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Wie gesund sind Pflaumen? Kalorien und Nährwerte

Wie gesund sind Pflaumen? Kalorien und Nährwerte

Obst ist gesund, das ist bekannt. Doch jede Frucht bringt andere Inhaltsstoffe mit. Wenn Sie sich fragen, was Pflaumen gesund macht, dann finden Sie im Folgenden wichtige Infos zu den enthaltenen Nährstoffen und Kalorien. Wertvolle Inhaltsstoffe: Deshalb sind Pflaumen ... mehr
Birnen-Marmelade mit Walnuss: Lecker-einfaches Rezept

Birnen-Marmelade mit Walnuss: Lecker-einfaches Rezept

Ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss: Birnen-Marmelade ist nicht nur schnell zubereitet, mit Walnüssen gespickt schmeckt sie auch noch vorzüglich. Wie Sie das Rezept zubereiten können, erfahren Sie im Folgenden. Das gehört auf die Einkaufsliste Sie schmeckt nicht ... mehr
Kirschernte in vollem Gange: Ertrag wie im Vorjahr

Kirschernte in vollem Gange: Ertrag wie im Vorjahr

Die Kirschernte in Nordhessen ist schon in vollem Gange. In Mittelhessen geht es an diesem Montag richtig los. "Wenn wir keinen Regen bekommen, läuft es gut", sagte Kirschbauer Armin Kindervatter im nordhessischen Witzenhausen der Deutschen Presse-Agentur ... mehr
Eis grillen - Rezepte für Männer

Eis grillen - Rezepte für Männer

Frauen mögen's papp-süß, Männer lieber scharf - so weit so klischeehaft. Aber mal ehrlich, kaum ein Mann sehnt sich im Anschluss an das Steak, den Kartoffelsalat und dem Bier nicht nach einem leckeren Nachtisch. Ist das unmännlich? Ja, ein bisschen. Deswegen ... mehr
EU-Schulobstprogramm geht nach den Ferien weiter

EU-Schulobstprogramm geht nach den Ferien weiter

Das Schulobstprogramm der Europäischen Union wird nach den Sommerferien weitergehen. 91 Prozent der 634 Schulen, die seit der Premiere in Niedersachsen an dem Projekt teilnehmen, wollten es fortsetzen, teilte das Agrarministerium am Freitag in Hannover mit. Weitere ... mehr

Apfelgelee: Rezept für den fruchtigen Brotaufstrich

Apfel aufs Brot? Das kommt den Meisten wahrscheinlich verrückt vor. Dabei kann das beliebte Obst in Form von Apfelgelee milde Süße auf den Teller bringen. Hier finden Sie das Rezept zum feinen Aufstrich. Das Rezept für das säuerlich milde Gelee Apfelgelee ... mehr

Äpfel kaufen und lagern: Darauf sollten Sie achten

Der Apfel ist in Deutschland so beliebt wie kein anderes Obst. Wenn Sie Äpfel kaufen, ist es dennoch wichtig, auf die Qualität zu achten. Je nach Sorte gibt es zudem Unterschiede zwischen den Früchten. Erfahren Sie hier mehr über Qualitätsmerkmale und Lagerung ... mehr

Obstbauern sorgen sich um Kirschernte

Wegen des feucht-kühlen Wetters betrachten Brandenburgs Obstbauern ihre zunächst gute Prognose für die Kirschernte skeptisch. "Wir haben einen guten Behang - aber viele Früchte sind bereits geplatzt", sagte der Potsdamer Obstbauer Gerhard Neumann am Mittwoch ... mehr

Alles rund um die Mango: schälen, schneiden und Rezepte

So lecker eine Mango auch ist – das Schälen der dicken Schale ist gar nicht so einfach. Mit diesen Tipps gelangen Sie an die Vitamine, ohne zu viel der Frucht zu vergeuden. Außerdem erklären wir Ihnen, wie Sie Mangos für leckere Rezepte weiterverarbeiten ... mehr

Apfel-Crumble: Rezept für das fruchtige Dessert

Süße Aufläufe sind der perfekte Nachtisch – schnell zubereitet und köstlich. Wie wäre es einmal mit einem Crumble? Diese Süßspeise ist in Großbritannien sehr beliebt. Ein Apfel-Crumble vereint die Frische des Obstes mit knusprigen Streuseln. Lesen Sie hier ein einfaches ... mehr

