München (dpa/tmn) - Finden Verbraucher im Regal veganen Wein, kommen sie ins Stutzen. Was soll denn an normalem Wein nicht vegan sein? Der Unterschied liegt in der Herstellung. "Traditionell verwenden Winzer tierische Eiweiße aus Hühnerei, Milch, Fisch ... mehr
Eine frisch aufgeschlagene Sauce Hollandaise schmeckt besonders gut zu Spargel – und ist schnell selbstgemacht. Einen Fehler dürfen Sie bei der Zubereitung aber nicht machen. Eine Sauce Hollandaise selbst herzustellen dauert nicht lange, erfordert aber etwas Geschick ... mehr
Wer das beliebte Gericht nachkochen möchte, kann auf Gewürzmischungen aus der Tüte getrost verzichten, denn die fruchtig-herzhafte Soße kommt bereits mit wenigen frischen Zutaten aus. Wir zeigen Ihnen mit welchen Tricks sie sogar noch aromatischer wird. Auch einfache ... mehr
Wenn der Fernsehkoch Tim Mälzer (50) für seinen Podcast "Fiete Gastro" Gäste am Mikrofon empfängt, müssen die stets ein kulinarisches Gastgeschenk mitbringen. Dabei habe er schon einen Döner aus Berlin, ein "Fuck You"-Brandeisen für Fleisch, viel Wein und veganen ... mehr
Aufgrund der riesigen Auswahl an Reinigungs-, Flecken- und Scheuermitteln ist sie fast in Vergessenheit geraten: die Gallseife. Dabei ist sie ein wahres Wunder im Kampf gegen Verschmutzungen jeglicher Art. Noch vor wenigen Jahrzehnten war Gallseife in jedem Haushalt ... mehr
Joko Winterscheidt macht jetzt in Schokolade. Ihm waren die Missstände beim Kakaoanbau aufgefallen. Er feilte an einem fairen und transparenten Konzept, wie er t-online erklärt. Und spricht über ein Herzensthema. TV-Zuschauerinnen und -Zuschauer kennen ... mehr
Weltweit gibt es Tausende Käsesorten. Die Unterschiede liegen bereits bei der Wahl des Rohstoffes und beim Herstellungsprozess. Allein im Kühlregal Ihres Supermarktes werden Sie Marken mit charakteristischem Fettgehalt, Konsistenzen und Aromen finden. Eine kleine ... mehr
Rheinberg (dpa/tmn) - Ob Rind, Hähnchen oder auch Tofu: Die richtige Marinade macht den geschmacklichen Unterschied. Wie gut sie gelingt, hängt nicht nur von den Zutaten ab, sondern auch davon, wie viel Zeit man der Mischung gibt, um ihren Geschmack zu entfalten ... mehr
Sie zählt zu den wandelbarsten deutschsprachigen Schauspielerinnen. Im Netz macht die "Polizeiruf"-Kommissarin obendrein auf gesellschaftliche und politische Themen aufmerksam. Dabei scheut sie auch keine Diskussionen. Von der " Polizeiruf 110"-Kommissarin über Magda ... mehr
Vom Lob auf die Politik in der Corona-Krise bis zur ablehnenden Kritik am Schönheitswahn. Musikerin, Schauspielerin und Moderatorin Isabel Varell zeigt im Interview mit t-online.de zu vielen Themen eine klare Meinung. Viele Zuschauerinnen und Zuschauer kennen Isabel ... mehr
