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Reiskocher im Vergleich: Welches Gerät verspricht besten Reisgenuss?

Reiskocher im Vergleich: Welches Gerät verspricht besten Reisgenuss?

Echte Reisliebhaber kochen ihren Reis lose im Topf – er gelingt besser und schmeckt auch besser als aus dem Kochbeutel. Ein Reiskocher kann bei der Zubereitung helfen. Was ist bei der Anschaffung zu beachten? Ein Reiskocher ist ein sehr einfaches Kochinstrument ... mehr
Beifahrer erschossen: Jäger zu Bewährungsstrafe verurteilt

Beifahrer erschossen: Jäger zu Bewährungsstrafe verurteilt

Der Schuss eines Jägers in der Oberpfalz traf ein vorbeifahrendes Auto und verletzte den Beifahrer tödlich. Nun ist der Angeklagte vor dem Landgericht Amberg zu einer zwölfmonatigen Bewährungsstrafe wegen fahrlässiger Tötung verurteilt worden. Zudem ... mehr
Im Jäger-Prozess plädieren Verteidiger auf Bewährungsstrafe

Im Jäger-Prozess plädieren Verteidiger auf Bewährungsstrafe

Im Prozess um einen Jagdunfall in der Oberpfalz haben die Verteidiger des angeklagten Jägers eine neunmonatige Bewährungsstrafe gefordert. Der 46-Jährige muss sich wegen fahrlässiger Tötung vor dem Landgericht Amberg verantworten. Bei einer Drückjagd in einem Maisfeld ... mehr

"Es hätte jeden treffen können": Verurtet auf Bewährung

Ein Schuss aus einem Jagdgewehr durchschlägt ein Wildschwein und trifft ein vorbeifahrendes Auto. Der Beifahrer darin stirbt. Knapp ein Jahr nach dem Jagdunglück in der Oberpfalz ist der Jäger wegen fahrlässiger Tötung zu einer Bewährungsstrafe von zwölf Monaten ... mehr
Mann in Auto von Kugel getroffen: Jäger vor Gericht

Mann in Auto von Kugel getroffen: Jäger vor Gericht

Seine Waffen habe er abgegeben, den Jagdschein nicht verlängern lassen. Der 46 Jahre alte Mann auf der Anklagebank im Landgericht Amberg will kein Jäger mehr sein. "Auf keinen Fall", sagt er. Ein Schuss aus seinem Gewehr soll einen Mann in einem vorbeifahrenden ... mehr

Oberleitungsstörung bei Würzburg: Störungen im Bahnverkehr

Ein Kurzschluss in einer Oberleitung hat bei Würzburg den Zugverkehr weitgehend lahmgelegt. Wie ein Sprecher der Deutschen Bahn mitteilte, konnten auf den vielbefahrenen Strecken Würzburg-Nürnberg und Würzburg-Schweinfurt ab Mittag etwa zwei Stunden lang gar keine ... mehr

Blitzeinschläge und umgestürzte Bäume in Ostbayern

Ein Gewitter hat in Niederbayern und in der Oberpfalz zu zahlreichen Einsätzen von Polizei und Feuerwehr geführt. Im Landkreis Schwandorf schlug ein Blitz in eine Scheune ein, wie ein Sprecher der Polizei am Montag sagte. Die Scheune, in der landwirtschaftliche ... mehr

Stiftung Warentest: Jeder fünfte Basmatireis ist "mangelhaft"

Jeder fünfte Basmatireis ist "mangelhaft". Das ist das Ergebnis einer Untersuchung der Stiftung Warentest. Welche Produkte durchgefallen sind und warum, erfahren Sie hier. Guten Basmatireis zu finden, ist für Verbraucher nicht so einfach: In einer Untersuchung ... mehr

Arsen im Reis: Was Sie wissen sollten.

Reis gehört neben Kartoffeln und Nudeln zu den Standardbeilagen und ist in den vergangenen Jahren immer beliebter geworden. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) warnt aber immer wieder vor dem Verzehr von Reis in großen Mengen. Denn er enthält oft Arsen ... mehr

Was der Allrounder Reis für die Gesundheit leisten kann

Reis macht nicht nur lange satt, sondern unterstützt auch die Gesundheit. Vor allem die Verdauung profitiert von den kleinen Körnern. Wer Gewicht verlieren möchte, findet ebenfalls eine gute Unterstützung. Warum Reis dem Magen so gut tut. Reis ist fettarm und zugleich ... mehr

