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    Obst

    Obstbauern im Alten Land erwarten gute Ernte

    Obstbauern im Alten Land erwarten gute Ernte

    Die Obstbauern im Alten Land erwarten in diesem Jahr eine gute Ernte: Rund 350 000 Tonnen Äpfel, elf Prozent mehr als 2015, werden voraussichtlich gepflückt, sagte der stellvertretende Leiter des Obstbauzentrums Jork im Landkreis Stade, Matthias Görgens. Im vergangenen ... mehr
    Obstbauern im Alten Land erwarten gute Ernte

    Obstbauern im Alten Land erwarten gute Ernte

    Die Obstbauern im Alten Land erwarten in diesem Jahr eine gute Ernte: Rund 350 000 Tonnen Äpfel, elf Prozent mehr als 2015, werden voraussichtlich gepflückt, sagte der stellvertretende Leiter des Obstbauzentrums Jork im Landkreis Stade, Matthias Görgens. Im vergangenen ... mehr
    Obstbauern rechnen mit guter Apfelernte

    Obstbauern rechnen mit guter Apfelernte

    Sachsens Obstbauern rechnen in diesem Jahr mit einer guten Apfelernte - allerdings unter dem Niveau des Vorjahres. "Zur Zeit herrscht optimales Wetter", sagte Udo Jentzsch, Geschäftsführer des Landesverbandes Sächsisches Obst, anlässlich der Saisoneröffnung am Freitag ... mehr
    Apfelsaison in Sachsen beginnt: gute Ernte erwartet

    Apfelsaison in Sachsen beginnt: gute Ernte erwartet

    Sachsens Obstbauern rechnen nach passenden Witterungsbedingungen in diesem Jahr mit einer guten Apfelernte. Offiziell eröffnet wird die Saison heute in Seelitz (Landkreis Mittelsachsen). "Die Sonne am Tag und die kalten Nächte bringen jetzt schon richtig schöne Farbe ... mehr
    Apfelanbauer erwarten gute Ernte

    Apfelanbauer erwarten gute Ernte

    Die Obstanbauer in Mecklenburg-Vorpommern erwarten in diesem Jahr eine gute Ernte. Rund 40 000 Tonnen werden es, schätzte der Obstbau-Experte der LMS Agrarberatung in Schwerin, Rolf Hornig. Im Schnitt seien es 36 000 bis 37 000 Tonnen gewesen ... mehr

    So lässt sich Übergewicht bei Kindern vermeiden

    Statistiken zeigen: Die deutschen Kinder werden immer dicker. Mit ausgewogener Ernährung und ausreichend Bewegung kann man jedoch dem Übergewicht entgegen steuern. Eltern spielen dabei die Schlüsselrolle. Nur sie können ihre Kinder schon früh für einen gesunden ... mehr

    Grüne Liga fordert Obolus für Pflege von Streuobstwiesen

    Die Grüne Liga Thüringen fordert mehr finanzielle Anreize zur Pflege von Streuobstwiesen. In Baden-Württemberg und Bayern gebe es dafür extra eine Entschädigung, sagte Geschäftsführerin Grit Tetzel in Weimar auf Anfrage. Der Obolus fließe, wenn zum Beispiel ... mehr

    Pflaumenkuchen: So gelingt er perfekt

    Im Spätsommer ist der Pflaumen- oder Zwetschgenkuchen der Star einer jeden Kaffeetafel. Ob mit Streuseln oder nur Zimt, Schmand oder einem Klecks Schlagsahne - der Kuchen schmeckt einfach himmlisch. Wir haben die leckersten Rezepte für Pflaumenkuchen ... mehr

    Kirschessigfliege bedroht Obsternte - Wetter bietet ideale Bedingungen

    Berlin (dpa) - Ein neuer Schädling bedroht die Ernte der Obst- und Weinbauern in Süddeutschland. Durch die Kirschessigfliege gebe es bereits einzelne Betriebe mit Totalausfällen, sagte Hans-Dieter Stallknecht, Fachreferent ... mehr

    Kirschessigfliege vernichtet Obsternten: erste Totalausflälle

    In diesem Jahr wütet die Kirschessigfliege besonders schlimm. Der Schädling profitiert vom feucht-warmen Wetter. Das ganze Ausmaß der Schäden ist noch gar nicht absehbar. Durch die Kirschessigfliege gebe es bereits einzelne Betriebe mit Totalausfällen, sagte Hans-Dieter ... mehr

