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Weißwurst

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Weißwurst essen auf dem Oktoberfest: Zuzeln oder schneiden?

Weißwurst essen auf dem Oktoberfest: Zuzeln oder schneiden?

Manch ein Wiesn-Besucher wundert sich, warum er beim Verzehr seiner Weißwurst so verachtend angestarrt wird. Wenn Sie Ihre Weißwurst in Ruhe essen wollen, müssen Sie bloß die richtige Technik anwenden. Hier gibt's eine Anleitung. Klassisch Weißwurst essen ... mehr
Schlemmen mit Bier

Schlemmen mit Bier

Bier auf Augenhöhe mit Wein - das war und ist das Credo der Craft-Bier-Bewegung. Und die meisten feinen handwerklich gefertigten Biere erfüllen diesen Anspruch auch. Wer im Restaurant zum Gerstensaft greift, begeht keinen Fauxpas, denn Bier passt zu fast jedem Gericht ... mehr
Süßer Senf Rezept: So machen Sie die Delikatesse selber

Süßer Senf Rezept: So machen Sie die Delikatesse selber

Erst Süßer Senf macht das Weißwurst-Frühstück zu einem echt bayerischen Erlebnis – deswegen wird er auch bayerischer Senf oder Weißwurstsenf genannt. Statt diesen im Supermarkt oder Feinkostladen für viel Geld zu kaufen, können Sie ihn auch einfach selber machen ... mehr
Feigensenf selber machen: Rezept

Feigensenf selber machen: Rezept

Feigensenf macht aus einem einfachen Käsebrot eine echte Delikatesse. Und auch mit Wurst harmoniert Feigensenf hervorragend. Hier finden Sie ein Rezept, um die leckere Senfspezialität selbst herzustellen. Rezept für Feigensenf: Die Zutaten ... mehr
Food-Ziele: Sechs deutsche Spezialitäten unter den Top 500

Food-Ziele: Sechs deutsche Spezialitäten unter den Top 500

Deutschlands Beitrag zur Weltküche: Würste und Schwarzwälder Kirschtorte. Zumindest gehören diese Spezialitäten in einem neuen Reisebuch zu 500 angeblich "ultimativen" Essens-Zielen weltweit. Einige empfohlene Adressen dürften auch Kopfschütteln auslösen. Apfelstrudel ... mehr

Saltimbocca und Gin-Aprikosen: Exotische Ideen für die sommerliche Grillparty

Fulda/Bochum (dpa/tmn) - Grillen gehört zu den liebsten Hobbys der Deutschen. "Es ist gesellig, man ist draußen in der Natur, man nimmt sich viel Zeit für die Zubereitung und für das Essen an sich", erklärt Volker Elm, Präsident der German Barbecue Association ... mehr

Oktoberfest 2019: So teuer ist das größte Volksfest der Welt

Es heißt wieder "O’zapft is" beim Oktoberfest 2019 auf der Theresienwiese in München. Lesen Sie hier alles Wichtige zu den Öffnungszeiten sowie zur Anfahrt und den Parkmöglichkeiten. Seien Sie vor allem auf eines vorbereitet: die happigen Preise. Dirndl und Lederhosen ... mehr

Bayerische Küche: Das Weißwurst-Sandwich mit süßem Senf und sauren Gurken

Bonn (dpa/tmn) - Wer gerne eine zünftige Brotzeit wie auf dem Oktoberfest mag, kann entweder Weißwürste pur essen - oder sie in ein Sandwich packen. Für Biss und Würze sorgen sauer eingelegt Radieschen, Gurken und Zwiebeln. Süßer Senf schafft einen geschmacklichen ... mehr

Oktoberfest-Essen: So sparen Sie Kalorien mit Genuss

Kartoffelsalat mit Mayonnaise, Weißwurst, Brezn, Semmelknödel, Schweinebraten, gebrannte Mandeln und natürlich Bier – das typische Oktoberfest-Essen hat es ganz schön in sich. Wen wundert's, wenn die Waage nach der Wiesn ein paar Pfund mehr anzeigt? Wer sich kalorienarm ... mehr

Christine Neubauer wehrt sich: "War die Hexe, die gesteinigt wurde"

Sie war einer der größten TV-Publikumslieblinge. Dann kam der Absturz. Jetzt ist Christine Neubauer zurück und rechnet mit ihren Kritikern ab. "Es gibt Schauspielerinnen, die viel mehr drehen als ich. Doch im Visier hatte man immer mich. Und bei Männern kritisiert ... mehr
 

Rezepte zu Weißwurst

Schlesische Weißwürtste in Polnischer Soße

Schlesische Weißwürtste in Polnischer Soße

Petersilienwurzeln, Sellerieknolle ... Bewertung:   (11)
Würstchen mit Kartoffelsalat

Würstchen mit Kartoffelsalat

Kartoffeln, Salz, Zwiebeln ... Bewertung:   (17)


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