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Zimt

Weihnachtsgewürz: Warum man mit zimthaltigem Gebäck nicht übertreiben sollte

Weihnachtsgewürz: Warum man mit zimthaltigem Gebäck nicht übertreiben sollte

Bonn (dpa/tmn) - Mal süß, mal pikant: Die Einsatzgebiete der Zimtstange sind vielfältig. Doch nicht alle vertragen das Gewürz gleichermaßen gut, informiert das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE). Und das liegt am Aromastoff Cumarin, auf den manche Menschen empfindlich ... mehr
Pflaumenkuchen: So gelingt er perfekt

Pflaumenkuchen: So gelingt er perfekt

Ob mit Hefeteig, Rührteig, Streuseln oder Zimt – Pflaumenkuchen können Sie in verschiedenen Varianten backen. Rezepte und Tipps für Pflaumenkuchen und Zwetschgendatschi aus der Springform oder vom Blech. Zwetschgen sind eine Unterart der Pflaumen. Für einen ... mehr
Diät-Tipp: Zimt hilft in Maßen beim Abnehmen – Dosierung beachten

Diät-Tipp: Zimt hilft in Maßen beim Abnehmen – Dosierung beachten

Zimt ist nicht nur ein charakteristisches Weihnachtsgewürz, sondern in Maßen auch Heilmittel und Schlankmacher. Soll Zimt beim Abnehmen helfen, sollten Sie jedoch auf eine angemessene Dosierung achten, da das Gewürz auch krankmachen kann. Schlankmacher Zimt: positive ... mehr
Diese Plätzchen-Zutaten sind teuer

Diese Plätzchen-Zutaten sind teuer

Die Butterpreise haben für Schlagzeilen gesorgt in diesem Jahr. Aber Markenbutter ist nicht die einzige Zutat, die beim Backen in der Adventszeit etwas mehr kostet als noch vor einiger Zeit. Die Weihnachtsplätzchen müssen langsam in die Keksdosen. Im Advent finden ... mehr
Diese Lebensmittel können giftig sein

Diese Lebensmittel können giftig sein

Wussten Sie, dass viele Lebensmittel von Natur aus Giftstoffe enthalten, die bei falscher Zubereitung oder in großen Mengen gesundheitsschädigend sein können? Nur vier Gramm Muskatnuss etwa reichen aus, um bewusstlos zu werden. Ebenfalls hochgiftig sind ungegarte ... mehr

Süßkartoffeln: So vielfältig ist die orangene Knolle

Von Püree bis Pommes steht die Süßkartoffel dem Traditionsprodukt in nichts nach. Außerdem bietet sie durch ihren charakteristischen Geschmack noch interessanteDer Deutschen liebste Knolle, die Kartoffel, hat in den vergangenen Jahren Konkurrenz bekommen ... mehr

Schlankmacher: Zimt hilft in Maßen beim Abnehmen

Zimt ist nicht nur ein charakteristisches Weihnachtsgewürz, sondern in Maßen auch Heilmittel und Schlankmacher. Soll Zimt beim Abnehmen helfen, sollten Sie jedoch auf eine angemessene Dosierung achten, da das Gewürz auch krankmachen kann. Schlankmacher Zimt: positive ... mehr

Backen: So gelingt der perfekte Crumble

Kennen Sie Crumble? Bei dieser kuchenähnlichen Nachspeise wird der Teigboden kurzerhand weggelassen. Stattdessen wird einfach Obst mit Streuseln bedeckt. Der Clou: Das Ganze ist in weniger als 30 Minuten servierfähig. Wir stellen Ihnen Varianten für jede Jahreszeit ... mehr

Küchen-Apotheke: Die besten Helfer gegen Halsschmerzen

Das nasskalte Wetter hinterlässt Spuren: Viele plagen sich mit Schnupfen, Husten und fiesen Halsschmerzen. Das Schlucken fällt schwer, der Hals brennt und fühlt sich unangenehm rau an. Abhilfe kann die Küchen-Apotheke schaffen ... mehr

Zimtsterne Rezept: Tipps und Tricks für's selber backen

Zimtsterne gehören zur Weihnachtszeit wie der Tannenbaum und die Geschenke. Ob nach dem Weihnachtsessen oder als Nascherei zwischendurch – die kleinen, duftenden Sterne versüßen garantiert die Feiertage. Die Zubereitung hat allerdings ihre Tücken. Mit welchen Tipps ... mehr

Caipirinha: Das Geheimnis des unwiderstehlichen Sommer-Cocktails

Er ist einfach cool, ein Klassiker, der auf keiner Sommerparty fehlen darf. Ende der 90er Jahre eroberte der Caipirinha die Herzen der Barbesucher. Bis heute ist er einer der meistverkauften Cocktails. Das Erfolgsrezept: seine einfache Herstellung und der frische ... mehr

