Nicht jede Kartoffel ist für jedes Gericht geeignet. Und die falsche Handhabung der Knollen kann eine Speise schnell verderben. Diese Kartoffel-Fehler sollten Sie besser vermeiden. In Kartoffeln stecken viele B-Vitamine, von denen Haut, Nerven ... mehr
Spinnwebenartige Verklumpungen im Mehl, krabbelnde Larven im Müsli, Kotrückstände in Backwaren: Lebensmittelmotten sind mehr als ärgerlich. So werden Sie die lästigen Schädlinge wieder los. Lebensmittelmotten in der Küche sind meist kein Anzeichen für mangelnde ... mehr
Kühlschrank auf, Wurst, Käse und Joghurt rein, Kühlschrank zu – so wahllos räumen viele ihre Lebensmittel ein. Das spart zwar Zeit, schadet aber den Nahrungsmitteln. Damit Lebensmittel lange frisch bleiben, sollten Sie diese entsprechend einordnen. Wir geben Tipps ... mehr
Regen und Schnee hinterlassen auf Stiefeln und Co. oft hässliche Ränder und Wasserflecken. Streusalzreste greifen das Obermaterial zusätzlich an. Wir sagen Ihnen, wie Sie Ihre Schuhe vor den Strapazen des Winters schützen und wieder sauber bekommen. Zitrone und Zwiebel ... mehr
Wer saubere Wäsche will, der greift zum Universalwaschmittel. Doch ist flüssiges oder pulveriges Waschmittel die bessere Wahl? Wo die Unterschiede liegen und wann Sie Pulver verwenden sollten. Flüssige Voll- und Universalwaschmittel enthalten kein Bleichmittel ... mehr
Der Spülgang ist beendet, das Geschirr glänzt – und trotzdem riecht es unangenehm nach nassem Hund. Leider verfliegt der muffige Geruch meist nicht. Und spätestens, wenn man Wasser aus einem der gespülten Gläser trinken möchte, wird die Nase wieder an den misslungenen ... mehr
Zecken sind im Sommer eine nicht zu unterschätzende Gefahr, doch auch im Winter können die kleinen Biester lästig werden. Wegen der milden Temperaturen bleiben die Zecken am Leben und können besonders zur Weihnachtszeit zum Problem werden, wie Experten ... mehr
Schon das Frühstück hat es in sich. Kaffee, Toast und vielleicht noch ein Zwieback. Wer bei diesen Lebensmitteln täglich kräftig zulangt, hat sich schon am Morgen eine Dosis des Krebsgiftes Acrylamid verabreicht. Ein EU-Gesetz soll dem unwissentlichen Verzehr ... mehr
Ist das eklig: Im Müsli krabbeln plötzlich kleine weiße Larven und in den eingelagerten Winterklamotten vom Dachboden leben Käfer. Nahezu jeder Deutsche hatte schon einmal Schädlinge in seiner Wohnung. Wir sagen Ihnen, wie Sie Haushaltsschädlinge erkennen ... mehr
Viele Menschen halten Alufolie beim Einfrieren größerer Fleischstücke für die praktischere Verpackung als Plastikdosen oder Kunststoffbeutel. Allerdings ist nicht jedes Gefriergut darin gut aufgehoben. Manche Lebensmittel vertragen sich nicht mit dem Silberpapier ... mehr
Egal ob vom Bauernhof, Bioladen oder Supermarkt: Fleisch stammt aus unterschiedlichen Quellen und variiert stark im Preis. Doch woran können Verbraucher schon beim Einkauf erkennen, dass es sich um qualitativ hochwertiges Fleisch handelt? Ratsam ist es generell, Fleisch ... mehr
Das Frühstücksei ist für viele nicht wegzudenken. Es krönt das Sonntagsfrühstück und macht mit orangefarbenem Dotter Lust auf mehr. Wir erklären, wie das Eigelb seine intensive Farbe erhält und warum man Eier besser nicht abschrecken sollte. Zehn Fakten ... mehr
Haben Sie heute schon verhandelt? Den Preis stellen hierzulande nur wenige infrage, denn beim Einkaufen kommt kaum jemand auf die Idee, den Händler nach einem Rabatt zu fragen. Allerdings kann sich das lohnen. Wie Sie geschickt verhandeln, einen Preisnachlass oder etwas ... mehr
Kuchen werden gebacken, Braten gegart und Aufläufe gebrutzelt. Besonders zur Weihnachtszeit ist der Backofen oft in Gebrauch. Dabei geht häufig etwas daneben: Klebrige Teigschlieren und fettiger Bratensaft brennen sich regelrecht in Gitterrost und Backofen ... mehr
