Die Elfenbeinküste, größter Kakaoproduzent der Welt, will mit der Zerstörung von 100.000 Hektar Plantagen das gefährliche "Swollen-Shoot"-Virus bekämpfen. Im Südwesten und im Westen des Landes seien große Teile der Produktion bedroht. Um eine weitere Ausbreitung ... mehr
Wie eine "riesige Tafel Schokolade" auf der Autobahn: Bei einem Lkw-Unfall in Polen sind rund zwölf Tonnen flüssige Schokolade auf die Autobahn ausgelaufen und haben den Verkehr blockiert. Ein Laster, der die dunkle warme Masse transportiert hatte ... mehr
Tafeln, Pralinen, Riegel: Eine 35-Jährige hat versucht, sich mit kiloweise Schokolade unterm Rock aus einem Supermarkt zu schleichen. Es war offensichtlich nicht ihr erster Beutezug. Mit neun Kilo Schokolade unter dem Rock ist eine Frau in einem Supermarkt ... mehr
Dass Zucker nicht gerade gesund ist für unseren Körper, ist bekannt. Doch wer häufig Süßigkeiten isst, tut auch seiner Seele nichts Gutes: Gerade bei Männern soll dabei das Risiko für Depressionen steigen. Zu viel Zucker macht dick – und schwermütig. Wissenschaftler ... mehr
Nach der Einhorn-Schokolade bringt Ritter Sport nun die Hanf-Schokolade auf den Markt. Anlässlich des Welt-Marihuana-Tags gibt es die limitierte Edition ab jetzt im Handel. Der 20. April ist der Welt-Marihuana-Tag. Weltweit verabreden und feiern Cannabis-Konsumenten ... mehr
Ed von Schleck, Brauner Bär oder Dolomiti: Bei diesen Eissorten werden sofort Erinnerungen wach und die Kindheit ist plötzlich zum Schmecken nah. Leider sind einige Sorten bereits aus den Eistruhen verschwunden – aber nicht alle. Früher war zwar nicht alles besser ... mehr
Nestlé produziert nun auch Schokoladenriegel, die rosa sind. Diese sollen in ganz Europa verkauft werden. In Deutschland kommen die "KitKat Ruby"-Riegel Anfang Mai 2018 in die Läden. Mit einer schnellen Wischbewegung wird die zähfließende Schokolade ... mehr
Die anspruchsvollen Kakaobäume leiden unter den steigenden Temperaturen – das sind düstere Aussichten für Schoko-Fans. Klimabedingt könnte die Qualität der Schokolade langfristig sinken, meint Agrarökonom Christian Bunn. Die Meldung schockte alle Kakao ... mehr
Jahr für Jahr macht der Mythos die Runde, dass nichtverkaufte Schokoladenweihnachtsmann-Exemplare eingeschmolzen und anschließend in Schoko-Osterhasen verwandelt werden. Nach dem Osterfest geht es dann wieder in die umgekehrte Richtung: Aus Osterhasen werden ... mehr
Pünktlich zu Ostern überrascht Ferrero mit einer Special Edition der Schokobons. Die süßen Kugeln sollen Medienberichten zufolge bald auch in weiß verfügbar sein. Bisher kannte man die Kinder Schokobons nur mit brauner Schokolade ... mehr
Für Nachhaltigkeit und fairen Handel, gerne auch gegen den Trend: Mit einer eigenen Kakaoplantage in Nicaragua geht die dritte Generation von Ritter Sport eigene Wege auf dem Schokomarkt. Gerade erst ist Alfred Ritter von einer weiteren Reise nach Nicaragua ... mehr
Ein wichtiges Projekt auf der Arbeit, Streit mit dem Partner – und plötzlich wird gefuttert ohne Ende. Stress kann das Essverhalten beeinflussen. Schuld sind körpereigene Stresshormone. Aber wie kommt es genau dazu, und wie lässt sich das Verlangen nach Süßem stoppen ... mehr
Wer sein Frühstück süß mag, greift vermutlich gerne zu einem Nuss-Nougat-Aufstrich. Warum das keine so gute Idee ist, zeigt eine aktuelle Untersuchung von "Öko- Test": Mehr als die Hälfte der Cremes fiel im Test durch. Mineralöl, schädliche Stoffe ... mehr
Die Firma Pickerd ruft Schokostreusel zurück. Das Unternehmen für Back- und Dekor-Spezialitäten warnt vor einem möglichen Schimmelpilzbefall des Produkts. Pickerd ruft das Produkt "Schoko-Blättchen" im 150g-Streubehälter und 1.000g-Standbeutel zurück. Da vereinzelter ... mehr
