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Weißwein

Wein: Deutsche trinken lieber Weißwein als Rotwein

Wein: Deutsche trinken lieber Weißwein als Rotwein

Beim Wein herrschte in Deutschland große Einigkeit: Fast zwei Jahrzehnte lang war unser Favorit derselbe. Nun gibt es einen neuen Trend. Das hat mit unserer veränderten Ernährung zu tun – aber nicht nur. Riesling statt Rioja: Erstmals seit fast zwei Jahrzehnten haben ... mehr
Aperol Sprizz: So einfach gelingt das Trendgetränk

Aperol Sprizz: So einfach gelingt das Trendgetränk

Sprudelnde Abwechslung: Aperol Sprizz ist der Renner in vielen Strandbars. Doch auch zuhause lässt sich das Getränk leicht kreieren. Welche Zutaten Sie brauchen, erfahren Sie hier.  Was gibt es Schöneres, als im Sommer den Tag mit einem kühlen Getränk ausklingen ... mehr
Wein als Geldanlage

Wein als Geldanlage

Wein als Investment – gerade hat auch der "Tatort" mit "Château Mort" – Schloss Tod – das elitäre Thema rote Rendite entdeckt. Edler Rebsaft als Geldanlage steht bei wanted.de schon lange auf der Agenda. Doch die Zeiten ändern sich und wir haben noch einmal beim Gourmet ... mehr
Diese Spitzenweine kommen aus Deutschland

Diese Spitzenweine kommen aus Deutschland

Luxuswein aus Deutschland ? Aber klar! Seit einigen Jahren hat deutscher Wein internationales Top-Renommee - da sind die Preise für die Spitzengewächse drastisch gestiegen. Ein solcher Spitzenwein kostet rund 150 Euro die Flasche ... mehr
Die edelsten Weingüter der Welt

Die edelsten Weingüter der Welt

Sie sind berühmt, sie sind begehrt, sie sind kostspielig. Und sie sind meist, aber nicht immer weltbekannt. Unser Gourmet-Experte Jörg Zipprick nennt Ihnen die exklusivsten Weingüter der Welt. Und außerdem empfiehlt er Ihnen famose Weine zum Trinken und Investieren ... mehr

Die teuersten Weine der Welt

Weinliebhaber sind oft dazu bereit, fast jede Summe für die besten Weine zu zahlen. Das knappe Angebot von bestimmten Weinen und die große Nachfrage nach den besten Tropfen sorgen dafür, dass die Preise stark steigen. Wir stellen Ihnen die zehn teuersten Weine ... mehr

Der beste Wein zum Grillen

Es muss nicht immer Bier zum Grillabend sein: Zu feinen Steaks, Würsten und Fisch vom Rost passt auch ein guter Wein – aber nicht jeder. Unser Gourmet-Experte Jörg Zipprick hat schon viele edle Tropfen probiert, vor allem in Frankreich. Für wanted.de verrät er, welche ... mehr

Weinflaschen aus Baggersee in Diez werden geborgen

Der Rheingauer Winzer Christian Ress will heute Weinflaschen aus einem Baggersee in Diez ( Rhein-Lahn-Kreis) bergen, die er dort vor drei Jahren zur Reifung in fast 20 Meter Tiefe versenkt hat. Die 12-Liter-Flasche sowie 18 Magnumflaschen Weißwein sind sicher verpackt ... mehr

Wein: Stuart Pigott empfiehlt den Frauenberg Riesling "S" vom Weingut Göhring

Großartig, überragend, sensationell, atemberaubend... so werden die besten trockenen Rieslinge des neuen Jahrgangs bereits von Kritikern, Sommeliers und Weinhändlern beschrieben, obwohl viele dieser Weine noch deutlich zu unentwickelt sind (starke hefige Noten ... mehr

Wein: Ein verführerisch eleganter und schlanker Weißwein

Sollten allen Ernstes tolle Weine aus Lahr, der Geburtstadt der "Rothändle"-Zigaretten, kommen? Tatsächlich wachsen in dieser völlig unterschätzten Ecke des Breisgaus strahlende, trockene Weißweine mit einer kühlen Traubigkeit, die geschmacklich Lichtjahre entfernt ... mehr

Tischmanieren: Tipps für gutes Benehmen

Egal ob im feinen Restaurant oder auch bei Ihnen zu Hause – Tischmanieren und gutes Benehmen sind das A und O. Hier finden Sie eine Zusammenstellung der wichtigsten Regeln zur Tischkultur. Tischmanieren: Das richtige Timing Das richtige Timing ist zu Tisch sehr wichtig ... mehr

