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Richtig Abnehmen: Kaloriengehalt? Dieser Faktor ist noch wichtiger

Richtig Abnehmen: Kaloriengehalt? Dieser Faktor ist noch wichtiger

Kalorien machen nicht satt. Andere Faktoren sind für das Sättigungsgefühl viel wichtiger. Wer abnehmen möchte, kann das geschickt nutzen. Einige Lebensmittel sind dabei besonders vorteilhaft. Kalorien machen nicht satt. Menge und Volumen sind für das Gefühl, genug ... mehr
Fructose: Zu viel Fruchtzucker – Ab wann wird Obst ungesund?

Fructose: Zu viel Fruchtzucker – Ab wann wird Obst ungesund?

Morgens einen O-Saft, die Banane zwischendurch, der Smoothie zum Feierabend: Wer sich so ernährt, nimmt einerseits viele Vitamine auf. Er konsumiert andererseits aber auch viel Zucker. Wie viel ist zu viel? Ein Apfel ist gesund, klar. Und zwei Äpfel sind noch immer ... mehr

"Mogelpackung des Monats": Diese Süßigkeit ist jetzt viel teurer

Die Verbraucherzentrale Hamburg hat ein Produkt zur "Mogelpackung des Monats" gekürt, von dem Kunden immer weniger für ihr Geld bekommen. Denn die versteckte Preiserhöhung fällt nicht zum ersten Mal auf.  Wird die Füllmenge reduziert, während der Preis gleich bleibt ... mehr
Schoko-Fakten: Ist dunkle Schokolade wirklich gesünder als andere Sorten?

Schoko-Fakten: Ist dunkle Schokolade wirklich gesünder als andere Sorten?

Viele Menschen lieben Schokolade und stimmen sicher zu, dass sie glücklich machen kann. Aber ist es tatsächlich auch gut fürs Herz, wenn man regelmäßig davon nascht? So viele Fans sie hat – so viele verschiedene Spezial-Daten gibt es für die Nascherei, scheint ... mehr
Natur-, Sahne- griechischer Joghurt: Das sind die Unterschiede

Natur-, Sahne- griechischer Joghurt: Das sind die Unterschiede

Joghurt ist nicht gleich Joghurt. Ein Blick in die Zutatenliste verrät, worin sich die Sorten unterscheiden. Welches Produkt wofür geeignet ist.  Das Wort Joghurt kommt aus dem Türkischen ("yogurt") und bedeutet "dicke Milch". Tatsächlich wird Joghurt aus verdickter ... mehr

Gesunde Snacks selbst machen: Fünf Ideen und hilfreiche Tipps

Wer zurzeit im Homeoffice sitzt und nebenbei nascht, kann jetzt leicht zunehmen. Doch es gibt auch gesunde Snacks, die schnell zubereitet sind – und gut schmecken.  Zuckerfreies Bananenbrot, vegane Süßkartoffelchips oder Energy Balls – also kleine Pralinen ... mehr

Erdbeeren: Warum fließendes Wasser Gift für die Frucht ist

Sie sind süß, aromatisch und lecker – Fans von Erdbeeren können meist gar nicht genug von der roten Frucht bekommen. Doch beim Kauf, der Lagerung  und sogar beim Waschen können Sie einiges falsch machen. Die Erdbeerzeit ist jedes Jahr abhängig vom Wetter, meist liegt ... mehr

Coca-Cola bringt erstmals ein alkoholisches Getränk auf den Markt

Einige Hersteller verkaufen es bereits – jetzt bringt auch Firmenriese Coca-Cola ein alkoholisches Trendgetränk aus den USA nach Deutschland. Wodurch besticht das Produkt? Bisher war die Marke nur für alkoholfreie Erfrischungsgetränke bekannt – nun macht ... mehr

Pfirsiche, Mandarinen & Co.: Ist Obst aus der Dose gesund?

Obst ist gesund, das steht fest. Doch wie sieht es mit Obst aus der Dose aus? Ob diese Variante mit dem frischen Produkt mithalten kann, erklärt eine Ernährungsexpertin. Der Griff zur Konserve ist verführerisch, wenn's mal schnell gehen muss – und länger haltbar ... mehr

Kondensmilch, Kaffeesahne, Kaffeemilch: Wo sind die Unterschiede?

