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Zucchini

Bunte Pasta: Mit Zoodles werden sogar Kinder Gemüse-Fans

Bunte Pasta: Mit Zoodles werden sogar Kinder Gemüse-Fans

Bonn (dpa/tmn) – Es sieht aus wie Pasta. Doch bei dem Gericht, das auf dem Teller appetitlich wie Spaghetti drapiert ist, handelt es sich nicht um Nudeln aus Getreide – sondern aus Gemüse. Zoodles nennen sich die Gemüsenudeln – wobei dem Wort Zoodles das englische ... mehr
Kartoffelsuppen Rezepte: So schmeckt das Gericht wie bei Oma

Kartoffelsuppen Rezepte: So schmeckt das Gericht wie bei Oma

Eine Kartoffelsuppe schmeckt deftig und wärmt so richtig schön auf. Viele Zutaten braucht man für die Suppe nicht. Rezepte und Tipps, wie Ihnen der beliebte Klassiker gelingt. Welche Kartoffelsorte eignet sich für eine Suppe? Cremige  Kartoffelsuppen gelingen am besten ... mehr
Trockener Sommer: Das wird im Supermarkt jetzt teurer

Trockener Sommer: Das wird im Supermarkt jetzt teurer

Den heißen Sommer werden wir noch länger zu spüren bekommen – und zwar in der Geldbörse: Wegen Hitze und Trockenheit verteuert sich manches Gemüse teils deutlich. t-online.de zeigt, was auf uns Verbraucher zukommt. Hitze und Trockenheit haben Bauern im Land in diesem ... mehr
Wann man Zucchini besser nicht isst

Wann man Zucchini besser nicht isst

Zucchini sind das Sommergemüse schlechthin, viele bauen es für den Hausgebrauch im eigenen Garten an. Doch vor allem selbst gezüchtete Zucchini und Speisekürbisse können eine tödliche Gefahr bergen. Die Kürbisgewächse können den Stoff Cucurbitacin enthalten ... mehr
Koch-Tipp: Zu Zucchini passen auch Sojasoße und Koriander

Koch-Tipp: Zu Zucchini passen auch Sojasoße und Koriander

Berlin (dpa/tmn) - Zucchini kennen viele aus dem französischen Klassiker: Ratatouille. Sie lassen sich aber auch exotischer anrichten, etwa mit Sojasoße und Koriander, erläutert das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE). Oder in einem Chutney mit Melone. Zucchini ... mehr

Ernährung: Zucchini mit bitterem Geschmack nicht essen

Offenburg (dpa/tmn) - Wenn Zucchini bitter schmecken, sollte man sie auf keinen Fall mehr essen. Denn der bittere Geschmack deutet auf Cucurbitacine hin, eine Gruppe von Bitterstoffen, die extrem giftig sind. Auch Kochen hilft dann nicht, denn die Bitterstoffe ... mehr

Rezepte für Kartoffelpuffer und Reibekuchen: So gelingen sie

Selbstgemachte Kartoffelpuffer schmecken viel besser als tiefgekühlte Fertigprodukte – und sind zudem gesünder. Mit unseren Tipps und Rezepten machen Sie Kartoffelpuffer, denen niemand widerstehen kann. Welche Kartoffelsorte eignet sich für Kartoffelpuffer ... mehr

Gesunde Zucchini: Zubereitungstipps für das grüne Gemüse

Sie lassen sich kochen, grillen, einlegen, mit oder ohne Schale verwenden und einfrieren – Zucchini sind beliebt und vielseitig. Doch vielleicht fragen Sie sich, wie Sie dem Gemüse mit dem milden Aroma mehr Geschmack verleihen können? Hier finden Sie Tipps ... mehr

Rekordgemüse aus dem eigenen Garten

Riesen- Tomaten, monströse Kürbisse und XXL- Zucchini halten seit einigen Jahren in immer mehr deutschen Gärten Einzug. Bei der Jagd nach Rekorden überlassen die Fans des Riesengemüses aber nichts dem Zufall. So wird von Hand bestäubt oder gar mit Pinguinkot ... mehr

