Die Birnen-Ernte im Herbst

Damit man die goldgelben Birnen genießen kann, muss man schon beim Anbau alles richtig machen.

Die Erntezeit für Birnen liegt zwischen August und Ende Oktober. Vor allem die goldgelbe Farbe der Früchte ist ein Zeichen für ihre Reife.

Um eine gute Bodenbeschaffenheit zu haben, sollte man rund um den Stamm regelmäßig mulchen.

Den pH-Wert des Bodens kann man mit Hilfe einer Bodenprobe analysieren. Ideal für Birnbäume sind humose, nährstoffreiche Böden.

Die Witterung in den letzten acht Wochen vor der Reife ist entscheidend für die Geschmacksentwicklung der Birnen.