    Kirschessigfliege bedroht Obsternten 2016 in Süddeutschland

    Durch einen neuen Schädling drohen den Obst- und Weinbauern in Süddeutschland erhebliche Ernteausfälle. Die Kirschessigfliege finde in diesem Jahr durch den feucht-warmen Sommer ideale Bedingungen vor, teilte die bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau ... mehr

    Apfelwickler, Kirschfruchtfliege und Pflaumenwickler bekämpfen

    Obst vom eigenen Baum schmeckt gleich viel besser, weil man weiß, woher es kommt und wie es behandelt wurde. Wenn im Garten ein Obstbaum gepflanzt wird, handelt es sich hierzulande meist um Apfelbäume, Kirschbäume oder Pflaumenbäume. Leider ... mehr

    Obstbauern erwarten ausgezeichnete Apfelernte

    Brandenburgs Obstbauern erwarten in diesem Jahr eine sehr gute Apfelernte. Auf Basis erster Ertragsmeldungen werden knapp 31 Tonnen pro Hektar Anbaufläche prognostiziert, wie das Statistikamt am Donnerstag mitteilte. Dieses Resultat entspräche einer Steigerung ... mehr

    Basenfasten: Kann zu viel Kaffee den Körper "übersäuern"?

    Kaffee, Alkohol und zuviel Fleisch und Wurst sollen den angeblich Körper "übersäuern". Basenfasten – eine Woche lang nur Obst und Gemüse – soll es wieder richten. Gesundheit und mehr Energie versprechen sich Fasten-Freunde davon, doch was bringt es wirklich? Jeden ... mehr

    Felsenbirne im Garten pflanzen und pflegen: Tipps

    An der Felsenbirne hat der Gärtner fast das ganze Jahr seine Freude. Im Frühjahr blüht der Strauch mit vielen weißen Blüten, im Sommer trägt er schmackhafte Beeren, im Herbst leuchtet sein Laub in den schönsten Rottönen.  Felsenbirnen sind ziemlich anspruchslos ... mehr

    Mispel im Garten pflanzen und ernten

    Lange Zeit war die Mispel vergessen. Doch allmählich wächst das Interesse an diesem Gartenbaum wieder. Der allgemeine Trend zur Rückbesinnung auf alte Wildobstsorten macht's möglich. Warum sich die Mispel im Garten lohnt.  "Die Blüten erscheinen ... mehr

    Mirabellen einkochen, einfrieren und lagern: Tipps

    Von Juli bis September haben Mirabellen Saison. Wie Sie Mirabellen einkochen, einfrieren und lagern können und was es bei der Verarbeitung des Steinobstes sonst noch zu beachten gibt, erfahren Sie hier. Mirabellen lagern Reife Mirabellen können Sie an der orange-gelben ... mehr

    Johannisbeeren pflanzen und schneiden

    Johannisbeeren sind beliebt als Marmelade, im Kuchen oder im Dessert. Die kleinen Früchtchen sind große Lieferanten von Vitamin C. Dies gilt vor allem für die schwarze Johannisbeere. Außerdem werden im Garten auch weiße und rote Johannisbeeren angepflanzt ... mehr

    Neues Lebensgefühl in der "Essbaren Stadt"

    Grünflächen gibt es in jeder Stadt. Statt diese zu bepflanzen, gibt es immer mehr Kommunen, die die Bewirtschaftung ihren Bürgern überlassen. Ernten und Pflücken darf jeder. "Essbare Stadt" soll dabei weit mehr bedeuten, als nur den Anbau ... mehr

    Cripps Pink: Fakten zur "Pink Lady"

    Die süß schmeckende Apfelsorte Cripps Pink ist vor allem unter dem Markennamen "Pink Lady" bekannt. Erfahren Sie hier mehr über Herkunft, Aussehen, Geschmack und Anbau der Apfelsorte. Herkunft Der Cripps Pink existiert seit 1979. Damals kreuzte John E. L. Cripps ... mehr

    Berlepsch

    Benannt nach einem ehemaligen Regierungspräsidenten, gehört der Berlepsch-Apfel zu den älteren deutschen Sorten und zeichnet sich durch einen besonders hohen Vitamingehalt aus. Herkunft Die Apfelsorte Berlepsch stammt aus Deutschland. Hier wurde ... mehr

    Aport: Riesenapfel aus dem Kaukasus

    Die Apfelsorte Aport gilt als lebendiger Mythos – denn die Früchte können sehr groß und schwer werden. Lesen Sie hier mehr über das Obst aus dem Nordkaukasus, das es hierzulande kaum zu kaufen gibt. Herkunft Der Aport stammt ursprünglich aus dem Nordkaukasus, die Sorte ... mehr

    Himbeeren pflanzen, pflegen und schneiden

    Die Himbeere ist eine sehr beliebte Gartenpflanze. Grundsätzlich gibt es zwei Arten: Die Sommerhimbeere trägt Früchte zwischen Ende Juni und Anfang August. Die Herbst- oder Späthimbeere lässt sich erst später ernten.  Himbeeren - Wuchs und Anbau Himbeeren wachsen ... mehr

    Sind Smoothies gesünder als Obst?

