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Lebensmittel gegen Mineralstoffmangel

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Kalzium in Mohn und Co.  (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
(Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Kalzium ist bekanntlich für den Knochenaufbau und gesunde Zähne wichtig. Da der Körper es nicht selbst produzieren kann, ist es wichtig, Kalzium mit der Nahrung aufzunehmen. Besonders Kinder im Wachstum und Schwangere haben einen erhöhten Bedarf an diesem Mineralstoff. Fehlt es an Kalzium im Körper, kann es zu Mangelerscheinungen wie Hyperventilation, Krämpfen oder Atemnot kommen. Besonders viel Kalzium ist in Milchprodukten, Mohn oder Brokkoli enthalten.


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