Das klingt ja fast zu schön, um wahr zu sein: Wer regelmäßig Schokolade nascht, soll damit sein Risiko für eine Herzrhythmusstörung verringern können. Das wollen Forscher der Harvard T.H. Chan School of Public Health in Dänemark herausgefunden haben. In der Studie ... mehr
Ein zweistelliges Plus im Auslandsgeschäft hält den Schokoladenhersteller Alfred Ritter auf Wachstumskurs. Für das vergangene Jahr rechnet der Hersteller der Ritter-Sport-Schokolade aus Waldenbuch bei Stuttgart mit einem Umsatz von rund 482 Millionen ... mehr
Süße Überraschung für zwei Polizisten im münsterländischen Senden: Einen Umschlag mit Schokoriegeln hat ein Unbekannter auf der Windschutzscheibe ihres Dienstwagens deponiert. Auf dem Geschenk stand geschrieben: "Vielen Dank für Euern tollen Job den Ihr leistet ... mehr
Was wir gerne essen und was nicht hängt einer aktuellen Studie zufolge mit unseren Genen zusammen. Sie beeinflussen demnach unsere Ernährungsgewohnheiten. Manch einer liebt Spinat, ein anderer hingegen kann mit dem Gemüse gar nichts anfangen. Solche Vorlieben ... mehr
Der französische Meisterkoch Paul Bocuse ist am 20. Januar 2018 im Alter von 91 Jahren gestorben. Er hinterlässt Tausende von Rezepten, darunter sein berühmtes "Mousse au chocolat". Die Zutaten: 6 Eier (Bio oder Freiland) 150 Gramm Zucker (oder weniger) 200 Gramm ... mehr
Pralinen der Marke Anthon Berg werden aktuell zurückgerufen. Welche Produkte betroffen sind, lesen Sie hier. Pralinen der dänischen Marke Anthon Berg werden vorsorglich zurückgerufen. Es sei nicht auszuschließen, dass in die Packungen Kunststoffteile gelangt ... mehr
Die Drogeriekette Rossmann ruft das Produkt "Das Exquisite Heidelbeere Weiße Schokolade" zurück. Es könnte mit Salmonellen verunreinigt sein. Rossmann ruft die Schokolade "Das Exquisite Heidelbeere Weiße Schokolade" zurück. Das Unternehmen teilte auf seiner Homepage ... mehr
Experten rechnen für das kommende Jahr mit einer etwas geringeren Kakaoernte und daher mit steigenden Preisen. Wird dadurch auch Schokolade teurer? Die Kombination aus stabiler Nachfrage und schwächerem Angebot durch eine geringere Kakaoernte werde den Preis ... mehr
Was sind die größten Irrtümer über Depressionen? Eine Umfrage überrascht, wie groß der Informationsbedarf über die Krankheit in Deutschland immer noch ist. Hilft der Griff zu Süßigkeiten? In Deutschland gibt es mit Blick auf wirksame ... mehr
Eins darf in der Weihnachtszeit auf gar keinen Fall fehlen: Der Adventskalender. Doch es muss nicht immer Schokolade drin sein. Wie wäre es mal mit einem Kalender für Anglerfreunde oder einer erotischen Variante? Hier finden Sie zehn (witzige) Alternativen ... mehr
Um Baumkuchenspitzen zu backen, bedarf es eine Menge Arbeit. Wieso sollte man sich dann die Mühe für machen? Sie sind die perfekte Kombination von herrlich knackiger Schokolade und luftigem Baumkuchenteig – das Ergebnis ist es absolut wert. Zutaten ... mehr
Ein 40 Jahre alter Mann hat in Hagen versucht, 153 Tafeln Schokolade aus einem Supermarkt zu stehlen. Ein Mitarbeiter beobachtete den Mann dabei, wie er am Montag die Tafeln in eine Sporttasche packte und damit den Laden verlassen wollte. Der Supermarktangestellte ... mehr
Der Bundesgerichtshof gibt Ritter Sport im Markenstreit Recht. Das Schokoladenunternehmen darf seine quadratische Form als Marke schützen lassen. In einem ähnlichen Fall kämpften die Sparkassen vor einem Jahr um ihr Rot – und gewannen ebenso. "Machen ... mehr
Ein Inhaltsstoff von Bier aktiviert nach Erkenntnissen von Forschern das Belohnungszentrum im Gehirn. Der Stoff Hordenin, der auch in Gerstenmalz vorkommt, wirkt ähnlich wie der als "Glückshormon" bekannte körpereigene Neurotransmitter Dopamin. Diese Nachricht kommt ... mehr
