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Walnüsse ernten und lagern: Tipps und Rezepte

Walnüsse ernten und lagern: Tipps und Rezepte

Lecker und unglaublich gesund: Im Herbst ist wieder Walnusszeit. Wir geben Tipps zur Ernte und erklären, mit welchen Methoden Sie Walnüsse trocknen können. Außerdem lesen Sie hier, welche Rezepte Sie mit Walnüssen am besten verfeinern ... mehr
Walnüsse sind gesund: Darum sollen sie beim Abnehmen helfen

Walnüsse sind gesund: Darum sollen sie beim Abnehmen helfen

Walnüsse sind zwar gesund, aber mit einem Fettgehalt von über 60 Prozent als wahre Kalorienbomben bekannt. Eine US-Studie will herausgefunden haben, dass Walnüsse helfen, Gewicht zu reduzieren. Der einfache Grund: Sie machen satt, vor allem ... mehr
Krebserregender Schimmel: Walnüsse mit weißem Film besser aussortieren

Krebserregender Schimmel: Walnüsse mit weißem Film besser aussortieren

Stuttgart (dpa/tmn) - Wer gerne Walnüsse isst, sollte die Früchte vorher auf Schimmel und ranzigen Geruch überprüfen. Schimmelige Nüsse enthalten den Stoff Aflatoxin. Das Schimmelpilzgift ist hitzestabil und findet sich daher auch in gerösteten Nüssen. Aflatoxin ... mehr
Walnüsse können Diabetes-Risiko senken

Walnüsse können Diabetes-Risiko senken

Dass Nüsse gesund sind, verkünden Ernährungswissenschaftler schon lange. Eine Studie von 2013 belegte bereits, dass sie sogar Diabetes vorbeugen können. Studienteilnehmerinnen, die zwei- bis dreimal pro Woche eine Handvoll Walnüsse aßen, senkten damit ... mehr
Walnusspesto selber machen: So geht’s

Walnusspesto selber machen: So geht’s

Nicht nur aus Pinienkernen lässt sich Pesto zubereiten. Walnusspesto ist eine ebenso leckere Variante des italienischen Klassikers. Wie Sie die würzige Soße im Handumdrehen selber machen, lesen Sie hier. Zutaten für Walnusspesto Wenn Sie Walnusspesto selber machen ... mehr

Walnüsse: Wie gesund sind sie?

Dass Walnüsse gesund sind, hört man immer wieder. Aber wieso eigentlich? Schließlich sind die leckeren Nüsse mit einem Fettgehalt von über 60 Prozent auch echte Kalorienbomben. Erfahren Sie hier, welche Inhaltsstoffe Walnüsse so gesund machen. Trotz reichlich ... mehr

Walnüsse kaufen: Tipps rund um die Walnuss

Pünktlich zur Adventszeit hat die Walnuss-Ernte Hochsaison. Was Sie beachten müssen, wenn Sie Walnüsse kaufen, und noch mehr Tipps rund um die Omega-3-Lieferanten, erfahren Sie hier. Walnüsse kaufen: In der Schale oder verzehrfertig Walnussbäume gibt es auf der ganzen ... mehr

Walnussplätzchen: Rezept für knusprige Kekse

Dieses Walnussplätzchen-Rezept darf in keiner Plätzchenbäckerei fehlen. Dabei braucht es nur wenige Zutaten für die einfachen Walnusskekse. Hier erfahren Sie, wie die nussigen Plätzchen gelingen. Einfaches Walnussplätzchen-Rezept mit wenigen Zutaten Aus nur fünf Zutaten ... mehr

Walnussblätter: Wirkung des Naturheilmittels

Nicht nur die leckeren Nüsse selbst, sondern auch Walnussblätter haben eine gesundheitsfördernde Wirkung. Erfahren Sie hier, wie Walnussblätter in der Naturheilkunde verwendet werden und welche Erkrankungen sich damit behandeln lassen. Walnussblätter haben ... mehr

Walnusskuchen: Rezept für Nuss-Baiser-Kuchen

Mit diesem Walnusskuchen-Rezept punkten Sie garantiert bei jeder Kaffeeinladung. Knuspriges Baiser, das auf der Zunge zergeht, trifft auf kernige Walnüsse: Hier erfahren Sie, wie der Backgenuss gelingt. Feine Zutaten für feinen Kuchengenuss Wenn Sie dieses ... mehr

Brotaufstrich selber machen: Paste aus Walnusskernen

Walnusskerne lassen sich auf vielfältige Art und Weise zubereiten. Zerkleinert, mit Paprika und anderen Gewürzen kombiniert, ergeben sie einen schmackhaften vegetarischen Brotaufstrich. Lesen Sie hier, wie Sie pikante Walnusspaste selber machen können. Zutaten ... mehr

Gebrannte Walnüsse: Rezept für kandierte Nüsse

Knusprig, warm und zuckersüß: Gebrannte Walnüsse bringen Leckermäulchen in Verzückung. Um die winterliche Delikatesse zu genießen, müssen Sie nicht auf den nächsten Weihnachtsmarkt warten. Hier lesen Sie, wie Sie die Nüsse zu Hause kandieren. Zutaten für gebrannte ... mehr

Walliser Walnusskuchen: Süßer Genuss aus der Schweiz

Dieser klassische Walliser Walnuss-Kuchen aus der Schweiz krönt die Walnuss-Ernte: Mit frischen Walnüssen schmeckt dieser Napfkuchen besonders gut. Erfahren Sie in diesem Rezept, wie der Kuchen gelingt. Zutaten für den Walliser Walnuss-Kuchen Wenn Sie demnächst Besuch ... mehr

Nüsse: Warum Nüsse so gesund sind

Obwohl Nüsse auf der einen Seite als Figurkiller gelten, stufen Ernährungsexperten sie als äußerst gesund ein. Sie enthalten jede Menge mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUF), die der Körper zum Zellaufbau benötigt. Die wertvollen Fette beeinflussen ... mehr
 

Rezepte zu Walnüsse

Wirsingtopf mit Walnüssen

Wirsingtopf mit Walnüssen

Zwiebel, Möhren, Öl, Wirsing, Linsen ... Bewertung:   (382)
Hüftsteaks mit Walnuss-Streuseln

Hüftsteaks mit Walnuss-Streuseln

Für die Streusel:, Kreuzkümmel, Koriandersamen ... Bewertung:   (8)
Lammkotelett mit Walnuss-Feigen-Sauce

Lammkotelett mit Walnuss-Feigen-Sauce

Lammkoteletts, Walnüsse, Olivenöl, Lammfond ... Bewertung:   (6)
Kalbkoteletts mit Rucola-Walnuss-Salat

Kalbkoteletts mit Rucola-Walnuss-Salat

Für den Salat:, Walnüsse, Ahornsirup, Fleur ... Bewertung:   (13)
Apfel-Dattel-Walnuss-Chutney

Apfel-Dattel-Walnuss-Chutney

Äpfel, Datteln, Ingwer, Walnüsse, Zwiebeln ... Bewertung:   (7)


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