Risotto: So wird Risotto cremig

Ein gutes Risotto hat eine cremige, sämige Konsistenz und ist angenehm bissfest. Auf keinen Fall darf es matschig sein. Mit der richtigen Technik ist es gar nicht schwer, ein köstliches Risotto zu zaubern. Probieren Sie es einfach aus. Auf den Reis kommt ... mehr

Sushi-Reis: Darauf kommt es bei der Zubereitung an

Sushi-Reis unterscheidet sich in zwei wesentlichen Punkten von gewöhnlichem Reis: Er hat eine besondere Form und wird anders verarbeitet. In Japan gilt die Zubereitung als große Kunst: Sushi-Meister lernen im Rahmen ihrer Ausbildung mehrere Jahre lang, den perfekten ... mehr

Risotto gelingt auch ohne ständiges Rühren

"Gehst du nicht mit dem Löffel dran, brennt dir das Risotto an". Die Zubereitung eines gelungenen Risottos gilt als Kunststück, bei dem man sehr viel Geduld mitbringen muss. Denn viele Köche behaupten, ein gutes Risotto gelingt nur, wenn man es permanent mit einem ... mehr

Stiftung Warentest: Basmati-Reis ist oft mangelhaft

"Der mit dem Duft" - das bedeutet Basmati auf Sanskrit. Der aromatische Reis, der in Indien und Pakistan am Fuß des Himalaya angebaut wird, ist auch in Deutschland sehr beliebt. Doch Basmati-Reis aus dem Supermarkt oder Asia-Laden ist selten dufte. Die Stiftung ... mehr

Sushi-Arten im Überblick

Bei der Vielzahl an Begriffen und Rezepten für asiatische Gerichte können Europäer leicht ins Schleudern geraten – insbesondere bei Sushi-Arten. Worin sich die verschiedenen Zubereitungsweisen unterscheiden, erfahren Sie hier. Die bekanntesten Sushi-Arten Die beiden ... mehr

Mit der richtigen Ernährung den Muskelaufbau fördern

Wenn Sie vorhaben, sich einen sportlich muskulösen Körper anzutrainieren, spielt neben Training und Schlaf vor allem die Ernährung eine entscheidende Rolle. Im Folgenden erfahren Sie, welche Lebensmittel Ihr Muskelwachstum nachhaltig ... mehr

Spargelrisotto einfach zubereiten: Rezept

Das Reisgericht Risotto ist so beliebt, da es je nach Rezept ganz unterschiedliche Zutaten beinhalten kann. Spargelrisotto ist eine besonders raffinierte und schmackhafte Variante des Klassikers. Probieren Sie es aus. Das Rezept für das köstliche Reisgericht ... mehr

Chemiker präsentieren Rezept für kalorienarmen Reis

Viele Menschen sind übergewichtig, viele Menschen essen Reis. Das brachte Chemiker auf eine Idee: Sie präsentieren eine Kochmethode, durch die das Getreide weniger Kalorien liefert. Neben Kartoffeln und Nudeln gilt Reis als klassische Sättigungsbeilage. Das Getreide ... mehr

Nudeln: Warum immer mehr Italiener der Pasta entsagen

Frische Zutaten, Olivenöl und leckere Nudelgerichte: Die mediterrane Küche rühmt sich, eine der gesündesten und schmackhaftesten der Welt zu sein. Viele Italiener sind stolz auf ihre kulinarische Tradition. Die Esskultur ist ein wichtiger Teil ihrer ... mehr

Mineralöl in Verpackungen: diese Lebensmittel sind gefährdet

Wer verpackte Lebensmittel konsumiert, riskiert, dass Rückstände von Druckfarben in den Körper gelangen. Experten warnen vor dem krebserregenden Potenzial der Mineralölbestandteile und erklären, welche Produkte vor allem betroffen sind. "In Deutschland ... mehr

Vermisste Bayerin im Ruhrgebiet gesichtet

Seit ziemlich genau einem Jahr wird die 27-jährige Marie Baumer aus Muschenried ( Kreis Schwandorf) vermisst. Nun gibt es eine Fährte zu ihr. Sie führt ins Ruhrgebiet. Die umfangreiche Öffentlichkeitsfahndung der Polizei Regensburg zum Aufenthalt der bei ihrem ... mehr

Igel steckt in Einwegbecher fest: Polizei eilt zu Hilfe

Polizisten waren auf Streife unterwegs, als sie einen ungewöhnlichen Fund machten: Ein Igel mit einem Becher über dem Kopf irrte über Schwandorfs Straßen. Er war steckengeblieben. Er steckte mit dem Köpfchen in einem Einwegbecher fest und irrte hilflos auf der Fahrbahn ... mehr