    Täglich fünf Portionen Obst und Gemüse empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE). Lässt sich diese Empfehlung nicht viel leichter umsetzen, wenn das Obst einfach püriert und dann zwischendurch getrunken wird? Warum die DGE davon ... mehr

    Kirschernte läuft im Alten Land auf Hochtouren

    Die Kirschernte im Alten Land vor den Toren Hamburgs ist in vollem Gange. Zwar ist es noch etwas früh für die richtig dicken und knackigen Kirschen - die sogenannten "Knubberkirschen" - wie die Sorte "Regina" (Königin). Aber seit drei Wochen werden die frühen Sorten ... mehr

    Diese Kohlenhydrate machen das Abnehmen viel leichter

    Bloß keine Kohlenhydrate, schon gar nicht abends: Nach dieser Regel leben viele figurbewusste Menschen. Dahinter steckt die Angst, dass Kartoffeln,  Nudeln und Co.  den Insulinspiegel nach oben treiben und dadurch dick machen. Doch nicht alle Kohlenhydrate ... mehr

    Mehr zum Thema Obst im Web suchen

    Kuchen: Schnelle Obstkuchen für den Sommer

    Im Sommer kommen selbstgemachte Obstkuchen groß raus. Heimische Beeren und Sommer-Früchte machen die beliebten Kuchen äußerst vielseitig. Für alle, die keine Lust auf lange Backorgien haben, kommen unsere Tipps und Rezepte für schnelle Obstkuchen gerade richtig ... mehr

    Obstbauernverband zieht gemischte Bilanz bei Erdbeerernte

    Kurz vor Abschluss der Erdbeerente ziehen Sachsens Obstbauern eine gemischte Zwischenbilanz. "Im Großen und Ganzen ist es ganz gut verlaufen", sagte Udo Jentzsch, Geschäftsführer des Landesverbandes Sächsisches Obst, der Deutschen Presse-Agentur ... mehr

    Rote Sternrenette: mehr zum Geschmack und Herkunft

    Vor etwa 200 Jahren verbreitete sich der Apfel Rote Sternrenette. Der genaue Ursprung der Sorte ist allerdings unklar. Der Geschmack des Tafelapfels gilt als sehr aromatisch, die Pflanze als robust. Herkunft Die Rote Sternrenette, teilweise auch "Herzapfel ... mehr

    Sommerwetter lässt doch noch auf gute Kirschenernte hoffen

    Die Frühkirschen-Saison ist weitgehend ins Wasser gefallen - jetzt hoffen bayerische Obstbauern auf die späten Sorten. Bei beständigem, trockenen Sommerwetter können sich Verbraucher in den nächsten zwei bis drei Wochen auf saftige und pralle ... mehr

    Honigmelone: Kalorien und Nährwerte der Melonensorte

    Die Honigmelone ist mit ihrem süßen, erfrischenden Geschmack eine wahre Leckerei. Doch in den Kalorien der Melone stecken ihre wahren und vielleicht auf den ersten Blick versteckten Qualitäten. Erfahren Sie mehr über Nährwerte und kcal der Zuckermelone. Einordnung ... mehr

    Melonenarten: Übersicht der verschiedenen Sorten

    Nicht nur während der heißen Sommermonate gehören erfrischende Melonen zu den beliebtesten Obstsorten. Doch unter den verschiedenen Arten, bestehen teilweise erhebliche Unterschiede.  Aromatisch und erfrischend - die Wassermelonen Zu den besonders erfrischenden ... mehr

    Kirschen entkernen: Einfriertrick hilft Kirschen auf die Sprünge

    Von Juni bis August leuchten rote Kirschen an den Bäumen. Direkt vom Baum gepflückt schmecken sie besonders lecker. Die beliebten Sommerfrüchte machen sich aber auch gut in Kuchen oder als Konfitüre. Werden Kirschen zum Backen oder Kochen verwendet, muss zuerst einmal ... mehr