Weinreben schneiden: Tipps für den eigenen Garten

Weinreben schneiden Sie am besten regelmäßig, da Weintrauben stark wachsende Schlingpflanzen sind und sich sonst wenig effizient ausbreiten können. Im Folgenden erfahren Sie Wichtiges zum richtigen Zurückschneiden von Weinreben. Weinreben schneiden: Mehrmals ... mehr

Gutes Jahr für Kirschen aus NRW: Ernte hat begonnen

Der Spargel geht, die Kirschen kommen. Und es soll ein gutes Kirschenjahr werden, da die Früchte von Frostschäden weitgehend verschont blieben, teilte die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen am Dienstag mit. Gefährlich für das rote Steinobst sei allein ... mehr

Typische Weinreben-Krankheiten und was Sie tun können

Weintrauben sorgen für südliches Flair im Garten und für süße Erfrischung im Sommer. Leider können Weinreben-Krankheiten den Reben zusetzen, Pflanze und Früchte gefährden. Lesen Sie hier Wissenswertes zu den Weinreben-Krankheiten Mehltau und Grauschimmel. Echter Mehltau ... mehr

Brombeergelee: So gelingt der fruchtige Brotaufstrich

Wer fruchtigen und leichten Brotaufstrich liebt, kann mit Brombeergelee eine leckere Kreation zaubern, die in nur wenigen Schritten selbst gemacht ist – und sich sogar richtig lange hält. Hier finden Sie ein Rezept. Brombeergelee: Das brauchen Sie Im Vorteil ... mehr

Brombeeren entsaften: Diese Möglichkeiten gibt es

Ob mit Entsafter oder ohne: Brombeeren entsaften können Sie auf ganz verschiedene Arten. Erfahren Sie hier, welche Möglichkeiten es gibt und wie sich Entsafter voneinander unterscheiden. Brombeeren entsaften mit dem Entsafter Sie können Brombeeren entsaften, indem ... mehr

Thüringer Obstbauern erwarten gute Kirschernte

Die Kirschernte in Thüringen fällt in diesem Jahr üppig aus. Es gebe sehr viele und sehr süße Früchte, sagte Jörg Dornberger von der Absatzgenossenschaft Fahner Obst in Gierstädt. Allerdings seien die Kirschen wegen der langen Trockenheit etwas kleiner als im Vorjahr ... mehr

Süßkirschen am besten immer mit Stiel kaufen

Süßkirschen   haben wieder Saison - Verbraucher kaufen sie besser immer nur mit Stiel. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer hin. Fehle der Stiel, blute die Frucht am Stielansatz aus. Außerdem sollten Süßkirschen   immer trocken lagern ... mehr

Kirschsaison in Sachsen beginnt später als im Vorjahr

In Sachsen reifen die ersten Kirschen. Der Landesverband Sächsisches Obst geht davon aus, dass Ende der Woche die Pflücksaison auf den Obsthöfen beginnt. "In diesem Jahr zieht es sich etwas, weil das Wetter nicht so mitgespielt hat", sagte der Verbandsvorsitzende ... mehr

Pflücksaison auf den Kirschplantagen beginnt

In Sachsen reifen die ersten Kirschen. Der Landesverband Sächsisches Obst geht davon aus, dass Ende der Woche die Pflücksaison auf den Plantagen beginnt. "In diesem Jahr zieht es sich etwas, weil das Wetter nicht so mitgespielt hat", sagte der Verbandsvorsitzende ... mehr

Apfelsaft selber machen: So einfach geht es

Apfelsaft ist hierzulande wohl einer der beliebtesten Fruchtsäfte. Gerade, wenn Sie größere Mengen Äpfel über haben, können Sie den Saft getrost selber machen. Lesen Sie hier, wie das mit und ohne Entsafter funktioniert. Frischer geht’s nicht: Apfelsaft selber machen ... mehr

Ist die Birne gesund? Infos über das Kernobst

Öfter mal eine Birne statt einem Apfel? Das Kernobst schmeckt nicht nur klasse, es ist auch sehr gesund. Was in der Birne steckt – und worauf Sie beim Kauf achten sollten – im Folgenden erfahren Sie mehr. Birne: Zum Abnehmen geeignet? Was den Gehalt an Kalorien angeht ... mehr