Feuer in Freizeitpark: Mutmaßlicher Brandstifter gefasst

Nach einem Brand in einem geplanten Freizeitpark in der Oberpfalz hat die Polizei nun den mutmaßlichen Brandstifter gefasst. Der 28 Jahre alte Mann aus dem Landkreis Schwandorf habe sich in seiner Wohnung widerstandslos festnehmen lassen, teilte die Polizei am Montag ... mehr

Hund aus überhitztem Auto gerettet

Polizisten haben in der Oberpfalz einen Hund aus einem überhitzten Auto gerettet. Nach Angaben der Ermittler vom Dienstag war das Tier eineinhalb Stunden in einem geparkten Wagen in Schwandorf eingesperrt. Der Besitzer des Hundes hielt sich am Montag derweil auf einem ... mehr

Paar wehrt sich gegen Sicherstellung des Hundes

Beleidigungen, Drohungen, Anzeigen: Auf die Sicherstellung seines Hundes hat ein Paar in Schwandorf mit Wut und Widerstand gegen die Polizei reagiert. Die 34 Jahre alte Halterin des Tieres und ihr 26 Jahre alter Freund drohten Polizisten am Mittwoch, gegen diese ... mehr

Bayern: Mann versenkt Sarg zum Scherz

Makabere Aktion: Ein 28-jähriger Hobbytaucher hat in Bayern einen Sarg in einem See versenkt. Die Polizei konnte über den Scherz nicht lachen. Der Mann hatte den Sarg an einer beliebten Einstiegsstelle im Murner See nahe Schwandorf in der Oberpfalz versenkt ... mehr

Frau in Maxhütte-Haidhof erschossen - Täter von Polizei gestellt

In Maxhütte-Haidhof in der Oberpfalz ist eine Frau ermordet worden. Das berichtet der Bayerische Rundfunk (BR). Der mutmaßliche Täter konnte von Polizisten gestellt werden. Vor seiner Festnahme habe sich der Mann eine Verfolgungsjagd mit der Polizei geliefert und dabei ... mehr

Nahrungsmittel: Reis in Zahlen

Reis ist das Grundnahrungsmittel für rund drei Milliarden Menschen, fast die Hälfte der Weltbevölkerung. Reis in Zahlen und Fakten: - Reis wurde in Thailand schon 4000 Jahre v.Chr. angebaut und ist damit die wohl älteste Kulturpflanze der Welt - weltweit ... mehr

Tonkatsu: So wird das japanische Schnitzel zubereitet

Es ist nicht nur bei Japanern, sondern auch bei vielen Europäern äußerst beliebt: Tonkatsu. Wo die japanische Küche für Europäer oft gewöhnungsbedürftig ist, lässt sich das japanische Schnitzel sehr wohl mit einem Wiener Schnitzel vergleichen. Hier erfahren ... mehr

Nori: Wie Sie die Speisealgen verwenden

Nori sind getrocknete und gepresste Speisealgen. Die japanische Küche käme wohl kaum ohne das Produkt aus: Es wird für die Zubereitung von Sushi, aber auch als Zutat in Salaten, Nudelgerichten und als Gewürz verwendet. Japanische Küche: Speisealgen als Allrounder ... mehr

Wasabi-Erbsen: So gelingt ein exotisches Risotto

Sie lieben Risotto, möchten aber einmal eine neue Variante testen? Wasabi-Erbsen und Venusmuscheln machen dieses Rezept zu einer kulinarischen Köstlichkeit mit exotischer Note. Wasabi-Erbsen verfeinern dieses Risotto Wasabi-Erbsen sind nur eine Komponente dieser ... mehr

Seehofer verspricht «wuchtige» Steuersenkungen

Schwarzenfeld (dpa) - Die CSU will mit dem Versprechen milliardenschwerer Steuersenkungen in den Bundestagswahlkampf ziehen. In der kommenden Legislaturperiode solle es eine «große, wuchtige Steuerreform» geben, sagte Seehofer zum Abschluss einer ... mehr

Zwei Männer sterben bei Autounfall in Bayern

Nittenau (dpa) - Zwei Männer sind an Heiligabend bei einem Autounfall in Bayern ums Leben gekommen. «Ihr Wagen kam am frühen Morgen von der Straße ab, prallte gegen eine Gartenmauer und dann gegen einen Baum», sagte ein Sprecher der Polizei in Regensburg. Der Aufprall ... mehr

