Sie sind hier: Home > Themen >

Tartes

Thema

Tartes

Voilá!: Quiches und Tartes, die Liebeserklärungen aus dem Ofen

Voilá!: Quiches und Tartes, die Liebeserklärungen aus dem Ofen

Gundelfingen (dpa/tmn) - Während Teig und Füllung backen und in der Küche ihren Duft verströmen, hat Cora Wetzstein Zeit für ihre Gäste. "Ich liebe Quiche, weil man sie extrem gut vorbereiten kann", sagt die Kochbuchautorin. Nach dem Backen lässt sie die Quiche ... mehr
Blindbacken: So funktioniert die Backtechnik für knusprigen Boden

Blindbacken: So funktioniert die Backtechnik für knusprigen Boden

Wer gern Obsttorten backt, sollte auf das Verfahren des "Blindbackens" nicht verzichten. Doch was ist eigentlich damit gemeint? Wir erklären, was Sie bei dieser Backtechnik beachten sollten. Unter Blindbacken versteht man das Vorbacken eines Teigs ... mehr
Warm und kalt: Rezept für Tarte mit Spinat und Ei

Warm und kalt: Rezept für Tarte mit Spinat und Ei

Berlin (dpa/tmn) - Eigentlich wollte ich die Tarte ja mit Mangold machen, aber es scheint gar nicht so einfach zu sein, ihn ohne weiteres aufzutreiben. So richtig hatte ich dieses tolle Gemüse nämlich nie "auf dem Schirm" - bis ich es vor zwei Jahren im Urlaub ... mehr
Expertin: Mit diesem Trick weicht die Quiche nicht auf

Expertin: Mit diesem Trick weicht die Quiche nicht auf

Grundlage von Quiches und Tartes sind Mürbeteige, die aus wenigen Zutaten bestehen: Mehl und Fett – meistens Butter –, Salz und Ei. Eine dieser Zutaten ist wichtig, damit der Teig nicht aufweicht. Es wäre doch jammerschade, wenn leckere Tartes oder Quiches ... mehr
Google versteckt

Google versteckt "Ostereier": Diese Minispiele schlummern im Android-Handy

Android-Smartphones bieten Nutzern versteckte Spielereien, sogenannte Easter Eggs. Die reichen von einfachen Animationen bis hin zu Minispielen. Auch im neuen Android 11 ist so ein Easter Egg versteckt. Milliarden Smartphone-Nutzer weltweit verwenden Googles ... mehr

Äpfel lagern: So bleiben sie länger knackig und frisch | Tipps

Wer sich frische Äpfel gekauft hat, kennt das Problem: Schnell werden die pausbäckigen Früchte mehlig und schrumpelig. Doch diesen Alterungsprozess kann man hinauszögern. Einen frischen Apfel erkennen Sie an einer festen, glänzenden Schale. Und genau die Schale sollten ... mehr

Rezept für Himbeer-Tarte mit Mascarpone und Mandelkrokant

Die Beerensaison währt nur kurz. Food-Blogger Manfred Zimmer nutzt die Gunst der Stunde und belegt seine Tarte mit frischen Himbeeren. Mandelkrokant gibt der Nachspeise den nötigen Crunch. Wenn eine Saison an einem vorbeizieht, die Sie nicht richtig wahrnehmen konnten ... mehr

Tartes, Rouladen, Strudel: Herzhafte Kuchen mit pikanten Details

Amsterdam/Graz (dpa/tmn) - Mehl, Eier, Butter - ein Kuchenteig ist schnell gemacht. Und dann geht es süß weiter? Nicht immer. Es können auch pikante Zutaten auf dem Teigboden landen. So schmecken Tartes, Rouladen, Strudel & Co. eben auch richtig herzhaft. Ein echter ... mehr

Kunst am Bahnhof Friedrichstraße

"Für die Langeweile des Publikums von einem Liebhaber der langen Weile" - dieses Zitat des Goethe-Freundes Johann Georg Hamman (1730-1788) ziert jetzt für ein Jahr den S-Bahnhof Friedrichstraße. Auf zwei jeweils 15 Quadratmeter großen Kachelwänden hat das in Berlin ... mehr

Diese schnellen Rezepte machen den Feierabend zum Genuss

Wer nach der Arbeit keine Lust darauf hat, groß einzukaufen oder aufwendig zu kochen, kann auch schon mit wenigen Zutaten etwas Leckeres zaubern. Frisches soll auf den Tisch, doch meist fehlt die Energie zum Einkaufen. Was also tun? "Mit Bordmitteln arbeiten ... mehr
 


shopping-portal