Mosaikartig verfärbte Gurken – befallene Früchte sofort vernichten

Wenn Sie gerne Melonen essen, dann müssen Sie diese nicht im Supermarkt kaufen. Sie können die Frucht auch selber anbauen. Ebenso können Sie Gurken und Zucchini im Garten pflanzen. Bilden diese drei aber Flecken an den Blättern, die an ein Mosaik erinnern, sollten ... mehr

Rezept: Grünes Shakshuka selbst kochen

Nach den kalten und grauen Wintertagen wird es endlich wieder Zeit für Wärme und saftiges Grün – nicht nur in der Natur, sondern auch auf dem Teller! Wie Sie ein leckeres Shakshuka kochen, und was das überhaupt ist. Shakshuka, das herzhafte Gericht der nordafrikanischen ... mehr

Mehr zum Thema Zucchini im Web suchen

Leichtes Essen: Vitamin-Spiralen mit Soße

Nudeln ohne Kohlenhydrate, das klingt wie der Himmel auf Erden für ernährungsbewusste Pastafans. Gemüsenudeln sind nicht nur kalorienarm und vitaminreich, sondern auch optisch ein Hingucker. Aber schmecken sie auch? Ob Zucchini-Spaghetti kurz angeröstet oder Tagliatelle ... mehr

Zucchinibrot backen: So gelingt der besondere Snack

Sie lieben selbst gemachte Backwaren? Dann können Sie einmal Zucchinibrot backen. Das Gemüse verleiht dem Laib eine saftige Konsistenz und ein frisches Aroma. Das zugehörige Rezept finden Sie hier. Zutaten Für ein Zucchinibrot benötigen Sie diese Zutaten: 500 Gramm ... mehr

Gemüse dünsten - Tipps zur Zubereitung und Anleitung

Wer Gemüse dünsten möchte, stellt sich vielleicht einige Fragen: Welches Gemüse ist geeignet? Was gibt es bei dieser Form der Zubereitung zu beachten? Antworten auf diese Fragen lesen Sie hier. 1. Gemüse dünsten: Wenig Wasser, viel Geschmack Beim Dünsten garen ... mehr

Aus Zucchini eine Low-Carb-Lasagne zaubern

Eine leckere Zucchini-Lasagne ist die Lösung, wenn Sie sich ab und zu Low-Carb, also möglichst kohlenhydratarm ernähren möchten. Bei diesem Rezept werden die Teigplatten durch Gemüse ersetzt. Zutaten Für eine kleine Zucchini-Lasagne, ausreichend für zwei Personen ... mehr

Zucchini-Frikadellen: Rezept für die besonderen Häppchen

Zucchini-Frikadellen bestehen nicht ausschließlich aus Gemüse. Hackfleisch ist als Grundzutat ebenso enthalten. Hier finden Sie das leichte Rezept für das beliebte Fingerfood. Zutaten Für Zucchini-Frikadellen für rund vier Personen brauchen Sie diese Zutaten ... mehr

Zucchinikuchen: Rezept für schokoladigen Genuss

Gemüse und Schokolade ergeben eine seltsame Kombination? Dieses köstliche Zucchinikuchen-Rezept überzeugt Sie vom Gegenteil. Lesen Sie hier, wie das saftige Dessert gelingt. Zutaten Für einen Kuchen in Kastenform brauchen Sie Folgendes: 100 Gramm ... mehr

Gefüllte Zucchiniblüten: Gemüse und Fisch im Tandem

Sie wünschen etwas Abwechslung auf dem Gemüseteller? Bereiten Sie doch gefüllte Zucchiniblüten zu. Sie sind dekorativ und lecker. Hier lesen Sie ein Rezept mit einer Füllung aus Fisch. Zutaten Für die Füllung eignen sich unterschiedliche Arten von Fischfilet ... mehr