Eine leckere Tasse Kaffee wird für viele erst mit einem Schluck Kondensmilch oder Kaffeesahne perfekt. Worin unterscheiden sich die Produkte? Und was ist Kaffeemilch? Der bittere Geschmack von Kaffee oder Tee wird durch die Zugabe von Kondensmilch gemildert ... mehr

Zuckerfallen: Bei diesen Lebensmitteln sollten Sie genau auf die Verpackung schauen

Er steckt nicht nur in Süßigkeiten oder Desserts: Auch manche vermeintlich gesunden Lebensmittel enthalten Unmengen an Zucker. Zum Glück lassen sich diese Fallen erkennen – und umgehen. Wer auf sein Gewicht und seine Gesundheit achtet, langt ... mehr

Lemonaid: Zu wenig Zucker? Verbannung aus Supermärkten droht

"Zuckerschock" für Lemonaid: Die Bio-Limonaden-Firma hat Ärger mit dem Amt für Verbraucherschutz der Stadt Bonn. Grund: Eines ihrer Getränke enthält zu wenig Zucker. Wer nicht nur Wasser oder Tee trinken möchte, muss im Supermarkt oft lange nach Alternativen suchen ... mehr

"Öko-Test": Radler als Kalorienbombe – hier stecken zwölf Stück Würfelzucker drin

"Öko-Test" hat Radler ins Labor geschickt. Das Herbizid Glyphosat steckt nur noch in wenigen der Biermischgetränke. Dafür gibt es ein anderes Problem. Das Konsumieren eines Radlers reicht oft schon aus, um so viel Zucker aufzunehmen wie die Weltgesundheitsorganisation ... mehr

Welcher Balsamico passt zu welcher Speise?

Balsamico gibt es in allen Preisklassen und in verschiedenen Variationen. Wichtig ist, wofür der Essig verwendet wird. Doch auch bei der Suche nach guter Qualität lauern einige Stolperfallen. Manche nutzen Balsamico nur zum Anmischen ihrer Salatdressings. Andere geben ... mehr

"Öko-Test": Pestizidspuren in bekanntem Fruchtaufstrich gefunden

Sie sind für viele ein süßer Start in den Tag: Viele Konfitüren und Fruchtaufstriche enthalten aber auch Pestizide. Darunter auch beliebte Produkte großer Marken. Wer morgens besonders süß in den Tag starten will, greift gerne zur Erdbeermarmelade. Was die wenigsten ... mehr

"Öko-Test": Bekannte Ketchup-Sorte ist nur "befriedigend"

Pommes, Grillfleisch, Würstchen: Ohne Ketchup schmecken diese Gerichte nur halb so gut. "Öko-Test" hat sich die rote Soße genauer angesehen – und einiges zu kritisieren. Er bringt Farbe auf den Teller – und zwar grellrote. Die Rede ist von Ketchup. Ob Pommes ... mehr

Sind Fertigprodukte wirklich gesünder geworden?

Weniger Salz in Tiefkühlpizzen, weniger Zucker im Kinder-Müsli: Um bei Dickmachern gegenzusteuern, will die Bundesregierung Hersteller zu freiwilligen Umstellungen bewegen. Hat sich da schon etwas getan? Muss der Eistee wirklich so süß sein? Und der Quark für Kinder ... mehr

Abnehmen mit der 12-Stunden-Regel: So geht der Diät-Hype aus den USA

Laut US-Forschern entscheidet nicht das Essen über den Erfolg beim Abnehmen, sondern eine bestimmte Faustregel. Wenn Sie überflüssige Pfunde verlieren wollen, können Sie unzählige Diäten ausprobieren. Viele davon versprechen, dass Sie in kurzer Zeit schlanker werden ... mehr

Statt Zucker - Süßungsmittel Erythrit hat fast keine Kalorien

Süße mit wenig Kalorien? Das klingt nach einem Traum oder sehr viel Chemie. Der Zuckeraustauschstoff Erythrit soll allerdings eine wahre Wunderwaffe sein. Was das Süßungsmittel kann und was nicht, erfahren Sie hier. Hinter dem Zusatzstoff E 968 auf Verpackungen verbirgt ... mehr

Stiftung Warentest: Nur diese drei Babybreie sind "gut"

Bei Beikost greifen viele Eltern zu Fertigprodukten. In einer neuen Untersuchung schneiden solche Breie aber größtenteils nur mäßig ab. Eltern sollten nicht nur deshalb stets vorkosten – aus gutem Grund. Sie sollen eine Stillmahlzeit ersetzen und Säuglinge mit wichtigen ... mehr

Zucker- und Fettreduktion: Hält Nestlé sein Versprechen?

