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Gesundheit: Kartons für Eier nur einmal verwenden

Gesundheit: Kartons für Eier nur einmal verwenden

Um möglichst wenig Müll zu produzieren, nutzen viele Verbraucher ihren Eierkarton mehrmals. Sie nehmen die alte Verpackung beispielsweise mit auf den Wochenmarkt, um sie mit frischen Eiern aufzufüllen. Keine gute Idee, sagt die Verbraucherzentrale Berlin im Interview ... mehr
Fipronil-Skandal: Keine neuen Funde in Hessen

Fipronil-Skandal: Keine neuen Funde in Hessen

Hessen ist im Skandal um mit Fipronil belastete Eier glimpflich davongekommen. Der vorerst letzte Fund des für Lebensmittel verbotenen Insektengifts liege fast drei Monate zurück, teilte das Verbraucherschutzministerium in Wiesbaden mit. Insgesamt seien 250 Proben ... mehr
Rewe-Chef will Amazon und den Discountern die Stirn bieten

Rewe-Chef will Amazon und den Discountern die Stirn bieten

Der Rewe-Chef Lionel Souque stellt sich auf wachsende Bedeutung des Onlinehandels mit Lebensmitteln ein. "Langfristig könnten bis zu zehn Prozent des Umsatzes im deutschen Lebensmittelhandel ins Netz abwandern", sagte Souque der "Wirtschaftswoche ... mehr
Lebensmittel im Kühlschrank richtig lagern

Lebensmittel im Kühlschrank richtig lagern

Kühlschrank auf, Wurst, Käse und Joghurt rein, Kühlschrank zu – so wahllos räumen viele ihre Lebensmittel ein. Das spart zwar Zeit, schadet aber den Nahrungsmitteln. Damit die Lebensmittel lange frisch bleiben, sollten Sie diese entsprechend einordnen. Wir geben Tipps ... mehr
Alnatura ruft Kartoffelchips zurück

Alnatura ruft Kartoffelchips zurück

Der Bio-Lebensmittelhändler Alnatura hat sechs Sorten der Marke Trafo Kartoffelchips aus dem Handel zurückgerufen. Die Ware stamme vom niederländischen Hersteller FZ Organic Food B.V, teilte das Unternehmen aus dem hessischen Bickenbach am Mittwoch ... mehr

Rückrufaktion für Apfelsaft

Die Lauwerth's Natursäfte GmbH & Co. KG mit Sitz in Bad Iburg ruft Apfel-Direktsaft zurück. Betroffen sind Flaschen mit der Haltbarkeit bis zum 31. August 2019, teilte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit am Freitag mit. Vertrieben ... mehr

Schoko-Bioeis wegen falscher Beschriftung zurückgerufen

Wegen einer falschen Beschriftung hat der Bioeis-Hersteller healthy planet einen Teil seiner Sorte "DasEis Choco Cookie Dough" zurückgerufen. Die betroffenen 500-Milliliter-Becher mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum "19.04.2019" seien fälschlicherweise mit dem Hinweis ... mehr

Wegen Pestizids: Händler ruft Schwarze Bohnen zurück

Die Firma Micro Frucht ruft Schwarze Augenbohnen mit dem Produktnamen "Sera Börülce" zurück. In dem Lebensmittel sei das Pestizid Chlorpyrifos in überhöhter Menge gefunden worden, teilte das Unternehmen am Donnerstag in München mit. Der Verzehr sei wegen ... mehr

Alnatura ruft Kartoffelchips zurück

Bickenbach (dpa) - Alnatura hat sechs Sorten der Marke Trafo Kartoffelchips aus dem Handel zurückgerufen. Möglicherweise könnten sich in einzelnen Packungen Holzsplitter befinden, teilte der Bio-Lebensmittelhersteller mit. Es geht um 125-Gramm-Packungen der Sorten ... mehr

EU: Krebs durch Pommes? EU beschließt Acrylamid-Verordnung

Brüssel (dpa) - Kaffee, Keks und Knäckebrot, Pommes, Chips und Flips: Das umstrittene Acrylamid findet sich in kleinen Mengen in Geröstetem, Gebackenem und Frittiertem - und somit auch bei fast allen Europäern auf dem Teller. Weil der Stoff unter Verdacht steht, Krebs ... mehr

Fund von Fipronil-Eiern - Ursachenforschung ohne Ergebnis

Mehr als drei Monate nach dem bislang einzigen Fund von Fipronil belasteten Eiern in Baden-Württemberg ist noch immer unklar, auf welche Weise der Stoff in die Nahrungskette gelangte. Es habe sich bislang keine Quelle ermitteln lassen, sagte eine Sprecherin ... mehr

