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Alkoholfreie Weine: Heißt weniger Prozente weniger Geschmack?

Alkoholfreie Weine: Heißt weniger Prozente weniger Geschmack?

Alkohol gibt dem Wein sein Aroma. Entsprechend anders schmecken alkoholfreie Varianten. Auch sie können zwar Geschmack ins Glas bringen – fragt sich nur, wie viel davon. Einfach mal ein Gläschen mehr trinken, obwohl das Auto vor der Tür steht ... mehr
Wein: Warum haben Weinflaschen eigentlich eine Wölbung am Boden?

Wein: Warum haben Weinflaschen eigentlich eine Wölbung am Boden?

Rotwein im Wohnzimmer bei Zimmertemperatur aufzubewahren ist nicht immer eine gute Lösung. Aber gehört Wein in den Kühlschrank? Und wie lange darf angefangener Wein noch getrunken werden? Rotwein kann in den Kühlschrank Dass man Rotwein nur bei Zimmertemperatur trinken ... mehr
Passend zu vielen Speisen: Rosé liegt ganzjährig im Trend

Passend zu vielen Speisen: Rosé liegt ganzjährig im Trend

Düsseldorf (dpa/tmn) - Der Rosé ist im Aufwind: Galt er lange als Sommerklassiker, wird Roséwein jetzt zunehmend ganzjährig getrunken. Gegen den rückläufigen Trend im Weinkonsum konnte der Rosé im vergangenen Jahr sogar um vier Prozent zulegen, erklärt das Deutsche ... mehr
Silvaner zu Roter Bete: Der richtige Wein für vegetarisches Essen

Silvaner zu Roter Bete: Der richtige Wein für vegetarisches Essen

Düsseldorf (dpa/tmn) - Fleischlose Gerichte werden immer raffinierter und vielfältiger - so taucht auch die Frage nach dem passenden Wein oft auf. Eine pauschale Antwort gibt es nicht. Es kommt auf die Zutaten und Gewürze an. Aber ebenso darauf, ob das Gemüse gekocht ... mehr

"Super Schoppen 2013": Guter Wein muss nicht teuer sein

Der Preis sagt nicht immer viel über Geschmack und Qualität eines Weines aus. Geht man nur nach dem Etikett, kann man geschmacklich daneben liegen. Um sich im Weinregal besser zurechtzufinden, testet Cordula Eich jedes Jahr mehrere hundert Weine aus deutschen ... mehr

Wein: Die besten Gadgets

Natürlich können Sie Ihre Leidenschaft zum Rebensaft allein mit einer guten Flasche Wein, einem Korkenzieher und einem Glas ausleben. Mehr braucht es nicht. Für den perfekten Hochgenuss lohnt es sich aber, in weiteres Zubehör zu investieren. Wir zeigen Ihnen ... mehr

ISS: Auktionshaus versteigert Weinflasche aus dem All

Sie könnte die teuerste Weinflasche der Welt werden – das Auktionshaus Christie's biete einen Rotwein an, der auf der internationalen Raumstation ISS gereift ist. Daran waren auch deutsche Wissenschaftler beteiligt. Das New Yorker ... mehr

Corona: "Wenn auf Parkplätzen die Leichen der Opfer verbrannt werden"

Guten Morgen, liebe Leserin, lieber Leser, wenn Sie den Tagesanbruch abonnieren möchten, können Sie diesen Link nutzen. Dann bekommen Sie den Newsletter jeden Morgen um 6 Uhr kostenlos per E-Mail geschickt. Und hier ist der kommentierte Überblick über die Themen ... mehr

Corona-Regeln: Diese Lockerungen planen die einzelnen Bundesländer

Auf dem Campingplatz übernachten oder auf der Restaurantterrasse einen Wein trinken – in einigen Bundesländern soll das bald wieder möglich sein. Andere bleiben zurückhaltend. Die Zahl der Corona-Neuinfektionen sinkt in vielen Regionen, immer mehr Menschen haben ... mehr

Wein-Experiment: Auktionshaus bietet im Weltraum gereiften Rotwein an

New York (dpa) - Eine Flasche im Weltraum gereiften Weins bietet das Auktionshaus Christie's in New York an. Es handele sich um eine von zwölf Flaschen französischen Rotweins aus dem Jahr 2000, die zwischen 2019 und 2021 14 Monate auf der Internationalen Raumstation ... mehr
 


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