einem Lkw-Unfall in Polen sind rund zwölf Tonnen flüssige Schokolade auf die Autobahn ausgelaufen und haben den Verkehr blockiert.  Ein Laster, der die dunkle warme Masse transportiert hatte ... mehr
Braunschweig: Frau mit neun Kilo Schokolade im Rock erwischt

Braunschweig: Frau mit neun Kilo Schokolade im Rock erwischt

Tafeln, Pralinen, Riegel: Eine 35-Jährige hat versucht, sich mit kiloweise Schokolade unterm Rock aus einem Supermarkt zu schleichen. Es war offensichtlich nicht ihr erster Beutezug. Mit neun Kilo Schokolade unter dem Rock ist eine Frau in einem Supermarkt ... mehr
Studie: Schokolade begünstigt bei Männern Depressionen

Studie: Schokolade begünstigt bei Männern Depressionen

Dass Zucker nicht gerade gesund ist für unseren Körper, ist bekannt. Doch wer häufig Süßigkeiten isst, tut auch seiner Seele nichts Gutes: Gerade bei Männern soll dabei das Risiko für Depressionen steigen. Zu viel Zucker macht dick – und schwermütig. Wissenschaftler ... mehr
Welt-Marihuana-Tag: Ritter Sport verkauft Hanf-Schokolade

Welt-Marihuana-Tag: Ritter Sport verkauft Hanf-Schokolade

Nach der Einhorn-Schokolade bringt Ritter Sport nun die Hanf-Schokolade auf den Markt. Anlässlich des Welt-Marihuana-Tags gibt es die limitierte Edition ab jetzt im Handel. Der 20. April ist der Welt-Marihuana-Tag. Weltweit verabreden und feiern Cannabis-Konsumenten ... mehr

Kennen Sie noch diese 13 Eis-Klassiker von früher?

Ed von Schleck, Brauner Bär oder Dolomiti: Bei diesen Eissorten werden sofort Erinnerungen wach und die Kindheit ist plötzlich zum Schmecken nah. Leider sind einige Sorten bereits aus den Eistruhen verschwunden – aber nicht alle. Früher war zwar nicht alles besser ... mehr

Nestlé will mit rosa Schokolade europäischen Markt erobern

Nestlé produziert nun auch Schokoladenriegel, die rosa sind. Diese sollen in ganz Europa verkauft werden. In Deutschland kommen die "KitKat Ruby"-Riegel Anfang Mai 2018 in die Läden. Mit einer schnellen Wischbewegung wird die zähfließende Schokolade ... mehr

Schokolade: "Der Kakaoanteil wird immer weiter reduziert"

Die anspruchsvollen Kakaobäume leiden unter den steigenden Temperaturen – das sind düstere Aussichten für Schoko-Fans. Klimabedingt könnte die Qualität der Schokolade langfristig sinken, meint Agrarökonom Christian Bunn. Die Meldung schockte alle Kakao ... mehr

Oster-Mythos: Wird aus dem Schokoweihnachtsmann ein Schokohase?

Jahr für Jahr macht der Mythos die Runde, dass nichtverkaufte Schokoladenweihnachtsmann-Exemplare eingeschmolzen und anschließend in Schoko-Osterhasen verwandelt werden. Nach dem Osterfest geht es dann wieder in die umgekehrte Richtung: Aus Osterhasen werden ... mehr

Schokobons bald mit weißer Schokolade erhältlich

Pünktlich zu Ostern überrascht Ferrero mit einer Special Edition der Schokobons. Die süßen Kugeln sollen Medienberichten zufolge bald auch in weiß verfügbar sein. Bisher kannte man die Kinder Schokobons nur mit brauner Schokolade ... mehr

Alfred Ritter: "Den besten Kakao kriege ich nicht mit Sklaven"

Für Nachhaltigkeit und fairen Handel, gerne auch gegen den Trend: Mit einer eigenen Kakaoplantage in Nicaragua geht die dritte Generation von Ritter Sport eigene Wege auf dem Schokomarkt. Gerade erst ist Alfred Ritter von einer weiteren Reise nach Nicaragua ... mehr

