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Kennen Sie noch diese 13 Eis-Klassiker von früher?

Kennen Sie noch diese 13 Eis-Klassiker von früher?

Ed von Schleck, Brauner Bär oder Dolomiti: Bei diesen Eissorten werden sofort Erinnerungen wach und die Kindheit ist plötzlich zum Schmecken nah. Leider sind einige Sorten bereits aus den Eistruhen verschwunden – aber nicht alle. Früher war zwar nicht alles besser ... mehr
Herkunft von Gewürzen oft nicht immer nachvollziehbar

Herkunft von Gewürzen oft nicht immer nachvollziehbar

Curry aus Indien, Vanille aus Madagaskar oder Paprikagewürz aus Ungarn. Zwar geben viele Gewürzhersteller das Ursprungsland ihres Produktes an, doch ob alle weiteren Angaben wirklich stimmen, wird nicht immer kontrolliert. Bei Gewürzen können deutsche Unternehmen ... mehr
Fehlendes Gewürz oder Kräuter? So können Sie sie im Rezept ersetzen

Fehlendes Gewürz oder Kräuter? So können Sie sie im Rezept ersetzen

Ob ausverkauft, vergessen, oder unverhofft leer: Immer wieder kann es Situationen geben, in denen Sie das im Rezept vorgesehene Gewürz nicht zu Hause haben. Kein Problem: In den meisten Fällen gibt es Alternativen. Ob das Gewürz für das Lieblingsrezept aufgebraucht ... mehr
Ganache-Rezept: So gelingt die leckere Schokoladencreme | Tipps

Ganache-Rezept: So gelingt die leckere Schokoladencreme | Tipps

Eine Ganache wird oft zum Füllen von Pralinen oder als Topping für Gebäck verwendet. Wichtig ist das richtige Verhältnis der Zutaten zueinander. Wir geben Tipps,  wie Sie die Creme ganz einfach zubereiten. Eine Creme aus Schokolade und Sahne wird als Ganache bezeichnet ... mehr
Tonkabohne: Für welche Speisen sich das Gewürz eignet

Tonkabohne: Für welche Speisen sich das Gewürz eignet

Tonkabohnen kommen als Zutat oft in süßen Aufstrichen oder Desserts vor. Die Spitzengastronomie schätzt das besondere Aroma schon seit vielen Jahren. Tipps, wie vielfältig Sie die Tonkabohne in der Küche verwenden können. Die Tonkabohne stammt ... mehr

Die 10 besten Parfums für Frauen zum Verschenken: So finden Sie das passende Geschenk

Die Welt der Damendüfte – sie ist vielfältig und geheimnisvoll. Hier finden Sie die besten Winterdüfte für Frauen zum Verschenken oder sich selbst Beschenken sowie Anregungen und Tipps von einer Parfum-Expertin, wie Sie den besten Duft auswählen.  Für die meisten Frauen ... mehr

Vanillearoma: Diese Zutaten verweisen auf eine echte Schote

In vielen Weihnachtsrezepten kommt das beliebte Gewürz Vanille zum Einsatz. Das typische Aroma muss aber nicht unbedingt aus echten Schoten stammen. Wie liest man die Zutatenliste richtig? Teure Vanilleschote oder kostengünstigeres Aroma? Was im Vanillekipferl steckt ... mehr

Bei diesen Lebensmitteln wird häufig geschummelt

Den Angaben auf Olivenölflaschen ist nicht immer zu trauen. Denn wo die höchste Qualitätsstufe angepriesen wird, ist sie häufig nicht drin. Auch ein weiteres Produkt wird häufig täuschend deklariert. Auf den Verpackungen von Olivenöl und Vanilleeis sind häufig falsche ... mehr

Tonkabohnen richtig verwenden und aufbewahren

Das Trendgewürz der Sterneköche gibt Fisch oder cremigen Suppen eine exotische Note und ersetzt in Desserts Vanille. Doch Tonkabohnen sind teuer. Deshalb sollte man sie nicht nur einmal nutzen. Sie verpasst Süßspeisen einen Hauch von Vanille, Karamell, Marzipan ... mehr

