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Das passiert im Körper, wenn man Instant-Nudeln isst

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Das passiert im Körper, wenn man Instant-Nudeln isst

14.08.16

01:18 Minuten

Seltener Einblick

Ein schneller Snack, günstig und nahrhaft... oder doch nicht..? Ein Video des US-Sender WCVB demonstriert die Gefahren der schnellen Nudel. Dr. Braden Kuo vom Massachusetts General Hospital ließ Probanden eine Mini-Kamera schlucken. Die Aufnahmen zeigen Instant-Nudeln im Vergleich zu frisch hergestellter Pasta. Das Ergebnis: Nach ein bis zwei Stunden waren die Industrie-Nudeln deutlich weniger verdaut. Der Magen zog sich immer wieder zusammen, um das Instant-Produkt zu verdauen. Das Experiment sei zwar zu klein, um wissenschaftlich eindeutige Hinweise auf eine Gesundheitsgefährung zu geben, sagt Kuo. Doch das Ergebnis bleibt beängstigend. Es weist auf potentiell gesundheitsschädliche Zusatzstoffe hin. Vor allem erhebliche Mengen an Natrium sowie gesättigten und Trans-Fettsäuren. Es drohen Diabetes , Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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