Thema

Wachteleier

Kleine Vitaminbomben: Letten mögen gebratene Wachteleier am Spieß

Kleine Vitaminbomben: Letten mögen gebratene Wachteleier am Spieß

Berlin (dpa/tmn) - Klein, aber oho: "Wachteleier sind nur halb so groß wie Hühnereier, aber in ihnen steckt doppelt so viel Vitamin B, mehr Eisen und ein geringeres Risiko für Salmonellen", sagt Bruno Baiba aus Lettland auf der Internationalen Grünen Woche ... mehr

Tierschützer erheben Vorwürfe gegen Wachteleier-Betrieb

Die Tierschutzorganisation Deutsches Tierschutzbüro wirft einem Wachteleier-Produzenten aus dem Landkreis Vechta Verstöße gegen das Tierschutzgesetz vor. In dem Betrieb würden mehr als 10 000 Wachteln in mehreren Käfiganlagen gehalten. Die Fenster seien abgeklebt ... mehr
Umstrittener Wachtelstall: Keine Verstöße gegen Tierschutz

Umstrittener Wachtelstall: Keine Verstöße gegen Tierschutz

Nach der Kritik von Tierschützern an einem Wachteleier-Produzenten im Kreis Vechta haben Kontrolleure die tierschutzgerechte Haltung in dem Stall bestätigt. Die Mindestanforderungen an die Haltung von Nutztieren seien erfüllt, es gebe nur geringfügige Abweichungen ... mehr
Land schickt Kontrolleure in umstrittenen Wachtelstall

Land schickt Kontrolleure in umstrittenen Wachtelstall

Als Reaktion auf die Kritik von Tierschützern an einem Wachteleier-Produzenten im Kreis Vechta will das Land den Stall von Kontrolleuren überprüfen lassen. Der Tierschutzdienst des Landes Niedersachsen werde sich den Betrieb unter Hinzuziehung des Landkreises anschauen ... mehr
Ermittlungen gegen Wachtelbetrieb wegen Tierquälerei

Ermittlungen gegen Wachtelbetrieb wegen Tierquälerei

Weil er Wachteln in zu engen Käfigen gehalten haben soll, ermittelt die Staatsanwaltschaft Potsdam gegen einen Brandenburger Betrieb in Buckow (Dahme). Es liege eine Strafanzeige des Deutschen Tierschutzbüros vor, bestätigte eine Sprecherin am Dienstag. Der Vorwurf ... mehr

Experiment zum Nachahmen: Plasmablitze aus Weintrauben in der Mikrowelle

Peterborough (dpa) - Zwei Hälften einer Weintraube, die noch mit einem Stück Haut miteinander verbunden sind, erzeugen im Mikrowellenofen einen beeindruckenden Plasmablitz. Das in zahlreichen Online-Videos gezeigte Phänomen haben kanadische Forscher nun physikalisch ... mehr

Wirtschaft - Hummer, Saibling, Ahorn: Kanadische Spezialitäten für G7-Teilnehmer

LA MALBAIE (dpa-AFX) - Brioche mit Ahornlaub, Rinderfilet mit Rentierflechte, dazu Weine aus den Provinzen Ontario, British Columbia und Nova Scotia: Die Teilnehmer des G7-Gipfels führender Wirtschaftsnationen im ostkanadischen La Malbaie bekommen bei ihren gemeinsamen ... mehr

Tierbedarf: Trends bei Tierbekleidung, Futter und Spielzeug

Ob Diätfutter, Kaschmir-Kleidung oder Bundesliga-Bälle: Bello bekommt nur das Beste! Die Tierliebe der Deutschen treibt immer buntere Blüten. Neben Futterkreationen wie weißer Thunfisch mit Wachtelei oder Fleischhäppchen à la Toscana ... mehr

Wild: zartes Fleisch aus dem Wald

Für die, die sich an den gängigen Fleischgerichten wie Rumpsteak oder Schweinebraten satt gegessen haben, gibt es eine Alternative aus den heimischen Wäldern: Wildfleisch. Egal ob Wildschwein, Hase oder Reh. Das Fleisch ist lecker, fettarm, gesund und zudem ... mehr

Gourmet-Eier vom Sterne-Koch

Cremige Polenta mit Gänseleber, Wachtelspiegelei und Julienne von rohen, schwarzen Trüffeln - Rezept für 4 Personen Polenta 100 ml Milch, 20 g Polentagrieß, 1 g Salz, zudem Pfeffer aus der Mühle, Muskatnuss, 10 g Butter, 1 TL feingehackte, schwarze ... mehr
 


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