Lebensmittel

Lebensmittel

Logisch!

Darum sollten Sie jetzt ein Glas mit Salz in den Kühlschrank stellen

Von Jennifer Buchholz

Salz: Das Lebensmittel muss nicht gekühlt aufbewahrt werden.

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Lästige Insekten

Schwarzer Moderkäfer im Haus – was tun?

Von Frank Wündsch

Schrittweise Umstellung

Penny stampft Eigenmarke ein

Sushi in einem Restaurant (Symbolbild): Der Umgang mit rohem Fisch war unsachgemäß.

"Erhebliche Gefahr"

Fisch liegt im Dreck: Unappetitliche Zustände ein Bremer Lokal

Filiale von Mäc-Geiz (Archivbild): Der Non-Food-Discounter hält seine Geschäfte im Lockdown offen.

290 Filialen in Deutschland

Mäc-Geiz in der Krise: Neuer Manager soll Pleite abwenden

Indisches Essen (Symbolbild): "Mein Lokal, dein Lokal" startete am Montag in einem indischen Restaurant.

Lebensmittelkontrolle

Düsseldorfer Restaurant serviert zwischen Mäusekot und Schimmel

Filterkaffee: Zwei Sorten sind ab jetzt bei Aldi teurer.

Eigenmarken betroffen

Aldi hebt Kaffeepreise an – weitere Händler folgen

Tönnies mit neuem Firmenlogo Premium Food Group (PFG)

Nach Kartellamts-Entscheidung

Übernahme-Verbot: Premium Food Group legt Beschwerde ein

Trockenprodukte aus dem Vorratsschrank stehen bei Lebensmittelmotten ganz oben auf dem Speiseplan.

Ohne Chemie

Motten-Alarm: Wie Zitronen dagegen helfen können

Rührschüssel: Beim Kochen und Backen kann man mit kleinen Tricks Verschmutzungen reduzieren.

Lifehack im Video

Einfacher Trick verhindert nervige Spritzer beim Rühren und Mixen

Von Jennifer Buchholz

Getränk: Wer Durst hat, trinkt bereits vor dem Bezahlen etwas.

Rechtslage beachten

Darf ich im Laden schon vor dem Bezahlen trinken?

Von Jennifer Buchholz

Viele Vitamine und der Pflanzenstoff Lykopin machen Tomaten zu einem wertvollen Lebensmittel.

Zubereitungstricks

Warum gekochte Tomaten besonders gesund sind

Andrea Goesch

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Fit mit 70 plus

Das essen Menschen, die im Alter gesund und fit sind

Von Melanie Rannow

Mayonnaise: Das Hausmittel besteht unter anderem aus Fett.

Vorsicht, Gesundheitsgefahr

So lange ist geöffnete Mayonnaise haltbar

Von Jennifer Buchholz

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Studie zu Adipositas zeigt

Das ist die Hauptursache für Übergewicht

Verstopfung und Blähungen: Zu viel und zu wenig Ballaststoffe sind nicht gut.

Vorsicht mit Ballaststoffen

Kein Stuhlgang, aber Blähungen: Das kann dahinterstecken

Von Lynn Zimmermann

Kathi feiert 70 Jahre Tortenmehl

Lebensmittel

Oetker-Gruppe übernimmt Backunternehmen Kathi

Blick in den Sicherungskasten: Bei einem Stromausfall ist es gut, eine Taschenlampe im Haus zu haben.

Vor, während und nach der Unterbrechung

Stromausfall – was tun?

Frau beim Kochen gesunder Gerichte: Abnehmen kann mit leckeren Gerichten gelingen.

Gesunde Ernährung

Abendessen zum Abnehmen – Vorschläge und Tipps für Sie

Mit einer Siebträgermaschine schmecken Kaffee und Espresso wie in Italien.

Unverträglichkeit

Enthält Kaffee Histamin? Das sollten Sie beachten

Von Lynn Zimmermann

Brot, Kuchen, Nudeln: In vielen Lebensmitteln sind besonders viele Kohlenhydrate enthalten.

Ausführliche Listen

Diese Lebensmittel enthalten besonders viele Kohlenhydrate

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Winziger Grund

Forscher lösen Krebsrätsel

Von Melanie Rannow

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Auch Preiserhöhung möglich

Coca-Cola-Produkte fliegen bei Edeka teilweise aus dem Regal

Ernährungsmedizinerin im Video-Interview

Diese Lebensmittel sind für Männer ab 60 Gold wert

Von Nicole Fuchs-Wiecha, Arno Wölk

Frau hält sich die Nase zu: Manche Speisen verderben im Kühlschrank schneller als andere.