Mehr zum Thema Lebensmittel im Web suchen

Neue Vorgaben für Pommes, Chips und Kekse ab Frühjahr

Berlin (dpa) - Die EU-Kommission macht Ernst mit neuen Vorgaben für die Herstellung von Pommes frites, Chips, Keksen und ähnlichen Nahrungsmitteln. Es geht um eine Reduktion des umstrittenen Acrylamids. Eine Kommissionssprecherin bestätigte einen Bericht der Funke ... mehr

Bremer Wissenschaftler wollen in Antarktis Gemüse züchten

Radieschen, Gurken, Salat und vielleicht auch Erdbeeren wollen Wissenschaftler in der Antarktis züchten - bei extremen Minusgraden und ohne nahrhafte Erde. Möglich macht das ein Gewächshaus, das Ingenieure vom Deutschen Zentrum für Luft- und Raumfahrt (DLR) entwickelt ... mehr

Lebensmittelfirma ruft Fladenbrot "ANTEP 8 Dürüm" zurück

Die Lebensmittelfirma Snack Food Poco Loco hat 800-Gramm-Packungen mit Weizen-Fladenbrot vorbeugend zurückgerufen. Betroffen sei der Artikel "ANTEP 8 Dürüm" mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 6. Juni 2018, teilte die Firma am Montag im belgischen Roeselare ... mehr

Klingen in Supermarkt-Lebensmitteln: doch kein Zufall

Die Klingen, die in zwei Produkten in einem Supermarkt in Niedernhausen im Taunus gefunden wurden, sind dort nicht zufällig hineingeraten. Wie und zu welchem Zweck sie in die Lebensmittel gelangten, ist nach Polizei-Angaben vom Montag unklar. Bei den Klingen handele ... mehr

Rückrufaktion für irischen Bio-Käse

Die irische Firma The Little Milk Company hat verschiedene Sorten von irischem Bio-Käse zurückgerufen. Dies teilte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit in Braunschweig mit.  Die Produkte könnten nach Herstellerangaben mit Listerien belastet ... mehr

Kriminalpolizei ermittelt nach Rasierklingen-Fund

Nach dem Fund von Rasierklingen in verschiedenen Lebensmitteln in einem Supermarkt in Niedernhausen im Taunus ermittelt die Kriminalpolizei. Das sagte ein Polizeisprecher am Sonntag in Wiesbaden. Ein Mitarbeiter war auf die Klingen am Samstag aufmerksam geworden ... mehr

Verdacht einer Verunreinigung: Popp ruft Salate zurück

Die Firma Popp Feinkost GmbH hat etliche Salate wegen des Verdachts einer Verunreinigung mit Kunststoffteilchen zurückgerufen. Der Hersteller teilte mit, vier verschiedene Salate wurden aus Bedienungstheken großer Supermärkte genommen. Es könne nicht ausgeschlossen ... mehr

Popp Feinkost ruft Salate zurück

Die Firma Popp Feinkost GmbH hat etliche Salate wegen des Verdachts einer Verunreinigung mit Kunststoffteilchen zurückgerufen. Wie der Hersteller aus Kaltenkirchen bei Hamburg am Freitag mitteilte, wurden vier verschiedene Salate aus Bedienungstheken ... mehr

Ermittlungen: Firma soll Wurst falsch ausgezeichnet haben

Wegen möglichen Etikettenschwindels ermittelt die Staatsanwaltschaft Ravensburg gegen ein Unternehmen aus Kressbronn am Bodensee. Die Firma habe Wurst aus Italien importiert, sie als deutsche Ware gekennzeichnet und dann weiter nach Asien exportiert, sagte ein Sprecher ... mehr

Bayern-Ei-Skandal: Zu wenig Kontrolleure

Beim Salmonellen-Skandal bei der Firma Bayern-Ei 2014 waren auch im betroffenen Kreis Dingolfing-Landau nicht alle drei Kontrollstellen mit Veterinären besetzt. 2013 und 2014 seien nur 1,75 Veterinärstellen besetzt gewesen, sagte Landrat Heinrich Trapp ... mehr

Kalziumbedarf: Die besten Lebensmittel für starke Knochen

Osteoporose, auch bekannt unter dem Begriff Knochenschwund, ist eine Erkrankung, bei der die Knochenmasse verstärkt abnimmt und das Skelett anfälliger für Brüche und kleine Risse wird, da ihm die nötige Stabilität fehlt. Damit die Knochen möglichst lange stark bleiben ... mehr

