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Weingut

Die besten Rotweine für einen gemütlichen Winterabend – Tipps vom Weinexperten

Die besten Rotweine für einen gemütlichen Winterabend – Tipps vom Weinexperten

Die perfekte Ergänzung zu den kalten Außentemperaturen, würzigen Speisen und Kerzenschein sind schöne, rund Rotweine. Der Wein-Experte Sven Reinbold stellt seine liebsten Rotweine vor und gibt Tipps zum perfekten Genuss und zur Lagerung. Wenn es draußen stürmt, regnet ... mehr
Mainz: Glühwein vom Weihnachtsmarkt in die Wohnung verlegt

Mainz: Glühwein vom Weihnachtsmarkt in die Wohnung verlegt

Die coronabedingte Absage von Weihnachtsmärkten in vielen Städten ist ein schwerer Schlag für das Saisongeschäft mit Glühwein. Ein Winzer aus Rheinhessen hat einen Weg gefunden, auch im Corona-Winter Umsatz zu machen. Die Absage vieler Weihnachtsmärkte betrifft nicht ... mehr
So werden Mainzer Winzer in der Corona-Krise erfinderisch

So werden Mainzer Winzer in der Corona-Krise erfinderisch

Online-Weinproben, Lieferdienste und Probierpakete: Die Corona-Krise zwingt Mainzer Winzer zum Umdenken – statt geographischer gibt es nun virtuelle Nähe. In Mainz ist ein Glas Wein Teil des Lebensgefühls – sei es mit Weck und Worscht ... mehr
Kalifornien: Waldbrände zerstören berühmte Weinberge in Napa Valley

Kalifornien: Waldbrände zerstören berühmte Weinberge in Napa Valley

Napa Valley ist ein weltbekanntes Weinbaugebiet im Norden Kaliforniens. Ein neues Großfeuer hat dort bereits 4.500 Hektar Land zerstört – die Flammen sind außer Kontrolle. Die gigantischen Wald- und Buschbrände in Kalifornien richten inzwischen auch schwere ... mehr
Tanz auf dem Weinberg: Winzerin tanzt für den Regen

Tanz auf dem Weinberg: Winzerin tanzt für den Regen

Gegen das Wetter kann man nichts machen? Eine junge Winzerin aus Rheinland-Pfalz gibt die Hoffnung nicht auf: Mit anderen Tänzern hat sie mit einem Ritual um Niederschlag gebeten. Nach dem Vorbild indigener Bevölkerungen hat eine Winzerin mit einem ... mehr

Guten Prosecco am Etikett erkennen: Qualitätsmerkmale

Prosecco war noch vor einigen Jahren spottbillig, süß und kam aus der Dose. Heute unterliegt seine Produktion strengen Richtlinien, gute Flaschen kosten bis 30 Euro. Ein Experte erklärt, was einen echten, guten Prosecco ausmacht, welche Varianten ... mehr

800 Enten sind wichtige "Mitarbeiter" für Weingut

800 Enten sind wichtige "Mitarbeiter" für Weingut mehr

Wein kaufen für Anfänger: Grundsätzliche Tipps

Wein kaufen Anfänger zum Einstieg einfach im Supermarkt. Um die vielen Daten und Begriff auf dem Etikett zu identifizieren, sollten Sie sich allerdings mit etwas Vorwissen wappnen. Einige Tipps werden auch Laien helfen, den passenden Tropfen zu finden. Wein kaufen ... mehr

Kaum Aussicht auf Eiswein: Winzer setzen auf Alternativen

Im Weinanbaugebiet Saale-Unstrut sind die Chancen auf Eiswein eher schlecht. Es fehlte bisher der nötige flächendeckende Frost, wie Weinbaupräsident Hans Albrecht Zieger der dpa sagte. Um die bei Weinkennern begehrte Rarität ernten zu können, sind Temperaturen ... mehr

Alkoholfreie Weine: Heißt weniger Prozente weniger Geschmack?

Alkohol gibt dem Wein sein Aroma. Entsprechend anders schmecken alkoholfreie Varianten. Auch sie können zwar Geschmack ins Glas bringen – fragt sich nur, wie viel davon. Einfach mal ein Gläschen mehr trinken, obwohl das Auto vor der Tür steht ... mehr
 


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