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Weinkultur

Wandern und Radfahren im Südtiroler Weinland

Wandern und Radfahren im Südtiroler Weinland

Südtirol ist immer eine Reise wert. Hier, am Südrand der Alpen, gesellt sich zu den letzten Hängen der majestätischen Berge bereits das milde Klima des Mittelmeers: Optimale Bedingungen nicht nur für Urlauber, sondern auch für Weinreben. Und so findet ... mehr
Rotwein: Wie gesund ist er wirklich?

Rotwein: Wie gesund ist er wirklich?

Rotwein werden zahlreiche gesundheitsfördernde Wirkungen nachgesagt. Unter anderem soll der Rebensaft gut fürs Herz sein. Besonders am Abend machen es sich daher viele Menschen bequem und genießen guten Gewissens den Feierabend mit einem leckeren ... mehr
Dekantieren, Schraubverschluss und Co: Irrtümer über Wein

Dekantieren, Schraubverschluss und Co: Irrtümer über Wein

Um das richtige Servieren und Trinken von Wein ranken sich viele Legenden. Doch welche sind wahr und welche ein Irrtum? Atmen, Dekantieren & Co: Bringt das wirklich etwas für den Genuss? Wir erklären die bekanntesten Wein-Mythen. Irrtum 1: Jeder Rotwein muss atmen ... mehr

Weinkultur: Stuart Pigott erkundet die Seele der deutschen Weine

Seit 20 Jahren schreibt der gebürtige Londoner Stuart Pigott über Wein. Das Herz des Wahlberliners hängt dabei besonders am deutschen Wein. Nun hat er gemeinsam mit den Weinautoren Ursula Heinzelmann, Chandra Kurt, Manfred Lüer, Stephan Reinhardt und dem Fotografen ... mehr

Bio-Wein: Was ihn von üblichem Wein unterscheidet

Gesund leben und etwas für die Umwelt tun: Von Produkten wie Bio-Wein versprechen sich Konsumenten viel. Doch wie unterscheidet sich eigentlich Bio-Wein von konventionell produziertem Wein? Und ist das Bioprodukt immer automatisch besser in Qualität und Geschmack ... mehr

Rheinhessen macht touristisch den größten Sprung

Von den touristischen Regionen in Rheinland-Pfalz hat Rheinhessen seit 2005 den größten Sprung gemacht. Der Zwischenbericht der Enquete-Kommission Tourismus des Landtags weist für das Hügelland zwischen Mainz und Alzey eine Zunahme der Übernachtungen um 24,7 Prozent ... mehr

Frankenweine von der Mainschleife - Weinreise durch Franken

Frickenhausen (dpa/tmn) - Entlang der Mainschleife floriert der Weinbau. Zu bieder und zu sauer seien die meisten Frankenweine, hieß es früher. Doch das ist längst vorbei. Bei einem Besuch der jahrhundertealten Orte ist nicht nur der Silvaner neu zu entdecken ... mehr

Rotweinwanderweg: Wandern im Ahrtal

Der Rotweinwanderweg führt durch das Ahrtal in der Eifel und ist nicht nur für Weingenießer ein Erlebnis. Abseits der malerischen Landschaft können Sie Winzer bei der Arbeit beobachten, alte Klöster und Burgen bestaunen und eines der einstmals größten Staatsgeheimnisse ... mehr

Weinberge im Moseltal – Deutschlands älteste Weinregion

Wo der Winzer sich bei der Rieslingernte wie ein Bergsteiger fühlt und Bergziegen bei der Landschaftspflege helfen – der Blick in den 136 Meter tiefen Mosel-Canyon vom "Aussichtspunkt Moseltal" auf der A61 in der Nähe von Koblenz ist die richtige Einstimmung für einen ... mehr

Südtirol und die ausgeprägte Weinkultur

"Kein Rotwein vor 12 Uhr". Der Wein-Toni kennt die Regel. Doch das Südtiroler Original hält sich nicht daran. Zu gut schmeckt ihm der Vernatsch und der ist nun mal rot. Und der leichtere Weißwein, von dem man in Südtirol auch schon bald nach dem Frühstück "ein Glaserl ... mehr
 


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