Mehr zum Thema Schokolade im Web suchen

Ernährung und Stress: Heißhunger nach Fast Food & Süßem

Ein wichtiges Projekt auf der Arbeit, Streit mit dem Partner – und plötzlich wird gefuttert ohne Ende. Stress kann das Essverhalten beeinflussen. Schuld sind körpereigene Stresshormone. Aber wie kommt es genau dazu, und wie lässt sich das Verlangen nach Süßem stoppen ... mehr

"Öko-Test": Nuss-Nougat-Cremes fallen im Test durch

Wer sein Frühstück süß mag, greift vermutlich gerne zu einem Nuss-Nougat-Aufstrich. Warum das keine so gute Idee ist, zeigt eine aktuelle Untersuchung von "Öko- Test": Mehr als die Hälfte der Cremes fiel im Test durch. Mineralöl, schädliche Stoffe ... mehr

Bei Edeka verkauft: Pickerd ruft Schoko-Blättchen zurück

Die Firma Pickerd ruft Schokostreusel zurück. Das Unternehmen für Back- und Dekor-Spezialitäten warnt vor einem möglichen Schimmelpilzbefall des Produkts. Pickerd ruft das Produkt "Schoko-Blättchen" im 150g-Streubehälter und 1.000g-Standbeutel zurück. Da vereinzelter ... mehr

Schokolade ist laut Studie gut fürs Herz

Das klingt ja fast zu schön, um wahr zu sein: Wer regelmäßig Schokolade nascht, soll damit sein Risiko für eine Herzrhythmusstörung verringern können. Das wollen Forscher der Harvard T.H. Chan School of Public Health in Dänemark herausgefunden haben. In der Studie ... mehr

Starkes Auslandsgeschäft: Ritter Sport auf Wachstumskurs

Ein zweistelliges Plus im Auslandsgeschäft hält den Schokoladenhersteller Alfred Ritter auf Wachstumskurs. Für das vergangene Jahr rechnet der Hersteller der Ritter-Sport-Schokolade aus Waldenbuch bei Stuttgart mit einem Umsatz von rund 482 Millionen ... mehr

"Toller Job": Polizisten bekommen Schokolade als Dankeschön

Süße Überraschung für zwei Polizisten im münsterländischen Senden: Einen Umschlag mit Schokoriegeln hat ein Unbekannter auf der Windschutzscheibe ihres Dienstwagens deponiert. Auf dem Geschenk stand geschrieben: "Vielen Dank für Euern tollen Job den Ihr leistet ... mehr

Schokoladen-Heißhunger: Sind unsere Gene Schuld?

Was wir gerne essen und was nicht hängt einer aktuellen Studie zufolge mit unseren Genen zusammen. Sie beeinflussen demnach unsere Ernährungsgewohnheiten. Manch einer liebt Spinat, ein anderer hingegen kann mit dem Gemüse gar nichts anfangen. Solche Vorlieben ... mehr

Mousse au chocolat à la Paul Bocuse

Der französische Meisterkoch Paul Bocuse ist am 20. Januar 2018 im Alter von 91 Jahren gestorben. Er hinterlässt Tausende von Rezepten, darunter sein berühmtes "Mousse au chocolat". Die Zutaten: 6 Eier (Bio oder Freiland) 150 Gramm Zucker (oder weniger) 200 Gramm ... mehr

Kunststoffteile: Anthon Berg ruft Pralinen zurück

Pralinen der Marke Anthon Berg werden aktuell zurückgerufen. Welche Produkte betroffen sind, lesen Sie hier. Pralinen der dänischen Marke Anthon Berg werden vorsorglich zurückgerufen. Es sei nicht auszuschließen, dass in die Packungen Kunststoffteile gelangt ... mehr

Salmonellen-Infektion: Rossmann ruft weiße Schokolade zurück

Die Drogeriekette Rossmann ruft das Produkt "Das Exquisite Heidelbeere Weiße Schokolade" zurück. Es könnte mit Salmonellen verunreinigt sein. Rossmann ruft die Schokolade "Das Exquisite Heidelbeere Weiße Schokolade" zurück. Das Unternehmen teilte auf seiner Homepage ... mehr

Darum könnte Schokolade teurer werden

Experten rechnen für das kommende Jahr mit einer etwas geringeren Kakaoernte und daher mit steigenden Preisen. Wird dadurch auch Schokolade teurer? Die Kombination aus stabiler Nachfrage und schwächerem Angebot durch eine geringere Kakaoernte werde den Preis ... mehr

Hilft Schokolade bei Depressionen?