Baiser-Kuchen mit roter Stachelbeere: Raffiniertes Backwerk

Sauer trifft auf süß – der Stachelbeer-Baiser-Kuchen stellt alle Geschmacksknospen zufrieden. Sie möchten das leckere Backwerk beim nächsten Kaffeekränzchen auftischen? Dann sollten Sie dieses Rezept mit roten Stachelbeeren ausprobieren. Zutaten ... mehr

Stachelbeer-Chutney: Süß-saure Soße zum Genießen

Mögen Sie Chutney? Das Verlockende an dieser vielseitigen Soße ist die Mischung aus süßen und herben, würzigen Zutaten. Wie wäre es zur Abwechslung mit einem Stachelbeer-Chutney? Ein Rezept mit ausgewählten Gewürzen finden Sie im Folgenden. Exotisches aus Beeren ... mehr

Stachelbeermarmelade: Leckerer Aufstrich mit Finesse

Stachelbeermarmelade schmeckt wunderbar fruchtig, frisch und leicht säuerlich. Leider ist sie im Supermarkt eher selten zu finden. Doch Sie können selbst aktiv werden und Ihre eigene Marmelade kochen – mit diesem Rezept geht's ganz leicht. Stachelbeermarmelade: Zutaten ... mehr

Kirschernte in Sachsen-Anhalt beginnt

In Sachsen-Anhalt kommt die Kirschernte in Schwung. An diesem Montag beginnt der Obsthof Hornemann in Sülzetal mit der Ernte. Vier Tage später eröffnet der Landesverband Sächsisches Obst dann offiziell mit einer Veranstaltung auf dem Obsthof am Süßen See in Aseleben ... mehr

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Gartenbauverband erwartet 2015 gute Erdbeerernte

Nach dem milden Winter erwartet der Gartenbauverband in diesem Jahr in Brandenburg eine gute Erdbeerernte. Landwirtschaftschaftsminister Jörg Vogelsänger (SPD) wird am heute in Blumberg (Barnim) den Startschuss zum Erntebeginn geben. "Die Früchte sind von guter ... mehr

Schlehenlikör selber machen: So einfach geht es

Wenn Sie Ihre Gästen überraschen möchten, können Sie mit ein wenig Geduld Schlehenlikör selber machen. Dieser aromatische Likör aus den Früchten der Schlehe ist mit dem folgenden Rezept leicht zubereitet. Das Rezept für den vollmundigen ... mehr

Schlehen ernten: Darauf sollten Sie achten

Nach dem Frosteinbruch ist es so weit: Sie können Ihre Schlehen ernten, denn die Früchte sind jetzt besonders schmackhaft. Damit das Pflücken an den dornenreichen Sträuchern nicht zur Tortur wird, sollten Sie einige Dinge berücksichtigen. Hier erfahren ... mehr

Schlehengelee: Aromatisches Rezept mit Pflaumen

Schlehen erfreuen Obstfreunde mit einem intensiven Aroma und vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Wenn Sie Schlehengelee selber machen möchten, sollten Sie dieses einfache Rezept mit Schlehensaft ausprobieren. Zutaten für das Schlehengelee-Rezept Abwechslung ... mehr

Maracuja und Passionsfrucht: Was ist der Unterschied?

Sie gelten als exotisch und intensiv: Maracuja und Passionsfrucht? Gibt es überhaupt einen Unterschied? Ja! So lassen sich die Obstsorten sicher voneinander unterschieden. Maracuja oder Passionsfrucht? So erkennen Sie es Maracuja und Passionsfrucht haben vieles ... mehr

Brombeeren pflanzen: Tipps zu Standort und Pflege

Den Sommer über selbst gepflückte Beeren naschen? Kein Problem, wenn Sie Ihre eigenen Brombeeren pflanzen. Mit dem richtigen Standort und der passenden Sorte dürfen Sie sich über eine ertragreiche Ernte freuen. Hier erfahren Sie, worauf Sie achten müssen. 1. Brombeeren ... mehr

Kirschmarmelade: Einfaches Rezept

Die Kirsche ist ein fruchtiger Leckerbissen für jedermann. Mit dem heimischen Sommerobst lassen sich viele tolle Rezepte kreieren, wie etwa Kirschmarmelade. Wie Sie die klassische Konfitüre selber machen können, erfahren Sie hier. Zutaten für klassische Kirschmarmelade ... mehr

