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Salbei-Öl - Rezept und Verwendung

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Besondere Heilpflanze  

Salbei-Öl - Rezept und Verwendung

06.10.2014, 14:54 Uhr | gs (hp)

Salbei-Öl - Rezept und Verwendung. Aus dem Salbei-Öl können Sie einen leckeren Likör zubereiten (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Aus dem Salbei-Öl können Sie einen leckeren Likör zubereiten (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Salbei gehörte schon in der Antike zu den Heilpflanzen, die am häufigsten verwendet wurden. Die Pflanze spendet ein ätherisches Öl, das auf verschiedene Weise verwendet werden kann. Wir zeigen Ihnen wie.

Salbei ist eine der ältesten Heilpflanzen

Der Name der Pflanze leitet sich aus dem Römischen ab und heißt in der Übersetzung in etwa "die rettende Pflanze." Im europäischen Raum wächst Salbei wild in der Wärme Südeuropas. Aufgrund ihrer vielfältigen positiven Wirkungseigenschaften wird sie jedoch auch gezielt angebaut. Die Pflanzen haben gelbe, blaue oder weiße Blüten.

Darüber hinaus gibt es mit dem Königs-, dem Wiesen- und dem Gartensalbei verschiedene Arten. Die Heilpflanzen enthalten ätherische Öle, in denen verschiedene Inhaltsstoffe enthalten sind. Zu diesen zählen unter anderem Thujon und Linalool, aber auch Gebstoffe und Bitterstoffe. Die Stoffe werden durch Wasserdampfdestillation gewonnen.

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Das Öl kann auf verschiedene Weise verwendet werden

Salbei gibt es nicht nur als ätherisches Öl, sondern das Extrakt aus der Pflanze kann auch als Salbeitee oder in Form von Bonbons eingenommen werden. Darüber hinaus gibt es verschiedene Rezepte, in denen Sie Salbei verarbeiten können.

So ist es beispielsweise möglich, aus dem Öl einen Likör herzustellen. Hierfür benötigen Sie:

  • 1/2 l Grappa
  • 3 Stängel Thymian
  • 3 Blätter Minze
  • 1 Stängel Rosmarin
  • 5 Blätter Zitronenmelisse
  • 5 Blätter Oregano
  • 150 g braunen Stangenkandis-Zucker
  • 20 Blätter Salbei

Geben Sie den Grappa, den Thymian, die Minze, den Rosmarin, die Zitronenmelisse, den Oregano und braunen Stangenkandis-Zucker in ein Gefäß. Fügen Sie den Salbei hinzu. Verschließen Sie das Gefäß sorgfältig und lassen Sie die Zutaten etwa vier bis sechs Wochen reifen.

Die Wirkungsweise bei Erkrankungen

Als besonders wirksam hat sich der Wirkstoff bei Erkältungen und bei Halsschmerzen erwiesen. Auch bei Heiserkeit ist das Lutschen eines Salbeibonbons sehr hilfreich. Darüber hinaus wurde eine antibakterielle Wirkung nachgewiesen. Spülungen der Mundhöhle bringen bei Entzündungen mit Salbei eine schnelle Linderung. Außerdem wird das Immunsystem gestärkt.

Positive Auswirkungen gibt es auch auf das Nervensystem. Wenn Sie unter Stress stehen, wirkt die Einnahme von Salbei beruhigend. Stress wird gemildert und Verspannungen können gelöst werden. Auch stressbedingter chronischer Müdigkeit kann durch die Einnahme von Salbei vorgebeugt werden.

Darüber hinaus bietet Salbei Linderung bei den Beschwerden, die Frauen während der Wechseljahre haben. In früherer Zeit galt Salbei als Wunderkraut, das zur Fruchtbarkeit verhelfen und Frühgeburten verhindern sollte. Diese Wirkungsweisen können jedoch leider nicht bestätigt werden.

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