Was sind die größten Irrtümer über Depressionen? Eine Umfrage überrascht, wie groß der Informationsbedarf über die Krankheit in Deutschland immer noch ist. Hilft der Griff zu Süßigkeiten? In Deutschland gibt es mit Blick auf wirksame ... mehr

Adventskalender: Die zehn besten Alternativen zur Schokolade

Eins darf in der Weihnachtszeit auf gar keinen Fall fehlen: Der Adventskalender. Doch es muss nicht immer Schokolade drin sein. Wie wäre es mal mit einem Kalender für Anglerfreunde oder einer erotischen Variante? Hier finden Sie zehn (witzige) Alternativen ... mehr

Baumkuchenspitzen selbst machen

Um Baumkuchenspitzen zu backen, bedarf es eine Menge Arbeit. Wieso sollte man sich dann die Mühe für machen? Sie sind die perfekte Kombination von herrlich knackiger Schokolade und luftigem Baumkuchenteig – das Ergebnis ist es absolut wert. Zutaten ... mehr

Mann will 150 Tafeln Schokolade klauen

Ein 40 Jahre alter Mann hat in Hagen versucht, 153 Tafeln Schokolade aus einem Supermarkt zu stehlen. Ein Mitarbeiter beobachtete den Mann dabei, wie er am Montag die Tafeln in eine Sporttasche packte und damit den Laden verlassen wollte. Der Supermarktangestellte ... mehr

Schokolade: Ritter Sport siegt im Kampf um das Quadrat

Der Bundesgerichtshof gibt  Ritter Sport im Markenstreit Recht. Das Schokoladenunternehmen darf seine quadratische Form als Marke schützen lassen. In einem ähnlichen Fall kämpften die Sparkassen vor einem Jahr um ihr Rot – und gewannen ebenso. "Machen ... mehr

Bier-Inhaltsstoff Hordenin könnte laut Studie glücklich machen

Ein Inhaltsstoff von Bier aktiviert nach Erkenntnissen von Forschern das Belohnungszentrum im Gehirn. Der Stoff Hordenin, der auch in Gerstenmalz vorkommt, wirkt ähnlich wie der als "Glückshormon" bekannte körpereigene Neurotransmitter Dopamin. Diese Nachricht kommt ... mehr

Rückruf bei Rossmann: Glassplitter in Bioschokolade

Die Drogeriemarktkette Rossmann ruft "enerBio Vegane Reis-Nougat Crisp" zurück. In der Tafelschokolade könnten sich Glassplitter befinden. Rückruf von Bio-Schokolade: Welche Charge betroffen ist Wie das Unternehmen in einer Pressemitteilung mitteilt, ist von dem Produkt ... mehr

"Öko-Test": Schokolade ist oft mit Mineralöl belastet

Schlechte Nachrichten für Naschkatzen: Viele Schokoladentafeln sind mit Mineralöl belastet. Das zeigt eine Stichprobe der Zeitschrift "Öko- Test" (Ausgabe Juli 2017). Alle Schokoladen im Test mit Mineralöl belastet Alle 40 getesteten Schokoladen enthielten ... mehr

Mug Cakes: Rezepte für kleine Kuchen aus der Tasse

Wer schöne Tassen besitzt, kann darin nicht nur Heißgetränke servieren, sondern auch kleine Kuchen backen. Für Mug Cakes reichen wenige Zutaten und eine Mikrowelle oder ein Ofen aus. Süßes für zwischendurch Kuchenbacken kann ganz schön aufwendig ... mehr

Wanderin nach zwei Tagen von Vulkan gerettet

Für eine 49-jährige Frau aus Neuseeland ist eine einsame Vulkan-Wanderung doch noch glücklich zu Ende gegangen. Die Altenpflegerin wurde nach zwei Tagen und Nächten am 2518 Meter hohen Mount Taranaki von einem Rettungsteam entdeckt. Sie leidet ... mehr

Angelina Kirschdarf bei 'Let's Dance' nicht abnehmen

Am 17. März ist es wieder so weit: Dann schwingt die Crème de la Crème der deutschen B-Prominenz wieder das Tanzbein bei RTL.  Eine der diesjährigen "Let's Dance"-Kandidatinnen: Model Angelina Kirsch. Die Plus-Size-Schönheit kennen viele aus der Castingshow "Curvy ... mehr

Die besten Schokoladenhersteller

Ob zum Rotwein, einem torfigen Whisky oder einem Espresso: Schokolade passt zu vielen Leckereien. Schoko-Papst Georg Bernardini verrät allen Liebhabern der Süßspeise die besten Schokoladenhersteller. Georg Bernardini ist weltweit die wohl beste Quelle zum Thema ... mehr

Warum feiern wir eigentlich den Valentinstag?

