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Sarah Wiener häutet Kaninchen vor den Augen von Kindern

Sarah Wiener - neue Fernsehsendung  

TV-Köchin häutet Kaninchen vor Kindern

30.03.2009, 07:52 Uhr | ddp/bas

Köchin Sarah Wiener lässt Kinder Kaninchen häuten. (Foto: ddp) Sarah Wiener hat sich für ihre neue Fernsehsendung von Kindern beim Schlachten eines Kaninchens helfen lassen. Wie die Sonntagsausgabe der "B.Z" berichtet, wird in der Arte-Dokureihe "Sarah Wiener und die Küchenkinder" vor den Augen der 12 bis 15 Jahre alten Teenager ein Kaninchen getötet, gehäutet und ausgenommen. Am nächsten Tag hätten alle den Kaninchenbraten gemeinsam verspeist. Wiener verteidigt das Vorgehen in ihrer Kochsendung: "Ich will die Kinder nicht traumatisieren, aber sie sollen sich bewusst sein, dass ihr Essen gelebt hat", sagt die prominente Köchin. Doch ob dies die richtige Methode ist, bleibt fraglich.
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Start im Gutshaus

In Deutschland bundesweit bekannt wurde Sarah Wiener Ende 2004 durch die ARD-Dokumentation "Abenteuer 1900 - Leben im Gutshaus". In der Rolle einer strengen Mamsell hatte sie dort ihren ersten Auftritt vor Millionen Fernsehzuschauern. Danach trat sie in mehreren Fernsehsendungen, unter anderem bei Johannes B. Kerner, in dessen freitäglicher Kochshow sie schließlich auch als Köchin zu sehen war, auf. Heute kocht sie als Gast von Kerners Nachfolger Markus Lanz dort regelmäßig zusammen mit anderen prominenten Köchen.

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