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Vitamin B

Kein Allheilmittel: Darum ist zu viel Ingwer ungesund

Kein Allheilmittel: Darum ist zu viel Ingwer ungesund

Ob nun bei Diabetes, bei Arthrose oder als Blutverdünner – Ingwer soll bei vielen gesundheitlichen Fragen wie ein Wundermittel helfen. Längst nicht alle Heilsversprechen sind aber wirklich bewiesen. In den Tee, in die Suppe, ins Curry oder kandiert – Ingwer spielt ... mehr
Superfood im Check: Camu Camu – Vitaminbombe oder überbewertete Frucht?

Superfood im Check: Camu Camu – Vitaminbombe oder überbewertete Frucht?

Camu Camu ist eine echte Vitaminbombe. Die Mini-Frucht aus Südamerika macht Superfrüchten wie Açaí, Goji und Co. Konkurrenz. Doch was genau steckt hinter der exotischen Trend-Frucht? Was ist Camu Camu? Camu Camu ist eine Frucht, die im Amazonasgebiet, vor allem ... mehr
Vitamin B Tabletten können Ihr Lungenkrebsrisiko erhöhen

Vitamin B Tabletten können Ihr Lungenkrebsrisiko erhöhen

Vitamin-Präparate werden häufig als wertvolle Nahrungsergänzungen angepriesen. Doch manchmal verkehrt sich die vermeintlich schützende Wirkung ins Gegenteil: Vitamin B-Präparate etwa können in hohen Dosen das Lungenkrebsrisiko erhöhen. Eine langjährige, hochdosierte ... mehr
Deutschland hat Alkoholproblem: 15.000 Tote wegen Alkoholmissbrauch

Deutschland hat Alkoholproblem: 15.000 Tote wegen Alkoholmissbrauch

Alkohol zählt zu den am meisten unterschätzten legalen Suchtmitteln. Im Jahr 2012 starben fast 15.000 Menschen an den Folgen von Alkoholmissbrauch. Unter ihnen sind rund 11.000 Männer und 4000 Frauen, wie das Statistische Bundesamt (Destatis ... mehr

Veganer müssen Mangel an Vitamin B12 vorbeugen

Wer sich vegan ernährt, muss besonders darauf achten, seinen Körper mit lebenswichtigen Nährstoffen zu versorgen. Das in Fleisch und Milchprodukten enthaltene Vitamin B12 beispielsweise kommt in pflanzlichen Lebensmitteln wie Wurzel- und Knollengemüse nur in geringen ... mehr

Sauerkraut: So gelingt es selbstgemacht

Ob zum Abnehmen oder für den Vitaminbedarf: Sauerkraut punktet in vielerlei Hinsicht. Da beim Kochen ein Großteil der Nährstoffe verloren geht, sollten Sie das Gemüse roh verzehren. Auch ein tägliches Glas Saft ist gesund. Sauerkraut ist eine Vitaminbombe ... mehr

Erdbeersaison 2020: Erdbeeren pflanzen, pflücken & zubereiten – Tipps und Tricks

Sie sind süß, aromatisch und lecker – Fans von Erdbeeren können meist gar nicht genug von der roten Frucht bekommen. Doch beim Kauf, der Lagerung  und sogar beim Waschen können Sie einiges falsch machen. Die Erdbeerzeit ist jedes Jahr abhängig vom Wetter, meist liegt ... mehr

Mango schneiden: Ganz einfach und schnell mit diesem Trick

So lecker eine Mango auch ist – das Schneiden der Frucht ist gar nicht so einfach. Mit diesen Tipps gelingt es Ihnen, ohne zu viel Fruchtfleisch zu verlieren. Mangos geben Obstsalaten den exotischen Kick, verfeinern Hauptgerichte, Desserts oder Müslis. Der versteckt ... mehr

Multiple Sklerose: Achten Sie auf die richtige Ernährung

Multiple Sklerose ist unheilbar. Auch gibt es nach heutigem Kenntnisstand keine D iät, die das Fortschreiten der chronischen Nervenerkrankung verhindern könnte. Dennoch steht fest, dass eine  abwechslungsreiche Kost das Wohlbefinden der Betroffenen steigert ... mehr

Kirschen: Nährwerte und Kalorien des gesunden Obstes

Für viele gehören sie zum Sommer wie Eis und kühle Limo: Kirschen sind ein beliebtes Obst. Immer wieder heißt es aber, dass sie Bauchschmerzen auslösen können. Stimmt das? Ob als Kompott, Marmelade oder auf dem Kuchen – mit Kirschen lassen ... mehr
 


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