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Süßstoffe

Süßstoffe und Zucker: Was in den Süßungsmitteln steckt

Süßstoffe und Zucker: Was in den Süßungsmitteln steckt

Zucker ist gleich Zucker – oder? Nicht ganz. Es gibt verschiedene natürliche Zuckerarten, und es gibt künstlich hergestellte Süßstoffe. Welches Süßungsmittel was enthält – und wie es sich auf den Körper auswirkt. Wer unsicher ist, was das Lebensmittel enthält, sollte ... mehr
US-Studie: Darum könnten Süßstoffe dick machen

US-Studie: Darum könnten Süßstoffe dick machen

Wer abnehmen möchte, streicht einfach Zucker aus dem Speiseplan und ersetzt ihn durch Süßstoffe. Warum das keine gute Idee sein könnte, zeigt eine aktuelle Studie. US-Forscher haben in Tierversuchen neue Hinweise darauf erhalten, warum kalorienfreie Süßstoffe nicht ... mehr
Süßstoff: Was Stevia, Xylit, Sorbit und Co. wirklich taugen

Süßstoff: Was Stevia, Xylit, Sorbit und Co. wirklich taugen

Zu viel Zucker schadet der Gesundheit – doch sind Honig, Stevia oder Fruchtzucker wirklich besser? Dr. Wolfgang Reuter, Gesundheitsexperte bei der DKV Deutsche Krankenversicherung, beantwortet Fragen und gibt Tipps für den Umgang mit Zuckerersatzstoffen ... mehr

Die Süßstoff-Falle

Schlank durchs Leben gehen, wer will das nicht? Es ist jedoch nicht immer einfach, all den süßen Versuchungen in Form von Kuchen, Softdrinks, Zucker oder Schokoriegeln zu widerstehen. Denn die lauern täglich auf uns im Supermarkt. Die vermeintliche Lösung: Anstatt ... mehr
Süßstoff: Hilfreich beim Abnehmen oder Naschfalle?

Süßstoff: Hilfreich beim Abnehmen oder Naschfalle?

Süßstoff ist ein Zuckerersatzstoff, der entweder synthetisch hergestellt oder der Natur entnommen wurde. Die bekanntesten Süßstoffe sind Aspartam, Cyclamat, Saccharin und inzwischen auch Stevia. Verglichen mit Zucker weisen diese Stoffe eine enorme ... mehr

Hamburg Wasser fordert schärferen Trinkwasserschutz

Der Versorger Hamburg Wasser hat ein Verbot von nicht abbaubaren Spurenstoffen wie Mikroplastikpartikel oder spezielle Süßstoffe verlangt. "Wenn Duschgel oder Shampoo schäumt, ist das nett für den Verbraucher, aber es hat keinen gesellschaftlichen Nutzen, im Gegenteil ... mehr

Stevia ist doch kein Wundermittel: Süßstoff wie jeder andere

Von der Ernährungsrevolution ist nicht viel übrig geblieben: Das als Wunderpflanze bezeichnete Stevia konnte sich als kalorienfreier Zuckerersatz nicht durchsetzen - Produkte kommen und gehen. In einigen Fällen macht der Einsatz von Stevia aber dennoch Sinn. Süßes essen ... mehr

Tee und Wasser: So trinkt man gesund

"Viel Trinken ist wichtig!" Diesen Satz hat jeder schon mal gehört. Aber warum ist es überhaupt wichtig, genug zu trinken? Und welche Getränke sind gesund? Wasser allein wird schließlich irgendwann langweilig. 1,5 Liter. So viel Wasser sollten Erwachsene jeden ... mehr

Ariana Grande kündigt erstes Album nach Anschlag an

New York (dpa) - US-Popstar Ariana Grande will im Sommer ein neues Album mit dem Titel «Sweetener» (auf Deutsch: Süßstoff) veröffentlichen. «Es handelt davon, eine Situation oder das Leben eines anderen zu erhellen oder zu versüßen», sagte ... mehr

Diabetes: Süßstoffe können das Risiko erhöhen

Süßstoffe als Zuckerersatz senken einer neuen Studie zufolge nicht das Diabetes-Risiko, sondern könnten es sogar erhöhen. Die künstlichen Stoffe sind offenbar schädlich für bestimmte Darmbakterien und können zu Glukose-Intoleranz führen. Das berichten israelische ... mehr
 


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