Der Lebensmittelkonzern Nestlé behauptet, dass seine Produkte heute weniger Zucker, Fett und Salz enthalten als in der Vergangenheit. Stimmt das? Die Verbraucherzentrale Hamburg hat den Test gemacht. Nestlé hat laut eigenen Angaben den Zucker-, Fett- und Salzgehalt ... mehr

Diese Vor- und Nachteile hat Zucker

"Jetzt etwas Süßes!" Diesen Impuls haben viele Menschen, oft sogar mehrmals am Tag. Doch oft macht die Nascherei nur kurz glücklich, sättigend ist sie nicht. Stattdessen kurbelt sie den Appetit sogar an. Dafür sorgt der in der Leckerei enthaltene Zucker ... mehr

DDG zu Klöckner: Expertin fordert Steuer auf ungesunde Lebensmittel

Ernährungsministerin  Julia Klöckner und ihre Pläne, Lebensmittel gesünder zu machen, stehen in der Kritik. Warum ihre Strategie laut Experten schon jetzt gescheitert ist. "Ganz offenbar fehlt ihr der politische Wille, sich mit der Lebensmittelwirtschaft anzulegen ... mehr

Quiz: Wie viel Zucker ist in unserem Essen?

Zucker ist in unserem Essen nahezu allgegenwärtig. Nicht nur in Süßigkeiten, sondern auch in Müsli versteckt er sich. Erkennen Sie, in welchem Nahrungsmittel mehr Zucker ... mehr

WHO kritisiert deutsche Anti-Zucker-Initiative

Zucker, Salz und Fette: Gerade Fertigprodukte sind damit getränkt. Das macht viele Menschen krank. Die Bundesregierung will das ändern. Ihre Maßnahmen dürften aber nicht wirken, kritisiert die WHO. Gesünder essen und trinken – dabei will die Bundesregierung die Menschen ... mehr

Weiterhin zu viel Zucker in Erfrischungsgetränken – Politik ist gegen "Limosteuer"

Beim Kampf gegen Übergewicht stehen auch süße Drinks im Visier – nicht nur für Kinder. Aus Sicht von Verbraucherschützern und Ärzten tut sich bei neuen Rezepturen zur gesünderen Ernährung noch zu wenig. Viele Erfrischungsgetränke aus Supermärkten wie Cola und Brause ... mehr

"Öko-Test": Nuss-Nougat-Cremes fallen im Test durch

Wer sein Frühstück süß mag, greift vermutlich gerne zu einem Nuss-Nougat-Aufstrich. Warum das keine so gute Idee ist, zeigt eine aktuelle Untersuchung von "Öko- Test": Mehr als die Hälfte der Cremes fiel im Test durch. Mineralöl, schädliche Stoffe ... mehr

Warnung: Viel zu hoher Zuckergehalt in Fertiglebensmitteln

Die Stiftung Warentest warnt vor dem hohem Zuckergehalt vieler Fertiglebensmittel. Nicht nur Süßwaren, sondern auch verarbeitete Nahrungsmittel, die nicht unbedingt als süß gelten, strotzen nur so vor Zucker. Welche das sind, erfahren Sie hier. 60 Produkte getestet ... mehr

Häufige Ursachen für Diabetes Typ 1 und Typ 2

Je nach Typ gibt es verschiedene Ursachen für Diabetes mellitus. Die Zuckerkrankheit tritt in verschiedenen Form auf: Diabetes Typ 1 und Diabetes Typ 2 sind die häufigsten. Gemeinsam ist beiden Formen der chronischen Stoffwechselerkrankung eine Überzuckerung des Blutes ... mehr
 


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