Fast jeder hat im Supermarkt schon Apfelessig gesehen. Einige werden ihn auch im Salatdressing verwenden, denn durch seinen fruchtigen, leicht süßen Geschmack schmecken besonders grüne Salate aromatisch. Doch Apfelessig ist vielseitig einsetzbar. Was das Hausmittel ... mehr
Am besten schmeckt Fleisch natürlich, wenn es ganz frisch vom Metzger in die Pfanne oder auf den Grill kommt. Denn Fleisch ist auch im Kühlschrank nicht lange haltbar. Wer verdorbenes Fleisch isst, dem droht eine Lebensmittelvergiftung mit Durchfall und Erbrechen ... mehr
Bekannt ist Salz vor allem als Gewürz. Dabei kann das weiße Gold noch viel mehr. Im Haushalt ist Salz ebenfalls ein toller Helfer. Essens-Spritzer im Backofen lassen sich damit zum Beispiel wunderbar entfernen. Noch dazu ist es preiswert und umweltfreundlich ... mehr
Durch die Geschäfte bummeln und sich das ein oder andere Teil gönnen - das ist für viele Entspannung pur. Doch für immer mehr Menschen in Deutschland wird der Wunsch zu kaufen zu einem unkontrollierbaren Drang ... mehr
Ein Kinderwagen ist zwar nicht so teuer wie ein Kleinwagen, aber man kann auch dafür eine ganze Menge Geld ausgeben. Damit sie für ihr Geld das Beste bekommen, sollten Eltern sich für den Kauf des Kinderwagens Zeit nehmen und diese Kriterien beachten. Vorab ... mehr
Von der Angel direkt auf den Teller: So stellen sich viele ihren Fisch besonders lecker vor. Allerdings schmeckt er dann meistens gar nicht so gut wie nach etwa einem Tag, erläutert das Fisch-Informationszentrum (FIZ). Wichtig ist allerdings, dass er richtig ... mehr
Rund zehn bis zwanzig Prozent der Deutschen leiden an einer Milchzuckerunverträglichkeit, der so genannten Laktoseintoleranz. Allerdings fürchten deutlich mehr Menschen, Milch und Milchprodukte schlecht zu vertragen: In den Supermarkt-Regalen finden sich immer ... mehr
Bei Temperaturen über 30 Grad packt man am liebsten alles in den Kühlschrank. Doch es gibt einige Lebensmittel, vor allem Früchte und Gemüse, die empfindlich auf Kälte reagieren. Gurken beispielsweise können glasig werden, wenn sie länger als vier Tage unter ... mehr
Es sind die kleinen Küchentricks, die uns viele Handgriffe erleichtern und dafür sorgen, dass uns kochen, backen und schnippeln mehr Spaß machen. So kann man mit der richtigen Technik Tomaten so schneiden, dass die Samen nicht auf dem Brettchen landen. Wir verraten ... mehr
Glutamat , Ascorbinsäure oder E 500: Kaum ein Fertigprodukt kommt ohne Zusatzstoffe aus. Vielen Verbrauchern schmeckt das gar nicht und sie fragen sich zu Recht: Was verbirgt sich hinter den kryptischen Bezeichnungen und warum setzt man die Stoffe ... mehr
Nicht nur im Garten machen sie uns das Leben schwer, sondern auch in der Wohnung: Ameisen werden im Frühjahr wieder aktiv und begeben sich auf Futtersuche. Dabei befallen sie mit Vorliebe Lebensmittel in der Küche. So werden Sie die Plagegeister in der Wohnung wieder ... mehr
Regelmäßig werden die Fenster poliert, wird das Bad geputzt und der Boden gewischt. Der Ort, an dem man seine frischen Lebensmittel aufbewahrt, wird dabei allerdings eher vernachlässigt. Es ist wichtig den Kühlschrank regelmäßig zu reinigen und mindestens zweimal ... mehr
Wer schwarze Oliven kauft, erwartet reife, milde Früchte - doch nicht immer wird diese Erwartung erfüllt. Einige Hersteller schwärzen noch nicht ausgereifte, hellgrüne Oliven mit den Zusatzstoffen Eisen-II-Gluconat (E579) oder Eisen-II-Lactat (E585). Erkennbar ... mehr
Wer bunte Ostereier nicht im Kühlschrank lagern möchte, muss aufpassen, dass sie nicht schlecht werden. Doch mit ein paar Tricks kann man die Eier problemlos bei Zimmertemperatur lagern - egal, ob auf dem Wohnzimmertisch oder im Osternest. Speckschwarten helfen ... mehr