Mehr zum Thema Zimt im Web suchen

Rezept für Zimtschnecken mit Nuss: einfach selber backen

Süßes Gebäck gehört in Schweden auf jede Kaffeetafel. Das folgende Zimtschnecken- Rezept ist ein Beispiel für typisch skandinavischen Genuss zum Nachmittag, in dieser Variante verfeinert durch leckere Pekannüsse. Genuss auf Schwedisch: Zimtschnecken-Rezept ... mehr

Junge fällt wegen Zimt ins Koma: Gefahr "Cinnamon Challenge"

Nachdem er einen Löffel voll Zimt geschluckt hat, soll ein 13-jähriger Junge aus den Niederlanden fünf Tage lang im Koma gelegen haben. Das gefährliche Zimt-Experiment kursiert seit einigen Jahren als "Cinnamon Challenge" in sozialen Netzwerken. Germain aus Hilversum ... mehr

Zimt: Herkunft und Wirkung auf die Gesundheit

Der Geruch von Zimt versetzt viele Menschen in die Vorweihnachtszeit. Der süßliche Duft des exotischen Gewürzes war jedoch nicht immer allen vergönnt, einst war er sehr kostbar. Inwiefern Zimt auch eine heilende Wirkung entfalten kann, erfahren Sie hier. Pflanze ... mehr

Gewürze: So profitiert Sri Lanka vom Geschäft mit Zimt und Pfeffer

Paprika, Pfeffer, Ingwer und  Zimt: Die Deutschen würzen ihre Speisen immer stärker. Die Produzenten der Gewürze freuen sich über "glänzende Geschäfte" und teils kräftig steigende Preise. Stolz steht Wijith Jayatilleke auf einer kleinen Anhöhe. Zu allen Seiten ... mehr

Apfelmus kochen: Mit Zimt und Vanille wird der Apfelbrei perfekt

Apfelmus ist beliebt. Doch wer den süßen Obstbrei mal ein wenig anders zubereiten und einkochen möchte, braucht dazu nicht viel. Gewürze, Schwipps und ein Trick ganz zu Beginn der Zubereitung des Apfelmus' können genügen. Koch Felix Wessler aus dem Restaurant ... mehr

Bratapfel mit Marzipan: Dessert für die Weihnachtszeit

Äpfel aus dem Ofen gehören zu den beliebtesten weihnachtlichen Desserts. Lesen Sie hier, wie Sie einen Bratapfel mit Marzipan und weiteren köstlichen Zutaten zu einem exklusiven Nachtisch verarbeiten. Exklusives Rezept: Bratapfel mit Marzipan ... mehr

Apfel-Crumble: Rezept für das fruchtige Dessert

Süße Aufläufe sind der perfekte Nachtisch – schnell zubereitet und köstlich. Wie wäre es einmal mit einem Crumble? Diese Süßspeise ist in Großbritannien sehr beliebt. Ein Apfel-Crumble vereint die Frische des Obstes mit knusprigen Streuseln. Lesen Sie hier ein einfaches ... mehr

Glühwein selbstgemacht

Die Adventszeit steht vor der Tür und die Weihnachtsmärkte öffnen ihre Buden. Wer in vorweihnachtliche Stimmung kommen möchte, muss jedoch keinen Glühwein kaufen. Mit diesen Tipps gelingt das Heißgetränk ganz leicht selbst. Am besten eignen sich gerbstoffarme ... mehr

Das älteste Glühwein-Rezept Deutschlands führt nach Sachsen

Heißer Glühwein ist vom Weihnachtsmarkt nicht mehr wegzudenken. Aber wer hat ihn erfunden? Die Spur führt nach Sachsen, zum Raugrafen von Wackerbarth. Das älteste überlieferte Glühwein- Rezept Mitteldeutschlands stammt aus seiner Feder. Den heutigen Geschmack ... mehr
 

Rezepte zu Zimt

Apfel-Zimt-Cupcakes mit Zimt-Frosting

Apfel-Zimt-Cupcakes mit Zimt-Frosting

Papierförmchen, Butter, Zucker, Eier, Mehl, Zimt ... Bewertung:   (174)
Entenfleisch mit Zimt und Knoblauch

Entenfleisch mit Zimt und Knoblauch

Ente, Butterschmalz, Zimt, Kardamom ... Bewertung:   (7)
Putenbruststreifen mit Zimt, Sternanis und Spinat

Putenbruststreifen mit Zimt, Sternanis und Spinat

Putenbrust, Karotten, Spinat ... Bewertung:   (34)
Zimt-Sahne-Torte

Zimt-Sahne-Torte

Für den Teig:, Kuvertüre, Espresso, Mandeln ... Bewertung:   (8)
Erdbeer-Zimt-Muffins

Erdbeer-Zimt-Muffins

Papier-Backförmchen, Mehl, Backpulver, Zimt ... Bewertung:   (59)


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