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Zitronenmelisse

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Zitronenmelisse

Erdbeersaison 2020: Erdbeeren pflanzen, pflücken & zubereiten – Tipps und Tricks

Erdbeersaison 2020: Erdbeeren pflanzen, pflücken & zubereiten – Tipps und Tricks

Sie sind süß, aromatisch und lecker – Fans von Erdbeeren können meist gar nicht genug von der roten Frucht bekommen. Doch beim Kauf, der Lagerung  und sogar beim Waschen können Sie einiges falsch machen. Die Erdbeerzeit ist jedes Jahr abhängig vom Wetter, meist liegt ... mehr
Ist Zitronenmelisse die Wunderwaffe gegen Lippenbläschen?

Ist Zitronenmelisse die Wunderwaffe gegen Lippenbläschen?

Lippenherpes ist lästig und schmerzhaft. Die gängigen Mittel aus der Apotheke lindern allenfalls die Beschwerden, während Hausmittel wie Honig und Zahnpasta die Entzündung verschlimmern. Aber womöglich ist gegen Herpes ein Kraut gewachsen: Heidelberger Forscher wiesen ... mehr
Zitronenmelisse: Verwendung als Heilpflanze

Zitronenmelisse: Verwendung als Heilpflanze

Die Melisse, wegen des zitrusfrischen Duftes oft auch “Zitronenmelisse” genannt, gehört zu den Lippenblütlern. Seit Jahrhunderten wird sie nicht nur in der Küche verwendet, sondern gilt auch als Heilpflanze. Pflanze Die  Zitronenmelisse (Melissa officinalis ... mehr
Beruhigenden Zitronenmelissen-Tee selber machen

Beruhigenden Zitronenmelissen-Tee selber machen

Die Zitronenmelisse ist eine Heilpflanze - ihre ätherischen Öle wirken beruhigend und mindern Verdauungs-Beschwerden, Schlafstörungen und Schwangerschaftsbeschwerden. Erfahren Sie hier mehr über die Wirkung des Krauts und wie Sie Zitronenmelissen-Tee ganz einfach selbst ... mehr
Zitronenmelisse als Pesto zubereiten

Zitronenmelisse als Pesto zubereiten

Zitronenmelisse wurde dank ihrer vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten schon in der Antike hoch geschätzt. So können Sie beispielsweise Zitronenmelisse als Pesto zubereiten. Hier finden Sie zwei Pesto-Rezepte mit der Gewürz- und Heilpflanze. Heilpflanze mit vielen ... mehr

Zitronenmelisse pflanzen, pflegen und ernten

Möchten Sie sich einen Kräutergarten anlegen, sollten Sie dort auch Zitronenmelisse pflanzen. Lesen Sie hier, was Sie dabei beachten sollten und wie Sie die Pflanze pflegen müssen, damit Sie lange Freude daran haben. Zitronenmelisse pflanzen: Standort ... mehr

Zitronenmelisse überwintern: So geht’s

Wenn Sie Zitronenmelisse überwintern möchten, haben Sie es nicht allzu schwer. Das leckere Küchenkraut ist unter anderem in den kalten Regionen Anatoliens und im Kaukasus beheimatet und demnach sehr robust. Der eine oder andere nützliche Tipp kann jedoch nicht schaden ... mehr

Zitronenmelisse trocknen und einfrieren: Möglichkeiten

Wenn Sie Zitronenmelisse trocknen wollen, sollten Sie die Pflanze zum richtigen Zeitpunkt ernten: Blüht das Gewächs, ist es bereits zu spät, denn der Gehalt der ätherischen Öle ist nun auf einem niedrigen Stand. Zudem können Sie die Pflanze wahlweise einfrieren ... mehr

Zitronenmelissensirup ganz einfach selber machen: Tipps

Zitronenmelisse werden stärkende, entspannende und erfrischende Eigenschaften nachgesagt. Wenn Sie Zitronenmelissensirup selber machen, können Sie das vielseitige und gesunde Kraut in einen flüssigen Gaumenschmaus verwandeln. Hier finden Sie Zitronenmelisse ... mehr

Zitronenmelisse: Würz- und Heilpflanze aus dem Kräuterbeet

Mit ihrem angenehmen Duft und der natürlich heilenden Wirkung zählt die Zitronenmelisse zu den bedeutendsten Kräutern in der Naturheilkunde und lässt sich als Pflanze auch ganz einfach im eigenen Garten für den Eigenbedarf züchten. Zitronenmelisse im Garten ... mehr
 

Rezepte zu Zitronenmelisse

Eiscremetürmchen

Eiscremetürmchen

Puderzucker, Nusskekse, Sahneeis, Heidelbeeren ... Bewertung:   (30)
Aprikosen mit griechischem Joghurt und Honig

Aprikosen mit griechischem Joghurt und Honig

Aprikosen, Sonnenblumenöl, Honig ... Bewertung:   (19)
Schinkenröllchen mit Feigen

Schinkenröllchen mit Feigen

Feigen, Tequila, Pinienkerne, Zitronenmelisse ... Bewertung:   (4)
Chicorée in der Schinkenhülle

Chicorée in der Schinkenhülle

Chicorée, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Armangnac ... Bewertung:   (29)
Nudel-Spargel-Salat

Nudel-Spargel-Salat

Bandnudeln, Öl, Putenbrust ... Bewertung:   (77)


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