Sie sind hier: Home > Themen >

Schweinefleisch

Thema

Schweinefleisch

Ernährungsminister Schmidt: Schweinefleisch gehört in Kantinen

Ernährungsminister Schmidt: Schweinefleisch gehört in Kantinen

Bundesernährungsminister Christian Schmidt (CSU) hat davor gewarnt, den Speiseplan in Kantinen aus Rücksicht auf  Muslime einzuschränken. "Ich nehme es mit Besorgnis wahr, dass  Schweinefleisch in  Schulen und Kantinen vom Speiseplan genommen wird", sagte ... mehr
Patient mit Gehirn wie ein Streuselkuchen

Patient mit Gehirn wie ein Streuselkuchen

300 Knoten an Gesicht, Brust, Armen und Beinen: Obwohl ein Vietnamese sich immer mehr verändert, sucht er keine Hilfe. Erst als er epileptische Anfälle bekommt, geht er in die Klinik. Dort entdecken die Ärzte, was sich in seinem Körper tummelt. Körper von hunderten ... mehr
Höhere Preise: Schweinefleisch wird teurer

Höhere Preise: Schweinefleisch wird teurer

Nach den Krisenjahren 2014 und 2015 für die Landwirte haben die Schlachtpreise wieder angezogen. Verbraucher müssen mehr für ihr Kotelett zahlen. Aber was hat eigentlich China damit zu tun? Verbraucher müssen für Schweinefleisch tiefer in die Tasche greifen. Die Preise ... mehr
Aldi, Edeka oder Metzger: So stark schrumpelt Fleisch in der Pfanne

Aldi, Edeka oder Metzger: So stark schrumpelt Fleisch in der Pfanne

In der Fleischtheke sah das Steak noch groß und saftig aus, doch was aus der Pfanne kommt, erinnert eher an eine Schuhsohle: Das Fleischstück hat deutlich an Wasser - und damit an Größe und Gewicht - verloren. Ein echtes Ärgernis für Verbraucher, wenn das teure ... mehr
Netto: Ulmer Fleisch GmbH ruft Fleisch zurück

Netto: Ulmer Fleisch GmbH ruft Fleisch zurück

Die Ulmer Fleisch GmbH zieht "Schweineunterschale mit Schwarte" aus dem Verkehr. Es wird an diversen Frischfleisch-Theken vom Marken-Discounter  Netto angeboten und ausschließlich in Teilen von  Bayern verkauft. Im Rahmen einer routinemäßigen Kontrolle wurden ... mehr

Deutsche produzieren so viel Fleisch wie nie

Deutschlands Schlachtbetriebe haben letztes Jahr trotz des Skandals um Dioxin so viel Fleisch produziert wie noch nie. In der gewerblichen Schlachtung wurden nach Angaben des Statistischen Bundesamtes insgesamt 8,2 Millionen Tonnen produziert ... mehr

Schweinebauch mit Weißkraut

Für 4 Portionen / Grillmethode: direktes Grillen / Aufwand: mittel / Zubereitungszeit: ca. 45 Min. / Marinierzeit und Zeit zum ziehen: ca. 4 Std. / Grillzeit: ca. 15 Min. Für den Schweinebauch: 1 kg Schweinebauch in dünnen Scheiben 3 El Senf 1/2 Tl Sambal Oelek ... mehr

Glasierte Spareribs Las Vegas

Für 4 Portionen / Grillmethode: indirektes und direktes Grillen / Aufwand: mittel / Zubereitungszeit: ca. 10 Min. / Marinierzeit: ca. 12 Std. / Grillzeit: ca. 4 Std. Zutaten: 2 kg Spareribs, in Stücke geteilt 5 cm frische Ingwerwurzel 1 Limette ... mehr

Bio-Fleisch: Fiese Keime in Schweine- und Hühnerfleisch

Wer glaubt, dass der Kauf von Bio-Fleisch einwandfreie Qualität garantiert, irrt sich. Nach dem Hühnerfleisch-Skandal und den antibiotikaresistenten Bakterien im Schweinefleisch hat das Magazin "stern TV" nun auch in ökologisch erzeugtem Hähnchen und Schweinefleisch ... mehr

Stichprobe: Bedenkliche Keime häufig auch auf Schweinfleisch

Ein großer Teil des in Deutschland verkauften Schweinefleischs könnte mit Bakterien belastet sein, die gegen zahlreiche Antibiotika resistent sind. Das ergab eine bundesweite Stichprobe des Magazins "Stern". In fünf von 20 Proben mit abgepacktem Schweinefleisch ... mehr

Fleisch: Ein Wochenende im "Schweine-Camp"

Ein Leben ohne Schweinefilet und Hühnerei? So weit wollen viele trotz des Dioxin-Skandals nicht gehen. Beim "Porkcamp" in Brandenburg schauen 17 Hobbyköche deshalb beim Schlachten genauer hin: Wie entstehen eigentlich die 40 Kilogramm Schweinefleisch, die der Deutsche ... mehr

Tierschutzauflagen: Bauernverband fordert Verdopplung der Schweinefleischpreise

Die Preise für Schweinefleisch müssen nach Ansicht des Deutschen Bauernverbandes drastisch erhöht werden. Sonst drohe einigen Mastbetrieben wegen neuer Auflagen der Bankrott.  Der Deutsche Bauernverband hat mit einer massiven Preiserhöhung für Schweinfleisch gedroht ... mehr

Keine akute Gesundheitsgefahr: Wohl auch Schweine von belastetem Futter betroffen

Hannover (dpa) - Der Skandal um mit Schadstoff belastete Futtermittel weitet sich aus: Nach Dutzenden Höfen mit Geflügel sind nun auch drei Schweinehalter in Niedersachsen und einer in Nordrhein-Westfalen betroffen. Die niedersächsischen Betriebe in den Landkreisen ... mehr

Leckere Kombination: Rezept für Schweinefilet asiatisch mit grünem Spargel

Berlin (dpa/tmn) - Gerade aus Peking wieder zu Hause angekommen, möchte ich der schönen Zeit und vor allem dem leckeren Essen noch ein wenig nachfühlen. Vor dem Essen hatte ich ehrlich gesagt etwas Angst - dass ich nichts bestellen kann, weil ich der Sprache nicht ... mehr

Grill-Rezepte mit Schweinefleisch

Beim Einkauf von Schweinefleisch sollte generell darauf geachtet werden, dass das Fleisch kräftig-rosa bis rot ist, feinfaserig und gleichmäßig marmoriert. Zu mageres Fleisch gibt beim Braten sehr viel Flüssigkeit ab, zieht sich zusammen, wird zäh und verliert ... mehr
 


shopping-portal