Seehofer betont auf CSU-Klausur Miteinander mit Merkel

Schwarzenfeld (dpa) - Ungeachtet der aktuellen Spannungen wegen der Flüchtlingspolitik hat CSU-Chef Horst Seehofer das Miteinander mit Kanzlerin Angela Merkel hervorgehoben. Auf der CSU-Vorstandsklausur in Schwarzenfeld sagte Seehofer nach Teilnehmerangaben ... mehr

CSU-Vorstand berät auf Klausur über Flüchtlingspolitik

Schwarzenfeld (dpa) - Der CSU-Vorstand kommt heute zu einer Klausur im oberpfälzischen Schwarzenfeld zusammen. Bis Samstag will die Parteispitze dort mehrere Forderungspapiere beschließen, unter anderem zur Flüchtlings- und Zuwanderungspolitik. Damit will Parteichef ... mehr

CSU-Vorstand beschließt Zuwanderungspapier - mit Änderungen

Schwarzenfeld (dpa) - Unberührt von der teils heftigen Kritik der Opposition hat die CSU ihren umstrittenen Forderungskatalog für die Zuwanderungspolitik beschlossen. Der CSU-Vorstand stimmte dem Papier auf seiner Klausur im oberpfälzischen Schwarzenfeld einstimmig ... mehr

Seehofer: «Ohne Begrenzung werden wir es nicht schaffen»

Schwarzenfeld (dpa) - Ungeachtet des anhaltenden Widerstands von Kanzlerin Angela Merkel besteht CSU-Chef Horst Seehofer auf einer Obergrenze für neu eintreffende Flüchtlinge. «Wir brauchen jetzt klare, verlässliche Regeln für die Zuwanderung auch für die Zukunft ... mehr

Seehofer vor Koalitionstreffen hart in der Sache, moderat im Ton

Schwarzenfeld (dpa) - Vor dem Koalitions-Spitzentreffen am Sonntag zeichnet sich keine rasche Einigung im unionsinternen Streit über die Flüchtlingspolitik von Kanzlerin Angela Merkel ab. CSU-Chef Horst Seehofer äußerte sich zwar moderater im Ton als in den vergangenen ... mehr

Seehofer: Ich möchte den Erfolg der Union - Aber hart in der Sache

Schwarzenfeld (dpa) - Trotz des Disputs mit Kanzlerin Angela Merkel über die Flüchtlingspolitik setzt CSU-Chef Horst Seehofer fest auf die Einigkeit der Union im Bundestagswahljahr. Die schwierige Situation mit der Schwesterpartei solle aufgelöst werden, sagte ... mehr

Seehofer bekommt für seinen Kurs volle Rückendeckung der Gremien

Schwarzenfeld (dpa) - CSU-Chef Horst Seehofer hat vom Vorstand seiner Partei volle Rückendeckung für seinen Kurs in der Flüchtlingsdebatte bekommen. Bei einer CSU-Vorstandsklausur in Schwarzenfeld sei in acht Abstimmungen jeweils einstimmig über die einzelnen ... mehr

Seehofer setzt auf Einigung im Unions-Streit - Aber keine Garantie

Schwarzenfeld (dpa) - CSU-Chef Horst Seehofer setzt darauf, dass es im Streit zwischen CDU und CSU über die Flüchtlingspolitik eine Einigung gibt - will dafür aber keine Garantie abgeben. «Wir wollen die Gemeinsamkeit», sagte Seehofer nach einer CSU-Vorstandsklausur ... mehr

CSU beendet Vorstandsklausur - Neues Grundsatzprogramm wird beraten

Schwarzenfeld (dpa) - Die CSU beendet heute ihre Vorstandsklausur im oberpfälzischen Schwarzenfeld. Im Zentrum des zweiten Tages steht der Entwurf für ein neues Grundsatzprogramm. Dieses soll Anfang November auf dem Parteitag beschlossen werden. Als Hauptziel ... mehr

Abschreckung im Osten: Bundeswehr verabschiedet Panzertruppe

Oberviechtach (dpa) - Zur militärischen Abschreckung Russlands brechen die ersten Bundeswehrsoldaten im Rahmen der Nato-Aufrüstung nach Litauen auf. 500 Soldaten wurden heute im bayerischen Oberviechtach mit einem feierlichen Appell verabschiedet. Die Panzergrenadiere ... mehr

Polizei stoppt Traktorfahrer mit Schüssen

Wölsendorf (dpa) - Mit Schüssen haben Polizisten im bayerischen Wölsendorf einen flüchtigen Traktorfahrer gestoppt. Wie ein Polizeisprecher sagte, sollte der Mann von einer Streife auf seine Fahrtüchtigkeit hin kontrolliert werden. Der Traktorfahrer dachte den Angaben ... mehr