Mehr zum Thema Weißwein im Web suchen

So lassen sich selbst hartnäckige Flecken mühelos entfernen

Glaubt man den Versprechen der Werbung, lässt sich jeder Fleck im Handumdrehen entfernen. Die Realität sieht jedoch anders aus. Denn viele Flecken auf Kleidung, Tischdecke oder Teppich müssen vor dem Waschgang extra behandelt werden, bevor sie verschwinden.  Experten ... mehr

Weine aus Deutschland neu entdecken

Deutschland ist ein traditionelles Weinbauland, in dem auf über 100.000 Hektar Rebfläche mehr als 40 Rebsorten angebaut werden. Doch weltbekannt ist nur eine geworden: Der Riesling, aus dem seit Jahrhunderten grandiose und teure Weine entstehen. Doch daneben wachsen ... mehr

Wein: Das sind die Trends der Prowein

Die Weinwelt wird größer, bunter und lauter: Das zeigt die ProWein in Düsseldorf, die inzwischen wichtigste Wein- und Spirituosenmesse der Welt. Über 60.000 Besucher und 6500 Aussteller aus mehr als 60 Nationen kamen. Auch ein paar Prominente wie Popstar Sting waren ... mehr

Dieser Wein passt gut zu Spargel

In Mai geht es um die Frage, welchen Wein man am besten zum Spargel serviert. Ich muss zugeben, dass ich mit einer ausgeprägt hochnäsigen Weißer-Spargel-Skepsis nach Deutschland gekommen bin. Wir Briten glauben nämlich, dass die grüne Sorte die einzige wahre ... mehr

Wein vom Discounter im Test: So schmeckt der frische Jahrgang 2008

Zu kühl im August, mieses Wetter und Regen im September, zu kalte Nächte zum Lesebeginn – die Weinernte des Jahres 2008 hat viele Winzer in eine Achterbahn der Gefühle gestürzt. Panik Anfang September, ein entspanntes „Das wird schon“ in den ersten Oktobertagen ... mehr

Ein Silvaner mit herrlichem Apfel-Duft

Lange haben wir auf ihre heilige Botschaft gewartet. Jetzt füllen die neuen Spitzenweine der deutschen Weingüter die Regale in Weinhandel und Kaufhaus. Die Bretter haben in vieler Hinsicht eine schwere Last zu tragen, vor allem ... mehr

Wein: Holzfass ade - Jetzt kommen "Betoneier"

Weintrinker kennen und lieben Silvanerwein. Dieser gärt seit neustem nicht nur in Holzfässern und Edelstahlbehältern, sondern auch in tonnenschweren "Betoneiern". Die Winzer Ludwig Knoll aus Würzburg und Rainer Sauer aus Escherndorf an der Mainschleife werden erstmals ... mehr

Wein zu Spargel: Auch Discounter-Weine passen zu Spargel

Mit dem richtigen Wein schmeckt Spargel noch mal so gut. Doch nicht jeder Weißwein passt zu den bitter-süßen Stangen. Beim Discounter fällt die Wahl daher oft schwer: Die Weine sind zwar günstig, doch passt sie auch gut zu Spargel? Um die Antwort leichter zu machen ... mehr

Wein: Aldi nimmt Spitzenweine ins Sortiment

H&M macht’s, Tchibo macht’s und nun auch Aldi: Die für extra-günstige Preise bekannten Einzelhandelsketten wollen mit großen Namen ihr Billig-Image aufpolieren. H&M hat dazu Karl Lagerfeld geholt, Tchibo den Star-Innenarchitekten Sir Terence Conran – und Aldi Süd bringt ... mehr

Rosé-Weine aus Weißwein und Rotwein?