    Wassermelone: Kalorien und Nährwerte der gesunden Frucht

    Nichts erfrischt im Sommer so wie eine leckere Wassermelone. Ein weiterer Vorteil: Die Kalorien der Wassermelone fallen kaum ins Gewicht. Welche Nährwerte sich im Gemüse verbergen und wie gesund es ist, erfahren Sie hier. Wassermelone: Wenig Kalorien ... mehr

    Stachelbeeren pflanzen und schneiden

    Stachelbeeren werden im Garten meist etwas stiefmütterlich behandelt. Ihre Beeren gelten vielen als zu sauer und durch ihre Härchen wenig verlockend. Zu Unrecht, denn vollreife Stachelbeeren bestechen durchaus durch ihr süßes Aroma. Stachelbeeren lassen sich in Kuchen ... mehr

    Wassermelone einfrieren: Ist das möglich?

    Um lange etwas von saisonalem Obst zu haben, wird es gerne eingefroren. Doch lässt sich auch Wassermelone einfrieren? Hier erfahren Sie mehr. Wassermelone einfrieren: Bedingt empfehlenswert Grundsätzlich sind Lebensmittel mit einem hohen Wassergehalt nicht ... mehr

    Wasser, Vitamine, Eiweiß und Fett: So essen Sie Ihre Haut schön

    "Man ist, was man isst", lautet ein Sprichwort. So schlicht lassen sich Erkenntnisse aus der Ernährungswissenschaft und dem Alltag von Hautärzten auf den Punkt bringen. Denn unsere Haut braucht keine teuren Hautcremes und Anti-Aging-Gels, sondern sorgsame Pflege ... mehr

    Obstbauern in Thüringen erwarten mehr Süßkirschen als 2015

    Thüringens Obstbauern erwarten in diesem Jahr bei der Kirschernte deutlich mehr Früchte als 2015. Voraussichtlich würden insgesamt rund 1800 Tonnen Süßkirschen geerntet, teilte Björn Kirchner, Geschäftsführer der Absatzgenossenschaft Fahner ... mehr

    Regen könnte Kirschernte schaden

    Brandenburger Obstbauern können in dieser Saison mit einer guten Kirschernte rechnen - sofern es nicht mehr allzuviel regnet. "Die Bäume hängen voll, die Früchte sind gut entwickelt", sagt Stefan Lindicke, Geschäftsführer vom Obsthof in Werder (Havelland). Regen ... mehr

    Erdbeeren selbst pflanzen: So bauen Sie Erdbeeren im Garten an

    Erdbeeren sind eine der beliebtesten Obstsorten der Deutschen. Auch im eigenen Garten kann man die Früchte anbauen. Wir verraten, welche Erdbeersorten im Garten besonders gut gedeihen, was man gegen typische Erdbeer-Krankheiten und -Schädlinge unternehmen ... mehr

    Galiamelone-Smoothie: Leckerer Sommerdrink mit Ananas

    Ein neuer grüner Smoothie muss her: Wer auf den Geschmack gekommen ist, wird vom Galiamelone-Smoothie begeistert sein. Das Rezept ist nämlich Erfrischung pur, da es ganz ohne Sahne oder Milch auskommt. Also ran an den Mixer! Grüner Smoothie aus Melone und Ananas ... mehr

    Aprikosenkuchen mit Schmand und Zitrusaroma: Rezept

    Wie kein anderes Obst verheißen Aprikosen das wunderbare Sommergefühl. Eine besondere Köstlichkeit aus den orangen Früchten ist Aprikosenkuchen mit Schmand. Das Rezept finden Sie hier. Rezept mit Zitrusfrüchten und Aprikosen Eine besondere Zitrusnote erhält das Rezept ... mehr

    Tamarillo oder Baumtomate: einfache Anzucht, rasantes Wachstum

    Die Baumtomate oder Tamarillo (Cyphomandara betacea) ist ein exotischer Hingucker. Wie die Tomaten gehört die Tamarillo zu den Nachtschattengewächsen. Die aus Südamerika stammende Pflanze wächst im Kübel rasant in die Höhe und zeigt schon im ersten ... mehr

    Erdbeeren selbst pflanzen

    Erdbeeren zählen zu den beliebtesten Obstsorten. Ob pur als Frucht, in der Marmelade, im Eis oder als Kuchen verarbeitet: Erdbeeren werden heiß geliebt. Noch besser als aus dem Supermarkt schmecken sie aus dem eigenen Garten. Es gibt einmal- und immertragende Sorten ... mehr