Netto ruft wegen Salmonellen-Gefahr Mettwurst zurück

Maxhütte-Haidhof (dpa) - Der Discounter Netto ruft ein Wurstprodukt zurück. Die «Ostermeier Puten-Zwiebel-Mettwurst» sei möglicherweise mit Salmonellen belastet. Betroffen seien die 150-Gramm-Packungen der Charge mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 5. Februar 2017, teilte ... mehr

US-Supermärkte rationieren Reis

Bitte nur vier Sack auf einmal: Wal-Mart hat den Verkauf von Reis eingeschränkt. Das Getreide kostet derzeit so viel wie noch nie - und die Notierungen könnten weiter steigen. Nach Konkurrent Costco zieht Wal-Mart nach: Die Tochtergesellschaft Sam's Club erlaube Kunden ... mehr

Ermittlungen nach tödlichem Schuss aus Jagdgewehr dauern an

Nach dem tödlichen Schuss aus einem Jagdgewehr auf einen Beifahrer in Nittenau (Landkreis Regensburg) dauern die Ermittlungen an. Das Schussgutachten eines Sachverständigen des Landeskriminalamtes stehe noch aus, sagte ein Polizeisprecher am Freitag ... mehr

Mann dreht Kriegsfilm und bekommt Besuch von der Polizei

Eine vermeintliche Schießerei bei Nittenau (Landkreis Schwandorf) hat eine Polizeistreife auf den Plan gerufen - und sich dann als Dreharbeit für einen Kriegsfilm entpuppt. Die Beamten hören am Donnerstagabend mehrere Schüsse und folgten dem Geräusch, das aus einer ... mehr

Ermittlungen nach tödlichem Schuss aus Jagdgewehr

Knapp vier Wochen nach dem tödlichen Schuss aus einem Jagdgewehr in Nittenau (Landkreis Schwandorf) auf den Beifahrer in einem Auto dauern die Ermittlungen an. Das Schussgutachten der Sachverständigen des Landeskriminalamtes liege noch nicht vor, sagte ... mehr

Scheunenbrand mit hohem Schaden in der Oberpfalz

Bei einem Scheunenbrand ist in der Nacht zum Montag in Thanstein (Landkreis Schwandorf) ein Schaden von rund 150 000 Euro entstanden. Das als Werkstatt und Garage genutzte Gebäude sei komplett niedergebrannt, teilten die Einsatzkräfte in der Nacht zu Montag ... mehr

Lkw-Fahrer mehr als 35 Stunden nonstop am Steuer

Mehr als 35 Stunden war ein Lastwagenfahrer unterwegs, bevor er von der Autobahnpolizei beim oberpfälzischen Pfreimd (Landkreis Schwandorf) gestoppt wurde. Damit überschritt der 54-Jährige die gesetzlich festgelegte Fahrtzeit um 26 Stunden, wie die Polizei am Donnerstag ... mehr

Biryani: Taditionsreiches Reisgericht aus Indien

Das Biryani ist eines der bekanntesten Reisgerichte weltweit. Dieses recht einfache Gericht blickt auf eine jahrtausendealte Geschichte zurück. Erfahren Sie hier mehr über diesen Klassiker der indischen Küche. Biryani – gebratener Reis mit langer Tradition Das Biryani ... mehr

Hähnchen mal ganz anders

Für 4 Personen / Räuchermethode: Heißräuchern / Räucherzeit: 4 - 5 Stunden. Zutaten: 1 Hähnchen (circa 1,5 kg) Für die Würzmischung: 1 1/2 EL Salz 1 1/2 EL Zucker 1/2 EL Paprika 1/2 EL Curry 1/2 Kurkuma 1/2 TL Knoblauchpulver 1/2 TL weißer Pfeffer ... mehr

Polizei und Bahnverkehr in Bayern lahmgelegt

Wegen einer großflächigen Störung des Mobil- und Festnetzes im Osten Bayerns waren Telefone zahlreicher Dienststellen der  Polizei in Niederbayern und in der Oberpfalz sowie der Bahnverkehr in der Region am Sonntag stark beeinträchtigt. Seit dem Vormittag ... mehr

Zahl der Straftaten an der Grenze zu Tschechien gesunken

Die Zahl der Straftaten im Grenzgebiet zwischen Bayern und Tschechien ist in den vergangenen Jahren deutlich gesunken. Das teilte Innenminister Joachim Herrmann (CSU) am Montag in Schwandorf anlässlich der zehnjährigen Zusammenarbeit von Polizei und Zoll auf beiden ... mehr
 
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