Rosé-Weine gehören zur Provence wie Olivenbäume und der blaue Himmel über der Côte d'Azur. Frankreich ist der weltweit größte Produzent des vor allem im Sommer beliebten Rosé. Doch nun bangen die Winzer im Hinterland der Côte d'Azur um den guten Ruf ihres Weins ... mehr

Wein: Bio-Weine schmecken nicht besser

Schmeckt Bio-Wein wirklich besser als der konventionell erzeugte, wie ein hartnäckiges Vorurteil behauptet? Die Redaktion hat 13 Rot- und Weißweine mit Bio-Siegel zwischen 1,99 und 6,49 Euro aus dem Regal von Discounter und Supermarkt getestet. Das eindeutige Ergebnis ... mehr

Wein aus dem Supermarkt: Die besten Supermarktweine im Überblick

Wer schmackhaften Wein trinken möchte, muss nicht unbedingt eigens auf ein Weingut fahren oder tief ins Portemonnaie greifen. Wie aber findet sich guter Wein im Supermarktregal? Um einen Überblick über die besten Weine im Angebotsdschungel zu bieten, hat Autorin ... mehr

Stuart Pigott: Die größten Legenden über Wein

Im Wein liegt Wahrheit – manchmal aber nur ein ganz kleines bisschen. Denn um den Rebensaft ranken sich so viele Mythen wie bei keinem anderen Getränk. Obwohl deren Beweislage meist mehr als dünn ist, haben sie sich jahrelang gehalten. Wenn Sie in Zukunft einen Rotwein ... mehr

Wein: Die besten Sommerweine 2009

Rechtzeitig zum Sommeranfang stehen die besten Sommerweine des Jahres fest: "Der 2008er Müller-Thurgau Kabinett "MundART“ des Weinguts Georg Geiger & Söhne aus Thüngersheim in Franken ist ein Sommerwein par Excellence“, so das Urteil der vom Deutschen Weininstitut ... mehr

Wein-Fälschungen: Produktpiraten fälschen Edelweine

Luxus-Handtäschchen, teure Markenbrillen, edle Armbanduhren und Designerkleidung - nichts, was beim Kunden begehrt ist, ist vor Produktfälschern sicher. Neu ist, dass es immer öfter auch edle Weine trifft. Besonders betroffen sind renommierte Tropfen aus den Weinbergen ... mehr

Wein und Speisen: Kulinarische Dream-Teams

Ein guter Wein aus Italien, eine edle Schokolade aus Frankreich. Wer beides zusammen genießen will, sollte die kulinarischen Spielregeln kennen. Denn nicht alle Leckereien vertragen sich miteinander: Eine Menge durchaus gute, aber unbedacht aufgetischte ... mehr

Wein des Monats: Stuart Pigott empfiehlt Silvaner vom Weingut Mengel

Auf der zwölften Langen Nacht des Deutschen Weins mit der Jungwinzergruppe "Jam Session" am 20. Februar in Berlin herrschte nicht nur eine geniale Stimmung, sondern der Abend bot mir auch die Chance festzustellen, wie schnell manche Mitglieder der Gruppe ... mehr

Was taugt Wein vom Discounter?

Welcher Wein schmeckt besser - ein teurer Tropfen vom Fachhändler oder ein günstiger vom Discounter? Sind Geschmack und Qualität wirklich eine Frage des Preises? Das NDR-Verbrauchermagazin "Markt" hat es in der Sendung vom 31. August getestet. Die Redaktion ... mehr

Stuart Pigott: 2009 Grüner Silvaner trocken „S“ vom Weingut Espenhof

Ein solider deutscher Wein ist ab Hof für etwa 2,50 Euro die Flasche zu haben - für diese Aussage wurde ich häufig von Weinfreunden angegriffen. Erst bei fünf Euro gibt es trinkbaren Wein, haben viele vehement behauptet. Aus meiner Sicht ist es durchaus ... mehr

Wein: Stuart Pigott empfiehlt den 2009 Rheingau Riesling trocken vom Weingut Eva Fricke

Bisher kam der Rheingau beim Wein des Monats kaum vor, weil das Gebiet ein richtiges Talent dafür hat, einfache, säuerliche Weinchen zu übertriebenen Preisen anzubieten. "Aber der Rheingauer Riesling ist der beste Wein der Welt, oder?" fragte mich einmal ... mehr

Spargel: Bloß kein Bier zum Spargel

Mit einem guten Tropfen schmeckt Spargel noch mal so gut. Doch die bitter-süßen Stangen vertragen sich nicht mit allen Getränken. Schuld daran sind die Bitterstoffe, die das feine Frühlingsgemüse enthält. Aus diesem Grund sind Bier oder Rotwein zum Spargel ... mehr

Portwein auf der Prowein

Portwein führt in Deutschland ein Nischendasein. In Belgien wird immerhin eine Flasche pro Kopf und Jahr getrunken, hierzulande ist es nicht mal ein Zehntel davon. Dabei gibt es viel Spannendes rund um das portugiesische Getränk zu entdecken. Portwein eignet ... mehr