Schnell verzehren

Diese Lebensmittel halten keinen Tag im Kühlschrank

Lebensmittelhändler Kaufland

Aldi, Edeka und Co.

Von Fotos bis Versicherungen: Was Lebensmittelhändler bieten

Zwei Toilettentüren

Ursachen, Hausmittel, Behandlung

Was Durchfall verursacht und was dagegen hilft

Bio-Gemüse

Das steckt hinter dem Konzept

Erster Mitmach-Biomarkt in Bremen entsteht

Lebensmittel im Kühlschrank (Symbolbild).

Erstaunliche Studie

Dieses Lebensmittel soll Demenz vorbeugen

Gemüse im Supermarkt

Verbraucherpreise in Deutschland

Die Inflation fällt – vor allem Lebensmittelpreise überraschen

Junge Mann hält sich die Nase zu und macht mit der Hand eine ablehnende Geste

Darmwinde mit fauligem Geruch

Darum stinken Blähungen manchmal

Von Wiebke Posmyk

Nahostkonflikt - Jabalia

Nahost-Konflikt

EU: Israel akzeptiert mehr Hilfe für Gazastreifen

Palästinenser in Khan Junis ringen um Lebensmittel: 57 Kinder in Gaza sollen kürzlich verhungert sein.

Mehr Lebensmittel, mehr offene Grenzübergänge

Israel sagt der EU Entlastungen für Gaza zu

Chinesische Billigplattform

Temu will den Lebensmittelmarkt aufmischen

Benzinpreise

Verbraucherpreise

Niedrigster Stand seit Herbst: 2,0 Prozent Inflation im Juni

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Warnung vor Sorte

Dieser Kaffee könnte Augenschäden verursachen

Von Christiane Braunsdorf

Frische Heidelbeeren aus biologischem Anbau und der Region sind gesundheitlich besonders vorteilhaft.

Vitalstoffreiche Beeren

Wie gesund sind Heidelbeeren wirklich? Das sollten Sie wissen

Weintraube: Das Probieren von Lebensmitteln ist nur bedingt gestattet.

Regeln fürs Einkaufen

Darf ich im Supermarkt von den Trauben probieren?

Bäckerhandwerk

Ernährung

Kunden kaufen deutlich weniger Brot

Probiotika können in einigen Fällen Reizdarm-Beschwerden lindern.

Durchfall, Verstopfung, Blähungen

Diese Probiotika können bei Reizdarm helfen

Von Ann-Kathrin Landzettel

Eine Gelbe Haarqualle: Feuerquallen wie diese sind auch in der Ostsee auf dem Vormarsch.

Gesundheitsgefahren

FSME oder Blaualgen: Mögliche Übel im Deutschland-Urlaub

Mann brät Speck an

Lebensmittel sicher machen

Salmonellen abtöten – so gelingt es ganz bestimmt

Von Astrid Clasen

Kann Schokolade schimmeln?

Naschkatzen

Kann Schokolade tatsächlich schimmeln?

Brotauswahl in einer Bäckerei (Symbolbild): Besonders der Umsatz von klassischen Bäckereien ist in den vergangenen Jahren zurückgegangen.

Minus zehn Prozent

Brotkonsum bricht ein

Magenkrebs: In Deutschland erkranken jedes Jahr rund 15.000 Menschen an Magenkrebs.

Forscher schlagen Alarm

Millionen Fälle erwartet: Diese Krebsart nimmt weltweit zu

Von Christiane Braunsdorf

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Studie entdeckt

Käse-Verzehr kann zu Albträumen führen

Von Christiane Braunsdorf

Auch Vollkornbrot ist reich an Faserstoffen und regt die Kautätigkeit an.

Hürde bei der Ernährungsumstellung

Darum können Ballaststoffe Völlegefühl auslösen

Von Ann-Kathrin Landzettel

Lesen Sie hier, ob auch Produkte, die Sie gerne essen, vom Zollstreit betroffen sein könnten.

Weltpolitik im Supermarkt

So wirken sich Trumps Zölle auf Ihren Einkauf aus

Von Malte Bollmeier

Shoppen in Berlin

Konsum

Große Sparwelle vermiest Einzelhändlern die Laune

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Schnitzel, Steak, Bratwurst

Jeden Tag Fleisch zu essen, ist völlig unbedenklich – stimmt das?

Von Melanie Rannow