36 Betriebe nach Lebensmittelkontrollen geschlossen

Wegen eklatanter Missstände wie Mäusedreck im Paniermehl sind im vergangenen Jahr 36 Betriebe in Thüringen nach Lebensmittelkontrollen vorübergehend geschlossen worden. Dazu gehörte eine Imbissbude mit fettüberzogenen Wänden, undichtem Dach und ohne fließendes Wasser ... mehr

Kaufland ruft Rotkohl wegen Drahtstücken zurück

Wegen möglicher Drahtstücke im Produkt ruft Kaufland eine bestimmte Charge Delikatess Rotkohl zurück.  Es könne nicht völlig ausgeschlossen werden, dass sich in einzelnen Gläsern Draht befinde, der beim Verzehr zu Verletzungen führen könne, teilte das Unternehmen ... mehr

Gesundheit: Lebensmittel-Steuern könnten starkes Übergewicht stoppen

Berlin (dpa) - Eine unterschiedlich hohe Besteuerung von gesunden und ungesunden Lebensmitteln könnte die Zunahme von starkem Übergewicht in Deutschland stoppen helfen. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie des Hamburger Ökonomen Tobias Effertz, die unter anderem ... mehr

Lebensmittel-Steuern könnten starkes Übergewicht stoppen

Was wäre, wenn ungesunde Lebensmittel teurer wären als gesunde? Vermutlich würden viele Verbraucher sich dann häufiger für die gewichtsfreundliche Variante entscheiden – so lautet zumindest die These von Wissenschaftlern der Universität Hamburg. Eine unterschiedlich ... mehr

Weihnachtspause: Amazon liefert Heiligabend keine Lebensmittel

Der Einkauf für Weihnachten sollte in diesem Jahr spätestens am 23. Dezember erledigt sein. Auch Online-Dienste liefern nicht. Am 24. Dezember bleiben nicht nur die meisten Supermärkte geschlossen, auch Lieferdienste werden an Heiligabend kaum Lebensmittel ... mehr

Martins- und Weihnachtsgänse wegen der Vogelgrippe teurer

Die Gans zum Martinstag oder zum Weihnachtsfest ist in diesem Jahr teurer als 2016. Wegen der Vogelgrippe vor einem Jahr wurden viele Vögel gekeult, deswegen gab es auch weniger Küken, die gemästet und geschlachtet werden konnten, teilte die Landwirtschaftskammer ... mehr

Lidl-Filialen bleiben an Heiligabend geschlossen

Ebenso wie der Discounter Aldi will auch der Konkurrent Lidl seine Geschäfte dieses Jahr nicht an Heiligabend öffnen. Man habe sich dagegen entschieden, die im Gesetz festgelegte Sonderregelung für den Sonntag des 24. Dezembers in Anspruch zu nehmen, teilte ... mehr

Andres Ruff übernimmt Co-Chefposten bei Tönnies

Deutschlands größter Fleischkonzern Tönnies hat an der Spitze der Geschäftsführung einen Neuzugang bekommen. Neben Clemens Tönnies arbeitet seit dem 1. November als Co-Vorsitzender gleichberechtigt Andres Ruff, wie Unternehmenskreise am Donnerstag der Deutschen ... mehr

Gewerkschaft reagiert kritisch auf Übernahme von Elmi-Cafés

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten hat kritisch auf die angekündigte Übernahme von sieben Cafés der insolventen Elmi GmbH durch die ebenfalls insolvente Frischback-Kette reagiert. "Hier werden auf dem Rücken der Beschäftigten gleich mehrere Firmen saniert ... mehr

Landrat beklagt sich im Bayern-Ei-Ausschuss

Trotz der verheerenden Erfahrungen durch den Salmonellen-Skandal bei der niederbayerischen Firma Bayern Ei gibt es bis heute offenbar zu wenig Kontrolleure in den zuständigen Landkreisen. Bei einer Sitzung des Untersuchungsausschusses zu dem Lebensmittelskandal ... mehr

dm-Rückruf: Inhalt von Trinkampullen wird noch untersucht

Noch immer ist unklar, wieso bestimmte Trinkampullen des Drogeriemarkts dm allergische Reaktionen hervorrufen. Das sagte ein Unternehmenssprecher am Montag auf Anfrage der Deutschen Presse-Agentur. Der Drogeriemarkt hat die Trinkampullen am Samstag ... mehr

Wer finanziert Aldis milliardenschwere "Modernisierung"?

