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Sahne steif schlagen ohne Sahnesteif: Mit diesen Tricks gelingt es

Sahne steif schlagen ohne Sahnesteif: Mit diesen Tricks gelingt es

Mal ist sie zu flüssig, mal bröckelig und manchmal erinnert ihre Textur an Butter: So manche Hobbybäcker scheitern an der Zubereitung der Sahne für den Kuchen. Viele greifen dann zu Sahnesteif. Dabei kann man mit einem Kniff getrost auf das Pulver verzichten. Sahne ... mehr
Baiser selber machen: So wird es luftig-leicht | Rezept

Baiser selber machen: So wird es luftig-leicht | Rezept

Baiser besteht aus nur zwei Zutaten – doch bei der Zubereitung kann man einiges falsch machen. Wir verraten, wie Ihnen das Eiweißgebäck garantiert gelingt. Baiser ist gar nicht so einfach herzustellen. Aber es lohnt sich: Nicht umsonst hat es den Ruf eines ... mehr
Altes Brot nicht wegwerfen: Rezept für eine herzhafte Torte

Altes Brot nicht wegwerfen: Rezept für eine herzhafte Torte

Besonders in Deutschland ist Brot ein beliebtes Lebensmittel. Lagert es zu lang oder falsch, kann es hart werden. Doch es muss dann nicht in die Tonne – denn mit ein paar Zutaten gelingt Hobbyköchen eine Torte. Älteres Brot gibt es wohl in jedem Haushalt. Da Kinder ... mehr
Buttercreme für Torten und Cupcakes: So gelingt sie mit und ohne Butter

Buttercreme für Torten und Cupcakes: So gelingt sie mit und ohne Butter

Mit Buttercreme lassen sich nicht nur Torten verzieren – sie eignet sich auch als Frosting für Cupcakes. Im Video sehen Sie, wie Sie die leckere Creme ganz einfach selbst herstellen können. Butter schaumig schlagen, dann Zucker nach und nach einrieseln lassen ... mehr
Karottenkuchen: Super saftig | Rezepte mit und ohne Mehl

Karottenkuchen: Super saftig | Rezepte mit und ohne Mehl

Ob Karotten-, Möhren- oder Rüblikuchen – auf den Namen kommt es nicht an, nur auf den herrlich saftigen Teig und den köstlichen Geschmack. Mit einem Frischkäse-Topping und Mini-Karotten wird der Kuchen zum Hingucker auf der Kaffeetafel. Rüblikuchen beziehungsweise ... mehr

Buttercreme – Tipps: So wird sie schön geschmeidig

Mal eben schnell eine Buttercreme rühren – das geht häufig daneben. Vor allem Sorgfalt und Zeit sollten Hobbyköche mitbringen. Dabei muss die Creme nicht unbedingt weiß aussehen. Sie gelingt auch in anderen Farben. Butter schaumig schlagen, dann Zucker ... mehr

Käse-Sahne-Torte mit Blaubeeren: So gelingt sie Ihnen

Ein Kuchen aus Quarkmasse und frischem Obst passt hervorragend zu den wärmer werdenden Tagen – dafür lohnt sich auch die längere Zubereitungszeit. Wie Sie eine leckere Käse-Sahne-Torte backen. Das Rezept "Käse-Sahne-Torte mit Blaubeeren" stammt von Dr. Oetker ... mehr

"Herz! Schlag! Show!": Tortenschlacht wird zur Twitterschlacht der Zuschauer

Bei der "Herz! Schlag! Show!" müssen prominente Gäste ihren Herzschlag kontrollieren können. Doch eine Tortenschlacht am Montagabend leiß Zuschauer bei Twitter die Kontrolle verlieren. Mit "Die! Herz! Schlag! Show!" hat ProSieben eine neue Gameshow, die den Herzschlag ... mehr

Tortenschlacht – Promis bekommen eine süße Abreibung

Tortenschlacht bei ProSieben: Prominenten wie Frank Rosin bekamen mit Kuchen ihr Fett weg. (Quelle: ProSieben) mehr

Slowakei: Opposition legen Parlament mit Torte lahm

Eigentlich sollte das slowakische Parlament zu einer Sondersitzung zusammentreten, nun musste diese vertagt werden. Grund ist eine außergewöhnliche Protestaktion: Mit einer Torte blockierte die Opposition das Rednerpult. Mit einer Torte haben sechs slowakische ... mehr

"Ich mag keine Torten mehr": Regina Halmich jahrelang von Stalker belästigt

Die frühere Box-Weltmeisterin Regina Halmich kann Torten nicht leiden. Grund dafür ist ein ehemaliger Stalker, von dem sie über Jahre verfolgt wurde. "Ich kann seitdem keine Torten mehr sehen, weil ich dann ständig an diese Situation von damals denken muss", sagte ... mehr

Hochzeits-Prank: Brautvater lässt Torte fallen

Hochzeits-Prank: Brautvater lässt Torte fallen mehr

Einschulungstorte: Ideen für Kuchendekoration

Der erste Schultag wurde mit Bravour gemeistert? Das sollte mit einer leckeren Einschulungstorte gemeinsam mit Familie und Freunden gefeiert werden. Einige Ideen für Kuchen zur Einschulung finden Sie hier. Kuchen zur Einschulung: Als Schultüte Traditionell werden ... mehr

Rezept: Einfache Schokokuss-Torte mit Kirschen

Geschichtete Torten gelten normalerweise als besonders aufwendig in der Herstellung. Nicht so diese Schokokuss-Torte: Sie gelingt ganz einfach. Zudem schmeckt sie herrlich süß und wunderbar fruchtig – ein echtes Highlight auf jedem Kindergeburtstag! Das passende Rezept ... mehr

Rezepte: Diese Waffeln haben das Zeug zum Lieblingsessen

Außen schön knusprig und innen luftig-weich: Waffeln schmecken zum ausgedehnten Sonntags-Frühstück, nachmittags mit spontanem Kaffeebesuch oder als kleiner, deftiger Snack zwischendurch. Am besten immer ganz frisch zubereitet und noch warm. Die Zutaten sind schnell ... mehr

Marzipan-Nuss-Torte mit Eierlikör backen

Eine Marzipan-Nuss-Torte ist zu aufwendig, um sie in Eigenregie zu backen? Keineswegs! Probieren Sie einfach das folgende Rezept aus: Der herrlich nussige Teig und die cremige Füllung mit Eierlikör schmecken nicht nur köstlich, sie gelingen auch ganz leicht ... mehr

Dessert neu interpretiert: Rezept für Birne-Helene-Torte

Das folgende Rezept für eine leckere Birne-Helene-Torte passt zu jeder Jahreszeit. Wer Spaß am Backen hat oder erste Erfahrungen darin sammeln möchte, ist mit dieser Leckerei bestens bedient. Birne-Helene-Torte: Die Zutaten Lassen Sie sich von der längeren Einkaufsliste ... mehr
 


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