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Wildfleisch sehr beliebt: Wenn die wilde Sau zum Kassenschlager wird

Wildfleisch sehr beliebt: Wenn die wilde Sau zum Kassenschlager wird

Baden-Baden (dpa) - Die Corona-Pandemie stellt Thomas Hauck vor eine Herausforderung: Der Leiter des Fachgebiets Forst und Natur der StadtBaden-Badenhat Schwierigkeiten, die steigende Nachfrage nach Wildfleisch zu befriedigen. Erlegte Tiere landen in der Wildkammer ... mehr
Verkehrssicherheit: Nach Kleintier-Unfall im Zweifel weiterfahren

Verkehrssicherheit: Nach Kleintier-Unfall im Zweifel weiterfahren

München (dpa/tmn) - Nach einem Zusammenstoß mit Kleintieren wie Igeln, Eichhörnchen, Kaninchen oder Kröten sollten Autofahrer sich und andere nicht gefährden und im Zweifel einfach weiterfahren. Das gelte vor allem bei schlechter Sicht oder Dunkelheit, rät Christoph ... mehr
Weniger heimisches Wild erlegt: Dürre schadet Wildschweinbeständen

Weniger heimisches Wild erlegt: Dürre schadet Wildschweinbeständen

Berlin (dpa) - Knapp 28.000 Tonnen Wildfleisch aus heimischen Wäldern haben Jäger im abgelaufenen Jagdjahr 2018/19 auf den Tisch gebracht. Das ist etwa 14 Prozent weniger als in der Vorsaison, wie aus Zahlen hervorgeht, die der Deutsche Jagdverband auf Anfrage ... mehr
Wild gut durchgaren: Wann das Fleisch seinen Geschmack verliert

Wild gut durchgaren: Wann das Fleisch seinen Geschmack verliert

Neuwied (dpa/tmn) - Wer den kräftigen Wild-Geschmack mag, sollte das Fleisch nicht mit Rotwein, Buttermilch oder Essig marinieren oder beizen. Denn dadurch verliert das Wildfleisch sein typisches Aroma, erklärt das Magazin "Lebensmittel Praxis" (Ausgabe ... mehr
Wildschaden und Versicherung: Autofahrer müssen Schäden durch Wildwechsel beweisen

Wildschaden und Versicherung: Autofahrer müssen Schäden durch Wildwechsel beweisen

Berlin (dpa/tmn) - Bei Schäden durch einen Wildwechsel zahlt die Teilkaskoversicherung. Allerdings liegt die Beweislast beim Autofahrer. Hat es etwa beim Kontakt mit einem Reh gekracht, sollten die Autofahrer unbedingt Fotos von der Unfallstelle ... mehr

Ernährung: Wilde Heidelbeeren aromatischer als Kulturheidelbeeren

München (dpa/tmn) - Manchmal heißen sie Wildheidelbeeren, manchmal Kulturheidelbeeren: Doch wo ist der Unterschied? Ein kleiner Überblick. Wilde Heidelbeeren sind kleiner als Kulturheidelbeeren. Sie wachsen an niedrigen Sträuchern und schmecken sehr aromatisch. Sowohl ... mehr

Hirsch hat sich heillos in Zaun verfangen

Hirsch hat sich heillos in Zaun verfangen mehr

Gefahr durch Wildwechsel

Wildunfälle im ADAC-Crashtest: Das größte Risiko ist der Gegenverkehr. mehr

Wilde Großstadt

Manche Wild-Findlinge brauchen Hilfe, andere sollte man eher in Ruhe lassen. mehr

Rasen kaputt nach Winter: So wird er wieder schön

Nach dem Winter sehen die meisten Grünflächen mitgenommen aus – typisch sind kaputte Grashalme und ein dünner Wuchs. Doch mit etwas Engagement entsteht daraus ein neuer Rasen. Wir zeigen, welche Mittel Ihnen dafür zur Verfügung stehen. Kleinere Reparaturen ... mehr
 


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