Der Wettbewerb im Supermarkt-Geschäft ist hart umkämpft. Deshalb investieren immer mehr Discounter in schönere Verkaufsflächen und mehr Service. Ganz vorne dabei ist Deutschlands Discount-Marktführer Aldi. Aldi Süd plant nach eigenen Angaben derzeit ... mehr

Netto, Penny, Aldi Süd, Rewe, Edeka: Rückruf von Käse verschiedener Marken

Einige Sorten Scheibenkäse der Marke Milram  und anderer Handelsmarken sind wegen möglicher Verpackungsreste aus Plastik zurückgerufen worden. Der Käse wird in verschiedenen Discountern und Supermärkten verkauft. Es könne nicht ausgeschlossen werden, dass kleine ... mehr

Rückruf von Käse wegen möglicher Plastik-Verpackungsreste

Einge Sorten Scheibenkäse der Marke Milram und anderer Handelsmarken sind wegen möglicher Verpackungsreste aus Plastik zurückgerufen worden. Es könne nicht ausgeschlossen werden, dass kleine Fremdkörper aus Kunststoff von der Verpackungsfolie in einzelnen Packungen ... mehr

Kunststoffteile: Hersteller ruft "Knusper Dinos" zurück

Wegen möglicher Kunststoffteile hat das Unternehmen Vossko die tiefgekühlten Hähnchenteile "Knusper Dinos" zurückgerufen. Es sei nicht auszuschließen, dass sich in "Knusper Dinos" Kunststofffremdkörper befinden, teilte der im nordrhein-westfälischen Ostbevern ... mehr

Flaschen können bersten: Rückruf von beliebtem deutschen Glühwein

Wegen der Gefahr des Berstens von Glühwein-Flaschen ruft die Binderer St. Ursula Weinkellerei Produkte zurück. Der Glühwein wird deutschlandweit verkauft. Betroffen seien die Artikel "Münchner Christkindlmarkt vorm Alten Rathaus Glühwein" und "Rauschgoldengel ... mehr

Aldi Süd plant "größtes Investitionsprogramm"

Der Discounter Aldi Süd plant nach eigenen Angaben das "größte Investitionsprogramm der Firmengeschichte". Insgesamt will der Billiganbieter bis 2019 in Deutschland rund 3,5 Milliarden Euro investieren, wie ein Firmensprecher am Freitag ankündigte. Zuvor hatte ... mehr

Gut fürs Gehirn: So gesund sind Karotten und Co.

Karotten sind gut fürs Gehirn. Karottensaft fördert die Durchblutung des Gehirns und hilft gegen Vergesslichkeit. Doch es gibt noch mehr Lebensmittel, die gut für die Hirnleistung sind. Was Sie essen müssen, um Ihr Gehirn fit zu halten, lesen ... mehr

Promi-Köchin und Politikerin als Lebensmittelretter am Herd

Hamburg (dpa/lno) - TV-Köchin Cornelia Poletto (46) empfiehlt gegen die Verschwendung von Lebensmitteln ein simples Rezept. "Einfach mal wieder die eigenen Sinne anregen" - bevor Produkte wegen abgelaufener Mindesthaltbarkeitsdaten im Müll landen, wie Poletto ... mehr

Butter billiger, Milch teurer - Neue Preise bei Aldi Nord

Düsseldorf (dpa) - Butter deutlich billiger, dafür aber Milch, Sahne und Quark spürbar teurer: Der Discounter Aldi Nord hat zum Stichtag 1. November nach Marktforscherangaben eine Reihe von Preisen bei seinen Milchprodukten verändert. Das 250-Gramm-Stück Deutsche ... mehr

Neue Preise beim Taktgeber Aldi Nord

Butter deutlich billiger, dafür aber Milch, Sahne und Quark spürbar teurer: Der Discounter Aldi Nord hat zum Stichtag 1. November nach Marktforscherangaben eine Reihe von Preisen bei seinen Milchprodukten verändert. Das 250-Gramm-Stück Deutsche Markenbutter kostet ... mehr

Gericht verurteilt Ferrero zu mehr Transparenz

Frankfurt/Main (dpa) - Das Frankfurter Landgericht verlangt vom Süßwarenhersteller Ferrero genauere Mengenangaben auf der Verpackung seines Konfekts «Raffaello». Das Unternehmen müsse die Stückzahl nennen, die Angabe in Gramm helfe Konsumenten nicht ... mehr