Kirschen einfrieren, lagern, entsteinen: Tipps

Sie haben so viele Kirschen im Garten, dass Sie mit dem Naschen gar nicht hinterherkommen? Dann können Sie die Früchte auch einfrieren und im Winter genießen. Was Sie dabei berücksichtigen müssen sowie Tipps zur Lagerung und zum Entsteinen, lesen Sie hier. Kirschen ... mehr

Vitamine und Kalorienwerte: So gesund sind Erdbeeren

Erdbeeren sind nicht nur besonders köstlich: Erfahren Sie hier, wieso Erdbeeren auch für den Körper gut sind, warum sie in puncto Kalorien und Vitamine sogar Zitrusfrüchte abhängen. Was Erdbeeren gesund macht: Vitamin C Erdbeeren enthalten viele Vitamine und wenige ... mehr

Kirschen: Gesund und reich an Nährstoffen

Ob als Kompott, Marmelade oder auf dem Kuchen – mit Kirschen lassen sich unzählige Süßspeisen zubereiten. Sie können die heimischen Früchte aber auch als Snack naschen. Aber sind Kirschen überhaupt gesund? Was alles in dem leckeren Sommerobst steckt. Kirsch-Saison ... mehr

Schwarzwälder Kirsch-Muffins: Leckerer Klassiker

Es muss nicht immer gleich eine ganze Torte sein: Wie wäre es stattdessen mit saftigen Schwarzwälder Kirsch-Muffins? Die kleinen Cupcakes vereinen alles, was Naschkatzen am Tortenvorbild lieben. Das geniale Rezept gibt es hier. Zutaten: Kirschwasser, Schattenmorellen ... mehr

Streuselkuchen mit Kirschen: Rezept

Sommerzeit ist Kuchenzeit: Das große Angebot an frischen Früchten eignet sich perfekt für leichte, fruchtige Kuchen. Ein Streuselkuchen mit Kirschen ist vor allem dann eine gute Wahl, wenn Sie nicht viel Zeit zum Backen haben. Lesen Sie in diesem Rezept ... mehr

Rezept für Schokoladenkuchen mit Kirschen

Saftige Kirschen und feine Schokolade – diese beiden Zutaten passen wirklich perfekt zusammen. Ein Schokoladenkuchen mit Kirschen vom Blech lässt sich schnell und einfach zubereiten. Wie das genau geht, lesen Sie im Rezept. Zutaten für den Schokoladenkuchen mit Kirschen ... mehr

Blechkuchen mit Kirschen: Rezept

Ein Blechkuchen mit Kirschen ist immer eine gute Wahl – vor allem zur Sommerzeit. Das folgende Rezept zeigt Ihnen Schritt für Schritt den Weg zu leckerem und fruchtigem Kuchen vom Blech. Zutatenliste für das fruchtige Rezept Einen Blechkuchen mit Kirschen ... mehr

Maraschino-Kirschen selber machen: Rezept

Maraschino-Kirschen sind eine beliebte alkoholhaltige Dekoration für Desserts oder Cocktails. Lesen Sie hier, wie Sie die getränkten Früchte ganz einfach selbst herstellen können und was die sogenannten Maraska-Kirschen damit zu tun haben. Maraschino-Kirschen: Zutaten ... mehr

Amarenakirschen: Lecker und aromatisch

Amarenakirschen sind als italienische Spezialität auch hierzulande äußerst beliebt. Die eingelegten Sauerkirschen mit dem typischen Mandelaroma sind der Renner in Eisdielen und als fruchtige Cocktail-Deko. Im Folgenden finden Sie ein einfaches Rezept. Zutaten ... mehr

Ernährung: Diese Pflanzenstoffe schützen den Körper

Sekundäre Pflanzenstoffe in Obst, Getreide, Gemüse oder Hülsenfrüchten sind wahre Alleskönner in Sachen Gesundheit. Unter anderem wird ihnen ein krebshemmender Effekt zugeschrieben. Wie die Schutzstoffe wirken und in welchen Lebensmitteln besonders viele davon stecken ... mehr