Babybrei mit Zucchini: Für kleine Leckermäuler

Babybrei mit Zucchini ist für die meisten Babys sehr gut verträglich. Ohne Konservierungsstoffe und mit frischem Fleisch zubereitet, tun Sie dem Nachwuchs damit etwas Gutes. Hier das Rezept. Zutaten Pro Portion Babybrei brauchen Sie die nachfolgenden Zutaten ... mehr

Zucchinicremesuppe mit knusprigem Blätterteig überbacken

Frisch, aromatisch und grün: Zucchinicremesuppe ist eine lecker leichte Mahlzeit. Etwas gehaltvoller wird sie, wenn Sie sie mit Teig überbacken. Wie das funktioniert, erklärt das folgende Rezept. Zutaten Für vier Portionen Zucchinicremesuppe brauchen Sie diese Zutaten ... mehr

Zucchini-Kartoffelpuffer: Besonderer Reibekuchen

Hausmannskost mit Gemüseplus: Zucchini-Kartoffelpuffer geben dem klassischen Reibekuchen einen ungewöhnlichen Dreh. Ein schnelles Rezept für die leckere Beilage lesen Sie hier. Zutaten Erbelkrebbel in Hessen, Kartoffelklitscher in Sachsen, Kartoffelpuffer im Norden ... mehr

Zucchiniauflauf mit Hackfleisch und Nudeln: Rezept

Sättigend und mit gesundem Gemüse: Zucchiniauflauf mit Hackfleisch und Nudeln ist ein Gericht für den großen Appetit. Das Rezept zur Leckerei aus dem Backofen lesen Sie hier. Zutaten Für einen Zucchiniauflauf in einer Auflaufform mit Abmessungen ... mehr

Zucchini-Moussaka: Besondere Variante des Klassikers

Warum Zucchini-Moussaka so etwas Besonderes ist? Weil das typisch griechische Auflauf-Gericht normalerweise mit Auberginen zubereitet wird. Das Rezept für die leckere Zucchini-Version lesen Sie hier. Zutaten Die folgenden Zutaten benötigen Sie für vier Portionen ... mehr

Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Tomaten und Hühnchen

In diesem Auberginen-Zucchini-Auflauf treffen zwei der beliebtesten Gemüsesorten aufeinander. Tomaten und zartes Hähnchenfleisch gibt es obendrauf. Das Rezept lesen Sie hier. Zutaten Diese Zutaten benötigen Sie für vier Portionen Auberginen-Zucchini-Auflauf: 300 Gramm ... mehr

Zucchini-Aufstrich: So gelingt ein feuriger Brotbelag

Es muss nicht immer die Butterstulle sein: Wie wäre es zur Abwechslung einmal mit einem pikanten Zucchini-Aufstrich? Der mit Chili verfeinerte Belag ist ein kleines Highlight für das Abendbrot. Zutaten Diese Zutaten benötigen Sie für einen herzhaften Zucchini-Aufstrich ... mehr

Zucchini Lasagne: Low Carb Variante mit Hackfleich

Eine leckere Zucchini-Lasagne ist die perfekte Abwechslung zur klassischen Variante,vor allem wenn Sie sich ab und zu Low-Carb, also kohlenhydratarm ernähren möchten. Hier ist Sie das einfache Rezept. Low-Carb-Auflauf mit Gemüse: Lecker-leichtes Rezept Wer gerne weniger ... mehr

Zucchini-Frikadellen: Rezept für die besonderen Häppchen

Um eines gleich vorwegzunehmen: Zucchini-Frikadellen bestehen nicht ausschließlich aus Gemüse, Hackfleisch ist als Grundzutat ebenso enthalten. Probieren Sie das leckere Rezept doch bei der nächsten Party einmal aus – leckerer kann Fingerfood kaum sein! Geraspeltes ... mehr

Babybrei mit Zucchini: Für kleine Leckermäuler

Ihr kleiner Liebling soll möglichst viel selbst gemachtes Essen zu sich nehmen? Dann eignet sich Babybrei mit Zucchini hervorragend, denn das Gemüse ist für die meisten Babys sehr gut verträglich. Hier finden Sie ein einfaches Rezept für die Zubereitung mit Fleisch ... mehr

