Werden die Zähne durch Kaugummikauen gereinigt?

Kaugummihersteller werben häufig mit der reinigenden Wirkung ihrer Produkte, die unsere Zähne vor Karies und Parodontitis bewahren sollen. Ob Kaugummis den Zähnen tatsächlich nutzen oder sogar schaden können und welche Inhaltsstoffe von Vorteil sind.

Kaugummis regen Speichelfluss an

Das Kauen von Kaugummi hat vor allem einen positiven Effekt: Es regt den Speichelfluss an. Wenn Sie Süßigkeiten oder kohlenhydratreichen Speisen essen, entsteht kurz danach ein saurer ph-Wert im Mund. Diese Säuren greifen die Zähne an und begünstigen so die Entstehung von Karies. Durch das Kaugummi-Kauen wird der Speichelfluss angeregt, wodurch die Säure neutralisiert wird. Gleichzeitig werden Nahrungsreste und auch Karies auslösende Bakterien von den Zähnen und aus der Mundhöhle geschwemmt, so Dr. Thomas Wolf, Zahnarzt und Wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Universitätsmedizin Mainz im Bereich Zahnerhaltungskunde, gegenüber oekotest.de.

Zu diesem Zweck sollten nur zuckerfreie Kaugummis verwendet werden, die am kleinen "Zahnmännchen"-Logo zu erkennen sind. Zahnpflegekaugummis sind also für die Karies-Prophylaxe sinnvoll.

Kaugummi kauen ist kein Ersatz fürs Zähneputzen

Allerdings kann ein Kaugummi keinesfalls das Zähneputzen oder die Verwendung von Zahnseide ersetzen. Insbesondere bei Zahnpflegekaugummis mit Mikrogranulaten versprechen die Hersteller eine reinigende Wirkung. Dies ist jedoch nur ein Werbeversprechen. Laut Thomas Attin, Professor und Direktor der Klinik für Präventivzahnmedizin, Parodontologie und Kariologie der Universität Zürich, haben Studien gezeigt, dass Kaugummi-Kauen keinen besonderen Einfluss auf die Entfernung von Plaque und Speiseresten hat.

Kalzium, Fluorid und Xylitol: Diese Stoffe helfen den Zähnen

Manche Kaugummis enthalten zusätzliche Stoffe wie Kalzium und Fluorid. Attin erläutert, dass entsprechende Produkte tatsächlich eine vorbeugende Wirkung gegen Karies haben, da sie die Zähne remineralisieren. Auch Kaugummis mit dem Süßungsmittel Xylitol sind eine sinnvolle Ergänzung zur Zahnpflege, da Bakterien den Stoff nicht gut abbauen können und beim Abbau auch keine Säure entsteht. In einer höheren Dosierung wirkt Xylitol sogar hemmend auf das Bakterienwachstum, da es bestimmte Enzyme blockiert. Ab einer Menge von sechs Gramm pro Tag ist die vorbeugende Wirkung nachweisbar.