Diese Lebensmittel haben den höchsten Wassergehalt

Gerade im Sommer ist es wichtig, viel zu trinken. Oftmals wird dabei vergessen, dass nicht nur Getränke, sondern auch feste Nahrungsmittel als Wasserlieferanten taugen. Dass Wassermelonen fast ausschließlich aus Wasser bestehen, ist bekannt – doch sie liegen nicht ... mehr

Himbeereis selber machen: Süßes Rezept mit Sahne

Fruchtiges Himbeereis selbstgemacht: Eine wahre Köstlichkeit im Sommer, mit der Sie bestimmt auf jeder Party punkten werden. Aber auch zum Frühstück im Freien macht sich das fruchtige Eis gut. Mit diesem Rezept gelingt es auch ohne Eismaschine. Sonnige Leckerei ... mehr

Aprikosen-Muffins: Süße Kuchen mit Streuseln

Haben Sie Lust auf eine knusprige Muffin-Fruchtvariante? Mit Aprikosen-Muffins können Sie die Saison der sommerlichen Frucht großartig ausnutzen. Im Folgenden finden Sie ein leckeres Rezept mit Streuseln. Aprikosen-Muffins: Fruchtig, lecker und knusprig ... mehr

Erdbeeren Rezepte: Tipps für die Saison der Erdbeere

Der Anbau in Tunnelröhren sorgt in Deutschland für einen immer früheren Start in die Erdbeersaison. Für die Liebhaber der roten Beere hat das nur Vorteile: Deutsche Erdbeeren haben keine langen Transportwege hinter sich, können reifer geerntet werden, sie sind deutlich ... mehr

So gesund sind Aprikosen wirklich

Ihre Haut ist sonnengelb und samtig-weich, im besten Fall schmecken sie saftig-süß – doch sind Aprikosen gesund? Eine Antwort auf diese Frage und weitere Informationen zu den Sommerfrüchten finden Sie hier. Aprikosen: Herkunft und Saison Die Heimat der sonnigen ... mehr

Nashi-Birne essen: Tipps zu Reife und Verwendung

Wie kann man eine Nashi-Birne essen? Stellen auch Sie sich diese Frage? Die sogenannte Apfelbirne schmeckt tatsächlich wie eine Kreuzung aus den beiden Früchten und ist in der Verwendung erstaunlich vielseitig. Dann ist die Nashi-Birne reif und genießbar Bevor ... mehr

Nashi-Birne: Lernen Sie die chinesische Birne kennen

Probieren Sie bei nächster Gelegenheit doch einmal eine Nashi-Birne. Zuweilen wird sie auch “Apfelbirne“ genannt, und tatsächlich: Sie erinnert geschmacklich sowohl an Äpfel als auch an Birnen. Die chinesische Birne: Eigentlich international “Nashi“ ist das japanische ... mehr

Nashi-Birne: Gesundes Obst aus Asien

Essen Sie ab und zu Nashis? Wenn nicht, sollten Sie das ändern: Die Frucht hat wenig Kalorien und viele Vitamine. Außerdem schmeckt sie wie eine aromatische Verbindung aus Apfel und Birne. Somit ist die Nashi-Birne gesund und außerdem lecker. Ist eine Nashi-Birne ... mehr

Erdbeeren pflanzen und ernten: Die wichtigsten Tipps

Kaum ein anderes Obst erfreut sich einer solchen Beliebtheit wie Erdbeeren. Dabei ist es keineswegs eine Kunst, die leckeren Früchte im eigenen Garten zu kultivieren. Wenn Sie die Pflanzen richtig behandeln und auf einige wichtige Tipps achten ... mehr

Ist Rhabarber Obst oder Gemüse?

Rhabarber ist eine fruchtig-säuerlich schmeckende Nutzpflanze aus der Familie der Knöterichgewächse. Viele fragen sich, ob Rhabarber Obst oder Gemüse ist. Die Antwort ist für einige Fans der rot-grünen Stangen überraschend. Ob Rhabarber Obst oder Gemüse ist: Klare ... mehr

Vier-Länder-Projekt zum Erhalt von Streuobstwiesen startet

Mit zwei gemeinsamen Aktionswochen wollen sich Hessen, Bayern, Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg für den Erhalt von Streuobstwiesen einsetzen. Bis 10. Mai geht es dabei um das Thema "Streuobst und Bienen", wie das hessische Umweltministerium am Freitag ... mehr

Vier-Länder-Projekt zum Erhalt von Streuobstwiesen gestartet

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