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Grill-Tipp: So klebt Baconstreifen nicht am Rost oder wellt sich

Grill-Tipp: So klebt Baconstreifen nicht am Rost oder wellt sich

Hamburg (dpa/tmn) - Kennen Sie das Problem: Der Bacon bleibt blöderweise am Grillrost haften? Gegen das Anpappen hat die Zeitschrift "Beef" (Ausgabe 3/2021) einen Trick parat. Die Speckstreifen einfach auf Backpapier legen und bei kleiner Hitze direkt über der Flamme ... mehr
Hackfleischbraten im Speckmantel: Die Bacon Bomb

Hackfleischbraten im Speckmantel: Die Bacon Bomb

Saftig würziges Hackfleisch in einem knusprig gebratenem Mantel aus Baconstreifen? Was kann es besseres vom Grill geben? Erfahren Sie bei uns, was Sie für dieses deftige Hauptgericht brauchen und wie Sie einen ganz besonderen Kick in Ihre Bacon Bomb kriegen ... mehr
Speck anbraten: So gelingt knuspriger Bacon garantiert

Speck anbraten: So gelingt knuspriger Bacon garantiert

Knusprig gebratener Speck gehört für viele zu einem perfekten Frühstück dazu. Aber auch als knackige Zutat für Salate und Burger ist Bacon beliebt. Doch wie wird er richtig gebraten? Und wie gelingt er ohne Pfanne?  Was ist Bacon? Bacon ... mehr
Bacon grillen: Mit diesen Tipps klebt er nicht am Rost

Bacon grillen: Mit diesen Tipps klebt er nicht am Rost

Einer knusprigen Scheibe Speck zusammen mit anderem Grillgut auf dem Teller können viele Grillfans kaum widerstehen. Ärgerlich, wenn Bacon zerfetzt vom Rost kommt. Doch da gibt es einen Trick. Kennen Sie das Problem: Der Bacon bleibt blöderweise am Grillrost haften ... mehr
Pflanzliche Alternative für gebratenen Speck: Diese Produkte eignen sich

Pflanzliche Alternative für gebratenen Speck: Diese Produkte eignen sich

Speck gibt manchen Gerichten ein salzig-rauchiges gewisses Etwas. Wer sich überwiegend pflanzlich ernährt, muss auf diesen Geschmack nicht unbedingt verzichten. Welche Alternativen gibt es? Krosser Bacon zu Rührei lässt sich auch auf fleischfreier Basis herstellen ... mehr

Probieren Sie Burger einmal als süßes Dessert

Sie kennen Burger nur als Fleisch-Frikadelle  im weichen Brötchen , wahlweise mit Speck, Käse und vielerlei Rohgemüse belegt? Dann sollten Sie den neuesten Food-Trend aus Australien  einmal austesten : Hamburger als süße, cremige Desserts. Vor allem ... mehr
 


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