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Ernährung

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Schlechte Kombinationen

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Rotwein mit Steak  – verhindert die Eisenaufnahme (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
(Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Soja, Weizenkleie, Rotwein und schwarzer Tee sind Eisenkiller. Diese Lebensmittel sollten daher nicht in Verbindung mit eisenhaltigen Speisen kombiniert werden, da die positive Wirkung des Mineralstoffs sonst neutralisiert wird. Wer also sein Steak mit Rotwein isst, verhindert damit die Aufnahme von wertvollem Eisen durch den Körper.


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