"Königin der Gewürze: Vanille wird günstiger

Antananarivo (dpa) - Gute Nachricht für Verbraucher: Beim Weltmarktpreis für Vanille zeichnet sich nach jahrelanger Verteuerung eine Entspannung ab. Auf Madagaskar als weltgrößtem Anbaugebiet gehen die Exporteure angesichts eines ... mehr

So machen Sie leckere Dampfnudeln mit Vanillesoße

Traditionell süddeutsch: So machen Sie leckere Dampfnudeln mit einer Vanillesoße ganz leicht selber. (Quelle: t-online.de/Kitchen Stories) mehr

So machen Sie eine leckere Vanille-Buttercreme

Rezept im Video: So machen Sie eine leckere Vanille-Buttercreme. (Quelle: t-online.de/ Kitchen Stories) mehr

Stiftung Warentest: Vanilleeis im Test – zwei Produkte fallen durch

Mehr als jedes zweite getestete Vanilleeis schneidet bei der Stiftung Warentest gut ab. Aber es gibt auch Ausnahmen: Zwei Sorten wurden wegen zu wenig Vanille als "mangelhaft" eingestuft. Das zweitteuerste Vanilleeis schneidet im Test am besten ... mehr

Coca-Cola führt eine neue Sorte ein

Der Getränkeriese Coca-Cola erweitert das Sortiment. Noch im Februar soll eine neue Geschmacksrichtung auf den Markt kommen – zunächst in den USA. Coca-Cola gibt es in Deutschland in den Geschmacksrichtungen Kirsche "Cherry", Vanille "Vanilla", Zitrone "Lemon ... mehr

Beliebtes Weihnachtsgewürz: Vanilleschote sollte biegsam sein

München (dpa/tmn) - Mit ihrem süßen und äußerst aromatischen Geschmack und Duft ist Vanille aus der Winterbäckerei nicht wegzudenken. Bei der Verarbeitung von Vanilleschoten im Haushalt wird meist nur das Mark verwendet. Doch wie erkennt ... mehr

Verbraucherschützer kritisieren Kennzeichnung von Speiseeis

Kakao statt Schokolade, Vanillearoma statt echter Vanille und ein Erdbeeranteil von nur zehn Prozent: Verbraucherschützer haben die teils mangelhafte Kennzeichnung von Speiseeis kritisiert. Fehlende oder versteckte Mengenangaben erschweren bei Speiseeis ... mehr

Was steckt alles im Eis drin?

Und was genau schleckst Du? Nicht nur Kinder freuen sich über leckere Eiskugeln, von denen es immer mehr Sorten gibt. Verbraucherschützer wünschen sich aber bessere Informationen, was im Gefrorenen steckt. Verbraucher wünschen mehr Information  An Deutschlands Eistheken ... mehr

Preisexplosion: Warum Vanille fast so teuer ist wie Silber

Vanille-Liebhaber müssen jetzt ganz stark sein: Der Weltmarktpreis steigt – und könnte das Gewürz schon bald zum teuersten auf dem Globus machen. Auf die Verbraucher in Europa könnten damit unangenehme Preissteigerungen zukommen. Werden Pudding, Eiscreme und Joghurt ... mehr

Die teuersten Speisen der Welt

Pizza mit Gold-Garnitur oder einen Taco mit Kaviar und edlem Kobe-Rindfleisch - bei luxuriösen Speisen ist alles möglich. WANTED.DE stellt Ihnen die teuersten Gerichte der Welt vor. Der mexikanische Koch Juan Licerio Alcalá hat den wohl teuersten Taco der Welt kreiert ... mehr

Vanilleeis im Test: Teuer ist nicht unbedingt gut

Gutes Vanilleeis muss nicht teuer sein. Das zeigt ein aktueller Test des ZDF-Verbrauchermagazins "WISO". Die Prüfer schickten sechs Eismarken ins Labor und untersuchten sie auf Inhaltsstoffe und Geschmack. Dabei schnitten die günstigen Varianten ... mehr
 


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