Gefüllte Zucchiniblüten: Gemüse und Fisch im leckeren Tandem

Sie wünschen etwas Abwechslung auf dem Gemüseteller? Bereiten Sie doch bei nächster Gelegenheit gefüllte Zucchiniblüten zu. Sie schmecken nicht nur gut, sondern sind auch sehr dekorativ. Lesen Sie hier ein Rezept mit einer Füllung aus Fisch. Leckere Snacks ... mehr

Zucchinibrot backen: So gelingt der besondere Snack

Sie lieben selbst gemachte Backwaren? Dann können Sie einmal Zucchinibrot backen. Das Gemüse verleiht dem Laib eine wunderbar saftige Konsistenz und ein frisches Aroma. Das zugehörige Rezept finden Sie hier. Zucchinibrot backen: Gesund und lecker Doppelt gesund ... mehr

Zucchinikuchen: Rezept für schokoladigen Genuss

Gemüse und Schokolade ist eine seltsame Kombination? Dieses köstliche Zucchinikuchen-Rezept überzeugt Sie vom Gegenteil. Lesen Sie hier, wie dank der Vitaminbeigabe ein besonders saftiges Dessert gelingt. Kuchen mit Schokolade und Gemüsegastspiel Irgendwie trauen ... mehr

Zucchinicremesuppe mit knusprigem Blätterteig überbacken

Frisch, aromatisch und hübsch grün: Zucchinicremesuppe ist eine köstliche, leichte Mahlzeit. Etwas gehaltvoller wird sie, wenn Sie sie mit Teig überbacken. Wie das funktioniert? Das folgende Rezept erklärt es. Zucchinicremesuppe mit Blätterteig-Haube: Dekorativ ... mehr

Rezepte mit Zucchini: Tipps für die schnelle Küche

Suchen Sie einige kreative Ideen für Rezepte mit Zucchini? Wie wäre es etwa mit gebratenen Zucchini? Das Gemüse lässt sich auch hervorragend zu einer cremig-frischen Nudelsoße verarbeiten. Und Zucchini-Chips ersetzen Ihnen möglicherweise in Zukunft die Kartoffelchips ... mehr

Zucchini pflanzen in sechs Schritten

Wenn Sie im Garten Ihre eigenen Zucchini pflanzen möchten, sollten Sie einige Dinge beachten: Von der Auswahl der richtigen Sorte, dem passenden Standort über die Aussaat bis hin zur Ernte. Ein erfolgreicher Anbau der Wärme liebenden Pflanze verspricht dann leckeres ... mehr

Wie wachsen Zucchini am besten - Pflanzenpflegetipps

Die Zucchini gehört in die moderne und vielseitige Küche. Darf das Gemüse im eigenen Garten wachsen, schmeckt es doppelt so lecker. Doch nur mit dem richtigen Anbau und guter Pflege gedeihen die Pflanzen. Zucchini ist eine kleine Kürbisart Das vielseitig verwendbare ... mehr
 

Rezepte zu Zucchini

Zucchini in der Schinkenhülle

Zucchini in der Schinkenhülle

Zucchini, Salz, Pfeffer, Zitronensaft ... Bewertung:   (12)
Zucchini-Plätzchen

Zucchini-Plätzchen

Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Zucchini, gemahlene ... Bewertung:   (105)
Kartoffelsalat mit Zucchini

Kartoffelsalat mit Zucchini

Petersilie, Öl, Pfeffer, Meersalz, Knoblauchzehe ... Bewertung:   (60)
Zucchini-Kartoffelsuppe

Zucchini-Kartoffelsuppe

Zwiebeln, Knoblauchzehe, Kartoffeln, gelbe ... Bewertung:   (201)
Gefüllte Zucchini

Gefüllte Zucchini

altbackenes Brötchen, Milch, Zucchini ... Bewertung:   (164)


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