Wein: Stilvoll auf der Weinmesse

Große Weinmessen bieten etwas, das die Probe im Keller nicht leisten kann: einen Querschnitt von mehreren hundert Weinen. Doch wie soll man dabei möglichst lange aufrecht stehen bleiben und die verschiedenen Geschmäcker auseinander halten? Gemeinsam ... mehr

Wein aus Portugal - Portwein auf dem Vormarsch

Heiß, trocken und für viele Genießer noch ein weißer Fleck auf der Landkarte – willkommen in Portugal. Noch stürzen sich Kenner weltweit vor allem auf Weine aus dem Bordeaux oder aus dem Burgund. Das könnte sich bald ändern: Das Fachmagazin Winery & Spirits hat Niepoort ... mehr

Leichte Weißweine zu Speisen mit Schnittlauch

Mainz (dpa/tmn) - Frische Kräuter verleihen Gerichten ein feines Aroma. Es wäre schade, dies mit einem schlecht gewählten Wein zu trüben. Doch welcher Tropfen passt zu Kräutern wie Schnittlauch und Kerbel? Frische Kräuter vertragen sich nicht mit jedem ... mehr

Wein: deutsche Top-Weine

Nachschub für den Weinkeller: Gerade hat die renommierte britische Wein-Publikation Decanter ihre World Wine Awards 2013 verliehen. Unter den mit einer Gold-Medaille ausgezeichneten Weinen finden sich auch neun deutsche Weine wieder, außerdem ergatterten vier heimische ... mehr

Weine aus Südtirol sind vielfältig

Zu einem guten Essen gehört für manche auch ein Glas Wein. Danach zu leben, fällt in Südtirol nicht schwer. Die nördlichste Provinz Italiens überzeugt auch Kenner mit ihren Tropfen. Dabei nutzen die Winzer des "Landes im Gepirg", wie Südtirol im Mittelalter ... mehr

Wein: Die Weine des Sommers

Harte Zeiten für die deutschen Winzer: Der Märzwinter dieses Jahres hat den Rebstöcken heftig zugesetzt, ein großer Jahrgang 2013 ist kaum zu erwarten. Nur gut, dass ausländische Anbieter mit Macht und neuen Ideen auf den Markt drängen. Das sind die Trends der Weinmesse ... mehr

Wein: Die besten Sommerweine

Endlich hält die Sonne Einzug und die Grillsaison hat begonnen. Doch welcher Wein passt jetzt? wanted.de hat sich selbstlos umgeschaut. Und wir haben den Pfälzer Experten Rudolf Hoffmann getroffen. Der Mitbesitzer des auf Kunst und Wein spezialisierten ... mehr

Riesling: Königin unter den Reben

Früher kamen hier die teuersten Tropfen der Welt her. Diesen Titel hat der Rheingau zwar nicht mehr inne, verstecken braucht sich das Anbaugebiet - das zu 80 Prozent Riesling herstellt - deshalb aber noch lange nicht. Immerhin gedeihen hier ausgezeichnete Weinsorten ... mehr

Wein des Monats Juni von Stuart Pigott

Manchmal wird meine oft wiederholte Behauptung, "es gibt gute Weine für unter 5 Euro die Flasche“ in der Szene ziemlich belächelt. Dann bin ich froh, wenn ich einem begabten, aber noch nicht entdeckten Jungwinzer wie Matthias Meierer aus Kesten/Mosel begegne. Wir haben ... mehr

Wein: Super-Wein trotz Sommer-Ausfall

2007 war kein Sommer für Sonnenanbeter. Nach dem glühend heißen Mai war es schlicht zu kalt für Schwimmen, Biergarten und Grillparty. Die deutschen Winzer dagegen hatten richtig ihren Spaß: Die Wetterkapriolen ließen ihren Wein perfekt reifen. Nun sind die 2007er ... mehr

Wein: Ab August gibt es keinen Tafelwein mehr

Ab August müssen Weinkäufer die Augen aufhalten. Dann treten in der Europäischen Union neue Etikettierungsregeln in Kraft. Die zunächst befürchtete Revolution auf dem Weinetikett bleibt nach Angaben des Deutschen Weinbauverbands in Bonn jedoch aus. Weinetiketten sollen ... mehr

