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Ziegenkäse

Geraspelt, gefüllt, überbacken: Fünf Arten, wie Sie Äpfel pikant zubereiten können

Geraspelt, gefüllt, überbacken: Fünf Arten, wie Sie Äpfel pikant zubereiten können

Herbstzeit ist Apfelzeit: Boskoop- oder Gravensteiner-Äpfel sind super zum Backen. Fruchtig-süße Vertreter wie Golden Delicious, Cox Orange und Elstar sind ideal zum Kochen. Ein paar Tipps, wie es geht. Der Apfel als gesunder Snack oder als Schnittchen im süßen Kuchen ... mehr
Diese Pizza mit Mirabellen und Pfifferlingen schmeckt nach Sommer

Diese Pizza mit Mirabellen und Pfifferlingen schmeckt nach Sommer

Der August hat kulinarisch viel zu bieten. Lust auf mehr macht die Pizza Agosto: Mit Mirabellen, Pfifferlingen und Ziegenkäse auf Saurer Sahne und einem Boden aus Dinkelmehl ergibt sich eine perfekte Komposition. Der August ist ein eher unaufgeregter Monat ... mehr
Für den Grillabend: Rezept für Zucchiniröllchen mit Serranoschinken

Für den Grillabend: Rezept für Zucchiniröllchen mit Serranoschinken

Berlin (dpa/tmn) - In diesem Jahr will ich es wissen! Der Garten wurde auf Links gedreht, mein Mann musste mir wunderschöne Hochbeete bauen und ich bin unter die Gemüsegärtner gegangen. Yes! Das ist ja so spannend, dem eigenen Gemüse beim Wachsen zuzusehen. Jeden ... mehr
Knusprig und fluffig: Ziegenkäseburger mit Haselnuss-Bun

Knusprig und fluffig: Ziegenkäseburger mit Haselnuss-Bun

Berlin (dpa/tmn) - Fastfood wird ja oft verteufelt, zu unrecht wie ich finde. Man muss es nicht gleich übertreiben, aber gegen einen selbst gebauten Burger spricht gar nichts. Klar könnte man die Zutaten dazu auch schon fertig kaufen, damit es schnell ... mehr
Vorsicht, gefährliche Bakterien! Hersteller ruft Ziegenkäse bei Lidl zurück

Vorsicht, gefährliche Bakterien! Hersteller ruft Ziegenkäse bei Lidl zurück

Weil in bestimmten Ziegenkäserollen möglicherweise Rückstände von Listerien sein könnten, ruft ein Hersteller sein Produkt jetzt zurück. Die Bakterien könnten eine Infektionskrankheit auslösen. Wegen einer Verunreinigung mit gesundheitsgefährdenden Bakterien ... mehr

Rückruf: Lidl Ziegenkäse könnte Listerien enthalten

Nachdem in einem Ziegenkäse Listerien nachgewiesen wurden, ruft Lidl die betroffene Charge jetzt zurück. Der Käse könnte schwere Magen-Darm-Erkrankungen auslösen.  Die Jermi Käsewerk GmbH ruft den Artikel "Meine Käserei Ziegenkäserolle" zurück. In dem Käse wurden ... mehr

Luftig und knusprig: Rezept für fruchtige Blätterteig-Tartelettes mit Ziegenkäse

Berlin (dpa/tmn) - Vor Blätterteig haben viele Hobby-Bäcker Respekt. Schließlich soll er ja luftig und knusprig zugleich sein - und das geht schnell schief. Doch wer wagt, gewinnt: Nach einer unruhigen Nacht bin ich um 6.00 Uhr morgens aufgewacht und habe spontan ... mehr

Süßkartoffeln: So vielfältig ist die orangene Knolle

Von Püree bis Pommes steht die Süßkartoffel dem Traditionsprodukt in nichts nach. Außerdem bietet sie durch ihren charakteristischen Geschmack noch interessanteDer Deutschen liebste Knolle, die Kartoffel, hat in den vergangenen Jahren Konkurrenz bekommen ... mehr

Teurer Luxus-Sportwagen befördert Ziegen

Teurer Luxus-Sportwagen befördert Ziegen mehr

Feigensenf selber machen: Rezept

Feigensenf macht aus einem einfachen Käsebrot eine echte Delikatesse. Und auch mit Wurst harmoniert Feigensenf hervorragend. Hier finden Sie ein Rezept, um die leckere Senfspezialität selbst herzustellen. Rezept für Feigensenf: Die Zutaten ... mehr
 


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