Am 14. Februar schlagen die Herzen der Verliebten noch eine Spur schneller, denn an diesem Tag können sie ihr Liebesglück ganz offiziell feiern. Doch warum feiern wir ihn eigentlich, den Valentinstag? Wir haben ein bisschen Feldforschung betrieben.  Auf der ganzen ... mehr

Diese Lebensmittel dämpfen den Heißhunger

Die Feiertage haben ihre Spuren auf den Hüften hinterlassen. Kein Wunder, dass Abspecken zu den häufigsten Vorsätzen für das neue Jahr gehört. Fies nur, dass der Heißhunger diesen Plan so oft durchkreuzt. Wer zu den richtigen Hungerbremsen greift, lässt die Pfunde ... mehr

Wie "Starbucks": Chocolatiers eröffnen immer mehr Läden

Weihnachten ist für Schokoladenunternehmen eine feine Sache. Viele Hersteller eröffnen mittlerweile eigene Läden. Machen es die Chocolatiers jetzt den Kaffee-Filialisten nach? Rosa Pfefferkörner auf dunklen Tafeln, Trüffel mit Sanddorn, Pralinen mit Maracuja-Karamell ... mehr

Milka-Weihnachtsmann: Teure Mogelpackung - weniger Schokolade

Milka hat den Schokoladen- Weihnachtsmann "Alpenmilch" dieses Jahr einen Kopf kürzer gemacht: Er enthält jetzt weniger Schokolade als im letzen Jahr.   Das hat die Verbraucherzentrale Hamburg (VZHH) beobachtet. Vor einem Jahr gab es den Schoko ... mehr

Mineralöl in Adventskalender-Schokolade: Auch 2016 gibt es Funde

Alle Jahre wieder schlagen Verbraucherschützer Alarm wegen Mineralölrückständen in Schokolade von Adventskalendern. Es geht um winzige Mengen, wenige Mikrogramm Mineralöl pro Kilogramm Lebensmittel. Und trotzdem ist dies keine Bagatelle.  Das bayerische Landesamt ... mehr

Cake Pops zu Weihnachten: Rezept zum Selbermachen

Wer zuckersüße Weihnachts-Cake-Pops passend zum Fest zubereiten möchte, braucht gar nicht viel dafür. Mit diesen Tipps zaubern Sie köstliche und dekorative Leckereien für Ihre Lieben. Festliche Cake-Pops aus Lebkuchen Auch in der Adventszeit sollten Cake-Pops auf keinem ... mehr

Toblerone spart in UK an Dreiecken: Nichts mit Brexit zu tun

In der britischen Toblerone klaffen zwischen den Schokodreiecken plötzlich große Lücken. In den sozialen Netzen ist der Spott über diese ungewöhnliche Sparmaßnahme groß. Wer sich diese seltsame Sparmaßnahme ausgedacht hat, ist nicht ... mehr

Kostenfalle: Abgespeckter Toblerone-Riegel für die Briten  

London (dpa) - Nach Brexit-Votum und Pfundschwäche müssen die Briten jetzt einen «abgespeckten» Toblerone-Schockoladenriegel schlucken. Die berühmte dreizackige Schweizer Toblerone-Schokolde hat jetzt in Großbritannien weniger «Alpengipfel ... mehr

Schokolade: Die besten Sorten

Es bleibt dabei: Teure Schokolade schmeckt besser als günstige – aber nicht immer. Zum Welttag der Schokolade am 7. Juli hat Schoko-Papst Georg Bernardini seine Kritik an Massenprodukten erneuert: Billigware grenzt für ihn an Körperverletzung. wanted.de sagt er, worauf ... mehr

Eurochocolate: Europas größtes Schokoladenfestival

Was macht man am besten aus 6000 Kilogramm Schokolade? Klar, den mit zehn Metern wohl größten Selfiestick der Welt. Und das ist nicht der einzige Superlativ, der auf Europas größtem Schokoladenfestival in Perugia zu bestaunen ist. Sehen Sie einige ... mehr