Im Restaurant kann so einiges passieren: Die Tischreservierung ist weg, das Essen ist ungenießbar und der Service miserabel. Was muss man sich gefallen lassen? Ist es wahr, dass der Letzte die Zeche zahlen muss? Jeder Gast hat Rechte im Restaurant. TV-Anwalt ... mehr
Es müssen nicht immer Sarg oder Urnengrab sein: Um einen Toten zu bestatten, gibt es mittlerweile zahlreiche Alternativen. Eine davon ist der Friedwald - eine Naturbestattung, die immer beliebter wird. In extra dafür ausgewiesenen Wäldern wird die Urne mit der Asche ... mehr
Wer auswärts essen geht, erhält in Gerichten anstelle von Kochschinken oft minderwertige Schinkenimitate. Das haben Lebensmittelkontrolleure in Hessen herausgefunden. Insgesamt wurden 528 Proben bei Händlern, Herstellern und Gastronomen genommen. Das Ergebnis ... mehr
Derzeit sorgt falscher Schinken für Aufregung: Lebensmittelkontrolleure des Landes Hessen haben herausgefunden, dass rund jeder dritte Schinken bei Händlern, Herstellern und Gastronomen nur ein Imitat aus Fleischstückchen mit Stärke-Gel ist. Doch Verbraucher ... mehr
Beim Ausräumen der Spülmaschine kommt häufig auch der Frust: Verkrustete Teller, glanzlose Gläser und Essensreste am Besteck. Doch nicht immer muss der Kundendienst gerufen werden. Oft helfen schon ein paar kleine Tricks, damit das Geschirr wieder sauber ... mehr
Seit 2009 ist das Wohn- und Betreuungsvertragsgesetz (WBVG) in Kraft. Es soll verhindern, dass Pflegebedürftige bei Pflegeheim-Verträgen benachteiligt werden. Verbraucherschützer bemängeln, dass dennoch immer noch viele Verträge Klauseln enthalten ... mehr
Seidige Pyjamas für süße Träume, Farbdrucker mit integriertem Scanner und Fax, Navigationsgeräte fürs Auto und Hochdruckreiniger für den Frühjahrputz auf Terrasse und Balkon - wo es das jetzt besonders günstig gibt, verrät Ihnen die Lifestyle-Redaktion ... mehr
Ob beim Arzt, in der Supermarktschlange oder in der Telefon-Warteschleife: Oft verbringen wir viel Zeit mit nichts anderem als Warten. Damit Sie Ihre Zeit in Zukunft besser nutzen, verraten wir Ihnen, wo zu welchen Zeiten am wenigsten ... mehr
Das nass-kalte Winterwetter strapaziert die Schuhe besonders. Die Feuchtigkeit vom Regen kann das Leder unschön verformen und Schnee hinterlässt häufig Ränder. Wir verraten, wie Sie Ihre Schuhe richtig schützen. Schutz vor dem ersten Tragen besonders wichtig Besonders ... mehr
Kaum geht der Deckel auf, schon wabert ein unangenehmer Geruch durch die Küche. Der Mülleimer fängt schnell an zu miefen - auch wenn er regelmäßig geleert wird. Schließlich wird jede Menge hineingeworfen: Katzenfutter, Fischgräten, Kartoffelschalen oder die Reste ... mehr
Geschrumpfte Pralinen in der bisherigen, größeren Packung: So versteckt der Konzern Kraftfoods die Preiserhöhung bei seinen Milka-Herzen und -Glückblättern der Serie Pralinés. Zahlreiche Kunden haben sich über die verkleinerten und so auch teurer gewordenen ... mehr
Kieselerde gilt als natürliches Pulver für gesunde Nägel, schöne Haut und starke Haare. Doch was in Apotheken und Drogerien so ursprünglich und harmlos anmutet, ist nicht immer ein gutes Produkt. Im Gegenteil: Kieselerde-Präparate können sogar schaden. Das berichtet ... mehr
Wer unter schmerzempfindlichen Zähnen leidet, und das betrifft ungefähr jeden vierten Deutschen, findet in den Regalen der Supermärkte und Drogerien ein reichhaltiges Angebot. Da fällt die Wahl einer Tube schwer. Welche der Produkte wirklich empfehlenswert ... mehr