Gericht verurteilt Ferrero zu mehr Transparenz

Das Frankfurter Landgericht verlangt vom Süßwarenhersteller Ferrero genauere Mengenangaben auf der Verpackung seines Konfekts "Raffaello". Das Unternehmen müsse die Stückzahl nennen, die Angabe in Gramm helfe Konsumenten nicht. "Verbraucher müssen die Anzahl entweder ... mehr

Fünf Lebensmittel, die aus Ihrer Küche besser verschwinden

Der Weg zu einer gesünderen Ernährungsweise ist nicht so schwer, wie viele denken. Bereits mit kleinen Schritten lässt sich eine Menge erreichen. So kann ein kritischer Blick in Kühlschrank und Vorratskammer die ersten Lebensmittel entlarven, die der Gesundheit keinen ... mehr

Personalwechsel bei Brauerei Oettinger

Die neue Hauptgesellschafterin der Brauerei Oettinger, Pia Kollmar, hat nach einem Bericht der "Lebensmittelzeitung" (Montag) zwei der drei Geschäftsführer abgelöst. Der langjährige Vertriebschef Jörg Dierig gab selbst bekannt, dass er das Unternehmen verlasse ... mehr

Bundesweiter Rückruf bei Rewe und Penny – Wurst verunreinigt

Die Großmetzgerei Wilhelm Brandenburg ruft mehrere verunreinigte Wurstprodukte zurück. Tausende Lebensmittelmärkte und fast alle Bundesländer sind betroffen. Bei Rewe und Penny verkaufte Wurst der Marke Wilhelm Brandenburg ist wegen Verunreinigung ... mehr

300 Gegner von Massentierhaltung demonstrieren in Berlin

Mahnwache mit toten Tieren: Rund 300 Menschen haben am Samstag am Brandenburger Tor in Berlin gegen Massentierhaltung protestiert. Die grau und schwarz gekleideten Demonstranten hielten eine eineinhalb Stunden lange stumme Mahnwache. Einige hielten Fleisch von Ferkeln ... mehr

Bei Rewe und Penny verkaufte Wurstwaren zurückgerufen

Frankfurt (dpa) - Bei Rewe und Penny verkaufte Wurst der Marke Wilhelm Brandenburg ist zurückgerufen worden. In den Produkten wurde Reinigungsflüssigkeit entdeckt, teilte die Großmetzgerei Wilhelm Brandenburg mit. Von dem Rückruf sei fast ganz Deutschland betroffen ... mehr

Ministerium: «Übermittlungsfehler» blockierte Fipronil-Daten

Berlin (dpa) - Die Bundesregierung will nach eigenen Angaben keine Informationen über das Ausmaß des Fipronil-Skandals zurückhalten. Dass bei der EU der Eindruck entstanden sei, Deutschland verweigere die Veröffentlichung von Daten, gehe auf einen ... mehr

EU - Ministerium: "Übermittlungsfehler" blockierte Fipronil-Daten

Berlin (dpa) - Die Bundesregierung will nach eigenen Angaben keine Informationen über das Ausmaß des Fipronil-Skandals zurückhalten. Niedersachsens Landwirtschaftsminister Christian Meyer hatte der Regierung zuvor vorgeworfen, die Bürger nach wie vor im Unklaren ... mehr

Geplanter Umzug führt zu Personalengpässen bei Homann

Der geplante Umzug des Feinkostherstellers Homann aus Dissen nach Sachsen führt zeitweise zu Personalmangel in alten Werken. Zahlreiche Fachkräfte hätten bereits gekündigt, jetzt verließen vor allem junge Mitarbeiter das Unternehmen, berichtete ... mehr

Eier-Skandal: Niedersachsens Agrarminister rügt Bundesregierung

Berlin (dpa) - Niedersachsens Landwirtschaftsminister Christian Meyer hat der Bundesregierung vorgeworfen, die Bürger nach wie vor im Unklaren über das Ausmaß des Fipronil-Skandals zu lassen. «Ich habe überhaupt kein Verständnis für die Geheimniskrämerei des Bundes ... mehr

EU: Deutschland blockiert Informationen über belastete Eier

Brüssel (dpa) - Deutschland und die Niederlande blockieren die Veröffentlichung von Informationen zum Skandal um mit Insektengift belastete Eier. Die EU-Kommission verweigerte jetzt offiziell eine von der Deutschen Presse-Agentur beantragte Herausgabe der Meldungen ... mehr
 
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