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Eis-Weltmeisterschaft 2021: Diese Eissorten aus Deutschland treten an

Eis-Weltmeisterschaft 2021: Diese Eissorten aus Deutschland treten an

Corona hat die WM für das beste Eis in den Dezember verschoben. Das hält zwei Eismacher aus Deutschland nicht davon ab, trotzdem zum Wettbewerb ins italienische Bologna zu fahren. Mit diesen Sorten treten sie an. Das zart orange-gelbe Eis schmilzt zitronig ... mehr
Darum essen wir Eis aus einer Waffeltüte

Darum essen wir Eis aus einer Waffeltüte

Ein Sommer ohne Eis ist wie ein Strand ohne Meer: nicht komplett. Mit Vanille, Schoko, Erdbeere oder einer neue Kreation kühlen sich die meisten bei der Hitze ab – aus dem Becher oder der Waffel. Aber warum essen wir eigentlich Eis aus einer Waffeltüte? Durchschnittlich ... mehr
Eismaschinen-Vergleich: Eis mit Maschinen mit Kühlakku und Kompressor selbst herstellen

Eismaschinen-Vergleich: Eis mit Maschinen mit Kühlakku und Kompressor selbst herstellen

Vanille, Schoko oder doch lieber etwas Exotisches? Mit einer Eismaschine können Sie Ihre Lieblingssorte Speiseeis im Handumdrehen selbst herstellen. Wir verraten, wie Sie die Zubereitung von Eis perfektionieren, und zeigen Eismaschinen mit Kompressor ... mehr
Eismaschine im Test: Wie gut sind die Eismaschinen von Lidl und Springlane?

Eismaschine im Test: Wie gut sind die Eismaschinen von Lidl und Springlane?

Speiseeis, Softeis, Sorbet und Frozen Yogurt: Sommerzeit ist Eiszeit! Mit einer Eismaschine können Sie sich den Gang zur Eisdiele sparen und leckeres Eis selbst herstellen. Wir haben die preiswerte Lidl-Eismaschine Silvercrest ... mehr
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Ist Eis "aus eigener Herstellung" immer selbst gemacht?

Ein kühles Eis tut an heißen Tagen gut. Prangt an der Eisdiele der Hinweis "aus eigener Herstellung", scheint das ein Beleg für besonders gute Qualität. Doch ist das so? Wirbt eine Eisdiele mit "selbst gemacht" oder "aus eigener Herstellung ... mehr

Eisdielen im Check: Das sind die zehn beliebtesten in Deutschland!

Wo können Sie in Deutschland das beste Eis schlecken? Wir haben uns auf die Suche nach den beliebtesten Eisdielen gemacht und verraten Ihnen unsere Auswahl. Nur probieren müssen Sie noch selbst. Ein erfrischendes Eis kann im Sommer wie ein Sprung ... mehr

Speiseeis: Sieben Anzeichen für schlechte Qualität

Ob aus dem Supermarkt oder von der Eisdiele: Die traditionellen Eissorten wie  Schoko, Vanille und Erdbeere  stehen nach wie vor hoch im Kurs. Doch woran erkennt man frisches Eis und wann sollte man besser die Finger davon lassen?  Ein Sommer ohne Eis ist unvorstellbar ... mehr

Köln: Eisdielen verteilen Gratis-Eis für junge Klimaschützer

Kölner Eisdielen wollen junge Klimaschützer belohnen. Sie verteilen Gratis-Eis an Schüler, die viel Fahrrad fahren. Bisher wollen elf Eiscafés in Köln bei der Aktion mitmachen. Wie kann man Bewohner in  Köln anregen, öfter mal das  Auto stehen zu lassen ... mehr

Umfrage: Wir suchen die besten Eisdielen in Deutschland

Erdbeer, Schokolade, Mango oder Cookies: Ganz klar, Sommerzeit ist Zeit für Eis in etlichen Sorten. Aber in welcher Eisdiele gibt es das leckerste Eis? Verraten Sie es uns. Kennen Sie ein Eiscafé, in dem das Eis besonders gut schmeckt? Eine Eisdiele, die Sie jeden ... mehr

Verbraucherschützer kritisieren Kennzeichnung von Speiseeis

Kakao statt Schokolade, Vanillearoma statt echter Vanille und ein Erdbeeranteil von nur zehn Prozent: Verbraucherschützer haben die teils mangelhafte Kennzeichnung von Speiseeis kritisiert. Fehlende oder versteckte Mengenangaben erschweren bei Speiseeis ... mehr

Speiseeis: Sorgt das Eis für den stechenden Schmerz?

Was wäre ein Sommer ohne Eis? Gemütlich im Café sitzen, einen Eisbecher löffeln, oder einfach ein Stileis schlecken. Keine Frage: Der zarte Schmelz sorgt bei Jung und Alt für Gaumenkitzel und gute Laune. Doch warum bekommen viele nach dem Genuss ... mehr

Eis selber machen: Rezepte für leckere Eiskreationen

Wenn die Temperaturen in die Höhe klettern, gibt es nichts Köstlicheres als ein Eis zum Abkühlen. Zwar gibt es Speiseeis überall und in vielen Sorten zu kaufen, doch selbst gemacht ist es besonders lecker und vor allem ohne Zusatzstoffe. Wenn das Ganze ... mehr

Eis: Milcheis oft mit Fremdfett versetzt

Nach Analogkäse und Schummelschinken gerät nun auch Speiseeis in die Kritik: So haben Lebensmittelkontrolleure bei einer Untersuchung von Milchspeiseeis Fremdfett gefunden. Insgesamt nahmen die Tester 164 Milcheisproben. Davon enthielt fast jede zehnte weniger ... mehr

Eis: So schlecken Sie kalorienarm

Im Sommer locken Eisdielen an jeder Ecke mit verführerischen Eis-Sorten. Wer kann da schon widerstehen? Obwohl die kalte Leckerei nicht gerade figurfreundlich ist, gönnt sich jeder Deutsche durchschnittlich acht Liter Eis im Jahr. Dabei liegen laut der Deutschen ... mehr

Welches Eis macht dick - welches nicht?

Sommerzeit ist auch Eis-Zeit. Kaum jemand kann bei diesen Temperaturen einfach so an der Tiefkühltruhe im Supermarkt vorbeigehen. Denn dort liegen die eiskalten Packungen mit Magnum- oder Mövenpick-Eis und sie rufen förmlich: "Kauf mich und vernasch ... mehr
 


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