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Buttercreme – Tipps: So wird sie schön geschmeidig

Buttercreme – Tipps: So wird sie schön geschmeidig

Mal eben schnell eine Buttercreme rühren – das geht häufig daneben. Vor allem Sorgfalt und Zeit sollten Hobbyköche mitbringen. Dabei muss die Creme nicht unbedingt weiß aussehen. Sie gelingt auch in anderen Farben. Butter schaumig schlagen, dann Zucker ... mehr
Frisch und fruchtig: Rezept für Erdbeerkäsekuchen

Frisch und fruchtig: Rezept für Erdbeerkäsekuchen

Berlin (dpa/tmn) - Es ist die perfekte Jahreszeit für Kuchenklassiker und neue Lieblingskuchen mit saftigen, roten Erdbeeren. Für alle Käsekuchenliebhaber kommt hier die neueste Kreation von Foodbloggerin Mareike Winter: Erbeerkäsekuchen mit fruchtigem Topping ... mehr
Verbraucherzentrale empfiehlt: Studentenfutter für den Energie-Kick zwischendurch

Verbraucherzentrale empfiehlt: Studentenfutter für den Energie-Kick zwischendurch

Kiel (dpa/tmn) - Das Gehirn ist ein hungriges Organ, es verbrennt rund ein Fünftel der Energie, die der Körper braucht. So ist es kein Wunder, dass viele Menschen beim konzentrierten Arbeit Heißhunger bekommen. Süßes ist da keine echte Hilfe, so die Verbraucherzentrale ... mehr
Figurfalle Wechseljahre: So bleiben Sie trotzdem schlank

Figurfalle Wechseljahre: So bleiben Sie trotzdem schlank

Rund um die Wechseljahre haben viele Frauen mit einer deutlichen Gewichtszunahme zu kämpfen. Ein Grund für das Kiloplus: Schon Jahre vor der Menopause verringert der Körper die Produktion des Sexualhormons Östrogen – und das beeinflusst ... mehr
Neuer Daimler-Plan: Smart wird zum SUV

Neuer Daimler-Plan: Smart wird zum SUV

Kleinwagen sind mäßig gefragt, ein SUV hingegen ist ein beinahe sicherer Verkaufs-Hit. Darauf reagiert nun Daimler – und will seine Marke Smart mit starkem Partner endlich zum Erfolg führen. Genial einfach, einfach genial: Coole junge Städter fahren Smart, bevor ... mehr

Lust auf Süßes: Dr. Oetker macht in Corona-Krise Milliardengewinn

Weltweit vereinte die Lust auf Süßes die Menschen in der Corona-Krise. Besonders profitierte davon der Lebensmittelhersteller Dr. Oetker. Er steigerte seinen Umsatz um mehr als zehn Prozent. Die Nahrungsmittelunternehmen von Dr. Oetker haben im Geschäftsjahr 2020 ihren ... mehr

Glutamat: Wie gefährlich ist der Geschmacksverstärker wirklich?

Juckende Haut, Allergien und sogar schwere Krankheiten wie Multiple Sklerose: All das soll Glutamat auslösen. Doch ist der schlechte Ruf des Geschmacksverstärkers begründet?  Er steckt in fast allen Fertiggerichten und hat einen schlechten Ruf: Glutamat soll eine Reihe ... mehr

Auch Tiefkühlkost läuft ab: So lange sind diese Lebensmittel haltbar!

Viele glauben, dass Lebensmittel im Froster nicht verderben können. Doch auch Tiefgefrorenes können sie nicht unbegrenzt genießen. Wie lange sind Pommes, Pizza und Fleisch haltbar? Besonders dann, wenn Sie eine große Tiefkühltruhe haben, finden Sie sicherlich ... mehr

Pudding kochen: So gelingt das Dessert ohne Pulver

Der Jieper auf Süßes schlägt zu – aber das Puddingpulver ist aus? Zum Glück kann jeder im Handumdrehen seine eigene Puddingmischung anrühren, mit der Geschmacksnote seiner Wahl. Lust auf Pudding, aber kein fertiges Pulver zur Hand? Kein Problem, denn mit zwei anderen ... mehr

Diese Wanderrucksäcke eignen sich sehr gut für Wanderungen und Tagestouren

Für Ausflüge in die Natur sollte ein bequemer Rucksack mit ausreichend Stauraum nicht fehlen. Um Proviant, Wechselkleidung oder Regenschutz den ganzen Tag sicher aufzubewahren und schnell griffbereit zu haben, empfehlen sich Rucksäcke für Tagestouren. Wir stellen Ihnen ... mehr
 


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