Schon vor über 800 Jahren wurde Matcha von buddhistischen Mönchen entdeckt und als Meditationsgetränk genutzt. In den vergangenen Jahren hat sich der Edel-Tee auch in unseren Breitengraden zum Trendgetränk entwickelt. Probieren Sie die besten Rezepte und lesen ... mehr
Loser Tee oder Teebeutel – für wahre oder auch selbst ernannte Teespezialisten ist das keine Frage. Unter Kennern gilt der lose Tee noch immer als die bessere Variante. Beutel hingegen stehen im Verdacht, nur minderwertigen Tee zu enthalten. Aber stimmt das wirklich ... mehr
Grüner Tee und schwarzer Tee werden aus der gleichen Pflanze hergestellt und erst die Bearbeitung der Blätter macht den Unterschied. Während Schwarztee fermentiert wird, bekommt die grüne Variante nach dem Pflücken einer behutsamere Behandlung: Dadurch bleiben viele ... mehr
Der Assam-Tee stammt aus einem gleichnamigen Anbaugebiet in Indien. Der Schwarztee ist nicht nur wegen seines kräftigen Geschmacks auf der ganzen Welt beliebt, sondern soll auch als Digestif nach dem Essen eine besondere Wirkung haben. Schwarztee aus Indien ... mehr
Gelber Tee gehört zu den exklusivsten Teesorten der Welt. Über seine Herstellung ist nur wenig bekannt, da diese größtenteils chinesischen Mönchen vorbehalten ist. Wie weißer Tee enthält gelber Tee viele Polyphenole und besitzt somit ... mehr
In Europa ist Earl-Grey-Tee eine der populärsten Schwarzteesorten. In seinem Namen liegt ein Hauch von britischer Eleganz - aber was hat der Tee tatsächlich mit England und dem legendären Earl zu tun? Die Geschichte des Earl-Grey-Tees Der Earl-Grey-Tee erlangte bereits ... mehr
Der aromatisierte Jasmintee stammt ursprünglich aus China, ist heute aber auch in unseren Breiten wegen seines vollen Geschmacks und seiner Wirkstoffe beliebt. Als grüner Tee enthält er verschiedene gesunde Vitamine und Mineralien und wirkt anregend ... mehr
Bei Yogi-Tee handelt es sich nicht im eigentlichen Sinne um Tee, sondern vielmehr um eine Mischung aus unterschiedlichen Gewürzen. Benannt wurde die ursprüngliche Rezeptur nach einem Yoga-Meister aus Indien. Ursprung des Yogi-Tees Seitdem in Deutschland orientalische ... mehr
Der Chai-Tee ist eine Mischung aus schwarzem Tee und verschiedenen Gewürzen, die oft zusammen mit etwas heißer Milch und Honig getrunken wird. Das Rezept stammt ursprünglich aus Indien. Der süße Tee ist aber auch in Europa mittlerweile so beliebt, dass ihn viele ... mehr
Dem Stress des Alltags entkommen und endlich wieder besser schlafen. Machen Sie sich doch mal einen Baldriantee. Er soll sich nicht nur beruhigend auf den Körper auswirken oder beim Einschlafen helfen, sondern auch andere Leiden wie Muskelschmerzen ... mehr
Der Kamillentee ist seit Jahrhunderten für seine beruhigende und schmerzlindernde Wirkung bekannt und daher einer der bekanntesten Kräutertees. Als Arzneimittel ist er ein Talent auf vielen Gebieten. Es empfiehlt sich daher, ihn immer im Haus zu haben ... mehr
Kauft man Eistee im Supermarkt, ist er vielen zu süß, er hat einen künstlichen Geschmack oder zu viele Kalorien. Wer seinen Eistee selber macht, kann all dies vermeiden und dem beliebten Erfrischungsgetränk seine ganz individuelle Note geben. Hier die besten Tipps ... mehr