    Obstbäume ausdünnen sorgt für reiche Ernte

    Damit Obstbäume ordentlich Früchte tragen, ist vor allem Dreierlei wichtig: Der richtige Obstbaumschnitt, ausreichendes Düngen und rechtzeitiges Ausdünnen. Für letzteres wird es im Juni Zeit. Das Ausdünnen von Obstbäumen sorgt dafür, dass die Früchte später im Herbst ... mehr

    Eis und Desserts grillen - Rezepte für Männer

    Frauen mögen's papp-süß, Männer lieber scharf - so weit so klischeehaft. Aber mal ehrlich, kaum ein Mann sehnt sich im Anschluss an das Steak, den Kartoffelsalat und das Bier nicht nach einem leckeren Nachtisch. Deswegen gibt es nur eine Lösung, die sich vor Chuck ... mehr

    Pilzkrankheiten bei Pflanzen: Vorsicht vor Mehltau und Braunfäule

    Dass nach Regen wieder Sonnenschein folgt, wird gerne als tröstendes Wort verwendet. Im Garten birgt diese Wetterkombination allerdings auch Gefahren. Steigen nach dem Regen die Temperaturen wieder, findet einer der größten Feinde des Gärtners geradezu ideale ... mehr

    Nichtraucher werden: Rauchfrei ohne Gewichtszunahme

    Frischgebackene Nichtraucher, die zuvor jahrelang dem Nikotin verfallen waren, haben oft das Problem, dass sie zunehmen. Wenn Sie allerdings als Nichtraucher anfangen, sich stattdessen gesund zu ernähren, können Sie es schaffen, Ihr Gewicht zu halten. Rauchstopp ... mehr

    Hoher Lykopin-Gehalt: Tomaten werden durchs Kochen noch gesünder

    Ob Kirschtomaten, Cocktailtomaten oder Fleischtomaten: Die Strauchfrüchte begeistern durch kuriose Formen, Farben und herrliche Aromen. Obendrein sind sie auch noch gesund. Denn sie enthalten nicht nur viele Vitamine und Mineralien, sondern auch den wertvollen ... mehr

    Avocado-Smoothie mit Birnen: Ein köstliches Rezept

    Ein Avocado- Smoothie ist genau das Richtige, um zwischendurch etwas Energie zu tanken. Die grüne Frucht ist wegen ihres hohen Gehalts an Vitalstoffen sehr beliebt und eignet sich gemischt mit Birnen hervorragend, um einen köstlichen Drink herzustellen. Das Rezept ... mehr

    Detox-Smoothie: Entgiften mit Genuss

    Wer entgiften möchte, greift auf Rezepte mit frischem Obst und Gemüse zurück. Ein Detox-Smoothie vereint beides. Leuchtend grün erstrahlt der Drink, mit dem Sie Ihrem Körper etwas Gutes tun. Welche Zutaten sich eignen und ein köstliches Rezept finden ... mehr

    Mispel-Rezept: Marmelade und Kompott

    Mit Mispelmarmelade sorgen Sie für Abwechslung auf dem Frühstückstisch. Die  Früchte eignen sich ebenfalls hervorragend zum Einkochen. Zwei spannende Mispel- Rezepte finden Sie hier. Mispelmarmelade aus drei Zutaten zaubern Sie sind auf der Suche nach neuen ... mehr

    Erdbeeren: Warum fließendes Wasser Gift für die Früchte ist

    Endlich ist es soweit - die Saison für deutsche Erdbeeren ist vielerorts eröffnet. Für Fans der Früchte gibt es nichts Köstlicheres. Denn heimische Erdbeeren können reifer geerntet werden, sind aromatischer und seltener mit Pestiziden belastet ... mehr

    Overnight Oats: Gesundes Müsli-to-go einfach selber machen

    Trendiges "Müsli-to-go" mit Haferflocken und Co.: Mit Overnight Oats bereiten Sie sich ganz schnell und einfach ein gesundes und leckeres Frühstück zu. Die Haferflocken lassen sich am Vorabend vorbereiten und morgens direkt mitnehmen. Mit verschiedenen Toppings sorgen ... mehr

    Nervennahrung: diese 8 Lebensmittel helfen gegen Stress

    Die Anforderungen des Alltags können oft Energie raubend sein. Da ist schnell Nervennahrung gefragt. Doch Schokoriegel und Co. bieten nur eine kurzfristige Lösung. Es gibt eine Reihe gesunder, leckerer Alternativen, mit denen Sie Ihre Energiereserven wieder ... mehr
     
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