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Senfkörner

So machen Sie Senf ganz einfach selbst

So machen Sie Senf ganz einfach selbst

Jetzt ein leckeres Würstchen mit Senf – aber nein, die Tube ist leer! Kein Problem: Mit wenigen Zutaten können Sie Ihren eigenen Senf selber machen – die Herstellung der schmackhaften Gewürzpaste ist gar nicht so kompliziert. Ein Gläschen mit selbst gemachtem ... mehr
Bohnensalat: Würziges Dressing und Rezeptidee

Bohnensalat: Würziges Dressing und Rezeptidee

Der Klassiker der deutschen Küche ist Ihnen zu langweilig? Dann probieren Sie dieses Bohnensalat- Rezept mit einem raffinierten Senfkörner- Dressing. Dazu finden Sie hier Ideen, wie Sie Ihren Bohnensalat mit ungewöhnlichen Zutaten aufpeppen. Dressing für jedes ... mehr
Gesund kochen: Senf als schmackhafter Alleskönner in der Küche

Gesund kochen: Senf als schmackhafter Alleskönner in der Küche

Senf findet sich wohl in fast jedem Kühlschrank. Verfeinert mit unterschiedlichsten Aromen bietet das gelbe Gewürz aber viel mehr als nur schnelle Schärfe. Individualisten können sich Senf sogar leicht selbst machen. Wer in ihm nur den Dip zur Bockwurst sieht ... mehr

Rotisseur Senf: Was die körnige Würze ausmacht

Rotisseur-Senf werden Sie in verschiedenen Geschäften in immer wieder neuen Zusammensetzungen entdecken, denn für die Herstellung gibt es keine vorgeschriebenen Inhaltsstoffe oder Rezepturen. Egal, für welches Produkt Sie sich entscheiden: Im Glas findet sich immer ... mehr

Violetter Senf: Eine besondere Delikatesse

Violetter Senf, im Original Moutarde violette de Brive genannt, ist eine süße Senfspezialität aus der Stadt Brive-la-Gaillarde im Südwesten Frankreichs. Seine besondere Farbe erhält dieser Senf durch die Zugabe von Traubensaft. Violetter Senf: Gesetzlich geregelte ... mehr

Brauner Senf: Eigenschaften und Verwendung

Brauner Senf ist aufgrund seiner Herkunft auch als Indischer oder Chinesischer Senf bekannt. Ursprünglich stammt er aus dem asiatischen Raum, mittlerweile wird er auch in anderen Teilen der Welt angebaut. Erfahren Sie hier mehr über das besondere Gewürz. Brauner ... mehr

Schwarzer Senf: Das macht ihn aus

Schwarzer Senf ist im Vergleich zu Weißem Senf deutlich schärfer. Welche Eigenschaften die Pflanze aufweist und für welche kulinarischen und medizinischen Zwecke ihre Senfkörner verwendet werden, erfahren Sie hier. Schwarzer Senf: Merkmale der Pflanze Schwarzer ... mehr

Dijon-Senf: Das Besondere am französischen Senf

Dijon-Senf gilt als eine der feinsten Senfsorten überhaupt. Seit er Mitte des 18. Jahrhunderts in der gleichnamigen Stadt kreiert wurde, ist seine Rezeptur gleich geblieben. Was den französischen Senf auszeichnet, erfahren Sie hier. Dijon-Senf: Besonderheiten ... mehr

Vier essbare Balkonpflanzen, die nicht jeder hat

Liebevoll gepflegte Balkone mit essbaren Pflanzen sind angesagt. In den Blumenkästen sprießen Tomaten, Schnittlauch und Koriander. Möchten Sie etwas Neues ausprobieren und den nächsten Trend setzen? Wir stellen Ihnen vier Pflanzen vor, die auf Ihrem Balkon gedeihen ... mehr

So kochen Sie ein Weihnachtsmenü wie bei den Royals

Er hat für die Queen, Prinz William, Herzogin Kate und Prinz Harry gekocht – jetzt präsentiert der Chefkoch der britischen Botschaft, Robert Burgmeier, exklusiv für t-online.de ein typisch britisches Weihnachtsmenü zum Nachkochen. Bereits seit zehn Jahren ist Robert ... mehr
 


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