Stuart Pigotts Wein des Monats: Ein Riesling mit Substanz und Brillanz

Wer denkt bei der Erwähnung eines Weins von einem hochkarätigen Spitzenweingut wie Emrich-Schönleber in Monzingen/Nahe nicht: „Das wird aber bestimmt teuer“? Manchmal muss ich meinen eigenen Hang zur Knickrigkeit überwinden, um einen solchen Wein zu bestellen. Dabei ... mehr

Für Weintrinker: Das beste Zubehör für mehr Genuss

Zum liebevoll bereiteten Abendessen will der passende Wein gereicht werden – und beim Öffnen bricht der Korken ab. Beim Einschenken tropft, na klar, der Rotwein auf die weiße Tischdecke. Und der spritzige Weißwein ist zimmerwarm und schmeckt nach nichts als Alkohol ... mehr

Pro Wein 2018: Trend zur bewussten Ernährung steigert Weißweinkonsum

Rot oder Weiß? Diese Frage stellen sich viele Konsumenten, wenn sie vor dem Weinregal stehen. Natürlich rot, hieß die Antwort meistens in den vergangenen Jahren. Das aber ändert sich allmählich. Beim Weintrinken setzen Bundesbürger immer häufiger auf weiße statt ... mehr

Günther Jauch: Seinen Wein gibt es jetzt bei Aldi zu kaufen

Günther Jauch ist nicht nur Moderator, sondern auch Winzer. Sein neuester Clou: Für Aldi hat er zwei verschiedene Weine kreiert, die man nun in jedem Markt kaufen kann.  Rot- und Weißwein à la Jauch wird es ab dem 19. März sowohl in den Regalen ... mehr

Grillen wie ein Champion

Echte Profis scheuen keine Herausforderung: Damit Sie als Champion an der Holzkohle für die beste Grillparty des Jahres fit sind, hat sich wanted.de beim  Premium-Anbieter Otto-Gourmet erkundigt, welches Fleisch Sie auf welche Weise auf die Glut legen. Die Profis ... mehr

Diese Weingläser sind die richtigen

Da gibt man viel Geld für eine gute Flasche Wein aus - und gießt ihn in die Weinrömer der Großeltern. Darin schmeckt er genauso wie die Fünf-Euro-Flasche aus dem Supermarkt, weiß Weinexperte Markus Del Monego. Der "Master of Wine" und Sommelier-Weltmeister ... mehr

Welcher Wein passt zu Spargel?

Jetzt hat Spargel Hochsaison! Dazu schmeckt Weißwein am besten. Klingt einfach – ist es aber nicht. Denn mit dem falschen Wein können die feinen Stangen richtig fies, scharf und bitter schmecken. Ernst Büscher vom Deutschen Weininstitut in Mainz erklärt, welche Weine ... mehr

Gute Weingläser kaufen: Das perfekte Glas für Rotwein, Weißwein und Sekt

Klar, zur Not schmeckt ein solider Wein auch aus dem Wasserglas. Wer aber Wert auf den vollen Genuss von Rotwein oder Weißwein legt, der sollte in die entsprechenden Gläser investieren und hochwertige Weingläser kaufen. Passionierte Weintrinker übertreiben dabei ... mehr

Wein und Käse: Feinschmecker schätzen das Traumpaar

Kein Geburtstag ohne die obligatorische Käseplatte. Die Gäste sitzen an einem Tisch und freuen sich über Roquefort, Emmentaler und Camembert. Dazu gibt es Trauben und natürlich: Wein. Käse und Wein passt immer – denkt man. Doch es gibt gewaltige Unterschiede ... mehr

Wein: Diese Todsünden sollten Sie vermeiden

Wein ist kein Getränk. Das sind Bier, Wasser oder Cola. Weintrinken ist etwas anderes als ein Pils aufzumachen oder eine Apfelschorle in den Hals zu stürzen. Wein ist Ausdruck von Lebensart, eine spezielle Form des Genusses. Wein kann richtig teuer sein, und Kenner ... mehr

Wein des Monats: Stuart Pigott empfiehlt Weißwein Cuvée und Spätburgunder Rosé vom Weingut Kranz

"Gute Nachrichten, schlechte Nachrichten, wer weiß", sagt ein uralter chinesischer Spruch. Daran musste ich auf der Messe "ProWein" Ende März in Düsseldorf denken. Die "ProWein" ist für mich eine geniale Gelegenheit, zahlreiche Weine des neuen Jahrgangs zu probieren ... mehr
 

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