Essen gegen Potenzstörungen: Diese Lebensmittel helfen

Obst, Gemüse und Meeresfrüchte statt kleiner blauer Pillen – mit der richtigen Ernährung lässt sich was für die Potenz und Standfestigkeit tun. Welche Lebensmittel der Männlichkeit besonders zuträglich sind und wovon Sie lieber die Finger lassen sollten ... mehr

Knirps überlebt drei Tage allein in sibirischer Taiga

Ganz allein hat ein erst drei Jahre alter Junge drei Tage in der sibirischen Taiga überlebt - einem Gebiet, in dem es von Wölfen und Bären nur so wimmelt. Was ihn auch rettete: Schokolade in seiner Hosentasche. Zerin Dopschut heißt der Knabe und stammt aus der Region ... mehr

Ersatz von Palmöl kann Umweltprobleme verschärfen

Palmöl hat einen schlechten Ruf. Der weltweit steigende Verbrauch von Palmöl belastet die Umwelt. Ein Ersatz durch andere Pflanzenöle ist aber schwierig. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie der Beratungsfirma Agripol im Auftrag der Umweltschutzorganisation World ... mehr

Whisky richtig trinken – eine Anleitung

Man kennt es aus Filmen: Da stapft der Protagonist durch die Tür, mustert den Barkeeper und bestellt grimmig "Whiskey". Handelt es sich beim Film um einen Western, kommt ein Glas dunkelbrauner Flüssigkeit, die unser Protagonist in einem Zug leert. Dagegen  schwenken ... mehr

Australier findet größten Schwarzen Trüffel

Der besonders seltene und dadurch kostbare Trüffel lässt sich nicht kultivieren – somit gleicht jeder Fund einem Glückstreffer. Ein Australier hatte nun richtig Schwein: Er hat einen dieser Edelpilze in seinem Garten gefunden ... mehr

So lässt sich Übergewicht bei Kindern vermeiden

Statistiken zeigen: Die deutschen Kinder werden immer dicker. Mit ausgewogener Ernährung und ausreichend Bewegung kann man jedoch dem Übergewicht entgegen steuern. Eltern spielen dabei die Schlüsselrolle. Nur sie können ihre Kinder schon früh für einen gesunden ... mehr

Lebensmitteldrucker: 3D-Drucker in der Küche

Wenn das erste ungläubige Staunen über die seltsame Kombination der Worte " Lebensmittel" und " Drucker" erst einmal verflogen ist, setzt auch schon die Begeisterung über die neue Technologie ein. Lebensmittel können mithilfe eines Computers hergestellt werden ... mehr

Ikea dehnt Rückruf zu Schokolade aus

Ikea dehnt seinen Rückruf zu Schokolade aus. Sechs weitere Produkte neben "Choklad Mörk 60%" und "Choklad Mörk 70%"   sind für Personen, die allergisch oder empfindlich auf Haselnüsse und Mandeln reagieren, nicht geeignet. Vom Rückruf betroffene Produkte  Choklad Lingon ... mehr

Ikea weitet Rückruf von Schokolade aus: Sechs weitere Sorten

Hofheim-Wallau (dpa) - Die Möbelhauskette Ikea hat sechs weitere Schokoladensorten zurückgerufen, weil der Mandel- und Haselnussgehalt auf den Packungen nicht ausreichend angegeben ist. Gefährdet sind Kunden mit einer Allergie oder Unverträglichkeit, wie das Unternehmen ... mehr

Schlaganfall-Risiko senken mit Schokolade

Seit Jahren wird Schokolade eine gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt. So hat Schokolade etwa einen positiven Effekt auf das Herz-Kreislauf-System. Eine schwedische Langzeitstudie ergab nun, dass Frauen durch den Genuss von Schokolade sogar das Risiko eines ... mehr

Alles über Schokolade: Von Lieblingssorte bis Schokolade selber machen

Kaum eine andere Süßigkeit erfreut sich weltweit so großer Beliebtheit wie die Schokolade. Wohl deswegen hat sie auch einen eigenen Feiertag bekommen: Am 07.Juli ist Tag der Schokolade. In diesem Artikel erfahren Sie mehr zur Herkunft und Herstellung von Schokolade ... mehr
 


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