Wer einen Daunenmantel, ein Daunenkissen oder gar einen Daunenschlafsack hat, weiß, wie wunderbar warm die Federn halten. Doch mit der falschen Pflege zerstört man schnell das empfindliche Stück. Das ist ärgerlich, denn Kleidungsstücke und andere Daunenprodukte kostet ... mehr
Auf dunkler Kleidung werden sie besonders schnell sichtbar: Schuppen. Unappetitlich und abstoßend finden sie zwei Drittel der Deutschen, so eine Emnid-Umfrage. Und 60 Prozent halten Menschen mit starkem Schuppen-Befall für ungepflegt. Die Lösung: Spezielle Shampoos ... mehr
Eine Apotheke ist heute nicht mehr nur der Ort, an dem man auf Rezept seine Medikamente erhält. Immer mehr Apotheken setzen zur Steigerung des Umsatzes auch auf den Verkauf von Kosmetikprodukten. Apotheker sind ausgebildet, wissen, welche Substanzen wie wirken ... mehr
Dass Kartoffelchips Kalorienbomben sind, weiß jeder. Doch wie sieht es mit der Qualität der Knabberprodukte aus? Stiftung Warentest hat 30 Sorten Chips getestet - mit gemischtem Ergebnis. Mehr als die Hälfte schnitt gut ab. Die drei getesteten Bio-Produkte fielen ... mehr
Aufgrund eines Produktionsfehlers sollen Besitzer bestimmter Geschirrspüler der Marken Bosch, Siemens, Neff, Constructa und Junker+Ruh ihre Geräte kontrollieren lassen. Rund zwei Millionen Spülmaschinen betroffen Betroffen sind rund zwei Millionen ... mehr
Schwerer Durchfall und Übelkeit: Salmonellen verursachen schlimme Magen-Darm-Erkrankungen. Die Erreger werden vom Tier auf den Menschen übertragen. Bisher galt Hühnerfleisch als der Salmonellenüberträger schlechthin. Doch nun verschiebt sich das Risiko ... mehr
Pflaumen und Trauben sind oft mit einem weißlichen Belag überzogen. Viele denken dann automatisch an den Einsatz von Pestiziden. Doch der Film kommt von der Frucht selbst. Damit versucht sie, die Feuchtigkeit im Inneren zu bewahren. Dennoch ist es sinnvoll, die Schicht ... mehr
Haarspray legt sich über die Frisur wie eine Art Haarnetz und sorgt so für einen guten Halt. Diese Eigenschaft kann man sich nicht nur für den Kopf zunutze machen, auch im Haushalt ist das Spray aus der Dose vielseitig einsetzbar. Sieben Haarspray-Tipps, die Sie kennen ... mehr
Eine gut ausgestattete Hausapotheke ist ein Muss für jeden Haushalt. Laut einer Umfrage lagern viele ihre Medikamente dabei aber falsch und wissen wenig über die Risiken Bescheid. Das sind die häufigsten Fehler. Falsch gelagert, beeinträchtigte Wirkung Tabletten ... mehr
Die Deutschen mögen die Marke Nivea: Einer Studie zufolge genießen die Produkte des Hamburger Unternehmens Beiersdorf unter den Hautpflegemarken bei Verbrauchern das größte Vertrauen. Der ARD Marken-Check hat nun getestet, ob die Kult-Marke wirklich ... mehr
Sexspielzeug kann ein aufregendes Mittel sein, um den Spaß zurück ins Bett zu holen: Laut einer Studie des Kondomherstellers Durex benutzt jeder fünfte erwachsene Bundesbürger Sexspielzeug. Gleichzeitig können Vibratoren und Co. der Gesundheit schaden. Warentester ... mehr
In der RTL Doku-Reihe "Rach deckt auf" rettet Profikoch Christian Rach dieses Mal keine Restaurants vor dem Ruin, sondern beschäftigt sich mit Ernährungsfragen. In der Sendung am Montagabend stellte er sich den Fragen der Zuschauer zum Thema Lebensmittellügen: Woher ... mehr
Sonne pur - Zeit für Sonnenbäder und den Besuch im Freibad. Damit Bikinis und Badanzüge aber lange schön bleiben, ist es wichtig, sie richtig zu waschen. Bademode ist durch ihren hohen Elasthananteil empfindlich. Intensive Sonneneinstrahlung und Chlorwasser schaden ... mehr
Sie sind neugierig, verspielt und immer auf Entdeckungstour: Welpen brauchen viel Aufmerksamkeit, Zeit und jede Menge Platz zum Toben. Das wissen auch Herr Schneider und seine Frau. Sie möchten Fehler vermeiden und haben bereits die erste richtige Entscheidung ... mehr