Die Drogeriemarktkette Rossmann ruft "enerBio Vegane Reis-Nougat Crisp" zurück. In der Tafelschokolade könnten sich Glassplitter befinden. Rückruf von Bio-Schokolade: Welche Charge betroffen ist Wie das Unternehmen in einer Pressemitteilung mitteilt, ist von dem Produkt ... mehr
Schlechte Nachrichten für Naschkatzen: Viele Schokoladentafeln sind mit Mineralöl belastet. Das zeigt eine Stichprobe der Zeitschrift "Öko- Test" (Ausgabe Juli 2017). Alle Schokoladen im Test mit Mineralöl belastet Alle 40 getesteten Schokoladen enthielten ... mehr
Wer schöne Tassen besitzt, kann darin nicht nur Heißgetränke servieren, sondern auch kleine Kuchen backen. Für Mug Cakes reichen wenige Zutaten und eine Mikrowelle oder ein Ofen aus. Süßes für zwischendurch Kuchenbacken kann ganz schön aufwendig ... mehr
Für eine 49-jährige Frau aus Neuseeland ist eine einsame Vulkan-Wanderung doch noch glücklich zu Ende gegangen. Die Altenpflegerin wurde nach zwei Tagen und Nächten am 2518 Meter hohen Mount Taranaki von einem Rettungsteam entdeckt. Sie leidet ... mehr
Am 17. März ist es wieder so weit: Dann schwingt die Crème de la Crème der deutschen B-Prominenz wieder das Tanzbein bei RTL. Eine der diesjährigen "Let's Dance"-Kandidatinnen: Model Angelina Kirsch. Die Plus-Size-Schönheit kennen viele aus der Castingshow "Curvy ... mehr
Ob zum Rotwein, einem torfigen Whisky oder einem Espresso: Schokolade passt zu vielen Leckereien. Schoko-Papst Georg Bernardini verrät allen Liebhabern der Süßspeise die besten Schokoladenhersteller. Georg Bernardini ist weltweit die wohl beste Quelle zum Thema ... mehr
Am 14. Februar schlagen die Herzen der Verliebten noch eine Spur schneller, denn an diesem Tag können sie ihr Liebesglück ganz offiziell feiern. Doch warum feiern wir ihn eigentlich, den Valentinstag? Wir haben ein bisschen Feldforschung betrieben. Auf der ganzen ... mehr
Die Feiertage haben ihre Spuren auf den Hüften hinterlassen. Kein Wunder, dass Abspecken zu den häufigsten Vorsätzen für das neue Jahr gehört. Fies nur, dass der Heißhunger diesen Plan so oft durchkreuzt. Wer zu den richtigen Hungerbremsen greift, lässt die Pfunde ... mehr
Weihnachten ist für Schokoladenunternehmen eine feine Sache. Viele Hersteller eröffnen mittlerweile eigene Läden. Machen es die Chocolatiers jetzt den Kaffee-Filialisten nach? Rosa Pfefferkörner auf dunklen Tafeln, Trüffel mit Sanddorn, Pralinen mit Maracuja-Karamell ... mehr
Milka hat den Schokoladen- Weihnachtsmann "Alpenmilch" dieses Jahr einen Kopf kürzer gemacht: Er enthält jetzt weniger Schokolade als im letzen Jahr. Das hat die Verbraucherzentrale Hamburg (VZHH) beobachtet. Vor einem Jahr gab es den Schoko ... mehr
Alle Jahre wieder schlagen Verbraucherschützer Alarm wegen Mineralölrückständen in Schokolade von Adventskalendern. Es geht um winzige Mengen, wenige Mikrogramm Mineralöl pro Kilogramm Lebensmittel. Und trotzdem ist dies keine Bagatelle. Das bayerische Landesamt ... mehr
Wer zuckersüße Weihnachts-Cake-Pops passend zum Fest zubereiten möchte, braucht gar nicht viel dafür. Mit diesen Tipps zaubern Sie köstliche und dekorative Leckereien für Ihre Lieben. Festliche Cake-Pops aus Lebkuchen Auch in der Adventszeit sollten Cake-Pops auf keinem ... mehr
In der britischen Toblerone klaffen zwischen den Schokodreiecken plötzlich große Lücken. In den sozialen Netzen ist der Spott über diese ungewöhnliche Sparmaßnahme groß. Wer sich diese seltsame Sparmaßnahme ausgedacht hat, ist nicht ... mehr
London (dpa) - Nach Brexit-Votum und Pfundschwäche müssen die Briten jetzt einen «abgespeckten» Toblerone-Schockoladenriegel schlucken. Die berühmte dreizackige Schweizer Toblerone-Schokolde hat jetzt in Großbritannien weniger «Alpengipfel ... mehr
