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So reinigen Sie Ihre Dunstabzugshaube

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Abluft oder Umluft  

So reinigen Sie Ihre Dunstabzugshaube

29.04.2015, 15:18 Uhr | aw (CF), helack

So reinigen Sie Ihre Dunstabzugshaube. Um schlechte Gerüche in der Küche zu verhindern, sollten Sie Ihre Dunstabzugshaube regelmäßig reinigen.  (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Um schlechte Gerüche in der Küche zu verhindern, sollten Sie Ihre Dunstabzugshaube regelmäßig reinigen. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Dunstabzugshauben beseitigen fettigen Dunst und unangenehme Gerüche, die während des Kochens entstehen. Um diese Funktion zu gewährleisten, ist es wichtig, die Dunstabzugshaube regelmäßig zu reinigen. Eine wichtige Rolle spielen hierbei die verwendeten Filter. Wenn Sie diese Tipps beachten, ist es mit dicker Luft in der Küche vorbei.

Dunstabzugshaube reinigen: Abluft oder Umluft?

Dunstabzugshauben für den Haushalt gibt es in zwei verschiedenen Varianten: Einerseits mit Abluftleitung, welche den Küchendunst und die Feuchtigkeit direkt nach außen befördert. Andererseits mit Umluftleitung, die zusätzlich durch einen Aktivkohlefilter reinigt und den von Fett- und Aromastoffen befreiten Dunst anschließend wieder in die Küche zurück leitet. Beide Dunstabzugshauben enthalten einen Metallfilter, den Sie für einen einwandfreien Betrieb regelmäßig reinigen müssen. Wenn Sie eine Dunstabzugshaube mit Umluft besitzen, müssen Sie zusätzlich den Aktivkohlefilter von Zeit zu Zeit austauschen.

Metallfilter in der Spülmaschine reinigen

Wie oft Sie den Filter Ihrer Dunstabzugshaube reinigen müssen, hängt vor allem von Ihren Kochgewohnheiten ab. Kochen Sie jeden Tag mit Fett, dann sollte das Reinigungsintervall höchstens drei Wochen betragen, so die Haushaltsexpertin Silvia Frank in der Fernsehsendung "ARD Buffet". Andernfalls droht das Fett zu verharzen, was den Reinigungsaufwand um ein Vielfaches erhöht. Außerdem kann es passieren, dass die Dunstabzugshaube nicht richtig zieht oder tropft, wenn sich zu viel Fett im Filter abgesetzt hat.

Wer eine Geschirrspülmaschine hat, kann die Metallfilter der Dunstabzugshaube einfach senkrecht hineinstellen. Bei starker Verschmutzung erzielen Sie ein besseres Ergebnis, wenn Sie den Filter waagerecht hineinlegen. Wählen Sie ein besonders heißes und langes Spülprogramm und kontrollieren Sie vorher, ob die Spülarme blockiert werden. Wenn Sie weiteres Geschirr mit abspülen wollen, sollte dieses unempfindlich sein sowie frei von Essensresten, die sich im Filter verfangen könnten.

Tipps für die Reinigung der Filter per Hand

Wer keine Geschirrspülmaschine besitzt, kann den Metallfilter auch von Hand reinigen. Verwenden Sie hierfür eine hoch konzentrierte Lösung aus Wasser und Geschirrspülmittel. Weichen Sie den Filter in der Lösung ein, anschließend können Sie ihn mit einer Bürste reinigen. Bei stärkeren Verschmutzungen rät Expertin Silvia Frank, den Filter mit einem alkalischen Küchenreiniger vorzubehandeln, den Sie eine Stunde lang einwirken lassen.

Dasselbe funktioniert laut der Expertin auch mit einer fünfprozentigen Sodalösung. Soda ist nicht nur günstiger als herkömmliche Reinigungsmittel, sondern schont auch die Umwelt. Dabei entstehende Metallverfärbungen seien nicht weiter schlimm, so die Expertin weiter. Noch einfacher geht das Reinigen des Filters mit einem Dampfreiniger.

Wenn Sie ohnehin gerade eine Reinigung vornehmen, sollten Sie auch das Innere der Dunstabzugshaube putzen. Starke Fettablagerungen im Gehäuse erhöhen die Brandgefahr. Nutzen Sie zur Reinigung des Geräteinneren die gleichen Reinigungsmittel wie für den Filter. Verzichten Sie hier allerdings auf den Einsatz des Dampfreinigers, um die Elektronik nicht zu beschädigen. Wenn Sie den Filter regelmäßig säubern, verschmutzt das Innere der Dunstabzugshaube nicht so stark.

Um Ihre Dunstabzugshaube aus Edelstahl zu reinigen, verwenden Sie am besten im Handel erhältliche Reinigungsmilch. Fettflecken lassen sich leicht mit einem feuchten Lappen oder Mikrofasertüchern entfernen. Nehmen Sie dazu bei Bedarf fettlösendes Spülmittel. Um Kalkablagerungen zu vermeiden, sollten Sie die Edelstahl-Oberflächen mit einem fusselfreien Tuch gründlich abtrocknen.

Gesundheitstipp: regelmäßig Kohlefilter wechseln

Wenn Sie eine Dunstabzugshaube mit Aktivkohlefilter besitzen, sollten Sie diesen nach spätestens zwölf Wochen, besser noch früher, wechseln. Ansonsten kann er keine unangenehmen Gerüche mehr aufnehmen. Auch gefährden Sie so Ihre Gesundheit: Denn sind Aktivkohlefilter und Dunstabzugshaube verschmutzt, können sich Schimmel und Bakterien bilden, warnt das Deutsche Grüne Kreuz (DGK) in einem Gesundheitsbericht. Da die Abluft wieder zurück in die Küche gelangt, würden sich die Krankheitserreger sehr schnell im Raum verteilen.

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