Es bleibt dabei: Teure Schokolade schmeckt besser als günstige – aber nicht immer. Zum Welttag der Schokolade am 7. Juli hat Schoko-Papst Georg Bernardini seine Kritik an Massenprodukten erneuert: Billigware grenzt für ihn an Körperverletzung. wanted.de sagt er, worauf ... mehr
Was macht man am besten aus 6000 Kilogramm Schokolade? Klar, den mit zehn Metern wohl größten Selfiestick der Welt. Und das ist nicht der einzige Superlativ, der auf Europas größtem Schokoladenfestival in Perugia zu bestaunen ist. Sehen Sie einige ... mehr
Obst, Gemüse und Meeresfrüchte statt kleiner blauer Pillen – mit der richtigen Ernährung lässt sich was für die Potenz und Standfestigkeit tun. Welche Lebensmittel der Männlichkeit besonders zuträglich sind und wovon Sie lieber die Finger lassen sollten ... mehr
Ganz allein hat ein erst drei Jahre alter Junge drei Tage in der sibirischen Taiga überlebt - einem Gebiet, in dem es von Wölfen und Bären nur so wimmelt. Was ihn auch rettete: Schokolade in seiner Hosentasche. Zerin Dopschut heißt der Knabe und stammt aus der Region ... mehr
Palmöl hat einen schlechten Ruf. Der weltweit steigende Verbrauch von Palmöl belastet die Umwelt. Ein Ersatz durch andere Pflanzenöle ist aber schwierig. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie der Beratungsfirma Agripol im Auftrag der Umweltschutzorganisation World ... mehr
Man kennt es aus Filmen: Da stapft der Protagonist durch die Tür, mustert den Barkeeper und bestellt grimmig "Whiskey". Handelt es sich beim Film um einen Western, kommt ein Glas dunkelbrauner Flüssigkeit, die unser Protagonist in einem Zug leert. Dagegen schwenken ... mehr
Der besonders seltene und dadurch kostbare Trüffel lässt sich nicht kultivieren – somit gleicht jeder Fund einem Glückstreffer. Ein Australier hatte nun richtig Schwein: Er hat einen dieser Edelpilze in seinem Garten gefunden ... mehr
Statistiken zeigen: Die deutschen Kinder werden immer dicker. Mit ausgewogener Ernährung und ausreichend Bewegung kann man jedoch dem Übergewicht entgegen steuern. Eltern spielen dabei die Schlüsselrolle. Nur sie können ihre Kinder schon früh für einen gesunden ... mehr
Wenn das erste ungläubige Staunen über die seltsame Kombination der Worte " Lebensmittel" und " Drucker" erst einmal verflogen ist, setzt auch schon die Begeisterung über die neue Technologie ein. Lebensmittel können mithilfe eines Computers hergestellt werden ... mehr
Ikea dehnt seinen Rückruf zu Schokolade aus. Sechs weitere Produkte neben "Choklad Mörk 60%" und "Choklad Mörk 70%" sind für Personen, die allergisch oder empfindlich auf Haselnüsse und Mandeln reagieren, nicht geeignet. Vom Rückruf betroffene Produkte Choklad Lingon ... mehr
Hofheim-Wallau (dpa) - Die Möbelhauskette Ikea hat sechs weitere Schokoladensorten zurückgerufen, weil der Mandel- und Haselnussgehalt auf den Packungen nicht ausreichend angegeben ist. Gefährdet sind Kunden mit einer Allergie oder Unverträglichkeit, wie das Unternehmen ... mehr
Seit Jahren wird Schokolade eine gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt. So hat Schokolade etwa einen positiven Effekt auf das Herz-Kreislauf-System. Eine schwedische Langzeitstudie ergab nun, dass Frauen durch den Genuss von Schokolade sogar das Risiko eines ... mehr
Kaum eine andere Süßigkeit erfreut sich weltweit so großer Beliebtheit wie die Schokolade. Wohl deswegen hat sie auch einen eigenen Feiertag bekommen: Am 07.Juli ist Tag der Schokolade. In diesem Artikel erfahren Sie mehr zur Herkunft und Herstellung von Schokolade ... mehr
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